Porridge di piselli in un multicooker Dex

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina
Porridge di piselli in un multicooker Dex

ingredienti

Piselli spezzati 500 gr
acqua
sale gusto
strutto non salato
cipolla
verdi

Metodo di cottura

  • Risciacquare i piselli. Coprite con acqua e lasciate riposare per una notte. Risciacquare di nuovo. Scolare l'acqua. Versare il multicooker in una casseruola, versare acqua bollente non superiore al livello dei piselli. Sale qb. Attivare la modalità "Spegnimento" per 2 ore.
  • Friggere in una padella (si può preventivamente in una pentola a cottura lenta, poi mettere in una ciotola a parte) lo strutto, tagliarlo a listarelle sottili, salare. Adagia su un piatto. Scolare il grasso in eccesso. Tagliare la cipolla a metà e di nuovo a metà per il lungo, tagliarla a fettine sottili. Friggere fino a doratura. Sale.
  • Mettere il porridge preparato su un piatto, mettere sopra lo strutto e la cipolla. Cospargere con erbe aromatiche e pepe nero.
  • Il piatto è molto soddisfacente.

Tempo per la preparazione:

2 ore

Programma di cottura:

estinguere

Crossby
Almeno prendilo e vai a guardare il porridge per la notte, sembra così appetitoso !!!
Zhivchik
Citazione: Crosby

Almeno prendilo e vai a guardare il porridge per la notte, sembra così appetitoso !!!

Quindi chi (o cosa) intralcia se ci sono i piselli a casa?
irman
Adoro il porridge di piselli, è da molto che non cucino qualcuno, grazie per avermelo ricordato.
GenyaF
Oh! Tanya! È così che lo adoro con ciccioli e cipolle fritte!
Ho già cucinato i piselli, li metterò a bagno prima di andare a letto
Zhivchik
Citazione: Irman

Adoro il porridge di piselli, è da molto che non cucino qualcuno, grazie per avermelo ricordato.

Allora è il momento di cucinare. Ho cucinato il porridge di piselli per due notti di seguito.

Citazione: GenyaF

Ho già cucinato i piselli, li metterò a bagno prima di andare a letto

Sto aspettando il rapporto)
Gaby
Tanya, grazie per il promemoria, già cotto in pentola a pressione, senza serratura. Al mattino avrò il porridge. Ma con i ciccioli è interessante, ma non so con cosa lo mangerò domani, la mattina è più saggia della sera. Dall'asilo, ho solo sentito parlare di zuppa di piselli, ma ho letto per la prima volta dell'esistenza del porridge qui, un anno fa, c'è stata una scoperta, come questa. Grazie per la tua opzione, un giorno lo proverò sui ciccioli con cipolle.
Zhivchik
Citazione: Gabi

un giorno lo proverò sui ciccioli con le cipolle.

Vikus, il porridge di piselli con cipolle e cipolle è il più delizioso (per me). Non può essere paragonato al burro o ad altro.
Gaby
Ho convinto, poi proverò con i ciccioli, sicuramente.
natushka
Grazie per la ricetta. Proverò in MV ora, per qualche motivo i miei piselli non si riducono in porridge, almeno cuociono per 5 ore
GenyaF
Citazione: Zhivchik

Sto aspettando il rapporto)

Cuocere per altri 30 minuti, Salò si è alzato tardi e le cipolle sono già spuntate, di giorno in giorno inizierò a friggere l'odore in tutta la capanna Solo durante il tempo sono riuscito ad aprire il coperchio, la schiuma non ha voluto lievitare . È successo dopo 15 minuti di cottura, ho aperto il coperchio per guardare: la schiuma si è depositata da sola e non si alza più.
Gaby, ho scoperto troppo tardi il porridge di piselli. La prima volta che l'ho provato a 25 anni in pratica in giardino, quasi allora non ho leccato i piatti per tutti i bambini, solo che non c'erano ciccioli.

