Macchina per il pane Philips HD 9045 - recensioni e discussioni

Non ho scattato una foto nel contesto, ma la crosta è proprio come piace a me
il tetto è tale a causa del lievito (momento sicuro) e dei cambiamenti nella ricetta (un po 'più liquido) ha aggiunto un uovo, il sapore è buono

Maks Che sapore ha? Un po 'più d'acqua, quanta? E quale lievito
tutti uguali devono essere aggiunti di meno?

Non ho scattato una foto nel contesto, ma la crosta è proprio come piace a me
il tetto è tale a causa del lievito (momento sicuro) e dei cambiamenti nella ricetta (un po 'più liquido) ha aggiunto un uovo, il sapore è buono

Il tetto non è bombato solo a causa dell'eccesso di liquido nell'impasto e il pane è molto buono. Una combinazione di colori uniforme su tutti i lati e un "tetto" splendidamente colorato è un grande vantaggio per questo modello. Volevo davvero acquistare questo HP, ero interessato alla modalità manuale (dato che cuocio con lievito naturale), ma avevo paura di un'altra novità, poiché il mio HP Stadler Form (anch'esso una novità) si è rotto due settimane dopo e ho ottenuto il soldi indietro.

[vernisag]

vernisag, e su che lievito cuocete? Un paio di volte ho provato a far crescere un lievito eterno, ma finora non ha funzionato, ma non mi arrenderò. In futuro voglio anche passare al lievito madre, ma per ora gioco con la prima macchina per il pane della mia vita e cuocio con il lievito

vernisag Sempre parlo della quantità di acqua presente nella ricetta, per i pasticcini in 750 gr, 240 ml. acqua, è poca o abbastanza? E anche lievito Saf-moment 1 cucchiaino, è molto, per questa pasta. Mi è stato detto che il tetto del mio pane integrale non si è alzato a causa della fusione del lievito. Ma ho preso 1 cucchiaino.

Lyudmila, ho fatto l'eterno per la seconda volta (il primo rovinato d'estate, cotto un po '), mi è piaciuta di più, e così ne ha allevati altri tre () Perché non può? Eternal sembra essere il più semplice, forse fa freddo a casa? Non mi piace molto il pane a lievitazione naturale, aggiungo un po 'di lievito. Risulta meglio con solo pasta madre di segale.

fatto secondo la ricetta e il programma numero 5, aggiunto solo 1 uovo in più.
Deve essere prima messo nel secchio, prima, scuotendolo leggermente in un piatto.
Momento sicuro di lievito
Ho messo una crosta scura 750 per 1000 g, il pane aveva un sapore migliore rispetto alle ricette 1 e 4, non proprio dolce

vernisag Sempre parlo della quantità di acqua presente nella ricetta, per i pasticcini in 750 gr, 240 ml. acqua, è poca o abbastanza? E anche lievito Saf-moment 1 cucchiaino, è molto, per questa pasta. Mi è stato detto che il tetto del mio pane integrale non si è alzato a causa della fusione del lievito. Ma ho preso 1 cucchiaino.

Aaaaa, questo grano intero ... Per un grano intero questo è un ottimo risultato! Ho un intero. anche la farina risulta un tale tetto. E quanta farina c'è ed è tutta integrale o con un po 'di grano?

vernisag Il pane nella foto non è mio. Ma simile. Ho lo stesso peso 750 gr. E la farina è completamente integrale.450 gr. nella ricetta. A 280 ml. acqua

Irina, con un eterno aneddoto in generale, all'inizio non voleva prendere vita con me, si è scaldata in una yogurtiera, perché è fresco in cucina, ma lei non grugnisce, non partorisce. Quindi è successo due o tre volte. Poi è stato aggiunto il riscaldamento e l'ho riacceso, ma questa volta sulla batteria. La sera ho impastato, la mattina è uscita per il lavoro e lei, l'infezione (lievito) è scappata e mi ha bloccato tutta la batteria. L'ho comprato, ho un nuovo giocattolo

vernisag Il pane nella foto non è mio. Ma simile. Ho lo stesso peso 750 gr. E la farina è completamente integrale.450 gr. nella ricetta. A 280 ml. acqua

Oh, davvero ... L'equilibrio farina-liquido è corretto e il lievito è normale, forse anche un po 'di più. Non riesco a ottenerlo con un buon tetto convesso. Ma c'è una ricetta di Pakat, tutto si presenta magnificamente per lui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9819.0 clicca sul link con il mouse, vedi se puoi provare, puoi saltare i semi.

