SoNika
buona giornata a tutti, io uso, a volte per porridge, bicchieri, pentole di diverse forme, a pareti sottili, leggere, una volta comprate per la friggitrice. Ma sfortunatamente, uno di questi giorni è scoppiato ... durante il processo di lavaggio ... È molto comodo: non devi lavare la ciotola, ma ci verso l'acqua.
mamusi
Vergine, sto scattando foto e misurazioni, come promesso.
Ecco il mio solito keram. ciotola 800 ml.
Si può vedere come si alza a Filya ... a causa del mio infortunio è scomodo per me tirare fuori la mano, pesante, larga, c'erano casi di caduta ...

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection


Aggiunto domenica 12 febbraio 2017 11:05

Ma ... di recente mi è venuto in mente questo:
Un secchio di panna acida, ha un coperchio, leggero, con un volume di poco più di 900 ml. Facile da togliere ~ mi va bene. A Filka si alza con un coperchio. Chiuderà ... Come ultima risorsa, puoi avere Fili dentro. rimuovere il coperchio ...

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
$ vetLana
mamusi, Rita, versi l'acqua in una ciotola e poi ne metti una in ceramica?


Aggiunto domenica 12 febbraio 2017 11:41

Ne ho trovata una smaltata che sta in Fili, ma è quasi uguale alla ciotola di Fili, cioè puoi versare un po 'd'acqua. Pensi che si possa usare lo smalto?
mamusi
Verso l'acqua. Circa 5 litri circa.
Non dirò dello smalto. Ma penso di sì: perché non può?)
Tai non è il microonde ...
La Vergine in un altro Temko mette una ciotola di Panasik nella ciotola di Shteba ... e prepara qualcosa lì ...
Riscaldamento e riscaldamento ... Il riscaldamento sarà 40 *. Ho messo un piccolo cerchio di silicone sul fondo per evitare graffi ... puoi usare qualsiasi panno ~ tovagliolo.


Aggiunto domenica 12 febbraio 2017 11:57

Citazione: $ vetLana
cioè puoi versare un po 'd'acqua. Pensi che si possa usare lo smalto?
Ma anche un piccolo strato d'acqua ~ bene! Creerà il livello desiderato!)
$ vetLana
mamusi, Ho messo un tovagliolo in fondo. Ho rimosso la copertura interna. Ecco come si adatta la mia uniforme.
SoNika
Citazione: $ vetLana

mamusi, Ho messo un tovagliolo in fondo. Ho rimosso la copertura interna. Ecco come si adatta la mia uniforme.
Bene bene! Tram-pa-pam
Penso che se lo smalto è intatto, allora qual è la differenza ...
$ vetLana
Citazione: Tanya-Fania
E nel forno so sterilizzare.
Metto i barattoli sulla griglia, accendo il forno alla temperatura più bassa (io ho 150g). Lo tiro fuori tra pochi minuti.
SoNika
Citazione: Tanya-Fania

$ vetLana, quindi un grande volume non si adatta a un film. Qui in Panasonic con una ciotola da 5 litri metto tre bicchieri + due lattine da 750 ml o tre lattine da 750 ml.


Aggiunto domenica 12 febbraio 2017 alle 00:04

E nel forno so sterilizzare. Ne ho bisogno in un altro argomento per la formazione- :)
piccoli contenitori in vetro, sterilizzati in MV
$ vetLana
Nika, Come stai in MV? Mi tornerà utile quando non posso usare il forno (quando fa caldo, è scomodo)
Lupena
Sto segnalando. L'ho messo alle 12 in punto alle 6, non ho chiuso le palpebre. Non sono riuscito meno con la modalità yogurt. Avevo programmato di ripulirlo al freddo più tardi, ma dovevo partire presto, pulirlo alle 6:30, coprirlo con le palpebre. Di conseguenza, 6 ore su, 30 minuti fuori.
Di conseguenza: si è rivelato essere uno yogurt abbastanza commestibile, lo abbiamo provato dopo 5 ore di riposo al freddo. Mai acido. Abbastanza spessa MA, non c'era una bella superficie lucida quando si apre il coperchio. Era tagliato dall'acqua (e c'erano grumi microscopici, cioè non una consistenza molto uniforme.
Con cosa può essere collegato? sottoesposto o lo yogurt con cui avete fermentato non è molto adatto? Mi sembra di aver bisogno di 5-7 giorni di archiviazione, ma ho avuto Erman con un periodo di 1 mese.
Beh, ce l'abbiamo comunque, ci riproveremo)
SvetlanaYa
LupenaQuindi a volte ho anche grumi, ma gustosi e non aspri.
Tanya-Fanya
1. Informazioni sulla sterilizzazione:
se il discorso è arrivato, ragazze, dimmi, per favore, come per le cose stupide passo dopo passo.Ha lavato lattine da 3 litri, è necessario asciugarlo? o bagnato in forno? Collo giù?
Preriscaldare il forno in anticipo o no? Qual è la temperatura preferita? Posso averlo da 40 gradi. Ma la sterilizzazione prevede il vapore ...
Aspetterò da voi ragazze istruzioni dettagliate. Non l'ho mai fatto, studierò con piacere.

