Gelato alla zucca con biscotti allo zenzero (gelatiera marca 3812)

Gelato alla zucca con biscotti allo zenzero (gelatiera marca 3812)

Categoria: Confetteria

ingredienti
latte	200 + 50 g
Amido di mais	10 g
Crema 33%	100 grammi
zucchero	50 g
Vanillina	1 \ 2h. l.
Crema di formaggio (ho la ricotta fatta in casa)	50 g
Purea di zucca pronta	125 g
Zenzero macinato (a piacere)	1-1 \ 2h. l.

Metodo di cottura

• Diluire il latte (50 g) con l'amido.
• Portare a ebollizione il latte (200 g) e lo zucchero, far bollire per alcuni minuti, versare l'amido diluito. Bollire per 2 minuti, raffreddare.
• Montare la panna.
• Unire tutti gli ingredienti, sbattere fino a ottenere un composto omogeneo, versare in una gelatiera. Abilita il programma, per impostazione predefinita 60 minuti.
• Alla fine del programma di temperatura 1C:
• 
• Spense immediatamente la gelatiera. Spostò il gelato, cosparso di biscotti di pan di zenzero in cima. Ricetta
• Dessert delizioso, aromatico e festivo !!!

Nota

idea dal sito

[Ksyusha]

Ksyusha, che gelato interessante! Zucca, zenzero! È molto interessante provarlo, l'ho portato nei segnalibri.

[Marish]

Marish, Grazie! : rose: Si è rivelato delizioso.

Mistletochka, cos'è la "purea di zucca pronta"? Acquistato in negozio o fatto in casa, ma preparato in anticipo?

[Aina]

Aina , fatto in casa ovviamente. Faccio a vapore la zucca, la batto con un frullatore, la metto in buste da 150-250 ge nel congelatore. Lo uso secondo necessità.

Ho detto a mio marito (odia la mia zucca, ma adora il gelato) che ho trovato una ricetta per il gelato alla zucca ... e la proverò ...
Non ho mai visto occhi più diabolici
Immagino che il sapore di zucca sia nascosto sotto lo zenzero, giusto?

Un motivo in più per acquistare una gelatiera! Insomma, una ricetta molto originale. E, soprattutto, una combinazione di affari e piacere!

[Vischio]

Vischio Lo porto nei tuoi segnalibri! Non riuscivo ancora a decidere il gelato alla zucca, ora lo cucinerò sicuramente. Grazie

[Aina]

Immagino che il sapore di zucca sia nascosto sotto lo zenzero, giusto?

Aina , Non mi piace neanche la zucca, quindi la sento anche sotto lo zenzero. Ma in generale risulta delizioso.

Un motivo in più per acquistare una gelatiera!

Alenka212, consiglia!

Elfico , grazie, assicurati di cucinare!

[Ksyusha!]

Il gelato è semplicemente delizioso: adoro sia la zucca che lo zenzero!
Sarà ancora più buono con i biscotti: desErt, in una parola!
Grazie per la deliziosa ricetta, Ksyusha!

[Marish]

Marish, Grazie! Il dolce era delizioso .. sì .. subito e mangiato tutto.

Oggi ho fatto una cosa come quella del vischio ... Non c'era il 33% di crema nel negozio più vicino, non volevo andare lontano e ho preso il 21%. Di certo non frustavano nifiga, si è rivelato come un cocktail E non ho preso la purea di zucca pura, ma la purea di zucca e mele, che ho preparato ieri per il piccolo. La cosa più interessante è che non ho trovato lo zenzero macinato, quindi ho deciso, dato che c'è una mela, aggiungerò la cannella ... In breve, la cosa più interessante è che si è scoperto un gustoso Pumpkins, semplicemente non ho sentito e il gelato sa di Charlotte con la panna
Ora sono tormentato dalla voglia di assaggiare la zucca pura con lo zenzero. Vischio, grazie per l'idea!

[Aina]

Aina , molto bene!!! La cosa principale è che mi è piaciuto!