Macchina confezionatrice sottovuoto

le ragazze hanno bisogno di aiuto. ha portato oggi il Redmond RVS-M021. Ho provato a evacuare un kebab in un barattolo per marinare: ringhiò un po 'e si spense. 5 volte incluso. mi sembra solo che sia impossibile pompare l'aria così velocemente Ho provato a evacuare il petto di pollo in un sacchetto: tutta l'aria non è stata pompata ed è stata sigillata. Ho tagliato la saldatura, ho provato di nuovo a passare l'aspirapolvere: l'immagine è la stessa. evacuato in modalità turbo per prodotti bagnati. il pacchetto ha utilizzato quello fornito con il kit. così dovrebbe essere, o sto facendo qualcosa di sbagliato, o l'assemblaggio è sbagliato?

[Mamma Carlo]

Mamma Carlo, wow .. ne ho 21. Ok, in banca, è difficile navigare lì, tranne che per lo zilch in arrivo quando apri la lattina.
Ma il pacchetto avrebbe dovuto essere pompato bene. L'hai posizionato correttamente, con una fetta all'interno della fotocamera? E i fermi laterali hanno scattato?

Le confezioni, a quanto ho capito, sono i suoi parenti, dal kit, giusto? Una tale immagine è spesso solo su borse straniere e lisce. Il compressore non riesce ad ottenere aria, raggiunge un certo punto di vuoto, pensa che tutto sia pronto e inizia a sigillare.
E con le cicatrici, va tutto bene: l'aria viene scaricata perfettamente lungo le scanalature.

[Laura]

Laura, Ho 021 Redmond, funziona tutto bene. Accendo anche più volte i contenitori, ma le confezioni sono sigillate perfettamente. Li inserisci esattamente?

[gioiello]

gioiello, LisaNeAlisa, Mi sembra di inserirlo esattamente. ora proverò a fotografare la confezione con il risultato.
In realtà, dopo aver letto le recensioni e acquistato Redmond, inizialmente ho pensato a Profiquk, ma Redmond aveva dei contenitori, quindi sono stato guidato :)

Forse c'era molta umidità?

ha portato oggi il Redmond RVS-M021. Ho provato a evacuare un kebab in un barattolo per marinare: ringhiò un po 'e si spense. 5 volte incluso. mi sembra solo che sia impossibile pompare l'aria così velocemente

Al termine, prova a scollegare il tubo dal dispositivo e attira con forza l'aria attraverso di esso attraverso la bocca. Se l'hai pompato bene, non sarai in grado di ottenere aria.)) Bene, la banca dovrebbe aprirsi con un caratteristico zilch. All'inizio ero anche preoccupato molto rapidamente, ma poi l'ho controllato più volte e mi sono calmato.
E riguardo al pollo, prova a passare l'aspirapolvere non a base di carne, ma a qualcosa di solido. Quindi è molto più chiaro se l'aria viene pompata o meno. La carne rimane morbida e periodicamente si ha la sensazione che non tutta l'aria sia stata pompata fuori.

[Canzone*]

il forum non mi fornisce un link alla foto :( l'ho tolto e l'ho messo in una grande dimensione in modo che potessi vedere :(

Aggiunto mercoledì 21 settembre 2016 22:02

Canzone*, molto poco. su un cucchiaio da dessert di burro, beh, cosa potrebbe risaltare dal seno stesso
Vola in pantofole, lì è semplice vedere che c'è aria: (con una lattina, Dio sarebbe con lui, li ho presi per marinare gli spiedini, e non è sigillato, puoi pomparlo tutte le volte che vuoi. Ma il situazione con il pacchetto mi ha messo a dura prova

Aggiunto mercoledì 21 settembre 2016 22:04

prova ad aspirare non carne, ma qualcosa di solido. È molto più chiaro se l'aria viene pompata o meno.

Destra.
E a giudicare dalla foto, c'era abbastanza liquido nella borsa, che potrebbe interrompere il processo di pompaggio dell'aria e passare rapidamente alla modalità di sigillatura.

Oh, riguardo al liquido.)
Sto rotolando i pomodori che scoppiano dopo le docce. I pezzi sbucciati e tagliati finemente non entravano nel barattolo. Li ho messi in un sacchetto e li ho sigillati attraverso un tubo. In effetti, quasi succo di pomodoro! È chiaro che durante il pompaggio l'acqua veniva aspirata. Ma in realtà, nella "camera" ci sono due minuscole goccioline e una confezione normalmente evacuata e sigillata.
Ecco come lo fa?

