Vesta
E oggi sono andato da FISSMAN, ci sono anche dei pennelli lì, qualcuno li ha provati?

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KoFFka
Vesta, lavare probabilmente non molto conveniente lungo e sottile? A meno che non si riveli ...

Dopo averlo acquistato qui 🔗 mulino, sono stato offeso dal fissman e non ci sono andato più La torcia è morta dopo 2 settimane, il pimento non macina - c'è una fessura molto stretta per il pepe nelle macine. Di conseguenza, devi selezionarlo costantemente da lì o sistemare l'intera miscela di peperoni prima di riempirlo ed estrarlo in anticipo. Prima di allora, c'era un brutto ipofele nero: macinava perfettamente tutto e brillava, ma mi sono innamorato di questo bellissimo e l'ho dato alla mia vecchia madre. Almeno la mamma è contenta

Mirabel
Ragazze, ne ho uno giallo di Ali ... sopra qualcuno ha dato un riferimento. Da un lato c'è un foro con un coperchio e dall'altro una nappa.
Mi piace! Lo uso con piacere!
Mila1
Mirabel, Vika, e l'olio non scorre da una parte o dall'altra quando sta in piedi?
Bast1nda
Pennelli costosi lì. Non acquisterò sul sito cinese per un importo superiore a 500. Alcuni dei loro prodotti sono chiaramente troppo cari a causa di un aumento del tasso di cambio. Va bene, anche nel negozio, puoi almeno toccare, smontare / montare e comprendere approssimativamente il principio. E qui tutto è senza garanzia di funzionalità. E ho comprato Italia Germania nei negozi europei, tutto è costoso, ma di alta qualità e conveniente al 100%, ma non mi fido molto di questi compagni. A giudicare dagli stessi telefoni e dispositivi elettronici, la Cina è sempre un compromesso. Prendo solo ciò che so per certo o ciò che non è costoso e non mi dispiace buttarlo via se qualcosa va storto.

Vesta, il mio copia completamente quello di Fisman, lo ha disposto nella pagina precedente e poi separatamente la confezione è trasparente, ma costa molto meno. Abbiamo questo marchio (fissman) rappresentato in Metro. Per me, piuttosto orribile, mi ha spaventato e per niente economico per la Cina. Nella stessa Metro si può acquistare a questo prezzo un prodotto da cucina professionale, sicuramente più ergonomico e pensato per il prof. cucina.
Yarik
Citazione: Bast1nda

Senza senso, Grazie! Almeno una volta proverò a farlo secondo la ricetta, altrimenti me l'hanno fatto vedere, e all'improvviso si potrebbe fare di meglio! Grazie!
Ho provato il pennello, non funziona finché non lo spingi. Apparentemente dipende anche dal numero di buchi.

La foto è molto bella, ma come prende l'olio? Al contrario, lo volevo senza nulla di superfluo, l'ho imbrattato, messo, costa. Ma qui è solo un capolavoro!

