Salsicce nell'impasto "Originale"

Categoria: Pane lievitato
Salsicce in pasta originali

ingredienti

latte 150 gr
olio di prugna ammorbidito (olio vegetale) 50 gr (5 cucchiai)
Farina 400 gr
sale 5 g
lievito secco 10 g
zucchero 3 cucchiai
salsicce 10 pezzi
uova 2 pz

Metodo di cottura

  • Impastare la pasta, lasciarla lievitare per 1 ora. Quindi lo stendiamo, lo dividiamo in pezzi delle dimensioni di una salsiccia e poi formiamo delle torte secondo la foto.
  • Salsicce in pasta originali
  • Salsicce in pasta originali
  • Salsicce in pasta originali
  • Può essere spennellato con tuorlo per una crosta dorata.
  • Inforniamo per 20 minuti a 180 gr.
  • Ecco un rapporto video dettagliato
  • Risultato: Salsicce in pasta originali

Il piatto è progettato per

10 pezzi

Tempo per la preparazione:

20 minuti

Programma di cottura:

Cottura

Nota

Qui voglio mostrare le mie salsicce dal retro per dimostrare perché non cadono dopo il raffreddamento.
Salsicce in pasta originali
Qui puoi vedere come l'impasto sembra riempire le salsicce e fa da cornice, che impedisce loro di cadere! Pertanto il consiglio:torcere in modo che ci sia più pasta sotto le salsicce e, per così dire, pizzicare leggermente sotto ogni salsiccia!

P.S. Salsicce utilizzate due tipi: crema Ostankenskie (in peso) e medico nella confezione. Nessuno dei due non si è asciugato dopo il raffreddamento! Le salsicce si attaccano saldamente all'impasto!
Buona fortuna a tutti!

* Anyuta *
Citazione: Alicia


ingredienti

lievito

30 g



Non hai esagerato con il lievito? questo impasto non sembra essere dolce .. e che tipo di lievito?
vernisag
Ebbene, sì, ci sono molto lievito e zucchero ... E i panini stessi, ovviamente, sono molto gustosi!
dopleta
Citazione: * Annie *

Non hai esagerato con il lievito?
Già ... ho incontrato spesso questa ricetta su internet, ma c'è qualcosa in questa pasta lievitata ...
TATbRHA
Molto bella!
Barbarita
Alicia e le tue foto?
Ana-stasy
Capisco che la fonte sia 🔗./2012/11/zakrecone-wiedenskie-bueczki-z-parowkami.html
* Anyuta *
Citazione: barbarita

Alicia e le tue foto?
Ho in qualche modo esitato a porre questa domanda ... ma si vede subito che la foto non è l'autore ...
SchuMakher
Citazione: dopleta

Già ... ho incontrato spesso questa ricetta su internet, ma c'è qualcosa in questa pasta lievitata ...

Ebbene sì, nell'originale c'è meno lievito e zucchero:
6 g suchych drożdży
30 g cukru



e l'uovo con il latte si è perso ...
Albina
Grazie per l'idea di decorare le salsicce nell'impasto. Il figlio più giovane chiede spesso delle salsicce nell'impasto.
Alicia
Citazione: Ana-stasy

Capisco che la fonte sia 🔗./2012/11/zakrecone-wiedenskie-bueczki-z-parowkami.html
Destra
SchuMakher
Albina, ecco le salsicce per te!

tyts

tyts

tyts

tyts

Alicia
Citazione: * Annie *

Ho in qualche modo esitato a porre questa domanda ... ma si vede subito che la foto non è l'autore ...

E le foto non sono mie, le ho prese da un altro sito
SchuMakher
Citazione: Alicia

E le foto non sono mie, le ho prese da un altro sito

Questo è vietato secondo le regole del nostro forum, mi dispiace
Alicia
Citazione: ShuMakher

Ebbene sì, nell'originale c'è meno lievito e zucchero:
6 g suchych drożdży
30 g cukru



e l'uovo con il latte si è perso ...

Ho preso la ricetta dei panini dal libro per la mia macchina per il pane. Apparentemente non del tutto riuscito)))
Alicia
Citazione: ShuMakher

Questo è vietato secondo le regole del nostro forum, mi dispiace

Oh scusa! Oggi lo rifotograferò con il mio e lo cambierò.
SchuMakher
Barbarita
Citazione: * Annie *

Ho in qualche modo esitato a porre questa domanda ... ma si vede subito che la foto non è l'autore ...