2. Per lo yogurt sterilizzo le tazze Filkin o un barattolo nel microonde:
Verso acqua delle dimensioni di un dito in ogni contenitore, la metto nel microonde sulla solita modalità di riscaldamento alla massima potenza per 3 minuti. Solo allo stesso tempo metto un bicchiere pieno d'acqua accanto a loro - questo è così che il microonde non "muore". Dopo 3 minuti, tutti i contenitori sono coperti di vapore.

Citazione: Lupena
L'ho messo alle 12 in punto alle 6, non ho chiuso le palpebre. Non sono riuscito meno con la modalità yogurt.
tutto è corretto! Il regime dello yogurt è limitato nel tempo - almeno 6 ore. A volte il mio siero scatta dall'alto anche in questa modalità. Quindi di più
La prossima volta selezionare: modalità "Manuale", temperatura 40 g, ANNULLA riscaldamento, tempo 4 o 5 ore. poi starà in piedi e ti aspetterà, come abbiamo pensato sopra.

Ti ho scritto lo stesso sopra riguardo alla densità (mescolo il latte con la panna). Più grasso è il latte, più denso è lo yogurt.

A proposito di grumi:
- in primo luogo, i grumi possono essere dovuti a piccoli residui di schiuma di latte. Verso il latte raffreddato dopo averlo fatto bollire attraverso un sitichko scottato.
- in secondo luogo, in modo che non ci siano grumi, verso il latte in un grazioso misurino Filkin (al setaccio!), aggiungo la quantità necessaria di lievito naturale. Molto spesso lo faccio con Evitalia secca. È difficile da mescolare, ricorda il momento in cui si aggiungono farina o amido all'acqua, è scarsamente bagnato. Pertanto, lo mescolo bene qui, quindi lo verso nei contenitori e aggiungo il latte.
Sopra l'uscita si ottiene una sorprendente superficie setosa. Grazie a lei, i miei figli adorano lo yogurt delle tazze Filkinye. E se disponi lo yogurt, cotto in un grande contenitore, su bellissime ciotole, questa superficie non c'è più :-))))

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
selenа
Tanya-Fanya, Tatyan, sterilizzo i barattoli sul coperchio del Bimby, l'acqua nel Tema bolle, metto il barattolo con il suo collo sul foro del coperchio e
Tanya-Fanya
Chi era interessato al volume del vaso - 400 ml.
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
$ vetLana
Tanya-Fanya, Ne metto una in un forno freddo, con il collo in su, ma credo non sia importante.
La sterilizzazione significa solo vapore? Il forno è abbastanza caldo da uccidere tutti i germi. A parer mio
L'ho fatto anche nel microonde, ma mi piace nel forno.
Tanya-Fanya
selenа-Nadechka, Grazie! È una bottiglia alla volta?
E sicuramente 4, o anche 6 da tre litri entreranno nel forno.


