Multicooker marca 701

A proposito, vorrei sottolineare che abbiamo sviluppato appositamente la modalità Cagliata per i bambini piccoli.
Pertanto, non è una cagliata a grana pesante, ma una cagliata morbida. Da cui puoi anche fare il FORMAGGIO DELLA CASA.

Vorrei ringraziare gli sviluppatori per questa modalità. È semplicemente stupendo. Faccio la ricotta a giorni alterni. Molto gustoso, pastoso, tenero.

Mi unisco! Ho già fatto la ricotta diverse volte - semplicemente meraviglioso! Grazie!

E mi unisco

Produciamo costantemente la ricotta. Quindi mangiamo, facciamo casseruole, torta di torba con i commenti sopra di MariV è molto affezionato, formaggio, pasquale, dolci vari e altre ricette con la ricotta.

Faccio da fermenti lattici secchi (adoro Vivo, ma amo ancora di più GoodFood, è più gustoso, forse perché Vivo ha 0,5 g di antipasto secco in un barattolo e Goodfood ne ha 1 g in un sacchetto), ed è ancora tra il pastoso e granuloso. Per il formaggio quando, poi lo lascio appendere per quasi un giorno, in modo che sia denso (e penda così anche per Pasqua), per il cibo - pende per 3-4 ore. Meno pesoet, più vicino alla cagliata e maggiore è il peso. Più lungo, più denso, più secco e si scompone in chicchi, ma, ovviamente, il peso è inferiore.

Se da colture starter secche, allora è perfettamente iperfermentato, come lo yogurt.
Quando metto latte + lievito madre per la prima volta, poi tra 10 minuti. + - un paio di minuti prima di passare a una temperatura alta, prendo un'intera lattina di 750 ml di yogurt (come lo chiamo io). Il resto delle volte - latte + 1,5-2 cucchiai. cucchiai del selezionato. È stato verificato sperimentalmente che il “latte cagliato” costa di più dello yogurt selezionato per la ricoltivazione. Per lo yogurt 4 + - 1 giorno, ma 4 è meglio, per la ricotta può stare in frigorifero per 7-8 giorni.

Risulta economicamente, perché una bustina di coltura iniziale è sufficiente per fare la ricotta circa 6-7 volte. Faccio sempre da 2 litri di latte. Quando la giornata è sospesa per il formaggio, allora ca. 550 gr. si scopre quando ca. 4 ore appese per il cibo, poi 780-790 gr., Quando 5-5,5 ore per casseruole / cheesecake / torta / altre cotture - 710-720 gr. Bene, il siero entra in azione

Adoro questa modalità!

E adoro tutti i programmi. Suono il mio cartone animato quasi ogni giorno. Sì, non ci piace il porridge di latte.

Faccio la ricotta con latte + kefir. Per 1 litro. Prendo 250 ml di latte. (Circa) kefir. Se c'è latte cotto fermentato, panna acida, panna, yogurt in piccole quantità (come si dice, né lì né qui), allora tutto è nel latte per la ricotta. Si scopre sorprendentemente. Pesa la notte e al mattino la ricotta pronta. Da questo importo, ca. 350gr.

Faccio la ricotta con latte + kefir.

Ottimo metodo per ricordare
E poi un paio di volte è stato quando le bustine di cultura iniziale sono finite e non c'era tempo per comprarne di nuove.

E adoro tutti i programmi. Suono il mio cartone animato quasi ogni giorno. Sì, non ci piace il porridge di latte.

Sia io che io! E ogni giorno, e tutti i programmi, e non ci piace il porridge di latte

Amo moltissimo il multicooker, ora faccio solo caffè sul fornello, cuocio frittelle, uova strapazzate e faccio la mozzarella. Cioè, uso pochissimo fornello.

E la dimensione della ciotola è di ca. Finora tutto è come nuovo (quasi 8 mesi).
Anche il versamento dell'acqua all'interno non lo ha rovinato: sembrava che la ciotola fosse lì e la mahanula 1,5 litri su dieci, era terribilmente sconvolta. Sono andato al Globe e ne ho comprato un secondo dello stesso (a gennaio costava 1900 lì (ora sono già 2,5 mila), anche se sul sito web del marchio da gennaio 4 mila senza 10 rubli). Ma si è asciugato per 5 giorni e funziona come prima. E il secondo è inattivo come ricambio per ora.