[Canzone*]

Canzone*, cioè, si scopre che se ho bisogno di marinare, lo faccio solo nei contenitori? Non l'ho ancora assaggiato secco

[Laura]

Laura, il cibo umido può e deve essere aspirato anche in sacchetti. Solo questo deve essere fatto in modo che l'umidità non aumenti molto e quindi il processo di pompaggio non si interrompa prematuramente.

[Mamma Carlo]

Mamma Carlo, va bene, c'è troppa umidità. Su un prodotto secco, fa solo schifo. Lì, secondo me, le istruzioni indicano che se il prodotto è bagnato, è necessario stendere un tovagliolo di carta (o è di un altro?).

[Canzone*]

Canzone*, Proverò nel limbo. il pesce stava per essere salato ed era in sacchetti
severyanka76, beh, chi legge le istruzioni?) Ho letto il forum per una settimana prima di acquistare e le istruzioni sono per i deboli. Ho letto dell'asciugamano - non ho capito bene, dentro la borsa o nella camera a vuoto stessa. il processo di pompaggio si è fermato molto prima che il liquido aumentasse. forse il cant è che ho messo in modalità "prodotto umido"?

e l'istruzione è per i deboli

una persona russa legge le istruzioni dopo un guasto)))

L'uomo russo legge le istruzioni dopo un guasto

Oppure non legge affatto, ma chiede aiuto sul forum

Oppure non legge affatto, ma chiede aiuto sul forum

è più un uomo Khlebopechkin)

[Natalia K.]

Natalia K., Vinochek,

forse il cant è che ho messo in modalità "prodotto umido"?

No, la modalità "prodotto umido" è responsabile solo del tempo di sigillatura - sarà aumentato affinché la confezione, se bagnata, si dissolva accuratamente.

E anche la mia carne non è completamente evacuata - secondo i miei sentimenti, c'è ancora aria lì. Forse è così che dovrebbe essere?

[Masinen]

Masinen, Mash, dimmi, sei soddisfatto di Status 2000? Qual è il miglior packer secondo te che hai utilizzato?

il processo di pompaggio si è fermato molto prima che il liquido aumentasse. forse il cant è che ho messo in modalità "prodotto umido"?

I bordi della borsa potrebbero essere umidi ... puliscilo.

[Canzone*]

Canzone*, asciugato :) e l'ho spento, lanciando la carne. Non ho letto le istruzioni, ma il forum - attentamente :))

[Laura]

Laura, provi ancora a confezionare un prodotto secco, per sicurezza. E firmaci.

[Laura]

Laura, provi ancora a confezionare un prodotto secco, per sicurezza. E firmaci.

Un libro o una rivista.
Penso che la carne sia sempre confezionata non in pietra, tranne che è completamente asciutta.
A proposito, la mia frutta secca era eccellente. Anche un'opzione per il test.

[Canzone*]

Canzone*, Lo proverò, ma ho acquistato un dispositivo per uno umido: (da uno asciutto, che deve essere imballato - ho del mastice avanzato, non tengo i cereali in quantità tali da dover imballare, farina - semplicemente non ha il tempo di deteriorarsi :)
Penso già che se avessi comprato QUESTO invano. Avevo piani napoleonici per marinare la carne e salare il pesce in sacchetti.
Ho intenzione di conservare il timo fresco nel contenitore più piccolo, altrimenti muore rapidamente e lo aggiungiamo regolarmente al tè. probabilmente nel mio caso sarebbe più corretto acquistare pistola e contenitori. ma è un peccato consegnare, sono un maniaco dei dispositivi e il packer è così bravo
devo padroneggiare sous vide. anche se, ad essere sincero, sono molto scettico nei suoi confronti, ci vuole molto tempo per prepararsi

devo padroneggiare sous vide. anche se, ad essere sincero, sono molto scettico nei suoi confronti, ci vuole molto tempo per prepararsi

La preparazione richiede molto tempo, ma il risultato è aaaat ... Non c'è altro modo per ottenere un tale gusto.

Ragazze, chiedo il vostro aiuto. Una macchina sottovuoto del genere merita la tua attenzione?


