Pita classica serba in pentola a pressione, multicooker e forno

[Roza_Irina]

Roza_Irina, Irin, beh, non ho parole !! sbalordito !!

Mashunka, ci ho provato. Mi nutro con piacere dal laminatoio. Ho anche comprato un accessorio per ravioli per lei, spero davvero che ci riesca.
Non c'è zucchero nella cagliata? Adoriamo i dolci, ne ho versati un po 'nella ricotta.

[Irina]

Irina, senza zucchero non ci va)
Ma se ami molto le cose dolci, allora lo permetto
In generale, il sale va lì.

Masha, l'abbiamo appena provato. È qualcosa! Non hanno mangiato niente del genere, non c'è niente con cui confrontarsi. Il marito ha tagliato l'additivo, ha chiesto solo di renderlo più dolce. Proverò altre mele. Grazie mille ancora!

[Irina]

Irina, Sono contento))) e anche le mele sono molto gustose !!

[Masinen]

MasinenGrazie per il cibo delizioso!

Con patate, cipolle fritte e aneto. Posso e imparerò a cucinare, ma a fotografare
🔗 🔗

[Lanko]

Lanko, Svetlana, si è rivelato molto bello !!
E con le patate, la pita si chiama Krompirusha))

Dimmi per favore, quanto tempo cuocere in Princess?

Cuocere fino a doratura. Circa 15 minuti.
E lì, vedi di persona, forse le principesse si scaldano in modi diversi)

Masha, finalmente riporto il lavoro svolto! E poi ti ha torturato, ma non ha mostrato il risultato. Riporto: l'ho fatto con carne macinata fritta, pasta sfoglia - 2 uova, 200 grammi di farina, olio d'oliva. L'impasto è stato arrotolato sull'Atlante su un 9 ke. L'impasto si è rivelato piccolo, quindi la pita è uscita piccola, ne terrò conto per il futuro, altrimenti ho preso la forma più grande e l'impasto non è abbastanza Molto gustoso! Hanno afferrato il mio, hanno avuto a malapena il tempo di fotografare!

Dimmi, ma per un ripieno di 500g. ricotta, impasto per quanta farina dovresti impastare? 300 non sono abbastanza?

[shlyk_81]

shlyk_81, ottimo risultato !!
annnushka27, beh, circa 300 grammi di farina.

Porto il mio segno più e grazie per la ricetta, oh ragazze presto dovranno passare di traverso sulla porta :-) :-) :-) è tutto così gustoso, appetitoso !!! E la ricetta è davvero stupenda, grazie Masha !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Sono molto contento che la pita abbia avuto un assaggio))
Mangiare sano!

[Maria]

Maria, prendi il rapporto!

Questo è il fondo, ha fatto una foto, non ha resistito quando l'ha capovolto.

[Anya]

Anya, la bellezza si è rivelata!
Sono contento che ti sia piaciuto))

Ragazze, come torcere un serpente così lungo? È su una macchina da scrivere che devi stendere 3 metri di pasta?

Beh, non tre metri, ma sicuramente uno e mezzo))
Questo dovrebbe essere arrotolato a 9, sottile, sottile.

Ragazze, come torcere un serpente così lungo? È su una macchina da scrivere che devi stendere 3 metri di pasta?

Non ho pattinato a lungo, è stato scomodo per me, la farina non era molto buona e non c'era abbastanza spazio. L'ho arrotolato a circa 3, vedo che era lungo, l'ho tagliato a metà, poi l'ho arrotolato, piegato, poi la seconda metà, partendo da 3. Le fughe poi dopo aver versato dall'alto non sono visibili.

Oggi ho provato a fare la pita con le mele. La mia pasta è su kefir, niente uova.
Ho fatto gli gnocchi, li ho stesi per la prima volta con una sfogliatrice, non ho indovinato con la quantità di ripieno, l'impasto era già 400g. L'aspetto non è molto buono, probabilmente era necessario lubrificare con qualcosa, ma ho appena tirato con le mele. Il profumo è sicuramente sbalorditivo. Non l'ho ancora provato.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, potrebbe essere unto con olio di girasole per ungere.

Masha, come si chiama la pita ripiena di frutta? (o così si chiama) E poi l'ho fatto ieri con le ciliegie e mia figlia mi chiede, come si chiama? Non lo so ...

Con ripieno di frutta, la cosiddetta Pita con ciliegie)))

Grazie! Lo saprò! (Ero confuso su quello che viene chiamato burek con carne)

E con le patate si chiama Krompirusha)
Con ricotta Syrnitsa.
Con carne -Burek
Bene, con frutta, solo pita)

Wow! Interessante! Il nome mi piaceva soprattutto con le patate! Abbiamo una ricetta per le patate o no? Se c'è, ficcati il ​​naso, per favore!

