Chi usa una tale padella?

[Yulia]

Yulia, Grazie!
Anche tu con una padella nuova

[Igor 245]

Igor 245,

Nella seconda foto, secondo me, non è solo una ghisa, ma uno Skeppshult svedese. Scarsamente visibile, ma di solito sono loro a indicare il nome dell'azienda. Se è questo, una splendida padella.



Elena Tim,

Staub lei sta andando a Shandrahnut ... Ti maledico! Amalo e bacialo)).
"Smash? - Smash. - Mezzo litro? - Mezzo litro. - Frantumato? ..- Ovviamente frantumato! - Sì, lo farò ... !!" (c)

Nella seconda foto, secondo me, non è solo una ghisa, ma uno Skeppshult svedese. Scarsamente visibile, ma di solito sono loro a indicare il nome dell'azienda. Se è questo, una splendida padella.

Lei è la più.

[Igor 245]

Igor 245,

Ho lo stesso))). Solo una serie con manico in acciaio è il motivo per cui ne uso cento su una stufa a legna)).

wok afferrato Tefal, chiamato Natura 26 cm

Wow. Pensavo si fossero estinti molto tempo fa. )) Complimenti, la natura mi è sempre piaciuta molto, circa 4 anni fa ho afferrato 5 semplici padelle per friggere a buon mercato, ma un wok del genere non mi aspettava.
Ma i piatti da forno con questo nome sono completi shnyag.

Persone, qualcuno ha comprato padelle per friggere da Tescoma? Quali sono rivestiti "come una pietra"? Oggi ho tirato per l'azienda dalla vetrina, è così bello, mentre nuovo. Molto più spesso del solito Tefal e il fondo per l'induzione è realizzato in modo più competente. Quando ho visto quanto costa questa padella su Internet, ho sentito il desiderio ardente di scappare e comprarne un'altra.

Forse qualcuno l'ha già utilizzato e ha un'opinione sulla durata?

Wow. Pensavo si fossero estinti molto tempo fa. )) Complimenti, la natura mi è sempre piaciuta molto, circa 4 anni fa ho afferrato 5 semplici padelle per friggere a buon mercato, ma un wok del genere non mi aspettava.

Sì, a quanto pare a Eld-o uno era in giro in un magazzino da qualche parte, l'ho ordinato tramite Internet, ma non erano nella vetrina del negozio (vado a Prince Plaza, di solito da Tyoply Stan))

Hostess, ditemi, chiunque utilizzi un collegamento così attivo è vietato, inserire una descrizione, un'immagine, rispettare i membri del forum.

Ciao a tutti, sto cercando una padella piccola per friggere cipolle e carote nella zuppa, uova strapazzate per un paio di uova e qualcos'altro in piccola quantità. Guardo la ghisa della produzione ucraina BRIZOLL. Ci sono dritti piccoli (16, 18 cm), come porzionati. Ho solo un pancake, siton. Non voglio usarlo - "pancake aura" per non rovinare i prezzi per queste padelle sono inferiori a quelli per biol e siton. Qualcuno può dire qualcosa su queste padelle? O non vale affatto la pena considerare la ghisa per questi scopi? Dalle padelle ho solo quelle di Kukmar, voglio allontanarmi completamente da loro.

Ciao a tutti, sto cercando una padella piccola per friggere cipolle e carote nella zuppa, uova strapazzate per un paio di uova e qualcos'altro in piccola quantità. Guardo la ghisa della produzione ucraina BRIZOLL. Ci sono dritti piccoli (16, 18 cm), come porzionati. Ho solo un pancake, siton. Non voglio usarlo - "pancake aura" per non rovinare i prezzi per queste padelle sono inferiori a quelli per biol e siton. Qualcuno può dire qualcosa su queste padelle? O non vale la pena considerare la ghisa per questi scopi? Dalle padelle ho solo quelle di Kukmar, voglio allontanarmi completamente da loro.

sì, sì, lo guardo con l'obiettivo di usarlo come una frittella, per favore rispondi a qualcuno prima che lo scattino

