Forno a convezione: selezione del modello, consigli, recensioni (2)

Lyuba, aveva paura senza imballaggio: ho appena fatto un pesce del genere in un foglio, perché la carne macinata è liquida e potrebbe fuoriuscire. E nel forno cucino questo pesce senza pellicola.

Fumavo pesce solo sulla griglia, a 120 gradi per 10 minuti - tutti sono contenti (io non mangio affumicato)

Mona, quell'orrore ossuto, quella testa a testa! Bene, quello che ho riportato dalla pesca di solito filetto con carpa argentata in cotolette.

E le patate erano fritte in una padella, erano umide nell'airfryer. Bene, non ho ancora praticato con lei.

E quanto ho fatto nelle patate AG - Salderò il taglio a pezzi in un cartone animato, a bagnomaria per 10 minuti, quindi cospargere di spezie e sale, cospargere di olio magro - mescolare. E poi in AG friggerai freddamente fino a doratura e pronto

Ho chiuso i pomodori e i cetrioli lo scorso autunno. era felice! che è privo di questo calore. Ero molto preoccupato per i cetrioli, che sarebbero stati bolliti, ma uff ... tutto ha funzionato. bisogna guardare, come ha fatto, presto la stagione ricomincerà!

Tanya!
Guarda, cara! Rendi la vita più facile a tutti noi!

E quanto ho fatto nelle patate AG - Salderò il taglio a pezzi in un mult, a bagnomaria per 10 minuti, quindi cospargere di spezie e sale, cospargere di olio magro - mescolare. E poi in AG lo friggerai freddamente fino a quando non sarà dorato e pronto

Che volevo fare velocemente, e poi ho dovuto ballare ai fornelli. Come si suol dire, ha superato se stessa. Con le patate devi essere un po 'intelligente. Sto meglio quindi nel cartone animato.

Quindi, l'ho trovato, mi piace, ma devi ancora guardare- Metti le spezie, i cetrioli nei barattoli, versa la marinata calda e sterilizza per 15 minuti in una friggitrice ad una temperatura di 205 gr. La sterilizzazione inizia dal momento in cui le bolle iniziano a fluire nelle lattine. Se è installato l'anello ingranditore, sterilizzare per 20 minuti .. Avevo barattoli da un litro e mezzo. Ero molto preoccupato che i cetrioli sarebbero stati come gomme da masticare :-) - va tutto bene. e anche i pomodori.

Tanya, grazie! 🔗

Lyuban, ho provato :-) ad essere sincero, quando li ho chiusi, poi mi sono pentito, penso, è tutto, non lo farò più, e quando ho aperto il primo barattolo, sono rimasto piacevolmente sorpreso. Ho trovato queste ricette sul sito dei miei compagni di classe.

Ragazze, e alcuni di voi hanno controllato la temperatura reale nell'AG con un termometro, altrimenti per me differisce di 100 gradi. Forse stavo misurando nel posto sbagliato? Ho messo la griglia dal micro (è un paio di cm più alta della griglia inferiore dell'AG. Forse questa è la temperatura vicino al riscaldatore stesso. Voglio dire, sono nel panico ora - come usare le ricette ora Anche gli stessi cetrioli sono 205 gradi, e per qualche motivo nella vita reale ne ho circa 100. E rovinare il blocco non è un hotz.

[Mona1]

Mona1, la mia temperatura è di circa 30 gradi superiore a quella impostata, anche se l'ho misurata sulla griglia superiore, su quella inferiore le letture sembrano coincidere Anche se nel forno mostra un aumento di temperatura degli stessi 30 gradi (180 con un regolatore a + 150 ° C). Il termometro sta mentendo?

Qualcuno ha Smile AG 1908cos'è questa cosa? La griglia sembra girare?