I miei pancake hanno sempre funzionato bene, e tre anni fa ho trovato una ricetta e mi sono innamorato di questi pancake))) la ricetta è semplice: 2 tazze di latte, 1 tazza di farina, 3 uova, 2 cucchiai di zucchero, un pizzico di sale. Per questi scopi prendo due tazze identiche, circa 230 ml. L'uscita è di circa 12 pezzi. Provalo, risulta sottile e gustoso, non si rompe.
Mirabel
Ludmila, Ti ha scritto un messaggio e non è andato via ...
deve essere messo in posizione. che la nappa fosse in fondo, allora non sarebbe uscito nulla. E se al contrario, potrebbe fuoriuscire un po '.
Mila1
Mirabel, Vika, grazie
Alim
Ho smesso di usare la spazzola in silicone: devo lavarla, ea volte versa molto olio. Ora i preferiti sono una pinza medica con un pezzo di benda. Ho buttato via la benda, ho strofinato il morsetto: bellezza!
Articoli in silicone (stampi, tappeti, nappe, guanti, ecc.)
Inusya
Vergine, soffro ancora senza un tappeto. Sul mercato sono così spaventosi (ma economici), non impressionanti. Un vantaggio: puoi spazzare.
Ho monitorato tramite Internet 🔗 Nessuno li ha presi per caso?
Mi confronto con questo- 🔗
E non capisco perché la taglia più grande sia molto più economica ...
Considerando che Teskomovsky è generalmente UAH 750 (questo è sicuramente troppo), ma ancora un po 'confuso dal prezzo di UAH 96.Cosa fare? Sono solo un po 'insicuro sulla qualità al tatto ...
Elya_lug
Inusya, link rivisti. Ho esattamente lo stesso del secondo collegamento, solo giallo. L'ho preso in Cina, non vedo il nome dell'azienda su di esso. Ma il mio markup è convesso, non disegnato. Utilizzato principalmente per rotolare il mastice, quindi l'impasto. Non ci ho cotto sopra, perché è grande per protvin e il rospo strangolato per tagliarlo. Anche piegare a metà non è un'opzione, non funziona esattamente, si sforza di aprirsi. Ce n'è un altro più piccolo di Bradex. Solo di recente ho iniziato a cuocerci sopra, mi è piaciuto molto, biscotti, pan di zenzero, torte volano via bene e infornano in modo uniforme. Un'alternativa al tappeto è la carta siliconata, è riutilizzabile, inoltre puoi tagliare e rivestire qualsiasi forma, foglio A3
Olga VB
Citazione: Bast1nda
Pennelli costosi lì.
E uso un negozio di vernici: ne ho sempre di meno, nessun silicone può essere paragonato.
Irina.
Olga VB, Olga, Ho lo stesso. La spazzola è sempre nel bicchiere.
KoFFka
Irina., Olga VB, E come lavare? O solo uno nuovo?
Irina.
Alexandra, Lo uso per un po '(non dirò nemmeno quanto, ma non tutti i mesi di sicuro), e poi lo cambio con uno nuovo. Non il mio pennello ogni volta, perché lo uso tutti i giorni e non una volta. Verso un filo d'olio nel bicchiere e il pennello si ferma così, mai rancido dall'olio. E il vetro viene periodicamente lavato. Sta nell'armadio, non raccoglie polvere, non interferisce.
Non mi piace lubrificare le teglie con una spazzola in silicone, lascia molto olio e succede che schizzi sui lati. E con un pennello con setole naturali, l'olio viene applicato in modo uniforme e sottile.
LLika
Inusya, Ho entrambi ecco
Lilla misura più piccola 48x38. Secondo il tuo link, è dichiarato di spessore 2 mm. Il mio è di circa 1 mm più sottile. Si attacca bene al tavolo, non scivola. Mi piace stendere la pasta sopra.
Che sul secondo link ho il blu. Eccolo, probabilmente con uno spessore di mm 2, ma non mi piace stenderlo a causa dei segni convessi, la pasta viene pressata. Fondamentalmente, i prodotti finiti (puoi vedere nella foto) li ho messi.
C'è un piccolo tappeto esattamente dello stesso blu, a destra di quello grande puoi vedere che è un po 'più corto. Ci ha messo degli stampini di ferro con delle torte. Dopo la cottura, ci sono cerchi gialli e indelebili. Probabilmente troppo cotto sotto gli stampi, non lo metto più in forno.
Manna
Citazione: Irin A.
Non mi piace lubrificare le teglie con una spazzola in silicone, lascia molto olio
I pennelli in silicone sono diversi. Ci sono "villi" spessi e radi e sottili e spessi. Le prime sono terribili e le seconde mi piacciono molto. Succede che devi ungere un piatto, una padella, ecc., In cui qualcosa è stato appena cotto / fritto. In questo caso, la spazzola raccoglie i depositi di carbonio. In questo caso, la sala di verniciatura dovrebbe essere gettata via immediatamente, e il silicone lavato e utilizzato ulteriormente. Mi sono appena ricordato di come mia nonna del villaggio usasse le piume legate in un fascio invece di un pennello.
Zena
Citazione: Manna
Mi sono appena ricordato di come mia nonna del villaggio usasse le piume legate in un fascio invece di un pennello.
sì .. mia nonna se n'era andata e ho usato le sue provviste per molto tempo .. mi è piaciuto ..
Biryusa
Citazione: Manna
Mi sono appena ricordato di come mia nonna del villaggio usasse le piume legate in un fascio invece di un pennello.
E anche il mio lubrificato, con le piume. E anche - fette di patate crude o pancetta fresca, tritate su una forchetta. Ho unto lo strutto proprio così e ho intinto le patate nel burro. A volte lo faccio anche io
Pianoforte
Citazione: Manna
In questo caso, la stanza dei dipinti dovrebbe essere gettata immediatamente.
Non sono d'accordo, dipingere è più conveniente dell'olio di silicone, per esempio, una piastra per cialde, solo le punte delle setole stanno scoppiando, poi le fate le hanno lavate e - va tutto bene.
valushka-s
Prima, per tutta la vita, ho usato piume e pezzi di patate, negli ultimi anni ho diversi meravigliosi pennelli in silicone e sono molto contento di loro!
dopleta
È molto comodo quando si cuociono le frittelle ungere la teglia con un pezzo di pancetta appuntato su una forchetta. Ma non si tratta di cose da cucina.
Bast1nda
dopleta, sì, mia suocera l'ha sempre fatto e lo fa.
KoFFka
Irina., Grazie per il chiarimento!
Ho lo stesso problema con il silicone. Capisco che questo sia perché è terribilmente fastidioso con un "mucchio" corto e spesso, ma tutte le mani non hanno raggiunto quella nuova.

