Pentola a pressione Vimar VMC-164

Versate il latte con la pasta madre nei barattoli o direttamente nella ciotola del multicooker?

Versate il latte con la pasta madre nei barattoli o direttamente nella ciotola del multicooker?

E così e così, come più ti piace, se per mangiare con un cucchiaio, poi in barattoli, e se lo fai ancora in una casseruola, proprio quando lo versi poi si liquefa, perde la sua consistenza densa, gira fuori a bere

Grazie per il consiglio . Oggi proverò di nuovo a crearne uno in barattoli da 1 litro. latte 2,5% di grassi e Activity è di classe. Domani annullerò l'iscrizione e spero che tutto funzioni

Olya se interessata allora griglia qui

Ecco lo yogurt in una casseruola (inclinato leggermente per scattare una foto)

Ploff

Ben fatto!
Con un pollo o un maiale?
Hai cucinato Dap su Plov?

E l'odore dopo il pepe non rimarrà nel coperchio della gomma, o lo scacci con la zuppa di limone?
Floris a 700 watt di potenza? Da qui nasce la lentezza, l'ho sentita quando, dopo il bel ragazzo DEH, ho comprato un po 'di Liberton da 3 litri per risparmiare pasticcini e cereali. e la sua potenza è inferiore a 700 W, quindi quasi non ha fritto, ma ha spento la corrente

Olya, l'odore rimane, ma quando ho lavato il coperchio, lo giro e lo metto sopra la casseruola, scompare un po ', e ho anche notato che odora sempre meno ogni volta. Floris non è un brutto pentolino se era il primo, quindi c'è qualcosa con cui confrontarsi, ma l'ho volutamente preso per la residenza estiva. C'è un problema con la tensione e il tempo generalmente non è limitato, l'importante è tenerne traccia !!!

grazie
Sì, a volte c'è un'imboscata con il riso, ne ho preso uno tondo a peso a Foret che non era per niente gustoso, ma grazie a Dio è già finito

Sì, mi sembra delizioso, ma una specie di gommosa è stata catturata molto

Ho comprato il "semolino" di mais, quindi sto pensando a come cucinarlo in pentola a pressione, in modo che senza grumi ... ea quanto tempo cuocere

[Ksyusha]

Ksyusha, e cos'è la "semola di mais"? È quello che hai chiamato cereale piccolo o è davvero semolino?

Ho cucinato la semola di mais (macinatura media) in una pentola a pressione per 45 minuti da 1 a 5 - e quella era densa.

La semola di mais può essere facilmente cucinata nella proporzione: un bicchiere di cereali a mezzo litro di latte / panna + acqua, è, beh, molto duro. L'ho cucinato in una pentola a cottura lenta e in DEKH, ci sono volute diverse ore e ancora a volte è rimasto duro.
Oksan, prova a cucinarlo sul Multicooker, da 45 minuti, troverai il tempo.

Qui è in un cucchiaino, beh, è ​​talmente piccolo, come la vera semola in apparenza, quindi in quale proporzione cuocere in modo che abbia una densità media, eh?

e Dio lo conosce
io e la semola non siamo cose compatibili, e non riesco nemmeno a immaginare come cucinarlo in SV, in modo che non ci siano grumi e sia cotto, perché il mais è più duro del grano, questo non è ambiguo.
Continua a leggere nella ricerca come le persone finalmente bollono il porridge di semolino nelle loro pentole elettriche e puoi trovare la tua strada

Allora è come la semola (dovrebbe essere cucinata all'istante), ma d'altra parte è mais (il che significa che è cotto a lungo), quindi come cucinarlo, l'ho comprato sulla mia testa

Quello che ho scovato su Internet: semola di mais, è polenta, è anche hominy. E lo cucinano tanto e allo stesso modo del porridge pesante, in un rapporto da 1 a 6. Ma non l'ho provato io stesso, l'ho letto, l'ho scritto

Polenta di Admin

E sembrano non essere in vendita adesso, o mi sbaglio?

Ragazze, e dove, oltre al photomag, puoi vedere il vimarchik. Le recensioni su quel negozio sono pessime. E voglio chiedere il prezzo. Dove l'hai ordinato?