[Mona1]

Mona1, la mia temperatura è di circa 30 gradi superiore a quella impostata, anche se l'ho misurata sulla griglia superiore, su quella inferiore le letture sembrano coincidere Anche se nel forno mostra un aumento di temperatura degli stessi 30 gradi (180 con un regolatore a + 150 ° C). Il termometro sta mentendo?

Sarebbe bello se qualcuno avesse un termometro per misurare la temperatura nei propri AG. Non capisco bene, è quasi 100 gradi più in basso rispetto al regolatore. Forse non mostrerà Celsius, ma Faringate, sebbene sia scritto C (Celsius). Persone, beh, qualcos'altro, provalo, pliz. Solo quelli con meccanica, non controlli elettronici.Ho letto da qualche parte che la temperatura negli AG meccanici è mal regolata e non corrisponde alla realtà, ma così è così ... l'ho misurata sulla griglia inferiore.

Mona, non ho un termometro. Ma ... Così ho iniziato a cuocere bagel simili a lievito, l'impasto è venuto alla grande, mi è piaciuto così tanto e poi bam - spegnendo la luce. E tutti sono elettricisti. Addolorato per un'ora e mezza. Faceva solo freddo - penso, beh, aspetta, tutto maledirà. Avvolse lei stessa due teglie di ciambelle e ne aveva ancora la metà. L'ho messo su un piroscafo dell'AG, spero io stesso nella fornitura di luce. E poi - hanno dato urrah! Allo stesso tempo metto le teglie nel forno, la vaporiera nell'AG, perché i miei bagel non dureranno se li cuocio a turno. Nell'AG l'ho impostato a 200 gradi, nel forno era anche 200. Nell'AG tutto è stato cotto in 20 minuti, nel forno un po 'più a lungo, il volume è chiaramente più grande. Ma i bagel erano buoni qua e là. E la differenza, onestamente, onestamente, dove e cosa è stato cotto, nessuno ha visto (potevo solo determinare dal basso))) mi ha fatto molto piacere. Voglio dire che la temperatura nel forno, e lì 100% 200 gradi e nell'AG erano le stesse.
Ma riguardo al timer. Cronometro un cronometro, un timer meccanico e un timer in Liberton. Il timer Liberton ha fretta per un minuto.

Ma riguardo al timer. Cronometro un cronometro, un timer meccanico e un timer in Liberton. Il timer Liberton ha fretta per un minuto.

Che ce l'ho, in questo momento, ha iniziato a cogliere, sembra che la polvere si sia ammassata nel divario nel tempo e l'attrito rallenti.
E per quanto riguarda la temperatura, tutto è fritto normalmente, in ogni caso ci sono chiaramente più di 130 gradi, che si sono rivelati sul mio termometro. Forse dobbiamo mettere il termometro piatto, in modo che la canna non soffi su di esso, ma su tutta l'area, forse si otterranno altre letture. La prossima volta, mentre grigliavo qualcosa, proverò.

Esatto, questa è la mia Suprochka!

Ho esattamente la stessa corrente con il nome Blaze.

Ora ne ho due dalla bara, lo stesso dalla faccia

Blaze AG 200 (elemento riscaldante) e SUPRA AGS-1211 (tubo)

Ora ne ho due dalla bara, lo stesso dalla faccia
Blaze AG 200 (elemento riscaldante) e SUPRA AGS-1211 (tubo)

Che zampe!
Masha, beh, ora ci dirai quale ti sembrerà migliore nel lavoro sul risultato: un elemento riscaldante o una lampada. Accade raramente quando una persona ne ha due contemporaneamente, inoltre, il resto sono gemelli.

[Oca]

Oca Masha, cosa sono i due insieme?

All'inizio la tazza potrebbe presto scoppiare completamente, quindi cercavo una ruota di scorta ... e l'ho trovata! Un nuovo AG per 500r, perché non prenderlo Solo a casa ho visto che era un elemento riscaldante (l'ho comprato ieri sotto la copertura della notte), all'inizio ho pensato che la lampada non funzionasse. Cosa proveremo?