Anche la mia nuova ciotola per il momento sta riposando, ma invano, penso che questa sia molto malandata.

La ceramica si è staccata?

Dopo aver letto le recensioni qui prima dell'acquisto, ne ho subito acquistato uno antiaderente. Ci cucino dentro e in ceramica solo yogurt / ricotta. Sembra che non sia mai stato cucinato.

Antiaderente, probabilmente suonando per molto tempo, perché.quello che non ho cucinato dentro, quello che non ho fritto o cotto - sembra buono.

Così ha subito iniziato a staccarsi.

Così ha subito iniziato a staccarsi.

Ceramica o antiaderente?

Il primo lotto era esclusivamente con una sorta di rivestimento ceramico.

Sembra che tutti abbiano feste del genere. Anche se sarebbe meglio sostituirlo.

Sono antiaderente come extra. ha preso. Ho comprato l'intero set con uno sconto per la giornata in città a settembre - un multicooker (ceramica inclusa), aggiungi. ciotola, aggiungi. piatto.

Per un po 'ho pensato di comprarne un secondo, nel senso di un altro e per 5 litri. Ma ora mi sono raffreddato e ho posticipato questa domanda, anche se guardo da vicino diversi multicooker. Ma ho sicuramente capito che non voglio una pentola a pressione.

Sì, in generale, un ottimo cartone animato!

E mi piacciono molto le tre modalità di tocco della groppa.

Penso di volerla ... ragazze - MariV, Manna - hai qualche delusione? vale la pena acquistare un giocattolo del genere? altrimenti ho solo Panasonic a casa, non è nemmeno interessante ... ci sono pochissime funzioni lì - anche la temperatura non può essere impostata (((

[Vinokurova]

Vinokurovase acquisti un extra. una ciotola antiaderente per conservare il cibo principale, quindi ti piacerà

E voglio anche dire che a Globus se ne vendono 2,5mila, ma bisogna andarci. In Internet da 3 a 4mila.

[AlenKa]

AlenKa, no, nessuna delusione. È necessario acquistare solo una ciotola antiaderente. Quello nel kit, "ceramica", è semplicemente molto deludente.

Alena, cosa c'è da pensare. Ora questi multicooker sono in vendita a un prezzo molto ragionevole. Più economico delle pentole in acciaio inossidabile. Dobbiamo deliziarci! Inoltre, la sua funzionalità è la più chic di 3L. Felice shopping

Una ciotola con un antiaderente può essere acquistata in ozono per 890 rubli.
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[Miranda]

Miranda,

Anche io la voglio ... Non mi piace la mia piccola filia
E non ho un onomastico per caso?

[Vinokurova]

Vinokurova, Alena, non ho delusioni dal cartone, tranne che per la ciotola. Lo guido quasi tutti i giorni. a volte due volte al giorno, quando fermento e cuocio l'impasto a lievitazione naturale.

E la ciotola - in ceramica - sì, completamente staccata!

Recentemente ho apprezzato un altro vantaggio del multicooker (qualsiasi).

Ho 701 (il primo e unico al momento) da settembre, e ora è estate e facciamo così caldo. Oggi stavo friggendo cotolette (semplice, niente del genere, manzo + maiale) e ho pensato: Dio, come potrei stare su una stufa a gas con un tale calore.

Qui

E la ciotola - in ceramica - sì, completamente staccata!

Sì, se la consigli, solo se compri immediatamente la seconda ciotola.

Uso l'antiaderente 2-3 volte al giorno, 9 mesi e come nuovo. Miniera con attenzione, utensili in silicone. Anche se cuocio il maiale bollito senza olio e friggo (per Pasqua ho fatto i dolci pasquali per 12 ore di fila, ho lavorato alla massima temperatura). Insomma, c'è tutto, sui fornelli ci sono solo frittelle e caffè, a volte uova per bollire velocemente o uova strapazzate.

Ceramica per yogurt / ricotta / panna acida, cioè contiene solo liquido e per lo più 38-40 gradi, solo quando la ricotta non lievita per poco tempo fino a quando sembra 70. Anche 9 mesi e anche come nuovo. Solo per il latte, aggiungerei ancora. Consiglierei il piatto per 390 rubli. Per evitare che l'odore di carne / pesce impregni lo yogurt dal bordo in silicone.