Mi hanno appena beccato a un prezzo molto buono di 500 UAH in un negozio Internet di riserva.
Fino ad ora pensavo che non ci fossero finanze extra, e quindi posso perfettamente fare a meno di una macchina sottovuoto, quindi non ho seguito particolarmente l'argomento.
E ora l'ho visto a un prezzo così ridicolo e ora ho iniziato a dubitare. Ne ho bisogno o? Non li capisco affatto e questo video non mi dice molto.Ma mi sono reso conto che questa è la più semplice macchina per sottovuoto senza campanelli e fischietti e pulsanti inutili?
Certo, voglio creare un bianco congelato senza aria, in confezioni sigillate. Ma ora il petto è già completamente pieno, come se i preparativi autunnali fossero finiti. E puoi farne a meno per ora, e durante l'inverno per raccogliere soldi per un modello più avanzato. Ma nessuno ha cancellato il sous-vide.
Insomma, non so cosa fare, se prenderne uno o no?

[Laura]

Laura, Salgo costantemente il pesce in sacchetti. Quando la mia famiglia si è esaurita, ho comprato quelli di stato sull'ozono, sono molto contento di loro. E la qualità della confezione può essere visualizzata come segue: distribuire il contenuto in tutta la confezione, se non ci sono bolle d'aria, è ben imballata.

[Nelya]

Nelya, qualcosa che pompa fuori l'aria per molto tempo. E sembra che non regga i cibi umidi.

[Nelya]

Nelya, confuso dai seguenti punti:
1. Lungo, soprattutto se per pezzi in lavorazione
2. Mentre preme su di lui, apparentemente scatta male
3. La borsa deve essere tirata su qualcosa all'interno, si romperà sul materiale di imballaggio, il pezzo rimarrà non debole inutilizzato
4. Sigillando di nuovo premendo, e l'uomo quasi si sdraiò su di lui ... immaginò vividamente come stavo imballando una pera strofinata in quel modo ...
Meglio scavare per una tecnica che delizierà ... e con questo più emorroidi.

[gala10]

gala10, dovrai padroneggiare, non inattivo lo stesso dispositivo :))
LisaNeAlisa, Guardo quelli di stato, mi piace il prezzo. mi puoi dire, sono completamente scanalati o solo un lato? da Ali non è molto diverso e la consegna è molto più veloce. ci sono bolle d'aria nel petto di pollo, motivo per cui ho deciso che il dispositivo non ha funzionato.

[Laura]

Laura, lo stato è scanalato da un lato e liscio dall'altro. La mia famiglia mi piaceva ancora di più.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisae se confrontiamo con i pacchetti di proficouk? ora sono lì con un piccolo ma sconto. C'è una differenza da che parte mettere giù i pacchetti o il risultato cambia cambiando posto?

[Galina]

Galina, Anita, grazie ragazze, ha confermato i miei dubbi.
Ho anche notato che l'aria viene pompata per molto tempo, ma ho pensato che dovrebbe essere così. E ha mostrato a suo marito il video, quindi ha subito chiesto: perché si trova già sul coperchio 2 volte?
Ho chiesto istruzioni al venditore, mi ha inviato un download in tedesco. In questo momento sono seduto e traduco le pagine in un traduttore online.
Sì, è scritto sul liquido che dovrebbe stare attento a non entrare. Ma anche lì c'è scritto che per lavare qualche contenitore, pulire (o addirittura rimuovere), ma questo non viene mostrato nel video.
Ho capito il coperchio con uno sforzo per raccogliere.
Insomma, è bene che non ho ordinato subito, altrimenti stavo già per chiamare. È meglio fare le valigie e prendere Redmont o qualche altro con una garanzia.

[Laura]

Laura, proficouk non ha provato, sul lato nessuna differenza.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, e se per esperienza, cosa è più comodo da usare, borse o un rotolo? Per qualche ragione, mi sembra che il rotolo sia più conveniente, ma se i pacchetti vengono contati dal filmato, risulta essere più redditizio in termini di denaro. molto liscio da acquistare e scherzare con tubi e tessuto non tessuto, quindi non considero nemmeno quelli a metro.

Insomma, non so cosa fare, se prenderne uno o no?

Non ne comprerei uno, è meglio scavare la verità o addirittura farlo del tutto. IMHO, non otterrai alcun piacere da questo dispositivo, è in qualche modo sbagliato))

[Laura]

Laura, il rotolo è più conveniente. Ho tagliato quanto necessario. O imballare l'intero pacchetto e poi lavarlo, e dato che non ho una lavastoviglie, non mi piace questo lavoro, o tagliarlo a metà. In breve, aspettati che qualcosa si adatti al resto. Ho preso borse di 2 misure: grande e piccola. Mentre i più piccoli vanno più veloci.
Sì, e uso i contatori, è abbastanza comodo per me stesso. Ad esempio, li confeziono per congelare bacche di pera grattugiate, frutta secca, in generale, o qualcosa di senza problemi, o nel congelatore e non sempre sottovuoto, a volte lo saldo solo, è anche molto conveniente.