Albina, Fotomag non è un brutto negozio, solo le recensioni online devono essere divise per due contemporaneamente, i copywriter pagati per questo e anche concorrenti senza scrupoli scrivono lì.Personalmente, da me e dai miei amici, che hanno portato via loro l'attrezzatura da soli, posso solo dire che ritardano l'ordine di un giorno o due, ed è qui che finisce tutto il negativo.
Diversi fattori testimoniano che questo non è il cantore di Sharazh:
1. Servizio di informazione degli spedizionieri, non una ragazza / ragazzo assonnato al telefono
2, servizio
3. Presenza di uffici di rappresentanza in altre città
Lo dice tutto a questa azienda. investire nello sviluppo, non solo affittare un ufficio in un appartamento alla periferia della città
E non hai provato a cercare Vimar dal vivo più vicino a te, l'ho visto nelle prime pagine in Makeyevka, a quanto pare, e nell'est dell'Ucraina, loro

Albin, non vuoi prestare attenzione a questo

In linea di principio, questa è una versione modificata del multi-velocità, da cui sono cresciuti tutti e tre i Vimar. È stato un pioniere nel nostro mercato e la sua produzione non si è fermata, ma vedete, hanno anche migliorato il piroscafo e la valvola di rilascio del vapore
A proposito, questo è quel negozio a Makeevka, kaetsya, quindi chiamali, scopri tutto.

Oggi, con partenza ritardata a Vimara, ho stufato carne con verdure, in Comfort grano saraceno, pane in una macchina per il pane e tutto era pronto per le 9 del mattino ... oh, lamponi zhist, aspetta, inforniamo frittelle e una giornata libera
Non ho ancora abbastanza una pentola in più, quindi sto scoppiando in preda alla scelta, o anche una pentola a pressione o prendo ancora una pentola a cottura lenta .... Me l'ho data e ora me ne pento Ancora, in pentola a pressione , ad esempio, il cavolo umido in umido risulta, e in generale, per la diversità culinaria, voglio

Maladets, Oksana, ho preparato tutto, sono andato anche su Internet
E quanto hai messo sulla partenza ritardata?
Mi sarei preso cura del fumetto al tuo posto, aspetta, ce ne sono molti diversi, Polaris ha molti nuovi prodotti e Scarlett, finalmente taccio, mi rendono felice quasi ogni settimana. Tuttavia, un cartone animato è necessario negli affari e puoi aprirlo nel processo non sui programmi touch e il gusto dei piatti è leggermente diverso, ma più lungo, questo è un dato di fatto

Maladets, Oksana, ho preparato tutto, sono andato anche su Internet
E quanto hai messo sulla partenza ritardata?
Mi sarei preso cura del fumetto al tuo posto, aspetta, ce ne sono molti diversi, Polaris ha molti nuovi prodotti e Scarlett, finalmente taccio, mi rendono felice quasi ogni settimana. Tuttavia, un cartone animato è necessario negli affari e puoi aprirlo nel processo non sui programmi touch e il gusto dei piatti è leggermente diverso, ma più lungo, questo è un dato di fatto

Mettere da parte per 8 ore.
Olchik hai ragione, tanto per cambiare voglio già un cartone animato (devi cucinare con le pentole a pressione, ma hai ancora bisogno di un cartone animato), ce ne sono tantissimi tra cui scegliere, e mi piacciono anche Scarlet e Polaris ... .. oh, il maledetto pasto di scelta voleva Vesku 18, ho già cambiato idea

E cosa c'è di sbagliato in Veska? Onestamente, sho poi Nikada non si è innamorato di questa compagnia
A proposito, la domanda è matura, hai provato a cuocere le patate (a pezzi) su Cottura fino a doratura?
Bo Ho sempre un fallimento in questa faccenda, in Dex (multicooker), si è rivelata semplicemente stupenda in Bakery, e in SV, si sforza sempre di diventare un ragazzo e guadagnare pressione. E oggi, in generale, si è bloccato con uno strato terribile sotto, anche se ho fritto la pancetta in una padella e ho messo tutto insieme in una casseruola che non era ancora riscaldata, anche se ho mescolato tutto e c'era abbastanza grasso

Non Ol, non ho provato tutto, vado e non ho intenzione di farlo, volevo a pezzi grandi come hai una ricetta, dovrò provare ...
E Veska ... in qualche modo sono più interessato al multicooker in esso, ho chiesto all'argomento lì come si comporta il latte nel multicooker e se è caldo o no, non ho aspettato una risposta, e l'ho capito modello come il primo e non c'è niente con cui confrontare (ricorda come l'ho fatto con il multicooker Liberty) quindi perché comprare un maiale in un colpo se puoi scegliere un multicooker decente separatamente

Forse hai bisogno di friggerlo senza coperchio? bisognava soffriggere la pancetta direttamente in una casseruola e poi mettere le patate, forse non si attaccherà a quella calda ...

Olya è andata a friggere le patate per te ...
Ho scaldato una pentola di burro, poi ho buttato le patate sulla "Pasticceria" .... mi sembra che la tempra sia appena troppo piccola per questa patata con il coperchio aperto "squirt" ...

