Catwoman
Dai, altrimenti non riesco a prendere una decisione, all'improvviso sono stupido e non riesco a far fronte a Borka.
NikSV
Ragazze, salutate !!!!
Mannochka. Ti amo !!!!!!
Ho un fastidio primaverile! In primavera compro multi!
Voglio filia, non ho forza, sono entrato in Yandex per le recensioni, hai già infangato Temko qui !!!!
Ho letto esattamente 2 pagine, le emozioni stanno salendo alle stelle!
io come sono!
Leggerò tutto su 21 pagine e di nuovo con te !!!
Irman! felice di conoscerti, questo è ciò che significa maniaci pro! Sei qui !? Phil è bravo, non è vero?
Scusate se il mio post a pagina 21/22 sembra sciocco, ripeto, sono in seconda e, ovviamente, sono così contento che il multicooker avanzato sia tornato in prima linea !!!!!!!!! !!!!!!
Manna
Svetlana, grazie, come la primavera, taka lyuboff, taka lyuboff
Citazione: NikSV
Il multicooker avanzato è tornato in prima linea !!!!!!!!!!!!!!!
Rada-dms
Cucino alla dacia e mi manca la nostra piccola e remota Filipka! Ora viaggerà per tutta l'estate !!
Manna
Quindi, è piccolo, puoi portarlo facilmente con te
Juliya_M
Manna, dimmi, questo multicooker (Philips) riscalda la ciotola su tutti i lati o solo sul fondo?
Manna
Juliya_M, questa è la domanda! Sono andato a controllarlo appositamente. Attiva la modalità "Cupcake" per impostazione predefinita senza una ciotola e ha sentito il fondo e i lati del case. Il fondo (elemento riscaldante concavo - abbraccia il fondo della ciotola) è stato riscaldato, ma le pareti sono rimaste fredde. Penso che non ci siano elementi riscaldanti nel case sui lati

A proposito, vergini, Philips ha risposto alle mie domande sul mercato ucraino e sugli algoritmi di modalità simili. Al mercato ucraino non ci sono ancora piani per questo modello. UN algoritmi per le modalità sono davvero simili. A quanto ho capito, la differenza sta nella comodità di accedere a determinate temperature e orari impostati in modalità di default (in modo da non scorrere tutte le impostazioni). Non so se ha spiegato chiaramente
Qween
Mannochka, grazie per averlo scoperto.
Speravo avessimo un fornello così lento, ma ora non so nemmeno quale comprare.
Manna
Citazione: Qween
Speravo che sarebbe stato un fornello così lento
Ora, forse dalla Russia per traghettarlo
Qween
Mannochka, c'è già un programma che mi aspetta a Mosca, ma non riesco proprio a trovare chi viene qui per trasportarlo. Quindi non so ancora cosa fare con il baby flip.

Se spedito per posta, sarà molto costoso a causa del peso.
NikSV
L'ho letto!
Manna e tutte le ragazze, felici padroni di fili!
Grazie mille per una discussione così dettagliata sui meriti!
Avete tutti completato il nostro oratore principale in modo così sintetico / organico.
Ho deciso per me stesso - lo prendo. Solo le tendenze sono imbarazzanti, c'è il timore che non scenda di prezzo nel prossimo futuro e possa persino aumentare di prezzo a NG ...
In ufficio. il sito non è disponibile ora, solo su ordinazione.
Pensi che questa sia un'eccitazione creata artificialmente?
Manna
Citazione: NikSV
Pensi che questa sia un'eccitazione creata artificialmente?
Questo è, come al solito, lo scalpore creato dalla macchina per il pane
Catwoman
E nei nostri media sono gratuiti.
Masinen
Mi mancava anche nel Mediamarket)
Rada-dms

Maiale alla Su Vid.

Qui cucino: Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

È trascorsa un'ora e mezza dall'inizio del processo, la temperatura è mantenuta nitida!
Di seguito è riportato un piccolo coperchio in silicone, sopra un piattino. Modalità manuale, 3 ore, temperatura 80 gradi.
Svetlana62
Rada-dms, molto interessante! È necessaria una ricetta separata. Lo farai?
Rada-dms
Svetlana62, ok, ma ci sono molte ricette, posterò la mia, basta chiedere :) guarderò prima il taglio!
Svetlana62
Citazione: Rada-dms
Pubblicherò il mio
Certo, tuo! Perché abbiamo bisogno di uno sconosciuto? C'è un multicooker, ma hanno smesso di diffonderne le ricette. Bene, è comprensibile: Filechka è un cartone animato di successo, bezkosyachny. Ma c'è un problema specifico (per me personalmente): l'immaginazione non è sufficiente. Ed ecco qualcosa di nuovo e interessante.Di conseguenza, ne sono sicuro! Grazie !
Rada-dms
Svetlana62, ok, domani proporrò una ricetta per "porridge di dessert", lo mangio da due settimane ... e prima non avevo mangiato affatto :(
Qween
Citazione: Svetlana62
Ma c'è un problema specifico (per me personalmente): l'immaginazione non è sufficiente.

