Pasta con carne macinata e melanzane in una pentola a cottura lenta

Pasta con carne macinata e melanzane in una pentola a cottura lenta

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Pasta	300 gr.
Carne macinata	300 gr.
Melanzana	1 PC.
Cipolle a bulbo	1 PC.
Pomodoro	1 PC.
aglio	2 denti.
Pasta di pomodoro	1 confezione.
Parmigiano	gusto

Metodo di cottura

• Tritare la cipolla, tagliare il pomodoro in due fette e tagliare il gambo, versare l'olio vegetale nel contenitore multicooker, impostare il programma di frittura per 40 minuti e aggiungere la cipolla e il pomodoro tritati. Contemporaneamente a questo mettete a cuocere la pasta, si consiglia di calcolare in modo che la pasta sia cotta in 30 minuti.
• Dopo che la cipolla è leggermente fritta, aggiungere la carne macinata e friggere fino a metà cottura, aggiustare di sale e aggiungere i condimenti (si possono usare pepe macinato, curry, cumino, coriandolo).
• Tagliate le melanzane a cubetti di 1 cm e aggiungete il concentrato di pomodoro alla carne macinata. soffriggere per 15-20 minuti. Alla fine aggiungete l'aglio, si può strizzare o tagliare a fette, quindi unite la pasta, mescolate e fate soffriggere per 3-5 minuti.
• In un piatto spolverare con il parmigiano.
• Al posto del programma di frittura si può utilizzare un multi-cook, friggere le cipolle a 160 °, quindi cuocere a 120 °.
• Ricetta video:

Il piatto è progettato per

5 porzioni

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Programma di cottura:

Frittura

Bella ricetta facile e deliziosa !!! Le melanzane mentono e non riesco a pensare a cosa cucinare in quel modo, ma ecco una ricetta del genere. Farò e segnalibro

Bella ricetta facile e deliziosa !!!

Prego! Ci piace molto, la melanzana regala una piccantezza unica!

[Val79]

Val79, delizioso! Sembra la versione siciliana. Amo la pasta, e anche, se la fai in casa
Il video mi è piaciuto, la ricetta è segnalibro

Amo la pasta, e anche, se la fai in casa

Prego! Sarebbe fantastico farne uno fatto in casa =) ma è stato necessario per diverse ore =)