Allora ho pensato, se ne hai comprati due, come se non potessi scegliere. E vedi come è successo.
My Blaze si è rivelato molto meglio di WEIGHT: non si secca, il sapore del cibo è diverso, ma entrambi sono tenaci.

Festeggio, una ciotola è più economica di un intero AG ad un costo.

Vespa, con vestiti nuovi. Lascia che piaccia con golosità e servi a lungo.
Sono così carini. Sembra che siano realizzati secondo gli stessi schemi. Solo i nomi danno, probabilmente, il cui cambiamento è stato.

Solo i nomi danno, probabilmente, il cui cambiamento è stato.

Con il nome del caposquadra.

Natasha, una volta ho aperto questa copertina ovunque potessi, ma è così, guarda qui:

Ragazze, non so, forse qualcuno ha già fatto il check-in (non c'è tempo per rileggere l'argomento) - ma ecco un'altra idea per usare un supporto per coperchio) Inserito da uno dei negozi online. È lì, figo ... Ma ecco come metterlo caldo in questo modo - immagino vagamente ...

Sono tutti malacholny nei negozi, immagino vagamente il processo stesso: quindi rimuoviamo il coperchio dalla griglia calda per la maniglia, lo mettiamo nel supporto e come la maniglia si abbasserà con una tale impostazione non è chiaro, il supporto lo farà interferire. Nella foto, la maniglia è abbassata e sulla destra è supportata da un supporto, ovvero, per inserire il coperchio lì, è necessario abbassare completamente la maniglia e solo dopo indossarla. E perché poi tenerlo, soprattutto caldo e grasso?

No, la maniglia deve essere sollevata o il coperchio funzionerà. Ma dobbiamo provare a mettere il coperchio in questo modo per motivi di sperimentazione.

E in qualche modo mi sono stancato di questa posizione. Per rimuoverlo e indossarlo, è necessario tenere il coperchio con una mano e tenere quello caldo con l'altra mano con una chiodatura sul bordo in modo da girarlo verticalmente e inserirlo in questo supporto, e occupa ancora spazio sul tavolo. Mio marito ha detto che mi avrebbe fatto un tale supporto nel muro, come quello di Azaz. Mi sono persino preso cura di lui sul mercato: anche due, sebbene costino 75 e 90 UAH, si può dire un terzo della mia AG. Quindi, come si suol dire, per ora: vuoi? - sarà felicissimo, resisterà. Almeno non da questo stipendio. Ma ci sono piani ..

Chiunque ne abbia bisogno, posso dare la mia posizione dopo.

Sono tutti spaventosi nei negozi, immagino vagamente il processo stesso: quindi rimuoviamo il coperchio dalla griglia calda per la maniglia, lo mettiamo nel supporto e come la maniglia si abbasserà con una tale impostazione non è chiaro, il supporto lo farà interferire. Nella foto, la maniglia è abbassata e sulla destra è sostenuta da un supporto, ovvero, per inserire il coperchio lì, è necessario abbassare completamente la maniglia e solo dopo indossarla. E perché poi tenerlo, soprattutto caldo e grasso?

Quasi, probabilmente hanno pensato a lungo come attaccarlo lì ... Quando l'hanno inventato, hanno scattato una foto)) E come sarà in pratica, non importa.
Metto il coperchio sul piedistallo come consigliato sopra, aggrappandomi a una delle maniglie, è più o meno comodo però non è molto facile "entrare ed uscire"

Questa posizione non ha messo radici per me. Lo uso nel ricamo, come macchina per tessere palline, macramè (vuoto ora, niente da mostrare)

E il coperchio è comodamente posizionato su un supporto per microonde.



