Pentole bifacciali Happycall, Chefel, Presto e altri

[macchina per frittelle]

Ultimamente, ci sono state molte bistecchiere a doppia faccia e padelle per frittelle.
La prima volta che mi sono imbattuto in una tale padella quando l'ho acquistata macchina per frittelle.
La maniglia non si è staccata e non è stato possibile realizzare due padelle separate. Lei stessa era fatta di metallo sottile, quasi stagno, non si trattava di un fondo multistrato. La maniglia puzzava senza pietà quando riscaldata. La padella è andata nel mucchio dei rifiuti.



Adesso ho una padella Presto da Tescoma, in questo modo.


Descrizione:
Padella reversibile PRESTO 26 cm
Padella in due pezzi di alta qualità per friggere e stufare velocemente e facilmente su entrambi i lati.
Ideale per preparare frittate alte come tortilla, frittata, tasche ripiene, piatti di verdure e riso, ecc. Può essere usata come 2 teglie classiche separate. Con rivestimento antiaderente di alta qualità, adatto per piani cottura elettrici, a gas e in vetroceramica, lavabile in lavastoviglie.
Peso: 1350 g
Il prezzo varia da 1500 a 2000 rubli.
Pesante! Puoi dividerlo e ottieni 2 padelle. Tra gli svantaggi: non puoi friggere carne e pesce, quando si gira, il succo e l'olio fluiscono nella fessura. Ideale per tortillas spagnole (omelette spesse), omelette normali. Ci ho anche fatto delle torte chiuse.

Video.


Poiché il design della padella Presto presentava alcuni difetti, ho attirato l'attenzione sulla padella Chefel... Ha un bordo con guarnizione in silicone che impedisce al succo di fuoriuscire quando si gira.
Descrizione:
Diametro: 28 cm
Materiale: alluminio, teflon, bachelite
Adatto a tutti i tipi di piani cottura (eccetto a induzione)
Il prezzo della padella è di circa 2500 rubli.

Le recensioni sono positive su irecommend, ma si dice ancora che il succo perde leggermente.

Esaminò la padella Maestro della griglia.
Descrizione:
Lunghezza: 27 cm
Larghezza: 23 cm
Altezza: 6 cm
Peso: 1,5 kg
Materiale: lega di alluminio di prima scelta, pressofusione
Rivestimento: ceramica antiaderente a tre strati
Prezzo 2000-2200r.
Video.


Ho anche visto un analogo nel negozio: una padella Ermete ditta Gipfel, ma non ha un bordo in silicone, quindi mi sono rifiutato di acquistare.
Si distingue per essere progettato per un piano cottura a induzione.
Descrizione:
- 36 cm
- fondo a induzione
- fusione di alluminio con rivestimento ceramico antiaderente

L'agonia della scelta è finita quando ho trovato una bistecchiera a doppia faccia sull'Ibei.
Happycall... Questa linea di pentole ha un modello sottile che è più sottile e adatto per le costolette. (Ho intenzione di fare i polli tapaka su questa padella, scoprirò cosa succede più tardi).
Descrizione.
- Con un ologramma protettivo sulla confezione.
- Superficie rigata.
- La guarnizione in silicone previene le perdite.
- Pad in silicone di ricambio.
- Manico in bikelite.
- Alluminio pressofuso e rivestimento ceramico antiaderente in ceramica.
- Superficie esterna in ceramica.
- Chiusura magnetica affidabile.
Dimensioni:
NurungJi Pan (sottile)
245mmx220mm
Padella profonda per gamberi rossi
275mmx245mmx75mm



Video.

Video 2 (una specie di negozio di TV indiana). Questo mi ha davvero stupito. Tanti piatti con salse e non viene fuori nulla.


Su Happycall, il prezzo varia da $ 25 a $ 65. Ci sono promozioni e sconti da venditori. L'acquisto di un set è più economico.