[MariV]

E non ho un onomastico per caso?

Irus, eravamo il 26 maggio, preparati per il 10 agosto!
e ho solo una volta all'anno
ragazze, sono molto grato a tutti voi per la vostra partecipazione e assistenza ... tutti voi me lo avete consigliato logicamente ... ho confermato che il mio pensiero era corretto ..
Andrò a comprare ...

aggiungerei ancora. piatto consiglierei

Sto valutando questa opzione ...

MariV, Ol, ho già capito, abbiamo bisogno di una ciotola antiaderente ...
Ho deciso tutto ... la prossima settimana prenderò uno stipendio e compro ..

Sto valutando questa opzione ...

Aggiungo io. Ho visto la targa solo dal produttore sul sito web, da nessun'altra parte.
È un peccato per la consegna, è quasi la stessa somma di denaro, e hanno un po 'di auto-ritiro (in qualche modo ero lì, da Tekstilshchik sul minibus).

Ma il piatto può quindi, a volte, in contrasto con la ciotola, che è meglio immediatamente

In bocca al lupo! Vieni quindi a sfoggiare delizioso

[Vinokurova]

Vinokurova, Alena, ho qualcosa con cui confrontarmi: c'è un bambino Panasonic e un binatosha, anche piccolo. I seguenti hanno un vantaggio: il rivestimento delle ciotole. Panasonic è un ottuso; binatoshka: sulle rotte automatiche. È quanto tempo è programmato per certi tipi di piatti, è quanto cucinerà da solo.
Sono stupidi cuociriso, insomma.

A proposito, tutti gli accessori di Brand sono tornati utili
Ad esempio, il piroscafo inferiore di multi, lo uso a malapena.

Mi sono comprato un cestino per la ricotta e il formaggio (dalla ricotta (ho dato la ricetta) o dalla feta / Adyghe), l'ho messo sul piroscafo inferiore del multicooker 701 e si trova nella ciotola della yogurtiera 4001 , il siero di latte drena. Non posso sempre appenderlo al rubinetto, perché gli altri membri della famiglia hanno bisogno di un bagno e anche la cucina non è molto comoda. Lo sto ancora coprendo con un coperchio e non dà fastidio a nessuno, separa perfettamente l'uno dall'altro.

(l'immagine mostra anche il resto del cestino: un contenitore chiuso e un coperchio)

un cestino per la ricotta e il formaggio (dalla ricotta (la ricetta è stata data) o dalla feta / Adyghe), l'ho messo sul piroscafo inferiore dal multicooker 701

e cosa significa il piroscafo inferiore?

Ho Panas, quindi non capisco - alto / basso

e il cestino della cagliata ha impressionato ...

[MariV]

MariV, Ol, beh, ho appena capito che ne vale la pena ... Mi piace molto la loro macchina per il pane, quindi penso che questo cartone soddisferà sicuramente le mie aspettative ...
Ieri ho fatto un sous-vide a Panas (riscaldato) ... sono stato torturato ... certo, delizioso, ma non sono interessato a tanti tormenti - non c'è abbastanza tempo per tenere traccia della temperatura e del tempo ...

e anche all'orologio generalmente mi dimentico di guardare ... se guardo spesso, allora non ricordo quanto fosse l'ultima volta

cosa significa il piroscafo di fondo?

Il 701 è dotato di un cestello per la cottura a vapore, uno standard come quasi tutti i multicooker. È appeso al bordo della ciotola. E c'è anche una seconda "doppia caldaia" sulle gambe, è posta sul fondo della ciotola.

Quasi mai uso quello inferiore sulle gambe, ma le persone lo usano se vogliono cuocere al vapore qualcosa di voluminoso, un pezzo di carne, per esempio, ma non sta in un cestino. Ci sono anche delle cavità per le uova sul fondo.

[Miranda]

Miranda,
grazie per le informazioni !.

E adoro il piroscafo di fondo. Metto tutto l'occorrente per l'insalata (patate, carote, uova) e subito al vapore. Il piano è molto piccolo rispetto a quelli da 5 litri.
E che tipo di ricotta risulta essere stupenda per le offerte speciali. il programma, lo yogurt è ottimo. In generale, Brand ha modalità yogurt molto buone (senza acidità).

