Chi usa una tale padella?

Ragazze, qualcuno ha mai usato le padelle di questo produttore? Quali sono le recensioni?

Barazzoni Silicon Pro Alluminio 84510602680 Padella d26, manico in silicone, rivestimento Salutech


L'ho comprato, non l'ho ancora provato. Sarebbe interessante conoscere il parere di chi l'ha già utilizzato

Qualcuno ha usato una padella in ghisa con rivestimento termico ad olio, che tipo di rivestimento è quello. Non so se valga la pena acquistarlo

Ragazze e chi altro usa le padelle giphel?
Ho visto questo oggi con un rivestimento antiaderente in marmo ... dicono bene ...
forma interessante non ho mai avuto questo ..

hu is hu ... tobish .. che byaka o davvero super peso ???

[Zhen]

Zhen, Gipfel ho solo un acciaio inossidabile.
E con un rivestimento simile un po 'italiano! Molto buona!!!
Ma dopo ho rovinato le costose padelle in lavastoviglie! Queste sono le mie uniche mani!
Forse è per questo che mi servono da molto tempo!

Ragazze e chi altro usa le padelle giphel?

Zhenya, ho una padella Gipfel con questo rivestimento da molti, molti anni. E non le viene fatto niente. Fino ad ora, nulla si è attaccato ad esso. È vero, con l'acquisto delle padelle Stoneline, in qualche modo ho smesso di usarlo. Ma questo non è perché è diventata cattiva, volevo qualcosa di nuovo. Sono un fan di tutti i tipi di padelle, ne ho molte

[Kirch]

Kirch, Ludmila, cioè, la copertura si è giustificata ... beh, grazie per la risposta
E mi interessava anche la forma della padella.
Non ne ho mai avuto uno ... cosa cucinarci dentro? Pensando probabilmente solo a spegnere?

E mi interessava anche la forma della padella.

Ho una padella di forma regolare. Perché solo stufato? Ad esempio, friggere le patate, è conveniente mescolare.

Luda, a cosa servono queste padelle? Costoso?
Stoneline chi

Luda, a cosa servono queste padelle? Costoso?
Stoneline chi

Costoso. Ma ho comprato nella joint venture da Tanya T. A. È uscito più a buon mercato di quanto l'abbiamo venduto. Ma è stato molto tempo fa. Sono posizionati come quasi eterni. Il termine è di 20 anni. Non so se sia vero. Ma finora in ottime condizioni

Lyudmila, anch'io adoro queste padelle !!! Ne vale la pena! E le pentole!

L'ho comprato oggi, perché da tempo desideravo la ghisa. Ho comprato un paio di porzioni e un giro. Qualcuno ha già acquistato questa azienda? E se possibile, parlaci delle caratteristiche delle pentole in ghisa. Non ho trovato un argomento del genere, se presente, per favore trasferiscilo all'amministrazione.
Forse sono stato invano a iniziare tutto questo?
Ne ho preso uno tondo per il forno: infornate, infornate una torta tipo osseto. Cioè, non ho intenzione di friggere le patate.
Porzioni, da forno e da portata / pesce / patate / carne, ecc.). Come si comporta la ghisa in forno, forse è generalmente controindicata per questo? L'ho comprato e ora sto facendo domande.

Tutto è mostrato per la ghisa, tranne i crauti e il concentrato di pomodoro, non lasciare con acqua, non essere zelante con gli sgrassatori, lavare e asciugare immediatamente (puoi asciugarlo sul fornello), metterlo in un luogo asciutto, ghisa si comporta perfettamente al forno (molto meglio di qualsiasi teflon-siliconi), le patate fritte in una pirofila di ghisa sono molte volte più gustose di qualunque altra (quando ci provi ricordati di me).

Ho pentole così porzionate. È bello che abbiano mostrato! Anche se mi ricordavo di loro
Lavo il ferro senza fondi. Se niente è fritto (come il succo di carne), lo pulisco semplicemente con olio fino a quando non è pulito. Se è fritto, aggiungo acqua calda per coprire il fondo, lo faccio riposare per non più di un'ora, oppure lo faccio bollire sul fornello per 10 minuti, poi lo sciacquo con una spazzola sotto l'acqua calda, lo asciugo subito con carta assorbente ,Lo riscaldo sul fuoco per un paio di minuti e lo ungo d'olio.
La ghisa non ama gli sbalzi di temperatura. Si consiglia di riscaldarlo gradualmente, cioè non metterlo subito a fuoco alto. Non mettere in una padella calda dal frigorifero o ancora di più dal congelatore.