Posso scoprirlo se interessato)

Molto interessante! Penso di non essere solo. Grazie in anticipo, aspetto che appaia la ricetta di Crompirushi

E ancora la pita: con l'Adyghe, un po 'di feta e un uovo, per 300 grammi di farina ho preso metà dell'impasto, la forma è grande, quindi le mele sono state infilate intorno al bordo. Mi piace quando i ripieni sono tanti, super gustosi e la mela amalgamata armoniosamente.
Super ricetta.
Dov'è questo Krompirusha? Cosa non fa nessuno? Masha, cosa c'è di speciale lì? Che tipo di uva passa?

E con le patate si chiama Krompirusha)

Non sono Masha, ma risponderò: ho chiesto a Masha i nomi della pita con diversi ripieni. Il nome del crompyrus mi ha rapito e Masha ha promesso di scoprire la ricetta e di pubblicarla. Stiamo aspettando ...

[Crompirusha pita con patate]

Scopri la ricetta
Crompirusha pita con patate.
Prendiamo le patate, peliamo e facciamo bollire fino ad aldente.
Grattugiamo con una grattugia grossa, aggiungiamo la cipolla tritata alle patate, l'olio di semi di girasole.
Sale pepe.
Ungiamo anche l'impasto con olio di semi di girasole e stendiamo il ripieno.
Distribuiamo sull'impasto e inforniamo)
Usse)

Grazie!

Ha apportato alcune correzioni)

Wow! Grazie Masha per la ricetta del Crompirushi! Io lo farò! Per qualche motivo l'ho immaginato così, ho solo pensato che le patate sono generalmente crude. Ma saldato è probabilmente anche meglio, sarà sicuramente cotto!

[Irina]

Irina, ci devono essere le patate, nella pita al forno, come il purè di patate. Io amo questo. E so anche come lo cuociono lì.
E ho anche mangiato, poi le patate sono state tagliate a cubetti. A proposito, anche niente male.
Ecco un'altra versione di kartoha))

Lo farò sicuramente! Penso che sarà molto gustoso! Grazie!

[Masinen]

Masinen, Masha, grazie mille per questa ricetta. Beh, è ​​delizioso. Ho fatto il filo con l'impasto già pronto. Il marito, però, in un primo momento ha detto in qualche modo con un dubbio "qualche strano disegno", ma questo non gli ha impedito di distruggerne immediatamente la metà, e chiedendo di fare di più, aggiungere solo più salsicce al formaggio (anche se avevo la ricotta). Pensi che possa uscire qualcosa di buono con le salsicce?

[Sata]

Sata, Tatyana, non riesco a immaginare la ricotta con le salsicce, ma le patate con le salsicce sono anche molto buone)
Puoi fare il ripieno con patate e salsicce.

Masha, voglio fare la pita con la ricotta) Dimmi, e ungi l'impasto con la fetta. hai bisogno di burro per il ripieno di ricotta? O è solo per la carne?

[Yulia]

Yulia, Aggiungerò olio vegetale al ripieno di cagliata.
In generale, puoi lubrificare la parte superiore)

Ieri l'ho fatto in Princess

Ok, ho capito, grazie, è più comodo aggiungere alla ricotta) E quanto costa circa 500 g di ricotta?

Bene, aggiungi tre cucchiai.
Aggiungo sempre a occhio)

Sì, ho capito) Pita nella foto è super, spero di poterlo fare domani

Maria, è andato tutto bene, ieri abbiamo mangiato tutta la pita. Ora proverò con le mele))

[Yulia]

Yulia, Wow!! Fantastico cosa !!!!
Congratulazioni che tutto abbia funzionato !!

[Masinen]

Masinen, MashaFinalmente ho una macchina per stendere la pasta, ho guardato la tua Pita per così tanto tempo, sbavando .. Questo è tutto! Aspetta questo fine settimana lo farò, ti inonderò di domande, immagino

[mowgli]

mowgli, Sto aspettando un sacco di domande))

Mash, maturo per le domande: posso prendere formaggio fatto in casa con erbe nel ripieno? aggiungere un uovo? eppure, hai steso la pasta per tutta la larghezza della macchina? e il riempimento da cosa?

Pasta a tutta larghezza.
Il ripieno può essere formaggio con erbe e un uovo))) e aggiungere anche la panna acida in modo che impregni l'impasto.