Fegato di pollo con riso e verdure nella pentola a cottura lenta Steba

Categoria: Piatti di carne
Fegato di pollo con riso e verdure nella pentola a cottura lenta Steba

ingredienti

fegato di pollo 1 kg
cipolla 2
carota 2
schiacciare 0,5 kg
Peperone 2
pomodori 2
patate 3
riso a grani tondi 1mst
pasta di pomodoro 2 cucchiai. l.
acqua 50-60 ml
sale, condimenti
olio vegetale 1-2st. l.

Metodo di cottura

  • Piatto delizioso, veloce, sano e soddisfacente. È possibile utilizzare qualsiasi verdura che si trova in casa, il principio principale.
  • Pelare, tritare e soffriggere cipolle e carote. Aggiungere un po 'di fegato di pollo tritato (io l'avevo congelato, scongelato e leggermente tagliato). Aggiungere il riso, tutte le verdure tritate, le spezie e il sale sopra. Mettere il concentrato di pomodoro, versare 50-60 g di acqua (in modo che vada il vapore). Programma Verdure 12 minuti 0,7 barili. Di conseguenza, otteniamo il fegato più tenero e succoso nelle verdure che non hanno perso la loro forma. Buon appetito!

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Programma di cottura:

Frittura, Verdure

Nota

All'inizio l'ho fatto per 20 minuti, ma il riso è molto bollito. L'ho provato per 12 minuti, ha funzionato in modo ottimale.

ElenkaM
Grazie! Adoro questi piatti, veloci, semplici, buonissimi!
Linadoc
Sì, lo faccio spesso per quello che è. Mettilo dentro - 20 minuti e la famiglia viene nutrita per 2 giorni.
Elena Tim
Ovviamente adoro anche fare casino in una pentola a cottura lenta, ma non avrei mai pensato di cucinare un fegato di pollo come quello. Grazie per l'idea, Linadoc!
Alenka212
Linadoc... molto attratto dalla ricetta. 0,7 bar è sotto pressione o senza. Idea per cucinare per chi ha bisogno in un cartone animato o in una pentola a pressione (non posso scegliere la pressione).
Elena Tim
Citazione: Alyonka212

Linadoc... molto attratto dalla ricetta. 0,7 bar è sotto pressione o senza. Idea di cucinare per chi ha bisogno in un cartone animato o in una pentola a pressione (la mia pressione non è selezionata).
Alenka, 0,7 bar: questa è la pressione. Nel mio fumetto, inoltre, non è regolamentato. Ma non sono scoraggiato, metto semplicemente in modalità "Kasha" e basta. O forse sarà meglio su "Multipovar". Non ho ancora deciso.
Lenus, beh, se cucini, fischietta dopo, quale programma hai scelto, ok? E se ti cucino prima, faro 'anche il faro!
Alenka212
Ho dovuto leggere la descrizione di Shteba. Adesso è chiaro che cucinerò in pentola a pressione. Restante fegato di pollo da vivere ...
Linadoc
Citazione: Alyonka212

Linadoc... molto attratto dalla ricetta. 0,7 bar è sotto pressione o senza. Idea per cucinare per chi ha bisogno in un cartone animato o in una pentola a pressione (non posso scegliere la pressione).
0.7 è alta pressione. Cucinavo in un'altra pentola a pressione e la pressione non veniva rilasciata nemmeno lì. Ho cucinato su "porridge" (20 min per impostazione predefinita) o manualmente 15 min a pressione.
Alenka212
E come si sente il riso in questo momento (e di che tipo)? Per impostazione predefinita, ho solo carne nella mia pentola a pressione per 20 minuti, verdure 5, porridge 6.
Linadoc
Citazione: Alyonka212

E come si sente il riso in questo momento (e di che tipo)? Per impostazione predefinita, ho solo carne nella mia pentola a pressione per 20 minuti, verdure 5, porridge 6.
Sì, il riso è molto bollito (io ho un Kuban a chicco tondo). Oggi l'ho provato per 12 minuti: il riso è molto meglio e il fegato è altrettanto succoso. Ora cambierò l'ora nella ricetta. Penso che 12 minuti siano ottimali.
milka80
Grazie per la ricetta, si è rivelata deliziosa! Solo che non ho aggiunto le patate ... a mio avviso, con le patate o con il riso)) Ho preso il riso al vapore, in 12 minuti era completamente pronto e non bollito.
MariaZ
L'ho fatto senza zucchine (non ce n'erano), tutto il resto secondo la ricetta, mi è piaciuto molto, è molto diretto !!! Chi non ha provato a mettere il cavolo cappuccio? o interromperà il gusto del fegato? Voglio provare ad aggiungere le zucchine invece di oggi.
Linadoc
Citazione: MariaZ
Chi non ha provato a mettere il cavolo cappuccio?
Non l'ho provato, ma può essere duro. Se ti piace, scrivi un report, per favore!
In generale, lo faccio spesso, perché non c'è tempo, ma dobbiamo nutrire rapidamente il reggimento. E questo è veloce, gustoso e salutare.
MariaZ
Proverò ad aggiungere 300 g per cominciare, annullerò l'iscrizione al risultato. solo 1 kg di zucchine ora costa come 1 kg di maiale, la mano non si alza))) delicatezza, accidenti ...
Linadoc
Citazione: MariaZ
solo 1 kg di zucchine ora costa fino a 1 kg di maiale
Questo è sì! È solo che ho la mia, una tonnellata, con loro do da mangiare ai polli. Beh, anche altre verdure ... in grandi quantità
ottimista
Linadoce rilasciare la pressione dopo la fine del programma?
E che sapore ha? Per uno spezzatino di verdure?
Linadoc
ottimista, Non gioco fuori, non interferisco affatto con Stebe. Lei ha il suo compito, io ho il mio. Tutto è molto tenero e gustoso. Una cena non meravigliosa.
ottimista
Linadoc, e ho cucinato! Ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta, si è rivelato delizioso e ... tanto.
Come previsto, ha il sapore di uno stufato di verdure con fegato.
Grazie mille per la ricetta.

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