L'ho chiesto per te

Oh scusa! Oggi lo rifotograferò con il mio e lo cambierò.

bene, aspetteremo ...
Alicia
Ho cambiato la composizione degli ingredienti! Ho trovato una ricetta più adatta per le salsicce nel mio libro!))
Ci scusiamo per non averlo fatto subito!
Le foto sono ancora alle mie spalle oggi!)
dopleta
Citazione: ShuMakher

Albina, ecco le salsicce per te!

tyts

tyts

tyts

tyts

E tytse tyts
SchuMakher
Gyyyyyyy!
Alicia
Citazione: dopleta

E tytse tyts
Citazione: ShuMakher

Gyyyyyyy!
Divertiti?!)) Stai ridendo di me? !!
SchuMakher
Alicia Dio mio! È solo che i nostri corpi sono troppo pigri per designare collegamenti con parole lunghe e spiegazioni lunghe, ecco perché gli attuali "tyts"
Alicia
Citazione: ShuMakher

Alicia Dio mio! È solo che la pigrizia ha sopraffatto i nostri corpi a designare collegamenti con parole lunghe e spiegazioni lunghe, ecco perché gli attuali "tyts"

ridere ridere! ... sopra il "GIOVANE BAKER" poi ...
Stavo solo scherzando!
dopleta
Citazione: ShuMakher

la pigrizia ha sopraffatto i "tyts"

Uh Huh!
Harisma
Bella comunicazione qui con voi salsicce originali, l'ho già letto.
Bene, va bene, a chi non capita, ma l'idea è buona.
Noce
Bene, stanno zitti completamente
Alicia
Citazione: Harisma

Bella comunicazione qui con voi salsicce originali, l'ho già letto.
Bene, va bene, a chi non capita, ma l'idea è buona.

Guarda come il "FORNO ESPERTO" deriso sui giovani!

dopleta
Citazione: Alicia

Guarda come il "FORNO ESPERTO" deriso sui giovani!
Andiamo, "giovane", non adulare te stesso - non ti abbiamo abbandonato! È così che comunichiamo tra di noi per molto tempo!
Barbarita
Citazione: Alicia

Ho cambiato la composizione degli ingredienti! Ho trovato una ricetta più adatta per le salsicce nel mio libro!))

quindi non capisco, è questa la tua ricetta oppure no?
Mescoli le ricette come le carte. poi la foto non è tua, quindi la ricetta, okazza, non è andata a buon fine e la riscriverai su quella adatta. Hai cucinato tu stesso secondo questa ricetta?
Tu, penso, non ti sei nemmeno preso la briga di familiarizzare con le regole di questo sito, ma hanno letto:

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trarre conclusioni ...
Alicia
Alicia
Citazione: barbarita

quindi non capisco, è questa la tua ricetta oppure no?
Mescoli le ricette come le carte. poi la foto non è tua, quindi la ricetta, okazza, non è andata a buon fine e la riscriverai su quella adatta. Hai cucinato tu stesso secondo questa ricetta?

Sì! Ho cucinato questa ricetta!
E come promesso, oggi sto postando le mie foto, di qualità non proprio buona!
ANCORA UNA VOLTA CHIEDO PERDONO DI AVER TRASFERITO LE VOSTRE REGOLE caricando non le mie foto!
Volevo solo una qualità migliore, cioè volevo il meglio, ma si è scoperto ...
IwOlga
Citazione: Alicia

[
E come promesso, oggi sto postando le mie foto, di qualità non proprio buona!
E mi sembra che le tue ghirlande siano ancora più appetitose. Sono più rotondo di Lublu ...
Alicia
Ci ho provato! Grazie!
E.V.A.75
Ungo queste salsicce con ketchup sopra, cospargo di formaggio ed erbe e prendo pizzette Le mie casalinghe piacciono molto
Harisma
Come ho detto, la discussione più interessante.
Valgono solo le "pizzette".
Harisma
Citazione: Alicia

Guarda come il "FORNO ESPERTO" deriso sui giovani!