molto bene prima del primo utilizzo ungere la padella con olio vegetale e accendere

Ciò è rilevante solo per i prodotti non trasformati.
Ora sempre più spesso vengono prodotti con un rivestimento che non richiede ulteriori manipolazioni. E calcinando questo stesso rivestimento può essere abbandonato. Quindi è necessario esaminare i consigli per la cura e il primo utilizzo di un produttore specifico.

molto bene prima del primo utilizzo ungere la padella con olio vegetale e accendere

Piuttosto il contrario
Prima lava la padella con un detersivo per piatti
Quindi lo accendiamo sul fuoco o nel forno (per bruciare il grasso di fabbrica che protegge la padella dalla ruggine)
Dopo che la padella si è raffreddata, lavala di nuovo con un detergente e asciugala
Quindi versi olio vegetale e riscalda la padella con olio (in modo che venga assorbito nei pori della ghisa e crei un film protettivo), puoi omettere questa procedura e ungere più volte la padella calda e asciutta con olio vegetale (per lo stesso scopo)

Nata ha perfettamente ragione, se c'è la preparazione di fabbrica allora la padella è pronta per "l'uso"

[Arka]

ArkaSì, ero imbarazzato dal fatto che ci fosse un'istruzione sulla scatola ed è un po 'diversa dalla mia idea di come lavorare la ghisa (beh, dato che scrivono molto solo sulla ghisa senza lavorazione), poiché vengono lavorati con olio vegetale in fabbrica. Oh come.
L'ho comprato, ma ho un po 'paura di non riuscire a domarli, sono persino riuscito a arrabbiarmi e pensare di darli a mia zia.Ma se li cuoci in forno, allora il valgono le stesse regole della parte superiore della stufa?
E cosa cucini in porzioni e come. A questo scopo, ho preso due porzioni.

selenа, ma probabilmente puoi sciacquarne uno nuovo con acqua e poi agire secondo le istruzioni?

Grazie a tutti per aver chiarito!

[Natalia]

Natalia, prima del primo utilizzo, lavare (essesno), non aver paura, questo piatto non è uccidibile, anche se arrugginisce o tutto ciò che contiene brucia e brucia (beh, puoi dimenticarlo e non tenerne traccia) dopo manipolazioni non complicate , assume l'aspetto e le proprietà originali (non dare, ma domare)
Tutto ciò che può essere cotto nel forno può (e deve) essere cotto in ghisa
C'è un plus indiscutibile nella ghisa porzionata, il cibo rimane caldo a lungo (si può cenare o cenare lentamente, insomma "romantico")

[Bast1nda]

Bast1nda,

la scatola contiene le istruzioni

e cosa scrivono?
quasi, la ghisa può essere messa nel forno fredda, poiché non c'è contatto diretto con il fuoco

E cosa cucini in porzioni e come.

cosa facevi in ​​forno?

Ci sarà molto fumo, la finestra deve essere aperta,

I vicini non chiameranno i vigili del fuoco Che orrore, fa già paura iniziare una nuova ghisa. Ho 2 padelle in ghisa e non le ho preparate, ma ho iniziato subito a cuocere in esse. È stato molto tempo fa, quando ancora non c'era Internet.

[Albina]

Albina, e così sono andato a leggere su Internet e sono rimasto inorridito. Il mio primo pensiero è di darlo a mia zia! Può gestirlo, può.

Ora ho pensato, ci proverò, poiché è scritto secondo le istruzioni, forse non sarà così spaventoso come scrive Internet.
Ecco le istruzioni sulla scatola. Quali sono le opinioni?

in quanto vengono lavorati con olio vegetale in fabbrica. Oh come.

Natalya, hai già preparato la padella? Allora non preoccuparti. Prepara un grasso antiaderente e usa la padella come preferisci

[Albina]

Albina, Grazie! Domani ho intenzione di provarlo lentamente)))) Nel forno voglio anche cuocere qualcosa, probabilmente dovrebbe andare bene, è pesante, le pareti sono spesse.
O per adattarlo alle torte ossete, la dimensione è proprio quella.

E l'ho anche fatto tefal ingenue con manici removibili, possono essere generalmente utilizzati in forno per la cottura, o sono solo teglie superiori? Penso che rimarranno solo per la parte superiore e la ghisa nel forno.