Le recensioni di Happycall sono disponibili sui forum di lingua inglese. Ma solo noi abbiamo recensioni su Chefel e viene venduto in Russia. Possiamo concludere che questa padella è stata rilasciata, molto probabilmente, appositamente per la Russia e per i negozi televisivi (correggetemi se sbaglio). E il prezzo di Chefel è mordace.

Alla fine, ho ordinato un set di padelle Happycall standard e sottili con ibey. Mi è costato $ 70.Ora sto aspettando quanto velocemente funzioneranno la dogana e l'ufficio postale, lo stesso - le vacanze. Quando lo ricevo, ci sarà un rapporto.

Spero che qui ci siano utenti di queste pentole a doppia faccia e possiamo condividere la nostra esperienza nel loro utilizzo.

Ricerche per ebay e aliexpress e altri negozi esteri - padella a doppia faccia.

[Elena]

ElenaSono arrivate le tue pentole? Come sono le tue impressioni?
Abbiamo una "sorella" Happycall (quella che Grill), sotto codicedenominato Double Grill Pan Granchio Grill. L'unica cosa che ti impedisce di acquistare è che nessuno dei venditori può dire la dimensione esatta, i dati vanno da 28 x 28 cm a 24 x 24 cm

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Siamo arrivati, il rivestimento antiaderente è buono, non esce niente. A volte una goccia o due filtra vicino alle maniglie se lo giro in modo errato (qui è necessario farlo come in un rullo, velocemente e non inclinarlo verso il manico, dove non c'è distanziatore di quasi 1 cm).
In generale, sono soddisfatto.

Dimensioni:
NurungJi Pan (sottile) - È sottile.
245mmx220mm
Red Cray Deep Pan - Questo è profondo.
275mmx245mmx75mm

Non posso dirti che taglia ha la tua.

[Elena]

Elena, Penso, non meno del tuo profondo.
Adoriamo molto la tortilla, ma per la nostra famiglia di 2,5 persone questa dimensione di una padella è troppo grande ...

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Oltre a carne e pesce, ho fritto anche shawarma, tacos e panini in queste padelle. Una dimensione che normalmente non si adatterebbe a una griglia a contatto.

In generale, l'ho ordinato, scoprirò la taglia all'arrivo

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Congratulazioni! Siamo in due nel club delle padelle a doppia faccia!

Sospetto che siamo più di due. Solo il resto è crittografato

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
di sicuro! È necessario condurre un censimento sul forum.)))
Ho intenzione di pubblicare un paio delle mie ricette preferite.

ho questo 🔗 L'ho comprato in modo da poter friggere il pesce e non girarlo con una spatola. Non molto per me, il piatto si sporca comunque quando capovolto, anche se c'è una guarnizione in gomma.
Aspetterò le tue ricette per una tale padella

[yuli-ba]

yuli-ba,
Dalle mie osservazioni: prima di friggere, è necessario preriscaldare la padella molto forte, ungerla leggermente (la ungo con una spazzola di silicone con olio vegetale). Quindi pescare lì, coprire e friggere per 15 minuti da un lato, 10 minuti dall'altro. Di solito prendo pesce intero eviscerato e senza squame con la pelle.
Il succo non fuoriesce se lo capovolgi bruscamente e non lo inclini verso il manico. Di solito aiuto quando mi ribalti con l'altra mano (in un guanto da cucina).

Ma il vapore acqueo penetra effettivamente nel foro sul manico. Tuttavia, il pesce dà il succo durante la frittura.

[yuli-ba]

yuli-ba,
Per qualche motivo, l'immagine non è visibile. Ho aperto il collegamento in una finestra separata: non è ancora visibile.
Riesci a trovarlo sull'ozono? Che modello hai?

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Aha! Come. Anche con chiusura magnetica.