Qui lo stand non è visibile, su uno sfondo maculato

E in qualche modo mi sono stancato di questa posizione. Per rimuoverlo e indossarlo, è necessario tenere il coperchio con una mano e tenere quello caldo con l'altra mano con una chiodatura sul bordo in modo da girarlo verticalmente e inserirlo in questo supporto,

Quasi, probabilmente hanno pensato a lungo come attaccarlo lì ... Quando l'hanno inventato, hanno scattato una foto)) E come sarà in pratica, non importa.

In questo momento, l'ho provato appositamente e, poiché è più alto e viceversa, ho messo il coperchio. Entrambe le opzioni sono stabili e hanno il diritto di vivere senza rimorchio per l'AG. La maniglia non interferisce con nulla, sta silenziosamente nello stato piegato. E non uso presine con il coperchio - c'è una specie di naso davanti (sulla foto del coperchio di Natasha, il punto di riferimento sotto gli indicatori di lavoro è rivolto verso il basso) il coperchio non si riscalda, quindi mi tengo stretto la maniglia e manipolando il coperchio.

Su cosa testeremo?

Mash, beh, provalo su almeno un thread! Erano in attesa!
E stiamo anche aspettando di testare il design del nome Wasp, quello che imita una friggitrice ad aria. La friggitrice ad aria è davvero più gustosa della friggitrice ad aria?

Mash, beh, provalo su almeno un thread! Erano in attesa!
E stiamo anche aspettando di testare il design del nome Wasp, quello che imita una friggitrice ad aria. La friggitrice ad aria è davvero più gustosa della friggitrice ad aria?

Solo una volta ho grigliato un pollo scongelato in un elemento riscaldante per 40 minuti al massimo, si è scoperto con una bella crosta, sembra ancora più scuro che in un AG alogeno. Ho comprato una ciotola di vetro per "deep fat", qui Qui c'è una foto. Ebbene, ho fritto patate e pollo in un bicchiere nuovo solo una volta, i fondi sono diminuiti, mangiamo verdure e cereali ... Patate per circa 25 minuti per 400g, pollo per circa 20 minuti per 3 pezzi. Era più veloce in una pentola d'acciaio, c'è meno volume e la capacità termica è inferiore. Risulta più gustoso, questo è certo! La descrizione è la stessa di una friggitrice ad aria, ma a causa del volume del pallone ci vuole più tempo per friggere.

Va bene, su richiesta dei membri del forum (e di mio marito) domani mi raderò qualcosa

Ragazze, e alcuni di voi hanno controllato la temperatura reale nell'AG con un termometro, altrimenti per me differisce di 100 gradi.

A proposito, ho anche scoperto accidentalmente questa differenza di temperatura quando ho cotto il petto dopo l'affumicatoio, ho messo un termometro per la stufa sulla griglia, l'ho appena asciugato (l'umidità è entrata sotto il vetro quando ho misurato la temperatura nell'affumicatoio ). Pensavo fosse rotto. Poi l'ho controllato, non esatto. Quindi mi sembra che la temperatura dichiarata nell'airfryer sia la temperatura di riscaldamento dell'elemento riscaldante stesso (ho un elemento riscaldante). E nel pallone insegue solo l'aria calda, ea diversi livelli, anche nelle istruzioni è scritto che a diverse altezze e temperature sono diverse.E poiché il pollo è fritto perfettamente e le torte sono cotte correttamente alla temperatura impostata, non c'è nulla da disturbare. Sterilizzo banche per 8-9 anni, niente è esploso nemmeno una volta. E per me personalmente, non esiste ancora uno sterilizzatore migliore.

Mash, beh, provalo su almeno un thread! Erano in attesa!
E stiamo anche aspettando di testare il design del nome Wasp, quello che imita una friggitrice ad aria. La friggitrice ad aria è davvero più gustosa della friggitrice ad aria?