Duster-duster. Due ore non erano sufficienti per i miei piselli, dopo un'altra ora erano cotti. Sono seduto, avvolgendomi in un delizioso porridge
Tanya! Grazie!
Zhivchik
Citazione: natushka

Proverò in MV ora, per qualche motivo i miei piselli non si riducono in porridge, almeno cuociono per 5 ore

Questo è davvero un buon affare "perforante". Di solito compro 1 confezione e se si riduce rapidamente, allora vado anche a comprare esattamente la stessa. E poi, di regola, risulta anche indigesto.

Citazione: GenyaF

Solo durante il tempo sono riuscito ad aprire il coperchio, ma la schiuma non voleva alzarsi. È successo dopo 15 minuti di cottura, ho aperto il coperchio per guardare: la schiuma si è depositata da sola e non si è più alzata.

Sì ... esiste una cosa del genere. La schiuma si alza. E ho paura che andrà oltre. E comincio a raccoglierlo correndo. Anche se capisco che non è necessario, che contiene proteine.

Citazione: GenyaF

Ho quasi leccato i piatti dietro tutti i bambini, solo che non c'erano ciccioli.

Immagino ...

Citazione: GenyaF

Due ore non erano sufficienti per i miei piselli, dopo un'altra ora erano cotti.

E il mio è stato completamente ridotto in 2 ore. Ma l'ho acceso per altre 3 ore e ho tolto la valvola, perché ho versato troppo liquido.

Zhenechka, per la salute)

Gaby
Il fatto che i piselli siano cotti a lungo e non cotti può essere colpa dell'acqua. Mia madre vive nel villaggio e ora ha una tale acqua nel pozzo che è impossibile cucinare i piselli, quindi va da un vicino a cento metri di distanza e le prende l'acqua, poi tutto funziona.
Zhivchik
Citazione: Gabi

Il fatto che i piselli siano cotti a lungo e non cotti può essere colpa dell'acqua. Mia madre vive nel villaggio e ora ha una tale acqua nel pozzo che è impossibile cucinare i piselli, quindi va da un vicino a cento metri di distanza e le prende l'acqua, poi tutto funziona.

Quindi la mia acqua è la stessa. Ma i piselli sono diversi.
natushka
Quanto l'ho già comprato, probabilmente dovrò nutrire il tutto agli uccelli. Ieri l'ho comprato - di nuovo non bolle (non mi è piaciuto con la soda). Non posso mangiare il porridge per 2 anni
Melanyushka
Ho anche messo a mollo i piselli, dopo cena li metterò a cucinare, nella nostra famiglia si chiamavano piselli come il porridge, mia madre ha aggiunto il burro lì, oh, e questo piatto è delizioso. Solo adesso anche con ciccioli e cipolle non l'ho mai fatto. Oggi proverò sicuramente, grazie per la ricetta.
Zhivchik
Citazione: natushka

Quanto l'ho già comprato, probabilmente dovrò nutrire il tutto agli uccelli. Ieri l'ho comprato - di nuovo non bolle (non mi è piaciuto con la soda). Non posso mangiare il porridge per 2 anni

Che cos'è ... perché non vendi piselli normali.

Citazione: Melanyushka

Solo adesso anche con ciccioli e cipolle non l'ho mai fatto. Oggi proverò sicuramente, grazie per la ricetta.

Assicurati di provare)
chaki2005
Classe Tanya !!!!!!!! Molto gustoso e bello ... e ciccioli ...: svenire: anch'io amo molto questo e lo faccio. La cosa principale è che i piselli non si distinguono. Ah, una volta mi è stato consigliato di far bollire i piselli e cospargere di zucchero, fare il porridge dolce. Sono rimasto molto sorpreso, ma l'ho cucinato. Anche molto gustoso !!!!!!
Zhivchik
Citazione: chaki2005

La cosa principale è che i piselli non si distinguono.

Sì ... non puoi indovinare con i piselli.