Natalya, grazie per l'aiuto, ho problemi con le foto, non è sempre possibile inserirle
Elena, grazie del consiglio, proverò a friggere di nuovo il pesce

[yuli-ba]

A proposito, su aliexpress sono apparsi piccoli lotti all'ingrosso. Adatto per joint ventures.
🔗
Dove il prezzo è quasi 10 mila, passi il cursore e puoi vedere che il commercio all'ingrosso.

yuli-ba,
Provalo! Ogni cosa ha bisogno del proprio approccio. E anche per ogni prodotto.
Anche qui mia madre mi ha consigliato di spalmare l'olio sul pesce stesso e non sulla padella. In precedenza, questo veniva fatto fuori dall'economia.

[Elena]

Elena, a giudicare dal video, tutto è fritto lì senza olio

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Nella pubblicità succede di tutto.
Copro la riva e ancora leggermente unto.

L'ho fatto oggi.
Pasta sfoglia, dentro il baccalà tagliato, sale e pepe. La torta è chiusa alla dimensione della teglia, ma più sottile, perché l'impasto deve poi lievitare e occupare l'intera teglia.
Per prima cosa, a fuoco alto per cinque minuti su entrambi i lati (ho gas), poi a fuoco basso, l'ho girato due volte per 10 minuti su ogni lato.

Totale: 30 minuti, sformato di pesce senza ballare con i tamburelli al forno.
L'impasto si è bloccato un po ', la prossima volta ungerò la teglia.

Prendi nota, grazie!
E finora mi godo solo la tortilla

Mangio troppo la tortilla

Puoi condividere la ricetta?

Ce ne sono molti qui, per esempio Tortilla di patate o Tortilla spagnola

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna, grazie. La questione di cosa cucinare per cena è stata risolta.

Alla salute

Oggi ho comprato la doppia padella Granchio Grill 88255 e non sapevo cosa cucinarci. Chi ha questo, mi puoi dire in modo più dettagliato.

[Galeone-6]

Galeone-6,
Non ne ho uno, che aspetto ha? C'è una guarnizione in silicone? Rettangolare, tondo?

Nel mio Happy Cols, preparo carne, pesce, senza girarlo con una spatola. Seleziono i pezzi in base all'altezza della padella o Lo giro bruscamente. Altrimenti, pezzi sottili potrebbero accumularsi a un'estremità della padella. Il pesce può rompersi se piccolo.

Ad esempio, friggo il capelin in una padella stretta (c'è solo uno spazio di 2 cm) e pezzi di merluzzo spessi o pesce intero - in una padella normale, lo spazio è di ca. 4 cm.

Per la prima volta vi consiglio di friggere delle costolette di carne o delle scaloppine. Oppure stinco di manzo o vitello segato (come l'osso buco, dentro c'è un osso con un cervello). Ungiamo la carne con olio, non la padella. Friggere su entrambi i lati a fuoco vivace girando per 6-7 minuti. Quindi spostalo su un altro bruciatore (riscaldamento più debole). Là portiamo alla disponibilità per 15-20 minuti senza aprire.

In generale, devi adattarti. Dipende dal metallo multistrato o meno, dal tipo di rivestimento, dalla presenza di una guarnizione, ecc.
Adesso ho comprato una Travola tonda bifacciale, all'improvviso mi è piaciuta. Anche più di simili Tescoma. Il rivestimento sembra essere migliore (si spera che non si deteriora ulteriormente).

Molto simile a quello che yuli-ba ha nella maglia che dà, rettangolare e ha una guarnizione in silicone, anche un ricambio è disponibile. Grazie per aver risposto, mi interessa molto provare, ma non hai provato le verdure?

[Galeone-6]

Galeone-6,
Patate fritte a fettine, morbide come cotte al vapore all'interno e fritte all'esterno.
L'ho provato interamente, ma per molto tempo e non molto.

Se non altro, ho gas!