E chi ha quelli in silicone con "lana" sottile, ungi dei prodotti da forno ad esempio con un uovo o sono solo per il burro? Tutto gocciola dal mio e non avrai il tempo di spalmare nulla, solo la forma può essere imbrattata di olio.
julia_bb
Citazione: dopleta
È molto comodo quando si cuociono le frittelle ungere la teglia con un pezzo di pancetta appuntato su una forchetta. Ma non si tratta di cose da cucina.
Mia madre lo fa sempre)) E non mi piace il sapore della pancetta dopo))
Olga VB
Uso la pittura e l'olio, l'uovo, il latte e la miscela antiaderente e tutto il resto.
Il mio dopo ogni utilizzo. I pennelli sono di alta qualità, non diventano nulla, ciascuno, sia grande che piccolo, serve da più di un anno - il volo è normale.
Ho anche silicone, grande e piccolo. Usato 1-2 volte, ora riposa. A chi dovrei darlo?
Per quanto riguarda gli altri metodi: quando friggo le frittelle, uso solo un pezzo di pancetta su una forchetta.
Se sto friggendo patate (o qualcosa del genere) e non voglio usare molto olio, gocciolane un po 'nella padella e spalmalo con una delle fette di patate o qualsiasi cosa ci sia per friggere.
m0use
Citazione: KoFFka
E chi ha quelli in silicone con "lana" sottile, ungi dei prodotti da forno ad esempio con un uovo o sono solo per il burro?
Ho Teskomovskaya con fibre sottili e lo uso solo per lubrificare prodotti da forno, è molto comodo, le fibre sono morbide, lubrifica molto delicatamente, non permea l'impasto. Mi piace.
celfh
Citazione: Olga VB
Uso solo un pezzo di pancetta su una forchetta.
E lavo accuratamente le patate, le taglio longitudinalmente o trasversalmente, le metto su una forchetta, immergo il taglio in olio vegetale e spalmo la padella))
Zena
ma ho appena versato il burro nell'impasto del pancake e non mi preoccupo di ungere la padella ogni volta prima del pancake! Guarda ..
Irina.
Citazione: Manna
Ci sono "villi" spessi e radi e sottili e spessi. Le prime sono terribili e le seconde mi piacciono molto.
Manna, ecco la mia prima opzione. Li ho comprati molto tempo fa, li uso molto raramente (ungo le torte con la panna), non mi piacciono molto, quindi non ne ho più comprati. È necessario guardare con "villi" sottili.
Baba Valya
Citazione: Olga VB
quando friggo le frittelle, uso solo un pezzo di pancetta su una forchetta
Olga e io.
Olga VB
Citazione: Divna

ma ho appena versato il burro nell'impasto del pancake e non mi preoccupo di ungere la padella ogni volta prima del pancake! Guarda ..
Quindi tutto questo olio viene aggiunto all'impasto, ma prima della prima frittella e periodicamente durante la frittura, bisogna comunque camminare con lo strutto, soprattutto se la padella è di ghisa, e non antiaderente.
Zena
no ... non ingrasso prima del primo ..
sì pancake pan stoviglie Nevametal .. supers kaya .. amala teneramente !!!

ma a proposito della ghisa Ol non lo so .. ormai lontana. come mi sono trasferito da mia madre quindi non era a gas ma elettrico ... e anche vetroceramica .. non avrei il coraggio di lavorare con una ghisa su di esso ..
LyudmilaN
Ho una pentola in acciaio grande e una piccola con una base spessa tescoma presto. Per la prima volta l'ho calcinato bene con olio tipo ghisa (ancora non capisco cosa dia, perché li lavo dopo la cottura sia a mano che alla PM fino a quando non cigolano, in qualche modo per capriccio). Il primo pancake - scalda la padella + 5 gocce di olio, spalma il resto senza lubrificazione (olio nell'impasto). L'importante è non gettarlo su un prodotto freddo. Con tutti i tipi di coperture non vivo da più di sei mesi, finora sono sopravvissute solo tre pentole francesi.