BRIZOLL

ce n'è una piccola con 2 manici per orecchie e con un supporto in legno, l'ho acquistata per via del supporto, ma si è rivelata una "skivirodochka" di grande successo, uova strapazzate, frittelle, salsiccia da friggere solo lei, soprattutto non la preparo per l'uso, tutto è come nelle istruzioni, insomma la amo nonostante io abbia delle pentole ottime e costose, come un pazzo di makhorka

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solo su un piccolo uovo (e servire su un supporto), friggere carote e cipolle per zuppa, piccole frittelle - un'ottima padella tedesca con un diametro di 20 cm, ce ne sono più della stessa configurazione e design con un diametro di 25 cm , ma sono troppo pesanti. Sul sito ufficiale tale

[Verina Natalia]

Verina Natalia, buono, ma non budget

[Verina Natalia]

Verina Nataliae da cosa viene? Probabilmente ricoperto di qualcosa. Voglio la ghisa perché senza rivestimenti antiaderenti non resistenti (non credo che quando qualcuno dice che la sua padella con qualsiasi rivestimento è in servizio da ... anni e come nuova), e per me non è difficile prenditi cura della ghisa.
E voglio senza manico, questo brizoll, di cui mi sono preso cura, solo con piccoli manici-orecchie. Anche se non so se sarà conveniente per friggere e poi inviarlo alla zuppa - è pesante e lo regge, temo che non sarà a portata di mano sulla padella con una mano.

[Papaverinka]

Papaverinka, non è pesante (almeno 18 cm), ma non puoi tenerlo con una mano, sarà caldo, difficilmente sarà comodo per friggere.
Qui su Ozone c'è un manico da 20 cm

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[selenа]

selenа, eh, e l'ho già buttato nel cestino)) Tuttavia, per questo scopo, è necessaria una penna, sì. Ma il prezzo è così piacevole che la mente diventa annebbiata e "voglio" supera "e dovrei". 18 cm peso 1 kg! Normalmente, con una mano afferrate la piccola "spiga" calda e con l'altra mano lavorate con un cucchiaio

[Catherine]

Catherine, 778 g per essere precisi

[selenа]

selenа, Ce l'ho in rubli, e 330r in totale nella joint venture costa il mio, vado a scaricare

[Katya, non essere triste, compra]

Katya, non essere triste, compra
778 è un grammo - pesa una padella

[selenа]

selenа, e all'improvviso non facciamo amicizia e mentiremo. Non mi piace sporcare lo spazio con cose inutili. Sì, e per me non è ancora consentito, la cucina è troppo piccola



Non senza l'aiuto di questo forum, l'ho riempito così tanto che lo spazio diventa catastroficamente piccolo

è un grammo

Pensavo che il discorso sulla grivna, ok, non si traducesse in rubli, sono rimasto sbalordito dal prezzo, probabilmente
E voleva essere triste per quello che le piaceva, ma non avrebbe avuto molto senso da parte sua

Verina Natalya, e di cosa è fatta? Probabilmente ricoperto di qualcosa. Voglio la ghisa perché senza rivestimenti antiaderenti non resistenti (non credo che quando qualcuno dice che la sua padella con qualsiasi rivestimento è in servizio da ... anni e come nuova), e per me non è difficile prenditi cura della ghisa.

Senza alcun rivestimento. Ghisa da tutti i lati. Ho comprato ancora di più per questo (ma quello è più pesante), e - ho mandato quasi tutto il mio parco di padelle nella quantità di 6 pezzi alle buone mani di amici, dove saranno in affari.

Papaverinka, non è pesante (almeno 18 cm), ma non puoi tenerlo con una mano, farà caldo, difficilmente sarà comodo per friggere.
Qui su Ozone c'è un manico da 20 cm

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secondo le recensioni, la penna è accesa, sto correndo in giro - non prendere

secondo le recensioni, la penna è accesa,

molto probabilmente brucia per chi ha il gas, sull'elettrico e l'induzione non brucia

sull'elettrico

Se si tratta di piccole pentole in ghisa, la maniglia non brucerà solo se il diametro del cerchio del piano cottura è uguale al diametro del fondo della padella. Ma se di più, la maniglia sarà molto calda.

se il diametro del cerchio del piano cottura è uguale al diametro del fondo della pentola.

