Svetta
Oh, quello della cucina in campagna mi va molto bene, grazie per aver scritto. Ho solo un cartone animato nella mia dacia, una stufa Miracle e una stufa elettrica a 2 fuochi. Adesso userò il coperchio anche per i buter caldi, mio ​​marito li adora moltissimo.
notka_notka
Invidio l'invidia bianca che ha una residenza estiva. E ho un orto, ho una casa, non ho un treno elettrico, i saccheggiatori rubano tutti lì ... non vogliono abbellire qualcosa lì.
Ma a casa i tecnici erano ammucchiati. Gli stessi fantasiosi panini al microonde non saranno peggiori di un coperchio per griglia. Una griglia a contatto a tutti gli effetti cuoce meravigliosamente, e ripeto AF - così gustoso e veloce, non hai davvero bisogno di controllarlo, mescolerà tutto da solo.
Per dare, penso, ovviamente, sia conveniente avere un'attrezzatura così portatile, come un cartone animato con un coperchio della griglia
Rick
Citazione: ANGELINA BLACKmore

Tutti i pennarelli sono diversi per gusto e colore. Per alcuni il multicooker non cucina bene ... e lo stesso AF non può fare niente ... Quante persone, tante opinioni. Questo vale per assolutamente qualsiasi dispositivo.
100% d'accordo. Ho provato i piatti di AF e ho il mio coperchio. Mi piace da lì e da lì. Ma con la mia copertura AG, non volevo comprare una friggitrice ad aria. Anche se molto gustoso da AF.
Svetta
Sono seduto a studiare il ricettario fornito con il coperchio nel kit. E sono molto sorpreso da queste ricette! Ad esempio, 500 g di filetto di pollo tritato vengono offerti da cuocere per 1 ora a 250 gradi e un intero kg di costine di maiale in soli 35 minuti. a 200 gradi COM'È???
E voglio anche chiedere. Le ricette suggeriscono la cottura di cotolette / bistecche posizionandole sulla griglia. Temo che la carne macinata morbida verrà spremuta attraverso la griglia, la cotoletta si sfalderà o sarà irregolare sotto. Come si friggono le cotolette o prodotti simili? Hai bisogno di mettere qualcosa sulle griglie del kit? Che cosa?
Anastasenok
svetta, puoi fare una barca con il foil. Ma è più gustoso rosolare e cuocere allo stesso tempo in una pentola a cottura lenta
Mirabel
Ragazze! Sono con te! Sono seduto con il mio bellissimo coperchio della griglia e voglio giocarci l'altro giorno
Dove iniziare? consigliare, pozh!
Sashunesha
Citazione: svetta
Come si friggono le cotolette o prodotti simili?
Non appena non l'ho provato - sulla griglia, e su pezzi di carta o alluminio, e su fette di pane, ovviamente, stringe un po 'e rimangono dei solchi se sulle grate possono attaccarsi (ma quando si fermano , verranno rimossi). E puoi friggere molto velocemente un lato in una padella e mettere questo lato sulla griglia. È possibile in una padella profonda, solo in fondo, ma con un capovolgimento. A proposito, anche torte di lievito e muffin sono possibili se non c'è il forno.
M @ rtochka
Quanti in totale! E tutto con un coperchio!
Ci preparo solo il pollo
Csscandle
È meglio friggere parti di pollo o salsicce già pronte.
Elfa
Faccio le mele quando ne ho bisogno circa 5, in modo da non guidare il forno
Sheala
Citazione: svetta
Come si friggono le cotolette o prodotti simili?
Puoi mettere un anello di cipolla, anche se ora sto cucinando le cotolette in una griglia a contatto.
Mandraik Ludmila
Vika, sì, inizia con la più semplice, Charlotte nel cartone, metti il ​​coperchio per l'ultima mezz'ora (150 gradi, 30min) Ci sarà una crosta di zucchero in cima quasi come nel forno, mentre la Charlotte stessa è molto più tenera rispetto al forno
Sheala
Vika, la casseruola di ricotta è molto gustosa. 200 g di ricotta + 1 uovo + 1 cucchiaio. l. semolino + 1 cucchiaio. l. Sahara. 200 gradi, 15 minuti su una griglia preriscaldata sul ripiano inferiore.
Svetta
Sheala, Tanya, in cosa dovrei mettere l'impasto per la casseruola? Ebbene, non sulla stessa griglia per diffonderlo?
Mi scuso per la domanda stupida, sto solo imparando una nuova copertina. Mentre ho solo fritto le patate su una gratella, c'erano alcune sfumature.
Sheala
svetta, Io cuocio in uno stampo in silicone.L'importo che ho elencato è una casseruola per un mangiatore, puoi prendere una piccola forma. Ho selezionato una normale casseruola di un diametro adeguato, al suo interno è installata una griglia, uno stampo è posto sulla griglia.
Come ultima risorsa, penso che puoi impilare uno stampo di carta stagnola, ma lo ungerei con il burro.
Svetta
Sheala, sì, già più chiaro, grazie. Ho tanti piccoli stampini in silicone, proverò a cucinare. Ecco schaz dritto e via!
Sheala
svetta, buona fortuna)) puoi ancora ungere leggermente la parte superiore con panna acida))
Svetta
Ops, ieri mio marito ha mangiato la ricotta ... Lo sformato è rimandato, ma l'ho già annotato su un quaderno.
Sashunesha
E ho sempre bisogno di molto, quindi il mio coperchio vive su una casseruola da 8 litri, in fondo c'è una combinazione di due griglie basse, metto molte cotolette se necessario. La cottura può essere eseguita in stampi di pergamena. E nessuno lo sa, se lo riscaldi, a quale temperatura può resistere un normale vetro? Non ho il micrometro, uso anche un coperchio per il riscaldamento.
Svetta
Citazione: Sashunesha
in una casseruola da 8 litri, in fondo c'è una combinazione di due grate basse, io metto molte cotolette se necessario
È possibile più in dettaglio come mettere due griglie sul fondo e come giacciono le cotolette sulle grate?
Mirabel
Mandraik Ludmila, Grazie! fumetto e copertina funzionano allo stesso tempo? il cartone animato rimarrà vivo?
Sheala, puoi chiarire? Una casseruola, una griglia lì, una teglia sopra e un coperchio in alto e in avanti?