Ho sia una griglia che una friggitrice. Non mi pento di aver acquistato una friggitrice ad aria (anche se la bandura è decente), va bene per piccole porzioni e visto che il volume è piccolo per la cottura, e la temperatura è alta, e il tempo di cottura è ridotto. Va bene per salsicce, panini, crostate, cotolette di frittura. Tutto è veloce, ma non abbastanza per 2 persone. Ma non sostituirà l'Airfryer, ad esempio, nell'inscatolamento. A proposito, non mi piacciono affatto le patatine fritte della friggitrice, non mi piace fritto senza olio, anche se molti nell'argomento della friggitrice ad aria ne sono entusiasti. L'ho fritto comunque, e comunque non mi piace. E il pollo fritto e il pollo alla griglia sono equivalenti. E lì e lì puoi cucinare alla grande. Solo nella griglia puoi averne uno intero in una volta, ma in una friggitrice due gambe, beh, tre si adatteranno e basta.

Sterilizzo banche per 8-9 anni, niente è esploso nemmeno una volta. E per me personalmente, non esiste ancora uno sterilizzatore migliore.

Asya, quanti gradi imposti quando sterilizzi. Eppure, stai sterilizzando il blocco lì o semplicemente svuoti i barattoli.

Asya, quanti gradi imposti quando sterilizzi. Eppure, stai sterilizzando il blocco lì o semplicemente svuoti i barattoli.

La sterilizzazione avviene a 150 gradi (l'ho disegnata proprio sul coperchio), e la espongo. Secondo le istruzioni, viene scritta la sterilizzazione delle lattine VUOTE - 15 minuti - lattine fino a 1 litro, 20 minuti - più di 1 litro, griglia inferiore, utilizzare un anello ingranditore). Infatti, per non dare fastidio, mi limito a lavare bene le lattine, con COMET, ci metto dentro il caviale già bollito, ad esempio zucca o melanzane, copri con coperchi di ferro (direttamente con l'elastico, ma precedentemente lessato dal grasso) e cancella le lattine già piene. Per non pensare, aggiungi altri 5-7 minuti). Tiro fuori questi barattoli, li giro, puoi metterne dell'altro nella coperta o puoi fermarti lì. Riutilizzabile Uso anche i coperchi già bolliti, li copro solo durante la sterilizzazione e poi li avvito. Perché non lo rovino subito: il prodotto a volte può diminuire di volume durante la sterilizzazione, il barattolo sarà mezzo vuoto, quindi puoi spostarlo dal collo al resto da uno. Quando ho salato i cetrioli, per la prima volta ho appena lavato lattine da 3 litri. , 2-x, 1-l. con cetrioli e spezie, versare acqua calda per 10 minuti, scolare quest'acqua, preparare sopra la salamoia, versarla nuovamente, coprirla con coperchi di ferro bolliti, come descritto sopra e sterilizzarla già riempita, estrarla con le pinze, quindi torcere esso. Insomma, mi limito a lavare i barattoli vuoti, ci metto dentro il prodotto e con esso sterilizzo. È veloce e non bollente, senza vapore né acqua bollente. Puoi mettere un sacco di piccole lattine nell'airfryer contemporaneamente, pezzi da 3 litri 2-3. Ma è comunque più veloce che sterilizzarli in acqua bollente.

Chiaro. E fai i cetrioli in AG, poi aggiungi l'aceto alla salamoia, o solo sale e spezie?

[Azaza]

Azaza, grigliato, ma non dove aveva promesso in una griglia normale, poiché c'erano abbastanza parti di pollo per 4 grigliate. È successo così che mi sono dimenticato di mettere il cibo nel congelatore, tutto si è scongelato ... quindi ho dovuto friggere tanto. Di conseguenza, la carne viene fritta e essiccata, non succosa. Ho scattato la foto con una webcam, ma la mostrerò più tardi.
Dopo 35 minuti, il pollo nell'elemento riscaldante e la griglia alogena erano cotti e avevano lo stesso aspetto:

ecco un colore normale senza sanguinamento

[Cetrioli "Nezhinsky"]

Chiaro. E fai i cetrioli in AG, poi aggiungi l'aceto alla salamoia, o solo sale e spezie?

