Gelato alla crema catalana falsa (gelatiera marca 3812)

Gelato alla crema catalana falsa (gelatiera marca 3812)

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
latte	400 gr
panna 20%	200 g
latte condensato bollito	300g

Metodo di cottura

• Mescolate tutti gli ingredienti (è più comodo farlo non con una frusta, ma con un frullatore ad immersione, così il latte condensato si "disperderà" molto più velocemente). Se lo desideri, puoi aumentare la quantità di panna (rispettivamente ridurre la quantità di latte) o utilizzare panna con un maggior contenuto di grassi.
• Versare il composto in una gelatiera.
• Congela e goditi un delizioso gelato. Tutti.
• Buon appetito!
• 

[Sonadora]

Sonadora, semplice e fantastico !!! E, soprattutto, il gusto è davvero eccellente?

[Manyasha,]

Quanto dovrebbe essere semplice! Manyasha, che ti sei perso da qualche parte

[Manyasha,]

Manyasha, che ti sei perso da qualche parte

Manyunya, è un bene che tu sia stato trovato! E ha portato un delizioso gelato

Ragazze, grazie, famiglia. Mi manchi tanto.

E, soprattutto, il gusto è davvero eccellente?

Esattamente! E non ballare con tamburelli zucchero bruciato.

Ragazze, confermo. Questa è stata una delle prime ricette di gelato che ho realizzato quando ho acquistato una gelatiera. Si scopre la crème brulée, molto gustosa.

Ragazze. Non sono Copenaghen in gelatiere. Dopo aver impostato gli ingredienti, cosa fa? Questo voglio dire, è possibile farne a meno?

Sonadorachka, pensavo di essere l'unica persona pigra, si scopre di avere un compagno d'armi.
C'è sempre latte condensato bollito, che aiuta a fare spuntini veloci! solo io uso l'intera lattina di latte condensato.

[Lёlka]

Lёlka, puoi fare a meno di una gelatiera, congelare nel congelatore, solo tu dovrai interferire più spesso. Togliete dal freezer e mescolate.

[Sonadora]

SonadoraGrazie, sto solo cercando una ricetta senza tamburelli per il gelato.

Sembra davvero creme brulee. Lo faccio spesso secondo lo stesso principio, solo 0,5 litri di panna 20% + una lattina di latte condensato bollito. Qui mungiamo il rabarbaro e lo farò sicuramente!

Ragazze, e senza gelatina si congelano? Me Qui alcuni sono stati presi in sbieco (quindi finalmente ci può essere senza latte, 20% di panna e latte condensato)

Si congelerà! Ho provato più di una volta! L'ho sbattuto con una frusta e in una gelatiera. Cucino anche con il normale latte condensato.

[Lyudochka]

Sonadorachka, pensavo di essere l'unica persona pigra, si scopre che ho un compagno d'armi.

Lyudochka, Sono già così pigro che non monto la panna per il gelato.

Ragazze. Non sono Copenaghen in gelatiere. Dopo aver impostato gli ingredienti, cosa fa? Questo voglio dire, è possibile farne a meno?

Raffredda e miscela la massa. Senza gelatiera - mescolare ogni 45-50 minuti (in precedenza ho usato un semplice cucchiaio).

e si congela senza gelatina?

Irin, si congelerà. I sorbetti si congelano. E la gelatina, come l'amido, viene aggiunta in modo che i cristalli di ghiaccio siano il più piccoli possibile e il gelato non si sciolga così rapidamente a temperatura ambiente.

Elena, Sarei felice se l'idea fosse utile.

[Sonadora]

SonadoraE SE NON AGGIUNGETE PASTO CONDENSATO BOLLITO, funzionerà?

[Elena]

Elena, se non bollito, sarà un gelato finto

Lascia che sia falso, soprattutto senza tamburelli e balli!

Sì e molto gustoso

[Elena]

Elena, funzionerà, ma non creme brulee.
Gulnara, grazie per l'aiuto!

[Sonadora]

Sonadora, Masha !!! prego!!!!

[Marish]

MarishGrazie mille per la ricetta della finta crema catalana. Il gelato molto gustoso si è rivelato senza problemi. Leggero, moderatamente dolce.L'ho fatto con uno strato di cioccolato (il mio ora lo chiedo in tutti i gelati). La prossima volta cucinerò solo il latte condensato più forte, per un gusto più brillante. Ma in linea di principio, tutto ci andava bene. Grazie ancora e accetta la segnalazione.

Ksyusha, grazie per il rapporto sul gelato, cara!

L'ho fatto con uno strato di cioccolato (il mio ora lo chiede in tutti i gelati)

Oh, a quanto ho capito ... Sembra follemente appetitoso, ma quanto deve essere delizioso!

Manya, grazie per la ricetta del gelato "Fake crème brulee". Al mio piaceva di più della vaniglia.

Ira, alla tua salute! Come sono felice che ai tuoi mangiatori sia piaciuto il gelato! Grazie per il delizioso reportage!

In questo momento sto mescolando questa miscela in una gelatiera.
Ho deciso di iniziare un viaggio nel mondo del gelato con la tua ricetta.

[Natasha]

Natasha, Spero che non sia vano E che ti piaccia il gelato.
Se possibile, a me su "tu".

[Sonadora]

Sonadora,
Già, ho già provato. È una cosa fantastica. Ho appena leccato un cucchiaio))) di notte ...
E ha infilato tutto in stampini di silicone e nel congelatore.
Verranno da scuola domani e ci sarà gioia!