Bakeware in teflon

Le ragazze hanno bisogno di una mente collettiva
Oggi mi hanno regalato una pirofila, come qui, ma non pieghevole:


Io ne uso uno rotondo regolare, senza buchi. Dimmi, in una forma con un buco per cuocere la pasta dei muffin o cosa? Sono ottuso, non so cosa cuocerci. Consigliare o lanciare un riferimento?

Stufa rustica, ho una forma simile. Molto utile per i cupcakes. Sono cotti più velocemente e in modo più efficiente.

Le ragazze hanno bisogno di una mente collettiva

Ho la stessa forma. Quando ci ho versato dentro Charlotte, l'impasto è stato "scavato" sul pallet all'inizio della cottura, mi sono pentito di non averlo ricoperto di pergamena ... e poi ho cancellato le macchie di pasta incrostate.
Per il resto, tutto è cotto come in qualsiasi forma non figurata))

Anche la scorza per me è una forma del genere finché non è uscito nulla, forse hanno messo il pallet un po 'ad angolo?

[Zest]

Zest, questo accade quando il fondo non si adatta perfettamente alla scanalatura del muro.
Ho avuto le stesse mancate accensioni e ora, dopo aver montato lo stampo per verificare la tenuta, riempio l'acqua, se non gocciola, la asciugo con un asciugamano e vado

[Stufa del villaggio]

questo accade quando il fondo non si adatta perfettamente alla scanalatura del muro.

Quindi il nocciolo della questione è che questa forma è la stessa di Stufa del villaggio presentato, senza un fermo. Il fondo viene semplicemente inserito nella lunetta rotonda e l'inserto riccio stesso è su di esso. Solo con un po 'di gioia ho deciso che con un fondo - solo per la cottura rotonda, e con un inserto riccio - per "forato". Probabilmente era comunque necessario non ignorare il fondo. Ma anche così non era affatto critico. La crosta dal basso si è rapidamente afferrata e il gioco è fatto
E con un tale fermo, ho una forma diversa, solo rotonda su un bellissimo vassoio con manici. Non ci sono stati problemi con lei.
e controllare con acqua è ottimo)) Ora proverò la forma insieme al fondo prima di infornare))

E con un tale fermo, ho una forma diversa, solo rotonda su un bellissimo vassoio con manici. Non ci sono stati problemi con lei.

E ho solo il solito problema rotondo - e il fondo si adatta bene alla scanalatura del muro, scorre e non puoi farci niente. Non ne comprerò più di questi, migliori quelli in silicone.

Colleghi, qualcuno ha usato un simile set di teglie prefabbricate per cuocere torte con ripieno ? L'ho comprato ieri. E, a giudicare dalla descrizione, ha molte caratteristiche interessanti.

dopleta che belle divise e dove le puoi comprare.

[tanya1962]

dopleta che belle divise e dove le puoi comprare.

Oh, tanya1962, si è rivelata una cosa così interessante! Solo un designer per un po 'di cottura! Ho provato subito la versione più primitiva, ecco cosa è successo ... Così grande! Tutto è cotto in una volta. L'impasto viene versato in una delle forme base (con un tetto piatto o rotondo), quindi su di essa viene fissata una forma sferica interna, nella quale è possibile versare un altro impasto (o non versare nulla se è necessario cuocere una torta con un soufflé , o con il gelato, o con un'altra farcitura delicata) e nella terza forma piatta si inforna il "fondo" (in questo caso non l'ho cotto io). Quindi tutto è fissato insieme - e si scopre una sorta di trucco complesso! Mi sto sballando! Il prossimo è il latte d'uccello. E l'ho comprato da noi a San Pietroburgo, in un piccolo negozio di ferramenta.

[Dopleta]

Dopleta, forme meravigliose e la cottura è molto più semplice e il montaggio. Quanto costa un set? Ci devi scherzare.

Vendiamo tali moduli nel negozio di ferramenta più vicino (forse il produttore è diverso, sono esposti in uno stato pieghevole senza scatola), ma la mia immaginazione non è sufficiente e all'inizio non mi interessavano. E ora penso che forse ne ho bisogno anche io?

[Dopleta]

Dopleta, forme meravigliose e la cottura è molto più semplice e il montaggio. Quanto costa un set? Ci devi scherzare.

Ricordo qualcosa come 380 rubli ... Insomma, da 300 a 400, per niente costosi. Domani, su richiesta dei miei amici, ci tornerò, chiarirò.

Ricordo qualcosa come 380 rubli ...Insomma, da 300 a 400, per niente cari. Domani, su richiesta dei miei amici, ci tornerò, chiarirò.

Dopleta, si prega di fornire l'indirizzo del negozio a San Pietroburgo dove vengono venduti tali set.

[kuku]

Dopleta, si prega di fornire l'indirizzo del negozio a San Pietroburgo dove vengono venduti tali set.

Ahimè, kuku, appena tornato da lì (andato a comprare per gli amici) - si scopre, ho comprato l'ultimo. Ma ho chiesto loro in lacrime di ordinarne altri, e non appena appaiono, ti avviserò. E tu, per favore, se li incontri da qualche parte, faglielo sapere, ok?

Ragazze. chi è di Mosca. Posso ordinare un set del genere nella joint venture. Scrivi in ​​modo personale.

[È COSÌ CHE SEMBRA]

Ho acquistato questo modulo circa un mese fa
L'ho comprato per le torte, ma l'ho provato solo oggi sulla casseruola. Mi è piaciuto molto, niente si è bloccato, non si è bruciato, è diventato rosso .. E le dimensioni sono buone !!!
È COSÌ CHE SEMBRA

Zia Besya! Felice shopping! La forma è davvero meravigliosa, la uso io stesso.
E la casseruola è oltre ogni lode!