I cetrioli sono praticamente fatti fuori dall'airfryer. In esso, le lattine già riempite vengono sterilizzate con cetrioli, sottaceti, erbe. Aggiungo l'aceto direttamente nel barattolo prima della sterilizzazione (a piacere), non mi piacciono i cetrioli azzimi.E quest'anno non aggiungo più sale, nessuno mangia più, sono stanco di farlo. Solo io trasferirò tutti i cetrioli in un'insalata di antipasti di Oreshek Cetrioli "Nezhinsky"Solo in questa forma, tutti i cetrioli venivano mangiati con un fischio. Sono stati anche sterilizzati nell'airfryer. È molto più veloce del sale.

[Cetrioli "Nezhinsky"]

I cetrioli sono praticamente fatti fuori dall'airfryer. In esso, le lattine già riempite vengono sterilizzate con cetrioli, sottaceti, erbe. Aggiungo l'aceto direttamente nel barattolo prima della sterilizzazione (a piacere), non mi piacciono i cetrioli azzimi. E quest'anno non aggiungo più sale, nessuno mangia più, sono stanco di farlo. Solo io trasferirò tutti i cetrioli in un'insalata di antipasti di Oreshek Cetrioli "Nezhinsky"Solo in questa forma, tutti i cetrioli venivano mangiati con un fischio. Sono stati anche sterilizzati nell'airfryer. È molto più veloce del sale.

Vado a leggere di questi cetrioli, spara con un fischio, altrimenti anche quelli semplici sono stufi. Grazie, Asya.

Ecco i miei pensieri sull'asciugatura con Airfryer.
Ciliegie secche, marshmallow alla ciliegia, ribes sulla griglia superiore, su pergamena. Non puoi asciugare molto - è un dato di fatto (ho ancora ordinato un'asciugatrice), ma se non hai abbastanza bacche, erbe - aneto, menta diversa per un pallet, allora la friggitrice andrà benissimo. Non dimenticare di inserire lo spiedino sotto il coperchio in modo che esca l'aria umida. Sono in soggezione per le ciliegie essiccate. Per prima cosa lo separo dalle ossa, lo metto in uno scolapasta in modo che possa scolare un po 'di succo, lo metto su pergamena e su una gratella, la temperatura è di circa 80 gradi, si asciuga per 1 ora, si spegne, si riaccende per 1 ora. Guardo il processo.

Ragazze, i cetrioli sono fantastici in Ag, così come i pomodori. non avere paura!

Ragazze, hanno comprato salsicce di maiale crude da carne di maiale macinata. Piuttosto paffuto, chi l'ha fatto, qual è la temperatura, la griglia, il tempo. Schaub non si è bruciato, beh, e non è umido all'interno. E hai bisogno di lubrificarli con qualcosa o sale? Oppure sono già salati. Non l'ho mai preso, anche in natura di solito facciamo barbecue. E poi sono rimasto confuso, o nell'AG o nel cartone animato sono migliori. Dimmi, amiche!

Tanya, prima di cucinare, buco sempre le salsicce con una forchetta, in più punti. E sulla padella inferiore, ma in una padella (piatto senza fori). La temperatura è 200, non vi racconto l'ora. Seguo, mi giro. In AG sono più asciutti, ma i crostini non sono molto dritti, no, deliziosi. Se in uno Stufato multiplo, senza olio, poiché lasciano entrare il succo, naturalmente, di nuovo, pungete con una forchetta prima della cottura. Preparati che le salsicce siano già salate e pepate. Mi piacciono sia lì che là. C'è abbastanza grasso in loro e quindi sono succosi.

Natasha, grazie! Quando ho scritto, ho subito pensato ad Azaz ea te che mi avrebbero suggerito. Azazu - perché questa è Azaza e sa tutto, ma su di te - che sei così intelligente, hai provato così tante cose dopo aver acquistato AG che probabilmente conosci. Quindi grazie cem.