magari con AF e starà tranquillo con un coperchio con un cugino


Daria, Dasha! pollo intero? ma come?
Mandraik Ludmila
Vika, ovviamente, vivo, il coperchio è realizzato da uno specialista sotto una ciotola da 5l di un cartone animato, c'è solo una limitazione per impostare la temperatura a non più di 150 g. Il coperchio della griglia vive nella mia città, lo uso solo con un cartone animato e lo uso, se ho bisogno di un riscaldamento superiore, ho una griglia superiore a gas nel forno della mia città
Sashunesha
Citazione: svetta
come mettere due griglie sul fondo
Due grate della stessa altezza, parzialmente sovrapposte per aumentare l'area. Ho anche una griglia più grande da una grande friggitrice ad aria, ma non si adatta a una padella da 8 litri. Cotolette 7-9 e fino a 11 pezzi, se più strette. E di solito arrossisco anche dall'altra parte.
Mirabel
Citazione: Mandraik Ludmila
ovviamente vivo
Grazie!
Sheala
Vika, Si, esattamente
M @ rtochka
Citazione: Mirabel
Dasha! pollo intero? ma come?
di solito gambe, fianchi, ali. Bacio meno spesso, ho paura di uno grande, se ne compro uno piccolo fino a un chilogrammo, lo bacio.
Svetta
Citazione: Sashunesha
Cotolette 7-9 e fino a 11 pezzi, se più strette. E di solito arrossisco anche dall'altra parte.
Ho capito bene che prima friggi le cotolette da un lato e poi metti questo lato sulla griglia?
Sono molto interessato alla questione del NON friggere in padella, quindi sto scavando nei minimi dettagli, mi dispiace.
Sashunesha
Non vorrei friggere, ma non riesco ad abituare la mia famiglia a cotolette completamente non fritte. Pertanto, tali danze sono intorno a loro. L'ho provato prima sotto il coperchio e poi, puramente per l'aspetto, un lato nella padella. E viceversa ho provato: prima un arrosto molto corto su un lato, poi sotto il coperchio con questo lato rivolto verso il basso. Secondo la ricetta, dove 40 minuti - sono completamente pronti sotto il coperchio all'interno, non è necessario girarlo, ma il fondo sarà pallido. Non ho provato un'altra ricetta. Se si tratta di una padella, abbasso il tempo sotto il coperchio.
Svetta
Sashunesha, e se lo fai solo sotto il coperchio, metti le cotolette crude su una gratella nuda? Non sono pressati tra i ramoscelli?
Sashunesha
Se sono adeguatamente arrotolate nel pangrattato, è tollerabile, ma ovviamente le strisce rimangono e possono attaccarsi.