Sì! Da qualche parte sopra ho scritto di un taglia-mele di una Teskomovskaya di metallo solido, che si è rotto per me, e ha preso il metallo dell'Apollo per sostituirlo. Quindi, sono anche morto ... l'ho tagliato con un coltello, fino a quando un intero (coltello)
OlgaGera
Citazione: LyudmilaN
Con tutti i tipi di rivestimenti, non vivo più di sei mesi
Quindi ho lo stesso
E per le frittelle ho una vecchia padella della mamma. Non ci faccio niente tranne i pancake.
Quindi è così che mia madre mi ha insegnato:
scaldare una padella con sale. Anche il sale dovrebbe essere caldo.
Quindi, con un tovagliolo di carta o solo carta, è necessario lucidare la padella con questo sale. Veloce, veloce, altrimenti caldo .... Scuotere il sale, pulire con un tovagliolo / asciugamano.Non lavare !!! E friggi le frittelle con piacere
E come lubrificante, stiamo già utilizzando ciò a cui siamo abituati
Buon carnevale a tutti!
selenа
OlgaGera, metodo molto corretto e testato da me
Bast1nda
LyudmilaN, OlgaGera, selenа, Sto chiedendo qui, aiuto con consigli. Non sarà superfluo per me di sicuro.

Chi usa una tale padella?
Senza senso
OlgaGera, tutto - come dovrebbe! Tengo il mio in un sacchetto di plastica.
OlgaGera
Natalia - Bast1nda, Non posso dire niente. Non ha usato
Inusya
Elichka, Angela, grazie, hai appena risposto a quello che mi interessava !!!!
Non ho intenzione di cuocerci sopra (c'è una teglia e carta da forno), serve solo per arrotolare, ma le spiegazioni sullo spessore e sui rigonfiamenti sono appena in tempo, e non ho idea di cosa sia spiegato nella descrizione dei tappeti ...
Ma adesso ho una definizione precisa, devo prenderla! ... ed entrambe! Forse anche adesso prenderò una seconda dimensione leggermente più piccola, ciascuna per scopi diversi.
Bast1nda
OlgaGera, e non ha cotto in teflon, pipa tefal? Possono anche cuocere in forno? Sì, sono più in generale interessato ai principi del lavoro con le pentole in ghisa, poiché per me sono cantanti. Quindi qualsiasi consiglio sulla ghisa accetto con piacere.
Zena
Citazione: sciocchezze
Tengo il mio in un sacchetto di plastica.
e ho tutte le pentole in stracci ...
lavato in una custodia ...

OlgaGera
Citazione: Bast1nda
in teflon non hai cotto la pipa in teflon?
e cotto con un rivestimento di ceramica.
Ghisa, sì, mi piace. Ma il peso li ferma.
Ho due padelle in ghisa rivestite da molto tempo. Ma non lo uso a causa del peso. E non puoi metterli in lavastoviglie a causa dei manici in faggio.
E per il forno, ho una vera pentola da 7 litri per cucinare la zuppa di cavolo. Non aver paura di loro.
Elya_lug
Inusya, è un bene che io l'abbia capito! Sono d'accordo che abbiamo bisogno di dimensioni diverse. E più pillole per l'avidità)))
Inusya
Questo è tutto, ho già preso un grande tappeto con cerchi ondulati oggi, e quei tappeti con segni bianchi arriveranno domani. Ho ordinato io e 2pz per fidanzate in modo da raggiungere l'importo per la spedizione gratuita ... Oggi l'ho già provato. Davvero, pesa! Quindi si attacca al tavolo ... non si muove.
A proposito, questi tappeti con segni bianchi sono grandi: ieri sul sito web del negozio online erano a UAH 131, oggi sono già 162 ... Ma ho avuto tempo ...
Alycha
Per favore condividi un link ad Ali, voglio anche un buon tappeto grande per rotolare
Taia
Ogni casalinga dovrebbe avere un grande tappetino in silicone. Per stendere la pasta, cosa insostituibile. Amo il mio tappeto.
Inusya
Alycha, vieni dall'Ucraina? Se sì, allora ecco-
🔗 o qui- 🔗
Ho già ordinato lì e là.
Alycha
Grazie, vengo da Israele, quindi ho chiesto un link ad aliexpress o ebay, ce ne sono molti, ma forse qualcuno ha già ordinato, altrimenti non ho fortuna con il silicone lì un paio di volte ho ordinato l'odore di gomma, è semplicemente terribile (anche se questo tappeto non cuoce, ma è tutto allo stesso modo)
Taia
Alycha, allora puoi acquistare un tappeto da aziende note, come Teskom o Tupperware?
Sono decisamente inodori. Lascia che sia più costoso, ma c'è speranza che il materiale con cui è realizzato il tappeto sia certificato. E il tappeto, in linea di principio, è preso per molto tempo, i costi sono giustificati.

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