Ciao a tutti!

Sono andato a cercare a lungo, l'ho cercato e alla fine ho comprato questa forma di un orso Tescoma

.

E ora sono tormentato non riesco a trovare l'algoritmo corretto per cuocere una torta in un forno a gas (praticamente non c'è esperienza nella cottura).
Si scopre che il fondo dell'orso è molto bruciato. E dentro c'è ancora pasta Ho provato diverse opzioni, ma forse non ho visto qualcosa ...
Si prega di aiutare con un consiglio:

• quale fuoco è meglio impostare (medio, grande ??? non ho il termometro nel forno)?
  
• Qual è il posto migliore per un buon piatto da forno (al centro del forno, in alto)?
• quanto tempo cuocere?

Grazie in anticipo!

Quale negozio? Ho subito sbavato: non avevo mai visto una cosa del genere da nessuna parte.

Ho una tale forma di silicone (chi ne ha bisogno, vai da Auchan), ho cotto una torta sul ripiano centrale, 180g. (piccola luce).

Quale negozio? Ho subito sbavato: non avevo mai visto una cosa del genere da nessuna parte.

Ho comprato al negozio Tescoma (a Dnepropetrovsk questo è il centro commerciale Most-City). Ma tutto è costoso in questo negozio. Anche in Caravan e METRO, altri utensili da cucina Tescoma sono più economici che in questo negozio. È vero, K. e M. non hanno tutto. Ad esempio, questo modulo.

Ma ecco cosa è stato scoperto durante il funzionamento di questo modulo.
Sebbene la forma sia antiaderente, deve essere unta con olio o cosparsa di farina, perché brucia ancora - si attacca (lo faccio con burro e farina). Sull'etichetta è scritto che è lavabile in lavastoviglie. Ho lavato questo modulo in lavastoviglie solo 1 volta (ho provato come sarebbe). Recentemente ho scoperto la ruggine sul retro dello stampo in corrispondenza delle pieghe. Questo per quanto riguarda la qualità ceca!

[Tatiasha]

Ho una tale forma di silicone (chi ne ha bisogno, vai da Auchan), ho cotto una torta sul ripiano centrale, 180g. (piccola luce).

Grazie, Tatiasha!
Attraverso molti esperimenti ho imparato a cuocere i cupcakes in questo stampo. Come te, lo metto sullo scaffale intermedio, ma prima accendo un grande fuoco per pochi minuti e poi lo metto su uno piccolo. E dopo 40 minuti il ​​cupcake è pronto.
Il problema con questa forma di orso è il seguente: quando versi l'impasto e lo metti su una superficie orizzontale, lo stampo si inclina, l'impasto è distribuito in modo non uniforme nella forma. Ho trovato una via d'uscita: ho messo lo stampo sui lati di una forma rettangolare adatta (fortunatamente i bordi esterni dell'orso sono tutti su un piano orizzontale) e l'orso è di nuovo in posizione orizzontale.

Ma in uno stampo in silicone per orso

probabilmente non c'è nessun problema del genere. Non è goffrato come il teflon.

[tanya1962]

Oh, tanya1962, si è rivelata una cosa così interessante! Solo un designer per un po 'di cottura! Ho provato subito la versione più primitiva, ecco cosa è successo ... Così grande! Tutto è cotto in una volta. L'impasto viene versato in una delle forme base (con un tetto piatto o rotondo), quindi viene fissata una forma sferica interna, in cui è possibile versare un altro impasto (o non versare nulla se è necessario cuocere una torta con un soufflé, o con il gelato, o con un'altra farcitura delicata) e nella terza forma piatta si inforna il "fondo" (in questo caso non l'ho cotto io).Quindi tutto è fissato insieme - e si scopre una sorta di trucco complesso! Mi sto sballando! Il prossimo è il latte d'uccello. E l'ho comprato da noi a San Pietroburgo, in un piccolo negozio di ferramenta.

Ragazze, ho comprato un modulo del genere, ma non c'erano ricette per questo. Forse qualcuno ha delle ricette, c'è l'opportunità di buttare via una scansione o almeno qualche ricetta di biscotti da condividere, altrimenti non so quanta pasta hai bisogno di riempire lì. Non voglio sperimentare invano. Spero davvero in un aiuto

Colleghi, qualcuno ha usato un simile set di stampi prefabbricati per cuocere torte con ripieno ? L'ho comprato ieri. E, a giudicare dalla descrizione, ha molte caratteristiche interessanti.

Apri il segreto: dove hai comprato questo miracolo a San Pietroburgo? Sei riuscito a trovarne di più per i tuoi amici (il tuo, ricordo, è stato l'ultimo)?

Apri il segreto: dove hai comprato questo miracolo a San Pietroburgo? Sei riuscito a trovarne di più per i tuoi amici (il tuo, ricordo, è stato l'ultimo)?

Ahimè, nel negozio dove ho comprato non c'erano più, ci guardo spesso. Ma ricordo che dopo li ho visti, a quanto pare, in un negozio di alto livello.

Oggi ho comprato un tale set di stampi per torta staccabili - diametro 26 cm, 24 cm, 22 cm, 20 cm e 18 cm per 1200r., Non so nemmeno se sia costoso o no - ora puoi scolpire torte a più livelli

dì a gede che puoi comprare uno stampo per una torta di Topolino a Kiev, bastano testa e orecchie

Ragazze, qualcuno ha una pirofila staccabile del Dr. Oetker in uso, vale la pena acquistarla o brucia? Qualcosa di Teskomovskie che non mi piace affatto, brucia molto in loro, i biscotti in particolare