Ho anche il gas. Oggi ho fritto il pesce, l'ho marinato in padella, l'ho chiuso e ho aspettato, dopo 7 minuti ho deciso di guardare dentro, l'ho aperto e mi è piaciuto molto che i pezzi siano interi, e la carne del pesce sia dritta, ho girato il ricoprire con una spatola, chiudere e friggere per altri 4 minuti e poi spegnere il gas, e dopo 5 minuti aprire la padella. Si è rivelato molto gustoso e succoso. Penso che non si potesse nemmeno capovolgerlo, lì c'è circolazione e il pesce andrebbe a finire come una coppia. Anche se la padella mi è piaciuta molto, i fornelli sono puliti (questo è dopo aver fritto il pesce)

[Galeone-6]

Galeone-6,
Congratulazioni per la corsa di prova !!! Piatti di successo, sempre gustosi e sani.

Ragazze, chi me lo sa dire, un elastico o una guarnizione tra le padelle ha cominciato ad allontanarsi nella mia padella, cosa devo fare?

Rimuovere l'elastico e lavare accuratamente.

E poi investi e manterrà?

Sì.
A proposito, ne avevo uno di scorta nel kit. Se non l'hai buttato fuori per dispetto ...

Ho anche. Perché per rabbia?

E il rivestimento ha iniziato a staccarsi. Anche sei mesi non sono durati.

Buonasera ragazze! Sto anche cercando una tale padella. Per favore dimmi quale teflon è migliore e non perde quando viene capovolto. Grazie.

Ragazze, hanno acquistato un gemello felice, lungo 32 cm, rettangolare. Mi piace molto. Lo uso spesso.
Volevo acquistare un pad aggiuntivo su Ali.
Nessuno l'ha visto?

Ragazze !!! Gli HappyCalls sono stati portati al kor-shop.
I prezzi, tuttavia, non sono incoraggianti. Ma l'intero assortimento. Anche aperto e rotondo.

comprato un gemello felice

Lo hai già comprato? molto bene!
dimmi cosa ci cucini dentro.

[Mirabel]

Mirabel, qui, per esempio
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432186.940
Qui
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=476938.0

[Marina]

Marina, Grazie! Ho anche comprato una padella del genere, ma finora le mie mani non l'hanno raggiunta.

[Mirabel]

Mirabel, congratulazioni per il tuo nuovo assistente. E la foto?
basta non metterlo sul fuoco più grande, altrimenti inizierà a bruciare.
Non l'hai chiesto per caso o vendono un pad in silicone separato?

[Marina]

Marina, a mio parere ho una guarnizione aggiuntiva allegata.

Non l'ho portato a casa, nell'armadio è fermo

Penso che tu possa tranquillamente trascinare le ricette dal tema della tortilla e cucinare in una tale padella.

[Mirabel]

Mirabel, certo, guardo spesso fuori dai cespugli lì
Ne avevo anche uno di riserva in allegato, solo per mancanza di spazio in cucina l'ho messo da qualche parte, ma ora non riesco a trovarlo.
E dopo di me la ragazza ha comprato, quindi non ne aveva uno in più.

Ragazze. HappiCall è davvero così buona? Sto cercando un sostituto per una padella grande e sto pensando di prendere una doppia chiamata felice o solo una grande chiamata felice o qualcosa di più semplice ed economico

[Alycha]

Alycha, Non ho una chiamata felice me stesso. Il rivestimento è buono, solo non accendere il fuoco più forte. Quindi inizierà ad attaccarsi un po '.

Grazie. Posso torturarti di più? Sono davvero più comodi e funzionali del solito o solo un altro giocattolo? Sto cercando frittelle, cotolette e uova grandi con pomodori e peperoni (shakshuka secondo noi). Quindi sto pensando di prendere questo o il solito grande

[Alycha]

Alycha, può anche essere diviso in 2 padelle separate.


In effetti, inizialmente non si è diviso. Ma ho chiesto a mio marito di rimuovere qui la staffa che li teneva uniti.


Ha rimosso la staffa, e in modo che entrambe le pentole non si staccassero durante la cottura, ho legato un filo da cucina. Tiene in modo eccellente e agisce perfettamente. È molto più comodo lavare le pentole singolarmente.