SPS, cara, hai bloccato il coperchio?
quindi mi sembra che per la cottura completa di torte / torte / casseruole, la temperatura su Cottura è inferiore rispetto a un programma simile in Dex, ma ho provato anche su Plov, quindi se abbasso il coperchio, si blocca immediatamente e su un croccante che puoi dimenticare

Sono passato ad "arrosto" e poi ho sibilato più vivace, il coperchio non si chiudeva (ho messo la valvola su "scarico vapore"), mescolato periodicamente .... beh, che dire, non voglio davvero la crosta essere più caldo, anche se non si è attaccato alla padella. Aspetta, farò una foto, te la mostro

Ho chiuso il coperchio ma non l'ho ruotato, non si blocca e la valvola si gira

Qui (la patata è caduta a pezzi, ma questo è il mio tipo, sta cadendo a pezzi ovunque)

Ed ecco lo yogurt VIVO che non ho mai preso in una yogurtiera

Mio figlio ha bevuto le patate, ha detto che era delizioso. Ma non mi è piaciuto molto, non era abbastanza, e se ne metti di più, sarà spazzatura

In Libert, l'ho fatto COME patate e molto buone Probabilmente mi è piaciuto Vimar, è più affilato per yogurt / stufato e i programmi caldi sono più morbidi

Ed ecco lo yogurt VIVO che non ho mai preso in una yogurtiera

Beh, è ​​solo un bell'uomo adorabile, e non ho mai avuto particolari problemi con Vivo, al contrario, con i nuovi bulgaro-italiani, finché non mi sono abituato, e il sapore di VIVO è sempre aspro in tutti i lieviti rispetto a i nostri vicini meridionali

Oksana, yogurt!
Quanto tempo esponi? Predefinito o riduci? E che tipo di latte prendi?

Ragazze, ho già fornito un collegamento prima a Omelkin TORTA , ma l'ultima volta l'ho fatto esclusivamente con le mele (e più di una volta), e questa volta seguendo la lettera legge ricetta a base di uva. Dio, quanto è delizioso e aromatico

Ho aggiunto un altro paio di mele e il risultato è stato meraviglioso, ho cotto due cicli completi sulla pasticceria, perché la frutta ha dato molto liquido e la farina era ancora pestata Narodna di 1 grado da Furshet (galleggia), ma tutto ha funzionato
ti sto chiedendo

Olya, la torta è ottima!
Hai tolto i semi dall'uva, o hai messo tutto, e quale uva è più acida o dolce?
Ho anche pensato di cuocere qualcosa quando la casseruola era libera.
E ieri mi hanno offerto dell'uva - locale. C'è - non è molto acido, ma per una torta può andare bene.

E ieri mi hanno offerto dell'uva - locale. C'è - non è molto acido, ma per una torta può andare bene.

Questa è esattamente la mia versione, acida per il cibo, ma è proprio la cosa nella torta, non ho tirato fuori nulla, l'ho semplicemente tagliato dai rami e basta, non possiamo diventare molto ossuti, ma è l'uva che dà un aroma particolare, probabilmente sono già abituati alle mele. Ho messo solo più zucchero di quello che aveva Omeloka -200 gr. e ha preso lo stesso olio - 50 gr. cremoso e girasole, anche se le proporzioni originali sono diverse.
Dopo la Cottura a due cicli, l'ho tenuta per un'altra mezz'ora con il coperchio chiuso, ma non su Podogreya, ma semplicemente nella SV spenta, prima ancora che era troppo "viva", dipende ancora dalla farina, ma io pensa che non te ne pentirai se lo fai

Olya: ti ispiri alle imprese!
Ora zuppa di piselli, e la proverò!
Olya, due cicli a Vimara 1h 30min. - capito bene? E la valvola è aperta! Sono stupido con lui (valvola)!

Olya, grazie ancora!
La torta è davvero deliziosa e insolita. Finché non sono tornato a casa dal lavoro ho mangiato di tutto!
L'unica cosa, ho messo tutto secondo la ricetta, e lo zucchero serviva di più, come il tuo. Ha cucinato molto bene.
Ho riscritto la ricetta nel mio libro.
Ho fatto lo yogurt ieri a Polaris. Tutto è esattamente uguale a Vimara: è uscito acido, probabilmente ci è voluto meno tempo ?!
Sto scaldando il latte, non posso scaldarlo?