Sì, mia madre adora mettere una casseruola di piccolo diametro sul fornello più grande, i manici di tutte le nostre pentole ora sono in metallo

[Speranza]

girando - prendere, non prendere

Non mi piace affatto questa penna esternamente. E ho ancora deciso senza una maniglia, Speranza, Grazie. Mi ci abituerò, troverò un uso o lo rinuncerò

[Catherine]

Non mi piace affatto questa penna esternamente. E ho comunque deciso di andare senza maniglia, Nadezhda, grazie. Mi abituerò, troverò un uso o gratuitamente

Catherine, ieri ho fritto i pancake in questa padella che erano completamente non pianificati, volevo solo giocarci ed è questo che sono arrivato, e puoi cuocere troppo prima, mentre la zuppa è in cottura, la padella si raffredda fino a temperatura accettabile, puoi cuocere troppo a cucchiaio anche da una padella calda in zuppa, ecc. ecc. In breve, ci sono molte opzioni

la padella si raffredderà

Vooot. E ci ho pensato ieri, quindi ha la possibilità di esistere a casa mia.

molto probabilmente brucia per chi ha il gas, sull'elettrico e l'induzione non brucia

Ho il gas, non lo prendo, ma hottsa

Non capisco davvero - hai paura che il manico si bruci - quindi prendi quello monopezzo. Comunque, portalo attraverso il grabber. Ad esempio opzione

Non capisco davvero - hai paura che il manico si bruci - quindi prendi quello monopezzo.

sì, volevo portarlo al supermercato a un prezzo umano, ma esiste solo così

Eccoli, i miei preferiti in azione questa mattina. I pancake stessi non pretendono di essere l'ideale, solo l'implementazione del kefir, per non scomparire.

Non mi pento di averlo comprato senza aspettare prezzi umani. Si sono rivelati molto utili. Le presine sono necessarie, sì, se restano in fiamme per molto tempo.

Le signore! Dimmi, il trattamento preliminare dei prodotti in ghisa dà molta combustione e fumo?
Voglio un calderone di ghisa. ma questo momento è davvero fastidioso.

Voglio così calderone di ghisa

Vika, volevo anche io. L'ho comprato. E quindi non ho potuto farcela. Era tutto appiccicoso. C'è una padella in ghisa, va tutto bene con essa.

[Ludmila]

Ludmila, Lyudochka! Grazie mille! Adesso guardo solo verso Stoneline.

Guardo solo verso Stoneline.

Non avere dubbi. Sono così felice delle mie padelle. Sì, l'ho già detto più di una volta qui. E mi sono comprato un calderone con rivestimento antiaderente e non me ne pento.

ghisa di produzione ucraina BRIZOLL.

L'ho preso. L'ho preparato per l'uso - ho preparato una mano d'olio per questo. Ho fritto l'uovo, senza olio - si è bloccato. Cercherò di essere sua amica in qualche modo. Imparerò a inserire un'immagine, poi la mostrerò))

L'ho preso. L'ho preparato per l'uso - ho cotto un cappotto di olio per esso. Ho fritto l'uovo, senza olio - si è bloccato. Cercherò di essere sua amica in qualche modo. Imparerò a inserire un'immagine, poi la mostrerò))

ah tu, probabilmente è un bene che non l'abbia comprato

[Catherine]

Catherine, a mio avviso, senza olio su ghisa, anche con una "pelliccia", anche senza di essa si attaccherà. Un po 'd'olio, ma è necessario. Bene, e riscaldalo fino al punto in cui le goccioline d'acqua afferrano le palline.

[Papaverinka]

senza olio su ghisa, anche con una "pelliccia", anche senza di essa si attaccherà

Anh, quindi ho capito che la patinatura era stata fatta ... Papaverinka, Catherine, abbiate pazienza, fatela friggere in olio un paio di volte, lavate con una spugna SENZA detersivo. La patina si accumulerà e andrà tutto bene.

[Sveta]

Sveta, e sarà possibile friggere senza olio?