Aggiunto domenica 12 febbraio 2017 17:56

$ vetLana, grazie, ci proverò sicuramente.
Lupena
Tanya-Fanya, Ho capito tutto, grazie mille per istruzioni così dettagliate.
Ho ordinato il lievito Orsik dal negozio online. Lo porteranno martedì, lo proverò.
Tanya-Fanya
mamusi, Ho guardato il tuo dispositivo con un secchio di plastica.
Ritul, metti questo secchio nella ciotola, il tutto viene riscaldato, riscaldato ... Ma per quanto riguarda la plastica? È progettato per tale riscaldamento? Devi aver pensato a questo momento
Scherzo
Di recente ho visto in un negozio (non ricordo dove) una ciotola-pentola fatta di terracotta o porcellana - così spessa, quindi aveva dei piccoli manici in cima e puoi tirarla fuori dalla ciotola multipla e le maniglie non sporgere ai lati, era come se un cesto fosse chtoli.
Vorrei trovarne uno, mi piace preparare la panna acida o lo yogurt quasi da un capo all'altro - e la forma è grande e il materiale è sicuro.
Mi hai infettato con la panna acida e sì, avevamo già un primo appuntamento con Philip
SoNika
Citazione: $ vetLana

Nika, Come stai in MV? Mi tornerà utile quando non posso usare il forno (quando fa caldo, è scomodo)
Buon giorno, Svetlana. Faccio lo stesso di Tatyana, ma lascio gli occhiali per 1, 5 minuti. I barattoli sono più lunghi, ma non ci verso l'acqua, li metto accanto. È possibile, se il volume lo consente, e mettere bagnato, tre litri su un lato.
$ vetLana
NikaVs, Pensavo che MV fosse un multicooker e lo fai nel microonde. L'ho fatto nel micro. In un cartone animato, probabilmente con un piroscafo, puoi solo sterilizzare.
SoNika
Citazione: $ vetLana

NikaVs, Pensavo che MV fosse un multicooker e lo fai nel microonde. L'ho fatto nel micro.In un cartone animato, probabilmente con un piroscafo, puoi solo sterilizzare.
può essere più facile per una coppia, o nel microonde metto la metanfetamina sulla padella in campagna. stand caldo e sterilizzato su di esso.
$ vetLana
I post di Lina sulla panna acida:

Gli streptococchi del lievito naturale vivo lavorano a T inferiore a 40 *, a 35-38 * C e a T superiore a 40 * (e la stragrande maggioranza dei gadzhit si surriscalda oltre 40 *, il che è buono per il bacillo bulgaro durante la fermentazione dello yogurt) muoiono e non possono panna acida ...
Sono sufficienti 6-8 ore a T = 36-38 * per fermentare la panna acida.
====================
ma se lo fai proprio nella ciotola, puoi?

È possibile, ma quando viene spostato si romperà e darà una grande quantità di siero di latte, la struttura non sarà molto buona e la possibilità di seminare con il lievito aumenta molte volte. Puoi sempre trovare un contenitore adatto con un coperchio o acquistarne uno nuovo appositamente per la panna acida. Non sono costosi adesso.




Biancaneve
Dimmi, ho capito bene:
che per i secondi (pilaf, patate con carne, pollo con verdure, fegato con patate, cavolo con salsicce) si usa principalmente la modalità "porridge"?
È anche meglio cucinare la zuppa di cavolo dal tipo di "stufato" su "porridge", e il riso-grano saraceno su acqua per un contorno è anche "porridge"?
E per biscotti e muffin, ovviamente, modalità cupcake?
Cifra
Alinachi sta bene.
Cucino solo il porridge. Per qualche motivo non uso affatto cupcake. E per quasi tutto il resto utilizzo la modalità manuale. E per le casseruole, per la carne, per il cavolo e per i legumi.
$ vetLana
Biancaneve, Non cucino la zuppa di cavolo. Preparo a mano o muffin. Sul porridge - contorni, stufati, porridge.
marinastom
Qui stavo in qualche modo friggendo una punta di petto per cavolo stufato, tutto non si adattava allo Shtebu, ho buttato alcuni pezzi nel bambino e sui Keks. Anche non molto riscaldato più velocemente di uno Shteba rovente fritto. Meraviglioso
SoNika
Citazione: marinastom

Qui stavo in qualche modo friggendo una punta di petto per cavolo stufato, tutto non si adattava allo Shtebu, ho buttato alcuni pezzi nel bambino e sui Keks. Anche non molto riscaldato più velocemente di uno Shteba rovente fritto. Meraviglioso
la lezione deve essere provata, sono con lo staff, non riesco a trovare un compromesso .. (grill)
marinastom
Quindi sono al multicooker Shteba.
Voglio dire, ho fritto in due.
SoNika
Citazione: marinastom

Quindi sono al multicooker Shteba.
Voglio dire, ho fritto in due.
chiaro
SoNika

Cielo sereno e felicità femminile!