Ho fatto anche questo: puoi avere un cerchio di carta da forno o pellicola e 20 minuti ciascuno. da ogni lato. O cerchi in base al numero di cotolette, se non alla pigrizia. Ma ancora non mi piace il fondo delle cotolette, se non lo giri.
Sibelis
Ho comprato questo "disco volante" e l'ho provato sul petto di tacchino. Come cucinano a 200 gradi nelle ricette, ma ho già 150 gradi fuori? La casseruola è piccola, ma alta, circa 10 centimetri lasciati per la carne.
Rick
Natasha, nelle ricette fornite con il coperchio? Ricordo, all'inizio delle discussioni, ci fu una conversazione sul fatto che le ricette del libro incluse nel kit erano errate.
M @ rtochka
Non ho fatto un petto, ma ho sempre messo le cosce di pollo prima a 220, per 10 minuti per una crosta, poi 160-180 ...
Sibelis
Rick, no, qui nelle discussioni. Non ho aperto affatto queste ricette
Rick
Sono 200 gr. fare le ali. Circa 20 minuti, poi lo rigiro. In una casseruola dai ceppi. Niente si carbonizza. Solo se le punte delle ali, perché non le taglio.
Lucien
Cap ragazze! In tema di forni per pizza, ho recentemente chiesto se in natura esistono forni per pizza piccoli o pentole elettriche. Ebbene, come fare una frittura per minestra. Siamo solo in due con mio marito. E non ho stufa. Lì mi hanno consigliato di usare la frittata travola per questo. Ovviamente l'ho già comprato. Ma lì il potere è piccolo, scomodo. Voglio anche chiedere: cosa succede se questo coperchio viene utilizzato per friggere? E metterlo, ad esempio, su un piatto croccante?
Sibelis
Lucien, mi sembra che tu possa fare qualsiasi cosa con questa cosa
Anastasenok
Lucien, un multicooker da tre litri come Polaris non è adatto a questo?
Svetta
Citazione: Lucien
E metterlo, ad esempio, su un piatto croccante?
Non funzionerà. Per questo coperchio, è necessaria una profondità del vaso di almeno 8 cm (penso di sì), altrimenti tutto sarà molto vicino al riscaldamento. elemento e brucerà nafig, e la ventola deve guidare l'aria da qualche parte, altrimenti il ​​motore si surriscalda.
Lucien
svetta, quindi il piatto Crisp non funzionerà, ma un recipiente resistente al calore profondo 8-10 cm e con il diametro corrispondente andrà bene?