Certo, hanno panini tremendamente !!!
SchuMakher
Citazione: Alicia

Guarda come il "FORNO ESPERTO" deriso sui giovani!

hto ??? Noi? Sì, non nella vita, in un secolo di non vedrai!
Barbarita
Citazione: Alicia

Sì! Ho cucinato questa ricetta!

quello è buono.


E come promesso, oggi sto postando le mie foto, di qualità non proprio buona!
ANCORA UNA VOLTA CHIEDO PERDONO DI AVER TRASFERITO LE VOSTRE REGOLE caricando non le mie foto!
Volevo solo una qualità migliore, cioè volevo il meglio, ma si è scoperto ...

niente, succede tutto, ora lo saprai già ...
a scapito della foto - una non è la tua foto, tuttavia, rimane, quella principale è definitiva ...
deve essere cambiato nel tuo ...
Kasanko
Alicia, Mi piacciono di più le tue salsicce, molto più appetitose
Alicia
Citazione: Kasanko

Alicia, Mi piacciono di più le tue salsicce, molto più appetitose
Alicia
Citazione: barbarita

quello è buono.

niente, succede tutto, ora lo saprai già ...
a scapito della foto - una non è la tua foto, tuttavia, rimane, quella principale è definitiva ...
deve essere cambiato nel tuo ...

Come mai questo finale non è mio ??? Questa è la mia foto! Nel mio piatto di legno !!! Non c'è più la foto di un'altra persona!
Barbarita
va tutto bene, il mio computer ha avuto problemi: tutte le foto sono state cambiate e la cosa principale era ieri.
basta domande.
Alicia
Citazione: barbarita

va tutto bene, il mio computer ha avuto problemi: tutte le foto sono state cambiate e la cosa principale era ieri.
basta domande.
Suslya
Persone, ho bisogno di consultarmi, faccio queste salsicce, tutto è andato come nella foto, l'ho tirato fuori dal forno, l'ho steso e poi una specie di miracolo è diretto, le salsicce sono diminuite o gli anelli sono aumentati , le mie salsicce caddero e giacciono vicino ai cappi .. sho per sciocchezze ... ho unto alcune cose con salsa e le ho cosparse di formaggio, e così in esse il formaggio fuso tiene le salsicce, resisti in qualche modo .. ayuu , salsicce, cosa fare? tutta la bellezza è stata spezzata .. Ho deciso di sorprendere gli ospiti, e ora l'impasto è ottenuto a parte, ci sarà un boccone
* Anyuta *
Citazione: Suslya

Persone, devi consultare

Anche le salsicce cadono liberamente dall'impasto secondo un'altra ricetta .. (l'ho fatto ieri):
Suslya
si. Ho fatto il mio impasto preferito, la pizza ... proverò a farlo più tardi ... ha davvero svolto un ruolo del genere, lievito è lievito inventato ...
Julia V
L'ho fatto secondo questa ricetta, anche le salsicce si sono sgonfiate un po 'dopo il raffreddamento, ma non sono cadute. Forse dipende dalle salsicce.
MariV
Elena Bo Qui in questa ricetta "Kifle" di seguito, dopo la ricetta, ho dato un link al kifle con salsicce - secondo questo principio, risulta molto bene!
Alicia
Citazione: Suslya

Persone, ho bisogno di consultarmi, faccio queste salsicce, tutto è andato come nella foto, l'ho tirato fuori dal forno, l'ho steso e poi una specie di miracolo è diretto, le salsicce sono diminuite o gli anelli sono aumentati , le mie salsicce caddero e giacciono vicino ai cappi .. sho per sciocchezze ... ho unto alcune cose con salsa e le ho cosparse di formaggio, e così in esse il formaggio fuso tiene le salsicce, resisti in qualche modo .. ayuu , salsicce, cosa fare? tutta la bellezza è stata spezzata .. Ho deciso di sorprendere gli ospiti, e ora l'impasto è ottenuto a parte, ci sarà un boccone

Ho usato le salsicce di Ostankino. Nessuno di loro si è seccato o è caduto! Io consiglio!

Per ogni evenienza, puoi provare a "pizzicare" l'impasto dal basso, in modo che non fuoriesca. E provalo con altre salsicce e con l'apposito test).
In bocca al lupo!

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