Sfogliatine con formaggio fuso e semi di sesamo

Sfogliatine con formaggio fuso e semi di sesamo

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Pasta sfoglia senza lievito	300g
Formaggio fuso	150 gr
Uovo lubrificante
Semi di sesamo per spolverare

Metodo di cottura

• È incredibilmente semplice, ma non per questo meno delizioso.
• I puffini “per un morso” vengono fatti velocemente, vengono distrutti all'istante.
• Uno spuntino ideale per piatti di carne. Cottura perfetta in sé.
• Quindi, il primo è un impasto sfoglia senza lievito. Lo faccio io e solo me stesso. Gli sbuffi da negozio in casa nostra sono vietati. Dopo aver assaggiato una volta la pasta sfoglia fatta in casa, te ne innamorerai per sempre.
• Ti mostrerò sicuramente la ricetta per la sua preparazione. Ma questo avverrà con una diminuzione della temperatura di almeno 10 gradi
• Torniamo alla nostra ricetta. Lavoriamo rapidamente, poiché il processo stesso è semplice. Cerchiamo di mantenere l'impasto il più freddo possibile in modo che il nostro burro non si sciolga all'interno dell'impasto.
• Dividere l'impasto a metà. Stendi due strisce. La seconda striscia è leggermente più grande e più sottile della prima. Sulla prima striscia stendere i pezzi di formaggio fuso con un passo di 5 cm (i bignè sono 5 cm x 5 cm).
• 
• Coprite con una seconda striscia più grande. Premere verso il basso con il bordo del palmo, formando tracce (colonne e righe). Con un coltello affilato tagliare i bignè in quadrati di 5x5 cm, prendere un coltello affilato per pasta sfoglia in modo da non schiacciare i bordi.
• 
• Trasferiamo su una teglia, lasciando una distanza tra i bignè. In questo luogo, solo in caso del pezzo, è meglio mandare il frigorifero a far indurire il nostro impasto per almeno 15 minuti, se la stanza è calda (ora, secondo me, è caldo ovunque)
• Preriscalda il forno a 220 ° C. La pasta sfoglia ama un forno molto caldo. Lubrificare i bignè con un uovo, cercando di non finire nelle fette. Cospargere generosamente con semi di sesamo.
• Cuocere finché sono teneri per circa 15-20 minuti. Se i bignè iniziano a friggere, dopo 10 minuti riduciamo la temperatura a 180 ° C.
• Lo sforniamo, lo togliamo dalla teglia e lo facciamo raffreddare su una gratella.
• 
• Senti qualcosa che scricchiola? Qualcuno sta già mangiando i risultati delle tue fatiche!
• 
• Grazie a tutti, miei cari!
• Cuocere per piacere!

Il piatto è progettato per

16 pz

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Programma di cottura:

Forno

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Che bellezza. Mi è piaciuto particolarmente il modo in cui era disposto il formaggio. E per qualche motivo mi piacevano le buste ... E non sapevo cospargere i semi di sesamo ...
Grazie per la ricetta!

[Olga]

Olga, che bello !!!! Non vedo l'ora che arrivi la ricetta dell'impasto !!! Adoro il soffio !!!!! E mia figlia è sesamo!)
Che tipo di formaggio hai qui?

[Olga]

Olga, che bello!!!! Non vedo l'ora che arrivi la ricetta dell'impasto !!! Adoro il soffio !!!!!
Che tipo di formaggio hai qui?

Formaggio fuso, quello che è una barretta confezionata. Il nostro formaggio preferito "Korovka" - cremoso

Classe!
Portato via!
Anch'io ho sempre fatto come buste, e non l'ho mai fatto, grazie!

[Olga]

Olga, ricetta meravigliosa 🔗
Finora, segnalibro. Sto aspettando la ricetta dell'impasto.

[L-olga]

L-olga,
Olya, che figata hai descritto l'intero processo! Molte grazie! Aspetterò anche la ricetta della pasta sfoglia.

[Olga]

Olga, grazie per il delizioso bambino! Sia veloce che delizioso!

Olga, ci sarà una ricetta per l'impasto?
Non vedere l'ora di)

[L-olga]

L-olgaGrazie per la ricetta e l'idea! L'ho portato via :-)

[L-olga]

Olga, ci sarà una ricetta per l'impasto?
Non vedere l'ora di)

Lo sarà) ma deve essere deciso

Aggiunto domenica 09 ottobre 2016 07:23

L-olgaGrazie per la ricetta e l'idea! L'ho portato via :-)

Alla vostra salute!

[L-olga]

L-olga, Olga è modellata in modo molto interessante! Semplice, originale!

Aspetterò anche la ricetta della pasta sfoglia.

Olga, non vedo l'ora che arrivi la ricetta della pasta sfoglia ...

Sto aspettando anche io ...

Oh, ragazze, prenderò un grosso pezzo di olio e condividerò la ricetta. Prometto!

Olya! Dimmi, hai già inviato la ricetta dell'impasto? Forse mi sono perso)

Ira, non me lo sono perso. Volevo girare un video del processo, ma la fotocamera era sfocata, quindi non esiste ancora una ricetta (((