[Anchic]

Anchic, Anh, pancakes (pancakes) - sì, assaggiato in padelle lodge. Non ho provato yashnyu. Non sono felice senza petrolio. Io e le frittelle senza burro non andiamo bene. E i bambini non sono felici. Ci manca quella crosta croccante e aromatica che fornisce il burro. Ma questo fino al prossimo lavaggio con detersivo (dopo aver saltato le cipolle, ad esempio, per eliminare l'odore). Mia nonna spalmava sempre le chugunine con una crosta di pane e basta. Non l'ho nemmeno lavato via con l'acqua.

[Sveta]

Sveta, chiaro. Lo saprò. Semplicemente non riconosco affatto la frittura senza olio: il sapore non è lo stesso. Quindi non mi è nemmeno venuto in mente di provare.

Non riconosco nemmeno la frittura senza olio: il sapore non è lo stesso

Anh, vabbè! Preferisco farlo due volte a vapore o in forno e cuocerlo una volta. Ma lo sparo bene. Capisco tutto, ma le papille gustative e il godimento del piatto non sono stati annullati

[Anna]

Anna, Sveta, è stato un mio errore: friggere senza olio. Lavo solo le pentole di ghisa con acqua, solo una spugna, quando sono ancora calde, direttamente dal fornello. Ma ora al centro, dove si è incastrato l'uovo, il rivestimento oleoso non è diventato tale, come se la ruvida padella in quel luogo si fosse staccata. Devo continuare a utilizzare o ripetere l'intera procedura con la ricostruzione di questo rivestimento ad olio? Ho provato a farci dei pancake, dato che li avevo in aggiunta al pancake biol. L'ho spalmato con un pennellino d'olio, le frittelle si sono attaccate un po '(non tutte). Ed ecco ciò che è interessante: i pancake su brizoll si sono rivelati migliori che su pancake biol. Sono più morbidi o è uscito qualcosa ... non so come dire.Forse è lo spessore della ghisa? Brizoll è chiaramente più spesso (è più pesante di Biolovskaya, nonostante non abbia manico e un diametro più piccolo) e il suo lato inferiore non è liscio, ma con un motivo in rilievo. Ma le manca chiaramente una penna. Il numero letale era con una distribuzione di prova su di lei. Forse quali maniglie ci sono? (questo è ciò a cui torno nel nostro secolo) Ricordo che mia nonna aveva delle normali pentole brutte e una maniglia universale per loro.
Ma non posso nemmeno ammettere che sia così carina, minuscola, in confronto ai suoi fratelli "penny". E sì, non c'è modo di confrontare con il teflon, anche le cipolle e le carote fritte in un cucchiaio di burro per la zuppa hanno un sapore migliore, IMHO.

[Catherine]

Catherine, Pulirei un po 'di più questo "rivestimento" di olio bruciato e rifarei questa procedura.
Inoltre, dopo il lavaggio, di solito asciugo la padella sul fuoco e la ungo con olio - la verso un po 'e la strofino con un tovagliolo di carta. E mi riscaldo ancora fino a una foschia.

dopo il lavaggio, asciugo la padella sul fuoco e la ungo con olio - la verso un po 'e la strofino con carta assorbente. E mi riscaldo ancora fino alla foschia.

Sì, simile

eseguirà di nuovo questa procedura

È liscio con sale e fumo blu (anche se probabilmente non ci sarà più fumo), e poi cotto in forno per 2-3 ore con il burro capovolto? O basta solo il passaggio del forno?

[Catherine]

Catherine, beh, non lo pulisci a zero. Penso che il forno sia appena sufficiente.

[Anna]

Anna, grazie del consiglio) La rianimo.

Utilizzare ulteriormente o ripetere l'intera procedura con la formazione di questo rivestimento oleoso?

Non mi preoccuperei, più volte con un pennello e tutto andrà bene.

E ciò che è interessante: i pancake su brizoll si sono rivelati migliori che su pancake biol.

Ho anche perso il biol a causa del gusto del cibo.

Ma le manca chiaramente una penna. Il numero letale era con una distribuzione di prova su di lei. Forse quali maniglie ci sono?

Cappella di Wildbury?

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