Stampo per gnocchi e polpette

[OlgaGera]

Carteggiare e saturare con olio.

OlgaGera, Lelechka, e con quale olio immergere?

quale olio impregnare?

Ho immerso in un normale olio vegetale inodore.
L'ho versato nel palmo della mano e l'ho imbrattato. Cinque volte. Un paio di volte al giorno. All'inizio assorbe fortemente, e poi ha smesso di assorbire. L'ho cancellato. Si è asciugato. e utilizzare

mneninada, mneninada, ... il mantra non ha aiutato .... ordinato due

Aaaaaaaaaaaa! Lyolayayaya!
E cosa hai ordinato?

mneninada, mneninada, ... il mantra non ha aiutato .... ordinato due

Ho sentito che avevo bisogno di leggere un mantra, no, quando ho visto i ravioli di Lenuski Timkiny, sono andato a Ozon. Ne ho ordinato uno quadrato, ma ho letto il mantra, quindi ne ho ordinati due

normale olio vegetale inodore.

Grazie!

E cosa hai ordinato?

Lino, ma grande e piccolo. Piccoli quadrati.
Quelli rotondi non impressionano nulla

così se ne andò verso Ozone

beh, abbiamo guidato insieme, probabilmente.
Fu lì che si offrirono di acquistare un set ... Non ho davvero resistito

Eh! Aleooo! Aspetta che compri tutti gli stampi, ma non lo prendo!
Bene, finalmente anch'io stavo per comprarne uno grande. Sento che, mentre mi preparo, ne uscirò fuori!

Ospidya, è un bene che io abbia ordinato prima di tutti voi))). Lo capisco, davvero. più tardi di tutti gli altri, probabilmente, ma soprattutto - ho capito !! Mi sembrava che ci sarebbe stato un baccanale!))

Anch'io sono scappato nei primi secondi e ne ho ordinato uno grosso !!!
Non tutti hanno ancora visto questo argomento !!!
Lo prendo domani !!! E con uno sconto ...

Eppure ... non l'argomento, ovviamente ... ma non ho potuto fare a meno di condividere ...
Pinze ordinate Joseph Joseph ... verde ...
Sono così comodi !!!!! ...
Li ho già! Ora ha ordinato il suo primogenito come regalo!

ma non poteva condividere ...
Pinze ordinate Joseph Joseph ... verde ...
Sono così comodi !!!!! ...

Svetaa, quali pinze ?! Bastone)) L'ho già trovata! Freddo!
A proposito, ci sono mini mattarelli in silicone su ozono e wildbury, 150-200 rubli, penso che sarà conveniente lavorare con loro su una tavolozza

come ho intuito che ci sarebbe stato un baccanale

Quando è stato diverso qui?

nei primi secondi ho corso e ne ho ordinato uno grosso !!!

Square, suppongo?
Prendimi almeno uno, zarazyyyy!

Voglio una regina.
Dimmi, per favore, qual è il diametro del taglio rotondo?

Lenus, non voglio le ragazze! È solo per divertimento. Bello, sì, lo ammetto! Ma ecco il pan di zenzero da lui ancora niente, timbri i biscotti. E per i ravioli possiamo essere belli, ma non redditizi, c'è molta pasta, ma non abbastanza ripieno. Inoltre, c'è molto spreco di pasta. Lì, sul sito italiano, c'erano anche degli asterischi, ma non ho cominciato a mettere l'asterisco, anche se in seguito me ne sono pentito.
E c'erano stampi rotondi di diversi diametri. Non sono il più grande, ma non il più piccolo. Non dico la misura esatta adesso, non ricordo. E mio marito ha una scatola con i tronchi nella sua camera da letto, e adesso sta dormendo. Circa 2,5-3 cm, ma se necessario, lo misurerò sicuramente domani.

