Polpette di carne e cavolo cappuccio in una Polaris multicooker

Polpette di carne e cavolo cappuccio in una Polaris multicooker

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Carne tritata	500gr
cavolo bianco	300gr
Uovo	2 pz
Farina	2st. l
Spezie, sale	gusto

Metodo di cottura

• Tritare finemente il cavolo cappuccio (sul più piccolo trituratore "Berner" o in un contenitore per frullatore per tritare)
• Mescola tutti gli ingredienti
• Formiamo palline (non puoi rotolare in nulla)
• Cospargere di peperoncino.
• Lo mettiamo nel cestello, modalità "vapore" per 20 minuti.

Programma di cottura:

per una coppia

Nota

Pasto veloce, facile e dietetico.

E io le chiamo cotolette. Il cavolo cappuccio li rende molto morbidi.

la cotoletta è un prodotto fritto e la polpetta è come lo shedefr di Margarita. Rita, perché sembrano fritti?

la cotoletta è un prodotto fritto e la polpetta è come lo shedefr di Margarita. Rita, perché sembrano fritti?

Perché la cotoletta è fritta e io spesso faccio il vapore.

Questo è probabilmente un peperone rosso "fritto" aggiunto

Esatto, peperone rosso.

Cotoletta (fr. Côtelette) - nella cucina e nella lingua russa: piatto di carne macinata sotto forma di focaccia, nonché un piatto con un metodo di cottura simile, ma con prodotti diversi.
Teftels o teftels

.. secondo me in Russia le polpette si distinguono dalle cotolette solo per la loro forma, ma per ridurre il contenuto calorico e risparmiare denaro, puoi farlo con qualsiasi cosa.

Infatti una vera cotoletta è la carne con l'osso, e dalla carne arrotolata è una bistecca, che si differenzia dalle polpette per l'assenza di riso, o altro e per il modo di cucinare.
Ogni casa ha le sue tradizioni, abitudini, la cosa principale è gustosa e sana, ma come chiamarla, ognuno decide da solo.
Per me personalmente, le polpette sono carne macinata con riso o grano saraceno, che vengono cotte stufate nel sugo.

Infatti una vera cotoletta è la carne con l'osso, e dalla carne pergamena ...

Sì, hai ragione, in teoria è così, molto probabilmente, il nome del mio piatto dovrebbe suonare così: "carne al vapore e polpette di cavolo"
È solo un buon sostituto delle polpette con riso in salsa, se confrontate nel sapore, e delle polpette tritate, che di solito vengono fritte nell'olio.

Grazie per la ricetta! È molto conveniente per me. Mi siedo su Dukan e ho già TUTTO. Ed ecco qualcosa di nuovo. Solo la farina dovrebbe essere sostituita con la crusca.

Grazie per la ricetta! È molto conveniente per me. Mi siedo su Dukan e ho già TUTTO. Ed ecco qualcosa di nuovo. Solo la farina dovrebbe essere sostituita con la crusca.

"Cambia" a T. Malakhov c'è una varietà di prodotti naturali, infatti, non una dieta, ma uno stile di cibo, molto buono. effettivamente

Buona ricetta !!! E lo faccio occasionalmente.
E la ricetta è stata immeritatamente dimenticata ... E le polpette, piccole, gustose, facili per lo stomaco !!!