Irina, con un eterno aneddoto in generale, all'inizio non voleva prendere vita con me, si è scaldata in una yogurtiera, perché è fresco in cucina, ma lei non grugnisce, non partorisce. Quindi è successo due o tre volte. Poi è stato aggiunto il riscaldamento e l'ho riacceso, ma questa volta sulla batteria. La sera ho impastato, la mattina è uscita per il lavoro e lei, l'infezione (lievito) è scappata e mi ha bloccato tutta la batteria. L'ho comprato, ho un nuovo giocattolo

La mia identità è scappata, anche se non lontano ... Ho quindi iniziato a mettere il barattolo nella ciotola. Mi sembra che tu abbia appena surriscaldato una seconda volta sulla batteria, il lievito muore ad alte temperature. L'ho appena messo su una sedia vicino alla batteria.

vernisag La ricetta è pressoché la stessa solo farina 680 gr. Abbiamo il massimo
560 g Ho aggiunto semi di girasole. Ma ecco la domanda. Ho guardato la ricetta
da Filka 9040 lo stesso con farina integrale. Insomma, una doppia ricetta. Solo lì, per qualche motivo, l'acqua è di 320 ml. e nel nostro HP 280 ??? Come può essere questo ???

Bene, questo è un errore nella ricetta o non hai prestato attenzione ad altri ingredienti, conta. potrebbero esserci altri oli o potrebbe esserci latte in polvere ... Forse la crusca viene ancora aggiunta, ma assorbono molta umidità e ovviamente è necessario ulteriore liquido. Il mio HP ha un libro di 80 ricette e la maggior parte di esse contiene errori. e un misurino con un errore per ogni 100 ml 10 ml in eccesso. Se prendi ricette dal forum di professionisti, come Admin e altri, ci sarà sempre un buon risultato. E per rimuovere il libro dal raggio fuori dalla vista, Schaub non ha fuorviato ...

vernisag Il fatto è che le ricette sono gemelle. Tutti gli ingredienti sono uno a uno. Ho scaricato appositamente per me un ricettario del 9040 e l'ho confrontato con il nostro.
E le ricette dei professionisti sono molto interessanti, ma devono essere adattate a questo
HP. Anche un piccolo errore e basta, diamo da mangiare agli uccelli con un pane infruttuoso. È molto più facile con CF. E oggi la cottura Frenchy del peso di 1000 gr.
si è rivelato semplicemente SUPER. Delizioso, alto e rubicondo, messo su una crosta scura. Solo con una foto mentre difficoltà. Posso buttarlo nell'e-mail.

vernisag mando una foto.

vernisag mando una foto.

Oh dove? Faresti meglio a scaricare tramite il radicale, copiare il link, incollarlo nel tuo messaggio, evidenziare (in blu) e fare clic su "Madonna" (sopra le emoticon, seconda riga, terza icona) 🔗

[finista]

finista, Io preparo principalmente ricette dal forum, ho preso ricette dal libro 2-3 volte. Là, mi sembra, non proprio ricette, ma qualcosa come campioni per ogni programma!

Pralna!

Beeka per i principianti ed è così che si dice pane. E in futuro, ovviamente, passerò al forum del pane.

Ahimè, beh, non riesco a copiare la foto.

Ahimè, beh, non riesco a copiare la foto.

Hai scoperto il radicale? Foto scaricata sul tuo computer?

vernisag radicale aperto recensione cliccata trovato la foto caricata e il gioco è fatto. E non so dove correre.

vernisag radicale aperto, foto su computer.

