Cosciotto di agnello con verdure

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Cosciotto di agnello (ne ho la metà)	1 kg
Un pomodoro	4 cose
Cipolle a bulbo	4 cose
Rapa	1 pc
Erbe aromatiche (basilico, maggiorana, timo)	gusto
Adjika	gusto
sale	gusto
Pepe	gusto
Olio d'oliva	gusto
Salsa di soia	gusto
Aceto balsamico	gusto
Miele	0,5 cucchiaini

Metodo di cottura

Ho mescolato tutti i componenti, si è rivelata una pappa e mi sono imbrattato la gamba, l'ho lasciata sdraiare per circa un'ora.
Dopo aver precedentemente pelato i pomodori, tagliarli a rondelle, cipolle e rape anch'esse a rondelle. Un mazzetto di prezzemolo, se c'è il coriandolo ... generalmente stupendo, ma non l'ho avuto.
Friggere la carne in Kukushka, su "Arrostire" per 2 minuti, 3 ° livello. Poi ho adagiato una parte della rapa, delle cipolle, dei pomodori sul fondo, ho messo la carne su questo letto, poi di nuovo la rapa, le cipolle, i pomodori, le verdure. Ho messo tutto su Multipovar, 120 gradi, 35 minuti, ma 30 sarebbero bastati. La carne è uscita perfettamente dall'osso ed era molto tenera e morbida, anche il mio esigente bambino ha detto che era deliziosa, beh, anche Parkery ha avuto la sua parte ed era così felice.

Programma di cottura:

"TORREFAZIONE" + "MULTI-COOK" 110C, 25 min.

Nota

Ho cucinato il riso alle 0821, a 54 mi piace di più il riso.
Il brodo è così ricco. cosa domani .... assolutamente, senza rimorsi, aggiungere le patate lì e ottenere patate stufate con verdure in brodo di agnello con carne.