Citazione: chaki2005

Ah, una volta mi è stato consigliato di far bollire i piselli e cospargere di zucchero, fare il porridge dolce. Sono rimasto molto sorpreso, ma l'ho cucinato. Anche molto gustoso !!!!!!

Fresco ... porridge di piselli dolci. NO, non lo farò. Per me sono come le arance con la maionese.
chaki2005
Citazione: Zhivchik

Per me sono come le arance con la maionese.

A proposito, cavolo cinese + arancia + maionese = deliziosa insalata.
Svetlana_12
Ho davvero un cartone animato Panasonic, ma ho anche messo i piselli in ammollo, voglio il porridge di piselli
Zhivchik
Citazione: chaki2005

A proposito, cavolo cinese + arancia + maionese = deliziosa insalata.

Forse) Ma sono un sostenitore delle classiche opzioni di insalata.

Citazione: Svetlana_12

Ho davvero un cartone animato Panasonic, ma ho anche messo i piselli in ammollo, voglio il porridge di piselli

Svetlana, quindi non importa come si chiama il fumetto, la cosa principale è "estinguere".
Nella mia versione originale, il nome dell'argomento era senza multi nome. E gli stessi moderatori hanno già aggiunto.

Stiamo aspettando il rapporto)
Elena Tim
Bene, è chiaro che il porridge è delizioso. Ma quanto è bella, Tanya! Ho scattato una foto così deliziosamente che ci sono sbattuto contro, così sono quasi caduto sotto il tavolo. Presta attenzione a che ore sono, Tanya! Tutti dormono e io sto soffrendo
Vinnitsa
Ciao ragazze! Ieri ho messo la purea di piselli durante la notte (stufatura, 2 ore). La mattina mi sono alzato, ho aperto il coperchio e non c'era purea in apparenza, ma porridge (piselli a metà ordinate).Ho deciso che non era bollito, ho aggiunto un po 'più d'acqua e l'ho messo a stufare. L'ho mescolato prima di chiudere il coperchio, ed ecco: i piselli si sono trasformati in purè di patate, il che dimostra ancora una volta che bisogna cucinare, seguendo il consiglio (dovevo mescolare ogni mezz'ora, ma sono andato a letto). Di conseguenza, sono molto soddisfatto del risultato, al lavoro hanno diminuito il purè di patate in una sola seduta!
Un punto: affinché i piselli non schiumino, ho installato un bagnomaria incernierato (come limitatore che non fa fuoriuscire il latte). Durante la cottura i piselli hanno bollito, ma non sono usciti dalla valvola, si sono solo sporcati un po 'a bagnomaria.
Grazie per la ricetta!
Zhivchik
Citazione: Elena Tim

Presta attenzione a che ore sono, Tanya! Tutti dormono e io sto soffrendo

BiancheriaGià ... è così che dormono quelle persone che non amano il porridge di piselli o l'hanno già cucinato e mangiato. E ammiri tutto.

Citazione: Vinnitsa

La mattina mi sono alzato, ho aperto il coperchio e non c'era purea in apparenza, ma porridge (piselli a metà ordinate). Ho deciso che non era bollito, ho aggiunto un po 'più d'acqua e l'ho messo a stufare. Mescolate prima di chiudere il coperchio, ed ecco: i piselli si sono trasformati in purè di patate

Sì, è così ... questi piselli. Anche lui mi prende sempre in giro. Bene, ecco, penso di aver comprato dei piselli cattivi. Lì con una spatola e c'è il porridge.

Citazione: Vinnitsa

Un attimo: affinché i piselli non schiumino, ho installato un bagnomaria incernierato (come limitatore che non fa fuoriuscire il latte). Durante la cottura i piselli hanno bollito, ma non sono usciti dalla valvola, si sono solo sporcati un po 'a bagnomaria.

Solitamente rimuovo la schiuma con una schiumarola prima di lasciarla sola per estinguere la CF. Mi sono perso un paio di volte - più tardi ho aperto il coperchio, quindi la schiuma è ribollita e non è finito nulla.

Sono contento di aver apprezzato la ricetta)

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