[Bast1nda]

E cosa cucini in porzioni e come.

Bast1nda, Natalia, io e mio marito una volta abbiamo ordinato carne assortita con patate in un bar su ghisa così porzionata. pezzi. Era delizioso !!! Quando l'hanno portato, tutto era frizzante, era così bello e gustoso, fritto.

Prima del nuovo anno ho comprato anche una padella di ghisa, solo una padella per frittelle (non inzuppata in nulla e non ricoperta da nulla). Era spaventoso - lo stesso, i pancake erano cotti su di esso ...
La scatola aveva le istruzioni:
1. Prima del primo utilizzo - lavare accuratamente con acqua calda e detergente utilizzando una spugna o una spazzola NON metallica. Quindi asciugare.
2. Accendere i piatti con sale (per 10-20 minuti), mescolando il sale.
3. Dopo tale ricottura, il sale deve essere versato e risciacquato con acqua corrente calda e lasciato raffreddare. Quindi asciugare.
4. Riscaldare le stoviglie sul fornello a una temperatura superiore a 100 ° C e applicare un sottile strato di olio vegetale sulla superficie interna e lasciare raffreddare.
La padella in ghisa è pronta per l'uso.
Ho fatto tutto secondo le istruzioni e ora non ne ho mai abbastanza. Non lo ungo nemmeno prima di infornare la prima frittella ...
Ho questo:

e ora non ne ho mai abbastanza

eccomi più o meno lo stesso

[Irina.]

Irina., Inoltre penso sia così comodo usarli, puoi servirlo subito in tavola e il caldo rimane a lungo. E penso che quello grande andrà al forno e ai pancake.

ala, e che tipo di sale, solo il solito fine o devi cercare grosso?
Forse posso anche licenziarlo per tutti ....?

Forse posso anche licenziarlo per tutti ....?

Non c'è bisogno di esibizioni amatoriali, lo hanno fatto per te in fabbrica, e se lo accendi (cosa che in linea di principio è possibile e non rovinerà la padella), dovrai fare tutti gli altri balli con un "tamburello" , ne hai bisogno?

Non c'è bisogno di esibizioni amatoriali, lo hanno fatto per te in fabbrica, e se lo accendi (cosa che in linea di principio è possibile e non rovinerà la padella), dovrai fare tutti gli altri balli con un "tamburello" , ne hai bisogno?

In generale, all'inizio mi scalderò molto bene, verso l'olio e vado avanti, se qualcosa va storto chiederò aiuto.

HURRAY !!!!! Ci ho fritto delle frittelle. Tutto ha funzionato la prima volta.
Ho scaldato la padella, molto dura, poi ho versato altro olio di semi di girasole per la prima volta, ho versato la pasta (liquida), classificata, girata e tolta senza problemi, ma poi in ordine. L'ho spento, aspetto che si raffreddi. Allora probabilmente è così? Rimuovere l'olio rimanente con un tovagliolo di carta e rimuoverlo, non lavare. Destra?

[Bast1nda]

Bast1nda, Congratulazioni, puoi sciacquare l'olio con acqua calda (SENZA detersivi), asciugarlo e "baffi chef"

[selenа]

selenа, beh, tesoro mio è in perfetto ordine))))) ora devi controllare come funziona la modalità "cottura al forno". Mi è piaciuta molto la padella.

[Natalia]

Natalia, congratulazioni per il riuscito rodaggio della padella.

[Albina]

Albina, ad essere sincero, ero preoccupato, perché avevo letto molti orrori sulle pentole in ghisa, che sono capricciose, complesse, ruggine, ecc.
Resta da rotolare in piccole pentole. Ho intenzione di farlo in forno.
Probabilmente anche riscaldare prima, poi adagiare cibi crudi e infornare?

[Natalia]

NataliaHo una padella in ghisa senza manico. Ci ho cotto delle torte (non l'ho usato da molto tempo). Ma non l'ho mai scaldato prima di infornarlo, unto, steso la pasta, ripieno, ancora impasto. Ho coperto i bordi e li ho messi sulla teglia.

Non è necessario preriscaldare nulla, se non specificatamente specificato nella ricetta.

[Cremoso]

Cremoso, Albina, Grazie! Quindi per me è ancora più facile.)))) Sabato li proverò al forno.