Lena
Sì, la torta con l'uva è decisamente buona, con le mele il gusto è più semplice
E il latte per lo yogurt, se non riscaldato, può poi raggiungere un cucchiaio, un filo così brutto, dalla pasta madre, anche, ovviamente, dipende, ma anche il regime di temperatura è importante, penso che tu possa girarlo spegnere presto, ma non togliere lo yogurt, e anche se non è ancora congelato, la temperatura MV / SV viene mantenuta come in un thermos, e c'è la possibilità che non esageri / oxyderate

Mi chiedo ancora chi fa il pane nella nostra SV, quanto è meglio fermentare sullo Yogurt, oggi ho fatto grano-segale METROPOLITANA e l'ho tenuto per quasi 2 ore durante la prova, poi mi è sembrato che si fosse fermato, nella successiva. tempo, un'ora e mezza ci proverò.

Olya, compri lo yogurt per il pane o è possibile farne uno fatto in casa?
In qualche modo non faccio il pane, anche se c'è una macchina per il pane, ma ci impasto di più.
Il pane nella mia mente è acrobazia!

Olya, compri lo yogurt per il pane o è possibile farne uno fatto in casa?

Praticamente non cuocio il pane sullo yogurt, più sul siero di latte, a volte ci aggiungo brodo di patate, e recentemente faccio il kefir in Vimara (800 grammi di latte bollito o ultra-pastorizzato + 200 grammi di baby kefir Tema, Agusha o Zlagoda ) e così ho fatto ora su di esso. Aspetta torte, vediamo cosa succede.

Ecco del pane

solo da 300 gr. farina, ma è aumentato perfettamente
Ho ricavato mezza porzione dalla ricetta e anche il cutter non è male, per quanto può essere il pane semisegale soffice, ma per me ha un sapore un po 'insipido, sale in sl. dato che è di moda mettere più e semi di cumino o di lino, ma ha voluto provare l'originale per la prima volta

[inesperto nel test]

Un pane così delizioso!
Anche io inesperto nel test, Volevo fare qualcosa di simile!

Sì, il fatto è che anch'io, essendo stato in questo forum per tre anni, ho acquistato HP solo un anno e mezzo fa, l'Orion più economico, per una quota in Foxtrot per 330 UAH. e felice come un elefante. Quindi, anch'io sono lontano dal maestro Peku, principalmente sul lievito vivo e pressato, quando ci faccio sempre l'impasto e lo faccio solo un paio di volte a Vimara, ma non dirò quale mi piace di più, la condensa si raccoglie lì durante la cottura sotto il coperchio, e questo non è molto buono ispira, non importa come lo scoli, finisce comunque sul pane. Con la farina di segale, a proposito, il pane sarà più o meno ottenuto, solo dopo aver acquistato il glutine da una ragazza di un forum di Kremenchug, quindi non ho deciso se continuare gli esperimenti sul pane nella SV.

I pasticcini Olya sono super buoni
La mia condensa non si deposita sui prodotti da forno
Faccio il toko del pane in KhP, nella pentola a pressione biscotti e muffin

In Libert, l'ho fatto COME patate e molto buone Probabilmente mi è piaciuto Vimar, è più affilato per yogurt / stufato e i programmi caldi sono più morbidi

Ho anche fritto bene le patate nel fumetto Liberty, ma c'era un programma chiamato Frittura, a Vimara non c'è e ho paura di friggere a lungo con il coperchio aperto, brucerà ancora. In Comfort risulta più fritto, ma c'è protezione contro il surriscaldamento, l'infezione a volte squittisce, quindi non piace neanche a me

Sì, il fatto è che anch'io, essendo stato in questo forum per tre anni, ho acquistato HP solo un anno e mezzo fa, l'Orion più economico, per una quota in Foxtrot per 330 UAH. e felice come un elefante. Così che Non sono nemmeno un maestro Cuocio principalmente con lievito vivo e compresso, quando tutto il tempo ci faccio l'impasto e lo faccio solo un paio di volte a Vimara, ma non dico quale mi piace di più, la condensa si raccoglie lì quando cuocio sotto il non va bene per me. ispira, non importa come lo scoli, finisce comunque sul pane. Con la farina di segale, a proposito, il pane sarà più o meno ottenuto, solo dopo aver acquistato il glutine da una ragazza di un forum di Kremenchug, quindi non ho deciso se continuare gli esperimenti sul pane nella SV.

Olya, la mia macchina per il pane è ELENBERG, acquistata in Eldorado in una vendita, che è di circa 200 grivna 8-9 anni fa! È stato un acquisto spontaneo, di cui, come te, non mi pento minimamente. Serve fedelmente. Immediatamente, ho anche colpito il pane, quindi mi sono raffreddato e ci ho impastato solo l'impasto, e ho infornato Paski una volta all'anno.
Stai impastando la pasta al forno o con le mani?
Non essere timido! Il pane è valido! Si vede che è ben impastato e cotto!

Sì Olya il pane è meraviglioso
Cucino a Binaton a giorni alterni (da marzo non compriamo affatto il pane in negozio), ea Kenwood impasto la pasta