Petti di pollo teneri all'italiana

Petti di pollo teneri all'italiana

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Filetto di petto di pollo	2 pz
Formaggio morbido	2 pezzi
stagionatura	Confezione da 1/2

Metodo di cottura

• Nel negozio ho visto un nuovo condimento per il pollo. L'ho preso. Si è scoperto essere una specie di foglie di spezie all'interno.
• 
• Ha agito rigorosamente secondo la ricetta.
• Nei petti di pollo vengono fatti dei tagli di tasca.
• Due fette di formaggio vengono cosparse di spezie, erbe tritate e infilate nelle tasche di pollo.
• 
• I petti di pollo vengono impilati su una metà della foglia condita e ricoperti con l'altra metà della foglia.
• La foglia viene premuta contro il pollo.
• 
• Preriscaldare la padella senza olio.
• Ci mettiamo delle lenzuola con del pollo (avevo due lenzuola)
• Friggere su entrambi i lati per 5-6 minuti a fuoco medio.
• 
• La padella rimane praticamente pulita.
• 
• Puoi friggere la seconda porzione.

Il piatto è progettato per

2 porzioni

Tempo per la preparazione:

15 minuti

Programma di cottura:

stufa elettrica

[Hasochka]

DI! Hasochka! Che idea !!! Ho fritto il pesce su pergamena, ma l'ho messo solo su una padella, e qui su entrambi i lati, classe !!! Bene, questo condimento alle erbe non brucia e non si arruffa in tutta la padella, giusto?

Lyudmila, che scoperta interessante! E i file sembrano piuttosto fritti.

[izvarina.d]

Ira, stranamente, hanno il colore di una crosta fritta. Allo stesso tempo, rimangono succosi.
izvarina.d, i condimenti del pollo stesso non bruciano. Ma sulla pergamena, dove non c'è il pollo, sono diventati punti neri. Ma allo stesso tempo, non c'era bruciore in quanto tale.

[izvarina.d]

Ira, stranamente, hanno il colore di una crosta fritta. Allo stesso tempo, rimangono succosi.
izvarina.d, i condimenti del pollo stesso non bruciano. Ma sulla pergamena, dove non c'è il pollo, sono diventati punti neri. Ma allo stesso tempo, non c'era bruciore in quanto tale.

Questo è ciò che rende attraente l'idea che la padella rimanga pulita quando fritta in più fasi è attraente.

E se questi pezzi di carta vengono sostituiti con pezzi di carta da forno?

E se questi pezzi di carta vengono sostituiti con pezzi di carta da forno?

Sarà fantastico! Ho fritto il pesce su carta da forno. Mio marito ed io abbiamo fatto visita ad amici in campagna, e pentole senza rivestimento antiaderente, ho usato pergamena + olio. Il pesce non si è attaccato alla padella e nemmeno alla carta.

[husky]

Oh, opzione interessante con la pergamena! Hai bisogno di provare. husky, grazie per la ricetta!

Abbiamo già sfornato sulla carta sul nostro forum, mi è piaciuto molto
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=250160.0

E se questi pezzi di carta vengono sostituiti con pezzi di carta da forno?

Puoi provare, ma penso che sia tutta una questione di spruzzatura, che è sulla carta,
aggiungono qualcosa lì solo per la crosta,
notato che tutto ciò che cuoci dai sacchetti Maggi risulta con una crosta scaldata
Compro tali sacchetti per le cosce di pollo, preparo sia le ali che il pollo intero con questa spolverata,
sempre la crosta è super.
Di recente ho messo le cosce e le patate nella manica allegata, ho versato il condimento da un sacchetto,
mettetela in forno, e la manica scoppierà, mettete tutto nello stampo e mettetela a cuocere,
una tale crosta, come si è scoperto, in qualche modo raramente ci riesco
Eppure, questa spolverata dà molto bene. gusto pronunciato che non si stacca .. ne voglio sempre di più

CHE FORMAGGIO È MIGLIORE ?!

Puoi provare, ma penso che sia tutta una questione di spruzzatura, che è sulla carta,
aggiungono qualcosa lì solo per la crosta,
notato che tutto ciò che cuoci dai sacchetti Maggi risulta con una crosta scaldata
Compro tali sacchetti per le cosce di pollo, preparo sia le ali che il pollo intero con questa spolverata,
sempre la crosta è super.

Penso che se spolvero con il condimento per il pollo alla griglia, dovrebbe andare tutto bene

[Vasilica]

Per quanto ho potuto capire nelle spiegazioni della ricetta, si tratta di carta siliconata (oleata), su cui vengono applicati condimenti vegetali. Ma le spezie non si attaccano così facilmente sulla carta. Penso che sia stato dapprima unto con i grassi e gli sia già stato applicato il condimento.
A volte cercherò di usare carta da forno. È anche siliconata.
È molto importante cuocere qui non a fuoco alto, ma a fuoco medio. Quindi le spezie sul pollo non bruciano. Sebbene sulla carta senza pollo, bruciano. Prese il formaggio dal mucchio.

Vasilica, grazie per il riferimento. Adesso vado a dare un'occhiata.

Classe! Questo è il modo! Sto trascinando nei cassonetti, grazie per la ricetta, Hasochka !!!

[Ludmila]

Ludmila, grazie per la ricetta! Non avevo mai nemmeno sentito parlare di questi fogli prima. E ora sento che sarà il mio solito piatto.
Steba's Grill 4.4. Livello 4; Cinque minuti.

Buonissimo.