Lasagne magre

Lasagne magre

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

Cucina: italiano

ingredienti
PER TEST:
Farina	300g
acqua	250 gr
sale	1 cucchiaino
DA RIEMPIRE:
melanzana	1 pc
patate	5 pezzi
cipolla	1 pc
un pomodoro	2 pz
Pepe bulgaro	1 pc
carota	1 pc
olio per friggere, sale, pepe
PER LA SALSA:
cipolla	1 pc
Farina	1 cucchiaio. l
acqua	1 st
olio vegetale, sale. Spezia

Metodo di cottura

• Ho trovato un'altra ricetta per un piatto magro sulla rivista "Laboratorio culinario" n. 3.
• Nella ricetta originale, questa lasagna era chiamata "la più tenera" e sono d'accordo.
• Puoi cucinare le sfoglie per lasagne da solo se hai un accessorio per pasta piatta.
• Ho usato fogli di lasagne già pronti.
• Inoltre, ho usato una miscela di verdure in scatola già pronta contenente melanzane, carote e pomodori.
• Chi non ha un tale vuoto deve prepararlo.
• 
• Lessare le sfoglie di lasagna in abbondante acqua, tirando fuori ad abbassare ciascuna sfoglia in acqua ghiacciata per un paio di secondi.
• Lessare e schiacciare le patate.
• Tagliare melanzane, cipolle, carote, peperoni a cubetti e friggerli in olio vegetale.
• Quindi preparare la salsa: soffriggere nell'olio la cipolla tritata finemente, aggiungere la farina, l'acqua e portare a ebollizione.
• 
• Mettere una sfoglia per lasagne su una teglia o una pirofila unta, quindi uno strato di purè di patate e versare sopra la salsa. Quindi uno strato di verdure - salsa di nuovo e coprire con una sfoglia di lasagna. Ripetere ancora gli strati di verdure e coprire con una sfoglia di lasagna, spennellandola con la salsa.
• 
• Infornare a 160-170 * C per 20-25 minuti.
• Cospargere le lasagne cotte con le erbe e servire.

Il piatto è progettato per

2-3 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

forno

Nota

Buon Appetito!

[Marisha]

Marisha! Sono il primo a salire!
Non ho mai provato un vegetale. Prendi nota della ricetta!

Marish, hai precotto le sfoglie di lasagna? Ho solo fogli già pronti che non richiedono cottura. Pensi che la quantità di salsa non dovrebbe essere aumentata per loro?

Maris! Bene, trovi sempre tali chicche! delizioso?

[Marish]

Marish, un altro buonissimo mmm ... l'ho portato ai segnalibri.

[Manechka,]

Manechka,provalo per la salute!
Quella vegetale mi è piaciuta ancora di più. Le mie sfoglie per le lasagne devono essere bollite in anticipo, non so niente delle tue (condividi come sono però).
E la salsa non è sempre abbastanza per me, non importa quanto ne faccio
Prepara un po 'di più per ogni evenienza.

Marisha, Tanechka, grazie, spero che la ricetta sia utile.
E deliziose ricette mi galleggiano tra le mani, le cerco ovunque ...

[Marinka,]

Marinka, Grazie mille per la ricetta! Ha fatto le sfoglie da sola, le ha stese su una sfogliatrice (tagliatelle), sfoglie molto sottili e uniformi! Il ripieno era composto da: melanzane congelate, peperoni surgelati, pomodori essiccati al sole.
Su vostro consiglio ho preparato una doppia porzione di salsa, quanto basta. Si è rivelato molto gustoso!
Grazie, grazie e grazie ENORME!

[Marinka,]

Marinka, Grazie mille per la ricetta!
Su vostro consiglio ho preparato una doppia porzione di salsa, quanto basta. Si è rivelato molto gustoso!
Grazie, grazie e grazie ENORME!

Natusichka, Grazie mille per il tuo gentile feedback! Sono molto contento che mi sia piaciuta la lasagna!
Il post è ciò di cui hai bisogno. Da questa combinazione di prodotti, puoi creare qualcosa come una casseruola (se non vuoi scherzare con le lasagne).

Natusichka, buon compleanno! Felicità, salute e buona fortuna !!!

[Marinka!]

Marinka! Ora voglio provare le lasagne, ma non far bollire le sfoglie. Ma questo è solo più tardi, dopo Pasqua! Dopotutto, è iniziata una settimana rigida, senza olio vegetale.

[Natusichka,]

Natusichka,Sono molto contento che mi sia piaciuta la lasagna! Buona salute!
Quindi il digiuno finisce e la Settimana Santa, grazie a Dio!