[Biancheria]

Biancheria! Quindi ho dovuto prima ordinare me stesso e poi andare qui a mettermi in mostra !!!!
Non conosci la macchina per il pane !!! ???
Mentre gli aquiloni piomberanno dentro e non rimarrà nulla !!!
Non puoi cliccare con il becco !!! Prendi e corri !!!!

E quanti altri se ne stanno qui tra i cespugli !!! Siamo così onesti, abbiamo detto !!! E altri in sordina ... come se non esistessero !!!

Circa 2,5-3 cm,

Nelechka, non riesco nemmeno a credere che tali aree di abbattimento siano piccole. Ovunque guardo - 6-7 cm
Ebbene, dove sono questi sandali ?!
E i tuoi sono Markov, dici? No, non misurare il tuo. Cercherò nel tyrnet. Grazie!

E quanti altri se ne stanno qui tra i cespugli !!!

Lo prendo a calci! Fseh!

Len, cosa stai facendo ... spara a tutti
Vai e ordina mentre mangi ... In un altro negozio, è ancora più economico. Non gridare corrente

Cosa stai facendo .. spara a tutti?

Chiunque provenga da Kostof allungherà la sua mano affamata e brancolante fino alla mia forma su Ozone!

Chiunque provenga da Kostof allungherà la sua mano affamata e brancolante fino alla mia forma su Ozone!

[Elena Tim]

Lo prendo a calci! Fseh!

Sono andato e ho ordinato: uno stampo per raviolini e un rotolo di pasta per cucina ...

Elena Tim, ma niente di presagito ... e sembra che non fossero previsti acquisti di attrezzature culinarie prima di NG

Ragazze, perché non è conveniente arrotolarlo su uno stampo, diciamo, con un mattarello di IKEA? È la principale per rotolare sugli gnocchi

Sono andato e ho ordinato: uno stampo per raviolini e un rotolo di pasta in cucina ...

Sistra! Guardo anche verso l'attaccamento dei raviolini per il marcato

[Svetlenki]

Svetlenki, quella leggera è di legno per circa 300 rubli?

mattarello da IKEA?

Sveta, hai legno o marmo? Ho un piccolo teskoma di plastica, si è graffiato e sono troppo pigro per ottenerlo

[julia_bb]

julia_bb, Mi ricordo quando ho comprato Marcato, volevo prendere anche per il raviolino, ma molti non hanno lodato ...

[Sveta]

Sveta, e ce l'hanno come il solito legno spesso, no?
Yulia, questo è un ugello 4x4 quale?
E, vedo, hanno ancora 3x3.
Ne ho solo uno grande, in qualche modo ho paura di avvicinarmi. Gli esperimenti passati non hanno avuto successo, ma probabilmente ho provato a farlo con la farina ordinaria.

[Elena]

Elena, sì, 3 * 3 piccole, 4 cose di fila.
Sì, hai bisogno di un impasto ripido e con l'aggiunta di varietà dure e uno spessore di 5-6 è scritto nelle istruzioni. Ho letto l'argomento sul rotolamento.

[julia_bb]

stampo per raviolini

julia_bb, Yulchik, no-no-no, forma per raviolini come Elena Tim!!! Non ho ordinato l'allegato ravioli per la cucina - non è conveniente IMHO.

Sveta, hai legno o marmo?

Ne ho uno di legno. Ci sono tracce degli gnocchi sopra, ma sicuramente non metterò la mia nocciola preferita francese sugli gnocchi!
Yulchik, dov'è l'immagine del video del caso di Teskom? Ne ho uno, ma mi dispiace anche per lei per la raviolnitsa. All'improvviso si graffia

È solo che il ragazzo nel video per l'uniforme di Teskomovskaya si srotola con un normale mattarello ... Quindi ho chiesto ... Penso che non sarà conveniente per me usare un mattarello minuscolo - devo tenere il mio mani troppo vicine l'una all'altra

Sì, hai bisogno di un impasto ripido e con l'aggiunta di varietà dure e uno spessore di 5-6 è scritto nelle istruzioni. Ho letto l'argomento sul rotolamento.

