Shakerare in salsa Omelkin con patate

Shakerare in salsa Omelkin con patate

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Bistecche di collo di maiale	6 pz.
Formaggio	200 gr.
Panna acida	200 gr.
Maionese	2 cucchiai. cucchiai
aglio	5 denti
sale	0,5 cucchiaini
Eventuali spezie ed erbe aromatiche	gusto
Patata	1 kg.

Metodo di cottura

• In realtà, all'inizio stavo per cucinare ricetta del Maiale al Vischio "Capodanno".
• Ma mio marito ha chiesto di aggiungere le patate, quindi ho dovuto ripetere. Si è rivelato molto gustoso! Ho deciso di condividere, all'improvviso sarà utile a qualcuno.
• Quindi, il collo è stato tagliato in bistecche di 2 cm di spessore e adagiato su una teglia senza olio.
• Preparato una salsa con panna acida, aglio, mezzo formaggio, maionese ed erbe aromatiche.
• Ha messo 1 cucchiaio. un cucchiaio di salsa per ogni bistecca e spalmare.
• Taglia la patata a metà. Se grande - in 3-4 parti. E in una ciotola l'ho mescolata con la salsa rimanente.
• Stenderlo su una teglia tra le bistecche e cospargere con il restante formaggio grattugiato.
• 
• All'inizio ho cotto a 190 ° C, ma dopo 40 minuti ho visto che il tutto non si sarebbe rosolato. Ho dovuto accendere la griglia e far rosolare a 210 ° C. Quindi sono giunto alla conclusione che era necessario impostarlo immediatamente a 200 ° C e attendere che diventi marrone, circa 50-60 minuti.
• 
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

6 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

Forno

Nota

Grazie ancora a Omelochka per la deliziosa salsa!
P.S. Ragazzi e ragazze, se avete un forno elettrico e ha una modalità "Convection Grill", sentitevi liberi di impostarlo a 190C. Questo è l'ideale per questi piatti.

[Elena Tim]

Il riconoscimento popolare è quando il tuo nome è incluso nel nome di un piatto
Elena Tim, la modifica della ricetta è stata un successo

Grazie capo! Sono molto soddisfatto! E Omela meritava davvero un riconoscimento popolare!

Helen, che bontà si è scoperto, oggi ho sognato patate fritte tutto il giorno, e sono tornato a casa solo ora, che tipo di patate ci sono già. E poi c'è una ricetta del genere per le patate con carne e salsa Grazie, userò sicuramente la ricetta
Felice anno nuovo

Grazie, Lesnka! E tu con l'arrivo! Provalo, davvero, si è rivelato deliziosamente. E, come puoi vedere, niente storie.

E, come puoi vedere, niente storie.

Il fatto che nessuna confusione è molto accattivante e GUSTOSO

Sì, Omelka è una nobile intrattenitrice, lo sappiamo, sono già passati! Si è rivelata una cena molto gustosa e bella, Helen!

Grazie, Lyudochka!

[Biancheria,]

Delizioso Biancheria, lo guardi, mmmm!
La crosta è rossastra! E fantastico. che ha soddisfatto l'ordine di suo marito, anche le patate stanno benissimo qui.
Spesso cuociamo le patate sulla griglia, ma hai una buona idea. Ora proverò a cospargerlo di formaggio grattugiato o versare panna acida e formaggio a fine cottura! Grazie!
E preparo anche una salsa del genere per la carne: ti leccherai le dita!

Grazie, Marishka! Mio marito adora queste patate. E nonostante sia un famigerato mangiatore di carne, pesca sempre prima le patate. Faccio le cosce in questo modo, ma mescolo le mele verdi con la salsa con le patate. Mmm ... pesare! È vero, la salsa è diversa, si basa sulla maionese leggera. E il formaggio non è mai stato aggiunto direttamente alla salsa prima. Ma devo dire che era per il collo di maiale che era preferibile la salsa di panna acida, è grassa. Quindi le regole della panna acida!

Lenusik, che bella carne si è rivelata! : nyam: E le patate sono così appetitose: sì: hai dei fiori :)

Grazie caro! E tu con l'arrivo! È molto tempo che non ci si vede!
Sai, Tanyush, si è rivelato gustoso e soddisfacente.Provalo, in un colpo solo darai da mangiare a tutta la tua banda di contadini dal piccolo al grande. Tranne il piccolo, ovviamente!

Ho già cucinato. Buonissimo si è scoperto! Grazie Lenochka!

[LINCE]

LINCE, Lyudmila, grazie, mi fa molto piacere che ti sia piaciuto!