Ma ho un'immaginazione, wow, e non ci consegneranno questo file.
Rada-dms
Qween, possono essere inoltrati o trasmessi.
Qween
È possibile, credo, se le nostre ragazze aiutano. Voglio solo aspettare un po ', forse qualcosa verrà finalizzato in questo modello dopo i test di Mannoch.
Manna
Citazione: Qween
Voglio solo aspettare un po ', forse qualcosa verrà finalizzato in questo modello dopo i test di Mannoch.
Penso che non sia poi così veloce. Ho inviato le mie conclusioni femminili a Phillips, ma quando saranno implementate e cosa verrà implementato esattamente
Manna
Citazione: Rada-dms
temperatura 80 gradi
80 ° С - un po 'troppo per la carne sottovuoto Tale temperatura per le verdure sottovuoto e per la carne - 60-70 ° С Bene ... questo è secondo la tecnologia
Rada-dms
Manna, pezzo spesso, fibroso! Era necessario farlo in tre ore, ma in generale, ieri da qualche parte ho letto che la temperatura del maiale cotto è di 80 gradi ...
Manna
Citazione: Rada-dms
temperatura di cottura del maiale 80 gradi
Alla normale pressione atmosferica o sotto vuoto?
Masinen
Mi hanno negato, ma voglio comprare un filipka, ma domenica me ne vado.
Penso che forse lo acquisterò ad agosto e il prezzo scenderà un po '.
Mi è piaciuto molto il film)
Svetlana62
Citazione: Masinen
Mi è piaciuto molto il film
Sì, Masha, una piccola molto degna. Ora ci cucino quasi tutto, è così conveniente. Acquista, non rimarrai deluso.
Rada-dms
Manna, Ho cucinato deliberatamente a una temperatura più alta, perché la mia casa e molti amici-vicini amano il gusto vicino al gusto del maiale bollito finito, ea una temperatura più bassa risulta completamente diverso.
Non volevo scrivere, ma devo .... Dopo che il mio parente più stretto, ancora in cura, ha sofferto di carne di scarsa qualità, non voglio cucinare il maiale al di sotto di questo regime di temperatura. Naturalmente, inizierò ad approfondire la tecnologia per realizzare Su Vid, ma vorrei imparare dai fondatori di questo metodo, ma ora semplicemente non c'è tempo per questo.
Finora ho capito che ci sono diversi approcci in questo metodo ...
In realtà, non volevo mettere qui la ricetta, ma per mostrare che il multicooker mantiene bene la temperatura. :
Corretto il titolo nel post
Manna
Rada-dms, il fatto è che il punto di ebollizione nel vuoto è molto inferiore a 100 ° C (la temperatura specifica dipenderà dal livello di pressione specifico, ad esempio, a una pressione di 4 kPa (insieme a 101 kPa - la norma) il punto di ebollizione sarà di circa 30 ° C, se 30 kPa, il punto di ebollizione della temperatura sarà di 70 ° С, a 50kPa - poco più di 80 ° С - lo stesso punto di ebollizione dell'acqua sarà ad un'altitudine di 6 km sul livello del mare) . Questo è ciò su cui si basa la tecnologia Su Vid: creare un "vuoto" all'interno della confezione. Inoltre, la cottura del cibo richiede più tempo, l'opposto di una pentola a pressione. Non sono affatto un fan di Su Wid, ho solo parlato della tecnologia