Nuuuu, inseriamo il radicale nel pulsante "seleziona file", si apre una finestra con i tuoi documenti, disegni, ecc., Trova una foto, fai clic su di essa, fai clic sul fondo della finestra "apri" (la finestra si chiude) e fai clic sul pulsante di download. Si carica e in basso compaiono i link, copia il primo link e come ho scritto ulteriormente. La prima volta sembra proprio difficile.

vernisag radicale aperto recensione cliccata trovato la foto caricata e il gioco è fatto. E non so dove correre.

Copia il terzo link e incollalo nel messaggio e il gioco è fatto, non devi fare nulla con il terzo link, la foto si aprirà quando invierai il messaggio. Oppure clicca sull'anteprima, si vedrà se c'è o meno una foto ...

vernisag È possibile, per gli stupidi, da 1 punto all'ultimo, come mettere una foto? (n) Beh, non lo trovo su questo sito.

Ebbene, è possibile caricarlo nel radicale?

vernisag Solo da quelli. pagine. E dal messaggio non posso. È solo una guardia
cos'è quello. Il primo sito dove non posso postare una foto.

Bene, copia 3 link e incollalo nel tuo messaggio e fai clic su invia, in basso sotto il messaggio ... E il gioco è fatto.

Grazie.

forse sono solo pessimo nello spiegare ... Hai letto qui? Come inserire una foto nel tuo messaggio

Fuuuuuuuuu, bene
alla fine ha funzionato. Il mio francese ieri.

Di bell'aspetto!

vernisag Grazie

vernisagGrazie

Ero così felice di aver inviato lo stesso messaggio due volte.

[finista]

finista , Congratulazioni! Super pane!
È una crosta scura? Una ricetta da un libro per una stufa?
Lo voglio anch'io

Beeka Sì ricetta dal nostro libro. Programma n. 4, resa 1000 g, crosta scura.

FSE! Preparo domani

finista, complimenti!
igridients sono stati presi al ritmo di 1000?
che lievito?

Buon pomeriggio a tutti))) forse qualcuno l'ha avuto - il pane è cotto, tutto è bello, va tutto bene ... ma dopo mezz'ora il cappello inizia a "cadere", rimpicciolirsi "un po '.. come se è bagnato o qualcosa del genere ... mentre si raffredda, la parte superiore non è dura, e il resto della crosta è croccante ....... perché e come aggiustarlo?

Beeka quasi dimenticavo, ho preso il lievito SAF-MOMENT, 1 cucchiaino. cucchiaio, nella ricetta 1,3 cucchiaini.

Ingredienti per Sì per 1000 gr. Lievito SAF-MOMENT. Come ho scritto prima, ho preso 1 cucchiaino invece di 1,3 nella ricetta.

Daria 25 E dopo averlo tolto, con cosa copri il pane? Sono con un asciugamano di cotone.

[finista]

finista , grazie, prenderò in considerazione

Daria 25, mi sembra che abbia qualcosa a che fare con l'acqua .. Hai provato a spruzzarla subito con acqua e sotto un asciugamano?

no ... ma non sapevo che tu possa farlo .. devo provare. Grazie

E questo è mio
pane di successo-infruttuoso a base di farina di cereali. : cray: non riuscito, a causa del tetto, ma riuscito, molto gustoso si è rivelato. : nyam: programma n. 8.

Sì, cari fornai, dove siete ??? E chi ha cotto qualcosa?

Il mio oggi
Francese. Una piccola aggiunta di farina integrale 70 g., Per 490 g di grano premium.

Cari fornai, per favore dimmelo. Quando si cuoce il pane con l'aggiunta di farina di segale, aumenta il rapporto tra acqua e lievito? Cioè se la ricetta per la farina di frumento è 240 + 140 di segale, mentre l'acqua è 240 ml. E se 190 + 190, allora 240 non è abbastanza acqua? E 1,5 cucchiaini di lievito?