Nessuna domanda, Tanyusha. Carichiamo l'attrezzatura, proponiamo un compito
Azazulka, qualcosa non è veloce
Ora per la prima volta ho essiccato e tostato arachidi nell'AG. Dopo aver cotto il challah, faceva ancora caldo nell'AG e il tempo è rimasto sul timer, ma avevo già estratto il challah (ho impostato più tempo). Lasciami, penso, proverò a friggere le noci lì. Sul ripiano inferiore, in una padella - E, soprattutto, il processo di frittura è visibile!

Azazulka, qualcosa non è veloce

Patamusha Azazusha non mangia nulla al caldo, ad eccezione delle insalate

E a proposito delle salsicce, Monych, Gripanka ti ha già detto tutto: Mona e così via. La cosa principale qui è che il negozio inizialmente si è imbattuto in salsicce di alta qualità. Perché con la mamma puoi fare una cotoletta di fichi e gustose salsicce anche in AG saranno gustose, anche in un cartone animato, anche nella padella più banale.

Ecco, le salsicce sono pronte, hanno appena cenato. È vero, all'inizio l'ho impostato a 200 gradi. Poi è sembrato che non bastasse, non volevano arrossire in alcun modo, anche se erano già passati 15 minuti, ho aggiunto fino a 225 gradi, poi sono arrossito normalmente.
Si è rivelato molto gustoso, ma il sale, da parte mia, è troppo, ma non sono io, è così che ha deciso il produttore. E il mio AG è ancora surriscaldato, mi sembra.

E il mio AG è ancora surriscaldato, mi sembra.

E il mio ha cominciato a surriscaldarsi.Mentre quello nuovo era, ho cucinato quasi tutto al massimo. Ora non mostro più di 225 * - è acceso. Ma il grado non influisce sul gusto, altrettanto gustoso è quello al massimo precedente, quello all'attuale 225 *

Patamusha Azazusha non mangia nulla al caldo, ad eccezione delle insalate

Aha, avendo un carro e un piccolo carrello di friggitrice multi-fornello, mangia insalate! Molto bene! AAAAA hai un bruciatore, tada è comprensibile. (Ai miei funzionari doganali è piaciuto molto, la nostra joint venture è stata rallentata, vogliono più soldi)

Si è rivelato molto gustoso, ma il sale, da parte mia, è troppo, ma non sono io, è così che ha deciso il produttore. E il mio AG è ancora surriscaldato, mi sembra.

Aha, sono salati, Mona. Per i miei gusti. Conosco le nostre salsicce. Sebbene siano davvero carne, non risparmiano il sale. E a mio marito - per niente salato

E sulla temperatura nell'ipertensione. Non so nemmeno cosa sia in realtà. Ho iniziato ad asciugare. Lo asciugo in modalità "Pulizia" (o qualsiasi altra cosa lo scriviamo correttamente. Si dice, come 90, ma penso che nella vita reale raggiunga a malapena 70. Bene, ho asciugato le ciliegie, e grazie per questo. Domani io '" Inizierò ad asciugare il tacchino secondo la ricetta di Tanyulia, vedrò come la carne sarà asciutta, calda o fredda per lui, insomma mi affido al "mio occhio".

e qui ho fatto sho-BASTONCINI DI PANE AL SESAMO!
mettere la pasta di grano e segale, poi arrotolare le salsicce con le mani in olio d'oliva. immerso in semi di sesamo. cotto per 20 minuti a temp. 180 gr freddo !!!!

E sul tacchino SECCO dove cercare? : wow: per favore annulla l'iscrizione a chi ha asciugato, quanto tempo richiede il processo? Ho solo carne secca e poi nell'essiccatoio Isidri, non è stato così veloce, ma giace ancora, un anno dopo, congelato nel congelatore - sembra decente.