Adesso guido anche un sei per Teskomovsky. Dovrò riprovare prima o poi.
E sui mattarelli di Tekkomovskie: io sono solo Teskomovskiy e sto rotolando, solo quello con una maniglia su un lato.

Non ho ordinato l'allegato ravioli per la cucina - non è conveniente IMHO.

Ho questo accessorio da cucina. Devi adattarti ad esso, beh, e non mettere molti ripieni, ma piuttosto rapidamente. Ma negli stampi Teskomovsky metto molto ripieno e lo arrotolo solo lungo le cuciture con un mattarello sottile, i raviolki sono spessi: molti ripieni e poca pasta, e il ripieno non va nelle cuciture, come se rotolasse tutto con il mattarello

[4er-ta]

Ho messo un sacco di ripieno e l'ho arrotolato sulle cuciture solo con un mattarello sottile

4er-ta, Tatyana, Grazie. Mi sembra di aver capito perché è iniziata la conversazione sui mattarelli sottili ... Per rendere comodo arrotolare le cuciture, e non i raviolki ...

Vado a rompere il gancio

Ho questo accessorio da cucina

Sì, probabilmente l'ho detto troppo "duramente" per l'inconveniente. È solo che ho già un sistema ben funzionante per la produzione rapida di grandi quantità di gnocchi e non mi serve più ...

Metto molto ripieno e lo arrotolo solo sulle cuciture con un mattarello sottile, i raviolki sono spessi - molto ripieno e poca pasta, e il ripieno non va nelle cuciture, come se rotolasse tutto con un mattarello

(y) whoa!
Voglio già provare

[Sveta]

Sì, devi adattarti agli ugelli (Kitchen e Marcato), qualcuno sta bene, qualcuno non è contento. Teskomovskie in ogni caso tornerà utile.
Ho un problema a stendere manualmente la pasta, non funziona molto bene ...
Sveta, e quanti grammi di pasta avete per 19 gnocchi? Devo scegliere il mio oggi. Stai rotolando manualmente?)

Oh ragazze, sono con voi, ho ordinato anche le forme di Teskomovsky per i ravioli all'ozono, ora vi aspetto, venerdì devo portarlo e scolpirò

[julia_bb]

Sveta, e quanti grammi di pasta hai per 19 gnocchi? Devo scegliere il mio oggi. Stai rotolando manualmente?)

julia_bb, Yulchik, guido a mano.
Faccio l'impasto alla crema 3 bicchieri di farina, 1 uovo, un bicchiere di acqua a 70 gradi con dentro 20 grammi di burro sciolto, cioè versare un bicchiere di acqua bollente e buttare a cubetti di burro ... mentre suda, sarà 70 gradi (non puoi fare un impasto del genere con la semola). In una mietitrebbia in 21 secondi. È morbido e perfettamente rotolato a mano, non si screpola dopo il congelatore ...

Da questa porzione, ottengo 4 segnalibri di 19 pezzi, più alcuni "stracci" per il figlio di mezzo - gli avanzi. Li ama.

Ho comprato Teskomovskaya per il mio bambino: il suo gnocco da una macchina per gnocchi semplicemente non si adatta alla sua bocca e il taglio non è comme il faut

Voglio già provare

Lelka, scrivi le tue impressioni, per favore, come ci provi

Ragazze, perché non è conveniente arrotolarlo su uno stampo, diciamo, con un mattarello di IKEA?

Svetik, Duc su stampi Teskomovsky e non hanno bisogno di essere arrotolati completamente con un mattarello. Altrimenti esce la carne macinata, beh, oppure bisogna metterne pochissima, quindi è insapore.
Pertanto, il mattarello viene posizionato qui solo sulle cuciture e oscilla leggermente tudy-syudy, senza passare sui pompon di carne.