L'epopea continua. Sono stato catturato dalle padelle (generalmente le adoro).
In effetti, è arrivato il momento, penso che sia arrivato (mia madre, venuta a trovarmi, guardava e pensa diversamente), alcuni di loro da aggiornare.
Ieri ne ho acquistato un altro per l'azienda da TVS, la serie Atlant, non sono felicissimo di questo marchio da 6 anni, ho appena comprato un'altra taglia. Marca eccellente, le pentole sono molto comode, resistenti, durevoli. Nessun problema con il rivestimento. Tefal non si trova nelle vicinanze.


Beh, per la carne, l'acciaio blu, volevo da molto tempo, ma hanno portato una gamma completa alla metropolitana e l'ho comprato, altrimenti c'erano i pancake e la dimensione era enorme. Tutto è semplice qui. Acciaio ad alto tenore di carbonio, cioè acciaio. Il marchio è professionale, la durata non è limitata. Oggi lo elaborerò, è in cera d'api, lo scalderò con olio ed è pronto per l'exploit. Le bistecche la aspettano domani.

Natasha, congratulazioni, lascia che servano a lungo! E prima di NG sono andato in rovina su una frittella a 26 cm da WOLL (peso - la ghisa sta riposando), troppo felice di disonorare. Don ha comprato questo (solo per induzione) circa un anno fa - SUPER !!!

[Baba Valya]

Baba Valya, c'era una macchina per frittelle di utensili neva. Esternamente, mi è piaciuto molto, la dimensione è 20, beh, l'ideale è 800 rubli. Ma non so come sia in affari?
Forse qualcuno ha usato il piatto di neva?

Forse qualcuno ha usato il piatto di neva?

Ho una padella profonda e un pancake NEVA. Lo uso da 3-4 anni

[Albina]

Albina, ovviamente, significa che dobbiamo prenderlo.)))) L'ho rigirato tra le mani, ma non ho capito che tipo di copertina fosse. Teflon o è tutto di qualche tipo di lega. È molto piacevole in mano, sto parlando di una frittella.

Forse qualcuno tornerà utile ...
Ho una padella preferita dell'azienda di Volgograd Alita.
Realizzato in pressofusione di alluminio con rivestimento antistrappo. Profondità: diametro 24 cm, altezza 8 cm circa, pareti spesse, probabilmente 4-5 mm. Il fondo è apparentemente più spesso.
Il rivestimento antiaderente è durevole. Il venditore ha detto che puoi persino usare cucchiai di metallo per mescolare. La cosa principale è non graffiare con oggetti appuntiti.
Niente brucia ... Si lava perfettamente ...
Grande skrvorodka !!! Voglio trovarne uno simile, ma con un diametro maggiore e con un fondo più largo.

[A.lenka]

A.lenkae quanto tempo ci metti al lavoro?

Forse qualcuno ha usato il piatto di neva?

Mi sono acceso per comprarlo con una faccina. Proprio ieri ho trovato e comprato 1000r sul mercato. Ha cotto i pancake. Così pesante. Non ci sono lamentele riguardo alla cottura e alla rimozione dei pancake. L'unica cosa è che la scapola scivola un po 'nelle scanalature di questa faccina. Probabilmente è meglio comprarne uno liscio senza coccole, ma in pratica l'ho comprato per la mia nipotina. Ed è realizzato in fusione di alluminio. Lo spessore della padella è di 6 mm. rivestimento antiaderente - a base d'acqua

[A.lenka]

A.lenkae quanto tempo ci metti al lavoro?

Ad essere onesti, non ricordo esattamente ... Un anno e mezzo, almeno, con un uso molto attivo.

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Ho segnato in un motore di ricerca, non dà dove puoi comprarli.

[Galina Byko]

Galina Byko, puoi qui ...

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Ma non so come stanno andando le consegne lì. Ma mi sono piaciuti i prezzi.

Lena, grazie! Sono andato a vedere.

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Galina, i collegamenti diretti sono vietati. Solo inattivo
Inoltre, ti sei dimenticato di inserirlo.

[A.lenka]

A.lenka, Grazie. Questo è normale per un anno e mezzo. Ho il mio con un uso intensivo già da più di 5 anni: il volo è normale, ma la compagnia è eccellente lì. Perché sull'età e chiedo, non mi piace cambiare pentole spesso, mi ci abituo, o qualcosa del genere. Questo scrivo sull'età di coloro che sono rivestiti e in acciaio - senza restrizioni.