Anastasenok, Ho un bambino Redmond 02, ma è quasi sempre al lavoro, un gran lavoratore, un favorito
Svetta
Lucien, lkchshe piatti resistenti al calore più in profondità, ho scritto i miei pensieri. Faccio in una casseruola con un bicchiere di 7 cm di profondità.
Lucien
svetta, Grazie
Alena2007
Le ragazze hanno una domanda del genere: che è meglio per un airfryer o un coperchio per airfryer, beh, non intendo un Phillips, ovviamente, ma un tipo più funzionale di Delongy 3 D (ma possiamo avere solo un analogo di Klarstein, che è il lo stesso in termini di funzionalità). C'è una differenza di gusto quando si cucina? Forse qualcuno l'ha provato? Delongy ha un mucchio di campane e fischietti, e ho letto in vari punti che sono importanti anche per cucinare ... Quindi, sono intercambiabili o no? Il sapore è lo stesso? Forse puoi semplicemente acquistare i dispositivi delong separatamente e quindi cucinare con questo coperchio allo stesso modo? Un'altra domanda è che devo ancora acquistare separatamente una padella per questo aggeggio e tenerla solo appositamente per il coperchio (non tengo pentole di queste dimensioni a casa come inutili - di recente ho buttato via l'ultima enorme dopo che aveva giace nel seminterrato da due anni non utilizzato). Ho un multicooker, ma è una casseruola di dimensioni ridotte per questo coperchio non è ancora adatto. Ha senso preoccuparsi di questa copertina separatamente?
Anyutok
Alena2007, Delimano 3d, probabilmente? Da quando ho acquistato il multicorpo di Delongy, non ho mai tolto il coperchio.
Sibelis
Alena2007, L'ho preso solo per il multicooker, poiché non avrei preso un airfryer separato.
Mirabel
Citazione: Alena2007
che è migliore airfryer con coperchio o airfryer
Ho entrambi. Indubbiamente l'AF è più ampio in funzione, ma si usa anche il coperchio, almeno per dorare i prodotti da forno nel multicolor. Ha il sapore della carne. secondo me risulta lo stesso. Voglio provare a usare il coperchio per fumare, finché le mie mani non lo raggiungono.
Delongey è ancora nei suoi sogni ... ma sembra una grande stufa.
Alena2007
Sì, certo, pah tu, Delimano 3 D.A proposito di Delonghi, ho deciso finora, quando ho confrontato i dispositivi - Delimano e Delonghi (Kuzya il suo nome è qui sui forum) che ho un meraviglioso fornello lento e che io sono di più interessato alla carne in crosta. Quindi a questo proposito Delimano (è un klarstein, è una friggitrice ad aria phillips, ma più piccola, non adatta a una famiglia) si mostra meglio sulla carne. Ma il principio è sull'idea di un airfryer! Inoltre, ovviamente, non è nemmeno così piccolo .. Ma sembra un coperchio più piccolo ... D'altra parte, devi comunque prendere la padella separatamente, più questa gomma ...E se acquisti anche accessori che non sono economici .. Allora tutto questo spazio occuperà come lo stesso klarstein con i dispositivi. Quindi penso, forse i loro prodotti hanno un sapore diverso? C'è qualcuno che ha provato sia lì che lì?




Citazione: Anyutok

Alena2007, poiché Delongy ha acquistato il multicorpo, il coperchio non è mai uscito.
Citazione: Mirabel

Delongey è ancora nei suoi sogni ... ma sembra una grande stufa.
Bene grazie! Quindi è meglio che voglia qualcosa come Klarstein-Delimano .. E voi ragazze avete il multicooker? Solo che non so che Delongey sembra duplicarlo un po '... Ma la carne è ancora meglio nelle friggitrici o friggitrici ad aria ..
Zhanik
Citazione: Alena2007
Bene grazie! Quindi è meglio che voglia qualcosa come Klarstein-Delimano .. E voi ragazze avete il multicooker? Solo che non so che Delongey sembra duplicarlo un po '... Ma la carne è ancora meglio nelle friggitrici o friggitrici ad aria ..

La cugina non duplica affatto il multicooker dalla parola))) È, piuttosto, un multi-dispositivo. Ma non una pentola a cottura lenta di sicuro. Con il suo aspetto mi sono sbarazzato dell'ipertensione. La carne in esso è più veloce, più succosa e più ricca. Certo, qualcuno è più vicino ad AG. Credo. Ma non è mai diventato una famiglia per me. Nessuno dei due che avevo in magazzino. E il posto è preso da madre Daragaya. Quindi la copertina è davvero migliore.

E un giorno andrò in bancarotta per una seconda Kuzina per una dacia. Lo uso tutti i giorni. E nel fine settimana mi manca lì

Anastasenok
Alena2007, non guardare affatto verso il coperchio, segna l'ode delimano. La qualità della padella è dritta fu. Il cugino è fuori concorrenza. Questa è una friggitrice a tutti gli effetti, inoltre c'è l'opportunità di preparare pasticcini freschi e ogni sorta di cose fritte mescolando
Anyutok
Alena2007, ci sono multicooker. Completano il cugino. È ancora per cuocere, cuocere e friggere mescolando, e cuocere e stufare in multicooker.

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