Ragazze, e l'ornitorinco mi ha portato un mattarello!
Ieri ne ho quasi ordinato uno piccolo per sbaglio: vedo, c'è scritto 40 cm, beh, penso sia di classe, lo prendo. E poi è emerso che questo indicava la lunghezza totale del mattarello, ma poiché è a due mani, il rullo rotante stesso sarà di soli 20 cm, che è l'abbreviazione degli stampi di Teskom. L'ho buttato rapidamente fuori dal cestino e ho preso 50 cm, il rullo è risultato esattamente di 30 cm.

Molto probabilmente "strapperò" un manico, sono più abituato a lavorare con un mattarello a una mano.
Non ho nemmeno pensato di acquistare un piccolo mattarello corto del tipo "Impero", che spesso è incluso nel set nei raviolnits. Sono più adatti al rotolamento, ma qui abbiamo bisogno dell'intera lunghezza dello stampo, in modo da non riorganizzare il mattarello, ma per lavorare l'intera cucitura in una volta, senza fare movimenti inutili. Guarda.
Per abitudine, ha trattato il mattarello con olio, anche se non ne aveva bisogno, era già incinta, ma uno in più non le avrebbe fatto male.
Takshta, oggi lo proverò sugli gnocchi.

[Svetlenki]

Svetlenki,

E non avevi un rotolo di pasta da cucina ??))) Non me ne vado))).

E inoltre, mentre dormivo, Timon ha ordinato un grande stampo quadrato!

[Elena Tim]

Ho anche un allegato per i ravioli da cucina. A mio parere personale, è una cosa completamente scomoda. Quanti non l'hanno accettato - così tanto battibecco. E su tutti gli gnocchi piatti (anche sovietici, persino Teskomovsky), il ripieno non striscia mai nelle cuciture. Il segreto è semplice: non è necessario utilizzare un mattarello per capirlo subito con la pressione. Per prima cosa, devi solo arrotolarlo senza pressione - solo con il suo stesso peso del mattarello o anche meno - applicare un piccolo mattarello sui ravioli. E solo allora stenderlo premendolo leggermente, ecc. Queste manipolazioni permettono al ripieno di "andare" nella depressione, e non "rotolare" ad onda tra le sfoglie di pasta durante la stesura. Negli gnocchi, dove c'è un fondo, e non attraverso i buchi, devi anche stare attento con il ripieno. E se avesse esagerato, non avrebbe nessun posto dove andare.



Elena Tim,

Cos'è questa grande piazza? 10 pezzi? Ho 10 tondi e quadrati. A 21 anni non ho nemmeno pensato di ordinare - nafig spreca tempo in sciocchezze))). Inoltre, ho diversi Soviet 4 !! pezzi)))

E se avesse esagerato, non avrebbe nessun posto dove andare.

Pertanto, vengono elaborate solo le cuciture. Quindi le otturazioni possono essere fottute.

[Elena Tim]

Elena Tim, ora finalmente è venuto in mente alla giraffa (cioè io) cosa fare con un mattarello !!! Grazie, anche se hai scosso il mio budget con la tua cucina

Hai fatto un rotolo di pasta in cucina ??)))

No ... penso sempre per molto tempo, peso, studio, ascolto me stesso, per non comprare qualcosa che starà in giro. Ora sono maturo per una macchina per stendere la pasta e so cosa sarà in uso, anche se ho Kitchen e uno portatile, non sul desktop

Ricordo la tua ammirazione per questo accessorio da cucina e per i tamburi grattugia

[Svetlenki]

Pertanto, vengono elaborate solo le cuciture. Quindi le otturazioni possono essere fottute.

Sì, ma sono più abituato a quello di mia nonna: il figak ha guidato con un mattarello tutto in una volta e ben fatto)).
Inoltre, come elaborare solo le cuciture su un tale malipo (che è di 21 pezzi) ?? Yyy, quindi puoi stendere con le matite per disegnare)))



Svetlenki,

E non portare la pasta in cucina - mi ha esitato! È più facile da fare con una sfogliatrice e un cutter.

Ora la giraffa (cioè io) ha finalmente capito cosa fare con il mattarello !!!