Citazione: Rada-dms
volutamente ad una temperatura più alta, perché <...> mi piace il gusto vicino a quello del bollito già pronto
Hai cucinato in un sacchetto sottovuoto? Il succo, probabilmente, la carne ha dato molto? Non c'è un tagliacarne nella foto? Vedi sarebbe
Rada-dms
Manna, Ti mostro il taglio, finora è stato succoso! Mentre aspettano dietro le quinte in frigo Tutti dicono solo che il maiale bollito viene fuori. Fluido con moderazione, tanto quanto ci si sente quando si cucinano bistecche australiane a una temperatura più bassa per un tempo più lungo. Aspirapolvere Profi Cook. Penso che un elettrodomestico non fornirà temperature così esatte, dobbiamo fare un emendamento se seguiamo i canoni.
A proposito, non mi piacevano le bistecche australiane, non mi piacevano, l'ho fatto prima, l'ho fatto dopo, non l'ho fatto ...
Grazie per l'informazione !
Rada-dms
Questo è ciò che è risultato essere il maiale, assolutamente magro, ma morbido, steso così a lungo e il gusto è fresco - grazie a Philippk e Profi Cook;)
La piastra contiene l'intera quantità di liquido rilasciato durante il processo di cottura.
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Non so se valga la pena postare una ricetta, sembra che ce ne siano di simili ...
Manna
Perchè no? Certo, devi metterlo. Soprattutto per 3060. Sì, e la ricetta "a la sous vid"
Rada-dms
Manna, OK!
Svetlana62
Rada-dms, Olya, anch'io aspetto da tempo la ricetta.
McLike
Manna, Ciao.
Ho comprato un multicooker Philips 3060 che sto imparando lentamente. Ho letto il tuo forum su questa unità. Da quello che ho letto, ho capito che hai testato MB e penso che tu possa rispondere alla mia domanda.
Nel manuale operativo, quando si descrive il programma "Keks", nella nota a piè di pagina "Suggerimento" è scritto: "In questa modalità è possibile cucinare altri piatti. Se il piatto viene cotto a una temperatura superiore a 130 ° C o per più di 50 minuti, il coperchio dell'apparecchio deve essere aperto". Questo vale solo per la modalità" Cupcake "o anche per altre modalità? In fondo, la modalità" manuale "permette di impostare la temperatura massima e il tempo massimo.
Grazie per l'attenzione. Saluti, Tatiana.
Manna
Tatyana, congratulazioni per la novità
Per qualsiasi multicooker, vale questa regola: a temperature superiori a 130 ° C-140 ° C, cuocere per più di mezz'ora con il coperchio aperto. Questo vale per tutte le modalità con tali temperature. In realtà queste temperature sono già calde e stiamo friggendo con il coperchio aperto.
McLike
Manna, grazie mille per la precisazione.
Ora non avrò paura del coperchio aperto ...
Manna
Recentemente ho cucinato la marmellata di fragole su agar su "Omelette" a 100 ° С per 15 minuti

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Juliya_M
Manna, Ho bisogno di una pentola a cottura lenta solo per la colazione di un bambino prima della scuola, puoi dirmi che vale la pena prendere questa pentola a cottura lenta o c'è un'opzione più economica?
Manna
Juliya_M, QUI Ho fatto una recensione comparativa di due multicooker con ciotole da 2 litri: 3060 e Redmond 01. La seconda è un'opzione più economica, ma anche meno versatile.
Loya
Citazione: Manna

Recentemente ho cucinato la marmellata di fragole su agar su "Omelette" a 100 ° С per 15 minuti

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Svetlana62
Ragazze che stanno ancora cercando un piroscafo in silicone per Filechka, l'ho comprato qui, lilla, si abbina al colore del coperchio del multicooker.

🔗

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Diametro 17,5 cm, sulle gambe, si adatta bene alla ciotola del multicooker: puoi metterlo sul fondo o appenderlo.
Ninfa
Svetlana, Grazie! Stavo cercando
solo la mia consegna è più costosa di una doppia caldaia
Svetlana62
Citazione: Ninfa
la consegna è più costosa di una doppia caldaia
Che peccato! Forse qualcos'altro di utile da acquistare per giustificare la consegna? Hanno una buona selezione in tutte le sezioni. Ordino spesso lì. E difficilmente vado al negozio stesso, solo al punto di emissione degli ordini. E più redditizio e più conveniente.
Ninfa
Già curato dopo un'altra utilità
poco dopo un duetto e ordinerò
Svetlana62
Citazione: Ninfa
Già curato dopo un'altra utilità
Quale? Forse ne abbiamo bisogno anche noi?
Ninfa
Ho paura di deludere - Non sono avanzato come la maggior parte dei membri del forum - Ho bisogno di una casseruola di riserva per 10 Panasonic - finché non c'era un ramo su cui insistette la rosa canina - mi sembrava coperchio della ciotola - e non c'è eguale nella cottura - così ho deciso di acquistare
Rada-dms
Svetlana62, che è buono, anche meglio del mio verde;) Prenderò, forse
Svetlana62
Citazione: Ninfa
casseruola di ricambio per 10 Panasonic
Anche una cosa necessaria, non ovunque.

Citazione: Rada-dms
bene cosa
Sì molto carino.

Citazione: Rada-dms
Forse lo prendo
Olga, buona fortuna!

E oggi ho trovato un'altra cosa necessaria lì, ma per qualche motivo non posso effettuare un ordine nella mia città, lo butto a Mosca, e basta. Non capisco qual è il problema.

Tutte le ricette

© Mcooker: le migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane