Zuppa di fagioli (cuculo 1055)

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Petto di pollo	500 gr
fagioli	1 bicchiere di cartone animato
patate	3 pezzi
carota	100 grammi
cipolla	100 grammi
pomodoro	1 grande - 453 grammi
sale	gusto
pepe in grani	6 pezzi (per chi ama)
foglia d'alloro	2 pezzi
verdure (cipolla, aneto, prezzemolo)	da gustare nel piatto finito
aglio	3 chiodi di garofano
olio d'oliva	3 cucchiai
acqua	5-7 bicchieri mult

Metodo di cottura

1) immergere i fagioli in acqua fredda. se i fagioli sono vecchi, allora è possibile per 12-24 ore
Si consiglia di cambiare periodicamente l'acqua
2) Mettere i fagioli lavati nella ciotola del multicooker
3) Risciacquare il petto di pollo. Tagliarli a pezzi e adagiarli sui fagioli
4) Tagliate a fettine le carote - mettetele in una ciotola sul petto di pollo
5) Tagliate la cipolla a semianelli e mettetela in una ciotola sulle carote
6) Pelare le patate. Tagliare a cubetti - mettere in una ciotola le cipolle
7) Lavate il pomodoro e tagliatelo a cubetti. Mettere in una ciotola sopra le patate
(questa volta l'ho tagliato a fette, ma la zuppa sembra più bella a cubetti)
Sale. Ho messo 1 cucchiaio di "Tasty Salt -12 Herbs" per i primi piatti. (Lei è grande)
9) Versare 3 cucchiai di olio d'oliva.
10) Tritate finemente l'aglio
11) versare 5-7 bicchieri multipli di acqua fredda (fino a 3 litri)
Modalità zuppa

Il piatto è progettato per

3 litri

Tempo per la preparazione:

1 ora con la preparazione del cibo

Nota

Tratto dal ricettario del cuculo 1055 pagina 22
nell'originale
Maiale o manzo
Tagliate le carote a listarelle sottili
I pomodori vengono tritati
Zuppa deliziosa!
Sono molto contento che in questo programma la cipolla risulti essere gustosa e non "grassa"!