[Olga]

Olga, Mi sono già reso conto che il formaggio a buon mercato è solo in una trappola per topi.
Questo è il motivo per cui sono immediatamente giunto all'argomento per chiedere aiuto, sapendo che avrei sempre ricevuto i migliori consigli da noi.
Se fossi anche solo un po 'nell'argomento, capirei immediatamente tutti gli svantaggi di questo packer, ma dubitavo solo

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Non ho i miei raccolti, quindi non ho intenzione di imballare bacche e frutti, compro il congelamento già pronto per le esigenze attuali, non ci sono grandi riserve. Quindi, prenderò rotoli di diverse dimensioni. grazie mille per la tua consulenza!

[Laura]

Laura, prego)

Non prendo nemmeno in considerazione i contatori

Ma invano. Anche se non ti preoccupi di tubi e altre cose, c'è sempre qualcosa che devi solo saldare senza vuoto.

Non ho ancora amicizia con i Rolls ...
O l'ho tagliato storto, quindi i bordi tendono ad avvolgersi verso l'interno. Mi piacciono i grandi pacchetti. Se non impacchi qualcosa di affilato, allora sono sufficienti per molto tempo, tagli e tagli il bordo. A PARER MIO.

[Canzone*]

Canzone*, per che cosa? se devo mettere qualcosa "fino a domani" nel frigorifero, lo metto in normali sacchetti di imballaggio. cosa sigilli senza sottovuoto? Stavo pensando, possiamo anche noi, ma non lo so ancora

cosa sigilli senza sottovuoto?

Qualunque cosa che abbia un odore forte: pesce lì, carne affumicata ...

L'anima del poeta non poteva sopportarlo. Ho deciso di fare un sous-vid :) Ho aperto il tumulo mal chiuso, l'ho spremuto, l'ho messo in una nuova borsa - e un miracolo, non ci sono vuoti con l'aria. lo fece, appendendosi al bordo del tavolo e aiutandosi leggermente con le mani. ragazze, grazie per il supporto. Funziona ancora, devi solo esserne amico.
L'ho messo in Shteba, guidato dal tempo e dalla temperatura indicati nel ricettario per il confezionatore: 2 ore a 65 gradi. aspettiamo

[Laura]

Laura, in bocca al lupo!

[Vola in pantofole]

Vola in pantofole, il che significa che non ho bisogno di mangiare: prendiamo carni affumicate molto raramente e contemporaneamente. Ho intenzione di salare il pesce con una carcassa sottovuoto e poi, in porzioni, in piccoli sacchetti per la conservazione, sottovuoto. ma niente di quello che puzza nel frigorifero non succede, a meno che non venga dimenticato lì e muoia, ma in questo caso è meglio andare nella spazzatura, non nella borsa

Aggiunto giovedì 22 settembre 2016 20:00

gala10, grazie, annulla l'iscrizione, in quanto prova il risultato

Aggiunto giovedì, 22 settembre 2016 22:14

delizioso. Lo padroneggerò sicuramente. tre seni sono andati, non ho nemmeno avuto il tempo di rinfrescarmi

farina - semplicemente non ha tempo di guastarsi :)

Fortunato. Per tutto quest'anno abbiamo avuto una sorta di invasione di creature viventi, abbiamo dovuto buttarne via molto a causa di piccoli insetti neri o moscerini. Ho cambiato i mobili, ho aperto il sacchetto di farina - di nuovo lo sono. Ora è tutto in barattoli di vetro con coperchi sottovuoto Vax.

Dimmi, non sono riuscito a trovarlo dal telefono: c'è un tema o una targhetta sulla compatibilità di diversi contenitori, pacchi e packer?

(Vitesse è rimasta senza contenitori, Kitfort in qualche modo non amplia l'assortimento in magazzino, al contrario, Vax copre solo con la sua pompa manuale. Beh, almeno la pompa da Redmond alla brocca Status è arrivata).

[Anna]

Anna, acquista un adattatore nella confezione. Ora metto tutto in valigia con questo tubo adattatore)