[Elena Bo]

Elena Bo,

tutti i consigli sono così sensati!
In generale, ho ricevuto immediatamente così tante informazioni concentrate su una semplice domanda: c'è qualche delusione

E adoro il piroscafo di fondo. Metto tutto l'occorrente per l'insalata (patate, carote, uova) e subito al vapore. Il piano è molto piccolo rispetto a quelli da 5 litri.

Per qualche ragione, ho paura che tutta l'acqua bollirà, non starò al passo e le gambe staranno su una ciotola vuota e bruceranno. Immagino di sbagliarmi

Ho provato a cuocere la carne al cartoccio sul fondo, mi è piaciuta.

Cucino le verdure al vapore nel cestello superiore in due semplici passaggi. Inoltre, le patate / carote richiedono meno tempo delle barbabietole. Non capisco come facevo a cucinare sul fornello in una casseruola. Barbabietole e carote cielo e terra in una casseruola sul fuoco e al vapore.

Mi riscaldo anche con una coppia, ma penso che molte persone lo facciano. Ad esempio, il grano saraceno viene cotto in una ciotola e la carne precedentemente cotta viene riscaldata in un cesto in pentole di silicone sopra di esso.

Per qualche ragione, temo che tutta l'acqua bollirà, non starò al passo e le gambe staranno su una ciotola vuota e bruceranno.

Non è mai successo. Mi verso l'acqua sul dito sotto il supporto. Il tempo è solitamente di 30 minuti. È rimasta ancora molta acqua.

È rimasta ancora molta acqua.

cercherò

Oggi Ozone mi ha portato il piccolo Brandik. È stato un anno fa, ma ha dato a mia figlia a riposare, e lei lo ha dimenticato con successo lì. E l'altro ieri, mentre mi sedevo per leggere l'argomento, ho sentito che era di nuovo vitale per me e sono salito su Ozone. Ero solo al Markdown # 1 per 2400.Di conseguenza, ho pagato 3100 per Brandik +.

[Rituslya]

Rituslya. Ottimo prezzo! Congratulazioni!

l'ho fatto
l'ho comprato
Porto il bambino a casa e sono felice

[Vinokurova]

Vinokurovalascialo per favore!

Porto il bambino a casa e sono felice

Evviva!
L'hai comprato al Globe?

[MariV]

MariV, Olga, grazie ... spero davvero ...
Miranda, L'ho comprato al technopark .. L'ho ordinato via Internet, l'ho portato a Praga .. 2990.,
ragazze, è così piccola, solo piccola)))
Comincio a piacermi sempre di più!

[Vinokurova,]

Vinokurova,lasciarlo servire a lungo e non conoscere l'usura. Le più sentite congratulazioni!
Ho già avuto il tempo di separarmi dalla mia bambina e di rincontrarmi. L'ho venduto a una vicina sabato sera e domenica me lo riporta. Dice che non può. La stufa è più semplice. Bene, più semplice è più facile.
Se il piccolo non vuole separarsi da me, allora staremo insieme.
Questa mattina ho cucinato il porridge di latte: 0,5 m / st. miglio lavato e scottato + 3,5 m / st di latte alla spina. È andata molto bene. Nessuna via d'uscita. La condensa, tuttavia, ha cercato di mescolarsi con il porridge.

[Rituslya]

Rituslya, grazie per questi calorosi auguri! Adoro dispositivi diversi e amo i nomi e non mi separerò da nessuno!

ragazze, è così piccola, solo piccola)))
Comincio a piacermi sempre di più!

E a me non sembra piccolo, solo la dimensione

Vieni a mostrare le ricette!

non mi sembra piccolo, solo le dimensioni

Bene, ho anche Panas per 4,5 litri ..

Piccolo? Che dire quindi del multicooker da 2 e 1,6 litri.

multicooker da 2 e 1,6 litri.

il pezzo di carne pianificato non si adattava (((
mamma ha scherzato - era necessario andare a scegliere un cartone animato con un pezzo di carne)))

L'ho preparato ieri, oggi inizierò a provarlo ... proverò a cuocere un collo sottovuoto ... a quanto ho capito, bisogna impostare la temperatura e il tempo in modalità manuale