Gyyy, probabilmente non hai letto l'argomento due giorni fa. Ho scritto su questo in dettaglio.

tu con la tua cucina e scuoti il ​​mio budget

E cosa, devo affrontare da solo la rovina di mio marito? Nifiga! Sono annoiato da solo. Quindi ti esorto.
Miranda una volta "mi ha ingannato", e io - te.

come elaborare solo le cuciture su un tale malipo (che è di 21 pezzi) ?? Yyy, quindi puoi stendere con le matite per disegnare)))

No, no, Natasha, sembra solo così. Non costruirò invano. Se lo faccio da solo, allora so esattamente come funziona e quanto è conveniente. Ecco perché condivido. Takshta, niente matite, credimi. Il mio nuovo mattarello ha uno spessore di 4 cm, si adatta perfettamente alle cuciture.

[Elena Tim]

Elena Tim,

Non mi arrenderò! Non farò piccole cose!

Ho deciso di rivedere i miei gnocchi. Madre ... Puoi aprire un negozio. Ne ho persino trovato uno italiano, di cui mi ero dimenticato.

Ragazze, e il mattarello è piatto senza maniglie al dia. 2.5 cm e 31 cm di lunghezza funzioneranno?

[Darkusha]

Darkusha, Elena, ok, ne ho uno, amore mio.

e un mattarello piatto senza manici di dia. 2.5 cm e 31 cm di lunghezza funzioneranno?

Questo è il mattarello perfetto.

Non mi arrenderò! Non farò piccole cose!

Sì, non sono piccole cose! Da zhezh, quanto è dannoso! Hanno le dimensioni di un normale gnocco sovietico. Bene, prendi un bamazhku, ritaglia un quadrato 33x33 mm, vedrai immediatamente com'è per uno gnocco.

Ecco, ho lasciato per creare ...

e ci sono voluti 50 cm, il rullo è appena uscito esattamente di 30 cm.

Lenchik,

Molto probabilmente "strapperò" un manico, sono più abituato a lavorare con un mattarello a una mano.

Com'è? Sono generalmente un laico in questa materia)

Da questa porzione, ottengo 4 segnalibri di 19 pezzi, più alcuni "stracci" per il figlio di mezzo - gli avanzi. Li ama.

Svetik

come proverai

Cavalcare o mangiare?
Se si tratta di rotolare, allora uso sempre un mattarello sottile dell'arena ...))))
Ho una macchina per gnocchi di plastica Idea. Qui c'è un rotolamento artistico))) solo shovchiki, un po '))) Terribilmente scomodo. Ma il nipote chiede pochissimo ...

Citazione: Elena Tim da Oggi alle 15:50
Molto probabilmente "strapperò" un manico, sono più abituato a lavorare con un mattarello a una mano.
Com'è? Sono generalmente un laico in questa materia)

Ho anche pensato prifigela in questo posto

Cavalcare o mangiare?
Se si tratta di rotolare, allora uso sempre un mattarello sottile dell'arena ...))))

Così conveniente ...

Lana, come arriverà la mia ricchezza a FSE - comincerò a provare a farlo - riempirò il mio piccolo di raviolini - e deciderò cosa è conveniente e cosa no

si combinano in 21 secondi. È morbido e perfettamente rotolato a mano, non si screpola dopo il congelatore ...

Sveta, lasci riposare l'impasto o lo stendi subito?

[Elena Tim]

Elena Tim,
Lenok, sai come persuadere ... ... oggi ho giocato abbastanza poco, solo per mio nipote (verrà nel fine settimana), e il mio grande è così:
Set per ravioli "Gefu", 3 pezzi. 28440

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La amo molto ....., con un mattarello da lei e Teskomovskaya arrotolato - convenientemente, ho messo la carne macinata da un sacchetto di silicone, ottimo senza alcun allegato ...

mattarello piatto senza manici a dia. 2,5 cm e lunghezza 31 cm

Ragazze, dove comprarne uno? Link per favore?