Omka
Buona giornata,
accettami con un nuovo filetto.
È stato acquistato, come per un viaggio, in modo da non portare Marta-5litrovka in macchina, ma dopo aver letto questo Temko, ho la sensazione che lavorerà attivamente anche a casa.
Grazie a tutti per questo argomento, mi ha aiutato molto nella scelta
$ vetLana
Omka, .
SoNika
Omka, Spero di essere amici. Lo amo. Mi chiedo se acquistare un ricambio. tazza?
Omka
NikaVs,
Beh, non mi preoccupo delle ciotole. Il vecchio Panasonic-18 ha vissuto la ciotola per cinque anni, poi hanno appena comprato Brandovskaya per sostituirla. Martochka ha 1,5 anni, lo uso quasi quotidianamente, finora non ci sono lamentele sulla tazza.
Phillips - sarà il primo cartone animato con la ceramica. Nel PMM, è spaventoso lavarlo in qualche modo, spero che con un uso attento duri a lungo. Nel processo di scelta, stavo ancora considerando una piccola Polaris, ma mi sono reso conto che la ricerca di una ciotola per una sostituzione non alletta, e quindi il prezzo per lei è quasi superiore a un filkin
$ vetLana
Omka, Olya, Fillet non è ceramica.
Omka
$ vetLana,
Grazie, tanto meglio
Mi sono confuso, a quanto pare ... ma sembra una ciotola completamente diversa, non come quelle con cui avevo a che fare prima
SoNika
OlgaSpero che serva
lipushok
Citazione: $ vetLana
Omka, Olya, Fillet non è ceramica.
e ho scritto che è ceramica. come mai? configurazioni diverse?
A proposito, questo è il mio primo MV - abbiamo fatto subito amicizia e lo portiamo in viaggio.
Omka
La scatola dice: rivestimento antiaderente a cinque strati, la ciotola è di colore giallo-marrone.

In meno di un giorno dalla nostra comunicazione, ho cucinato pasta, porridge di riso, brownie, di notte con un ritardo ho fatto una frittata (su un cupcake)
Le ricette e le modalità devono essere affinate da sole, ma in generale mi piacciono
SoNika
Sì, le informazioni sulla copertura sono diverse ovunque.

Omka, all'inizio dell'argomento, c'è una selezione di ricette e consigli di Manna.
Omka
NikaVs,
Sì, ho visto e fatto la pasta esattamente secondo la ricetta di Manna. Ma ognuno ha le proprie preferenze e i prodotti sono diversi. Per questi macaros non ho bisogno di 20 minuti sull'omelette, ma 25, come si è scoperto empiricamente
SoNika
Olga, ecco chi, come ama, chiede il mio aldente, ma io amo finito, ma non bollito ... non li ho cucinati in MV, solo nidi al forno.
Omka
Nika,
Provalo. Macaros del tipo di piume di conchiglia a spirale del grano giusto in un cartone animato - molto gustoso. Si sono rivelati un po 'fritti, mia madre lo faceva da bambina. Sono sette anni che cucino gli spaghetti sui fornelli ...
sveta-Lana
Oggi ho cotto una torta in gelatina con patate e funghi, si è rivelata deliziosa
Filka, complimenti come sempre
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Omka
Non solo bontà, ma anche bellezza ...
Fai una ricetta, pliz ... c'è sulla prima pagina?
Voglio voglio voglio
SoNika
Olga, rapporto volume e tempo di cottura cosa?
Svetlana, stiamo aspettando con una ricetta
julia_bb
sveta-Lanache bell'uomo! condividi la ricetta, pliz.
Omka
NikaVs,
L'ho fatto sulla base della ricetta di Manna su 1 pagina.
1,5 bicchieri multipli di amaretti, 1 e 1/5 bicchieri di acqua fredda, sale, ho buttato dentro un altro pezzo di burro.
La pasta era le piume di Barill.
Frittata 100 gradi 20 minuti.
Mi è sembrato un po 'duro e un po' d'acqua è rimasta. Altri cinque minuti sull'omelette si sono rivelati uguali. Si è scoperto essere due porzioni.
SoNika
Olga, grazie.
Voglio provare il piatto oggi (non ho ancora deciso), l'autore scrive che è tedesco, ma ovunque si presenta come ucraino:
Impasto: farina + acqua + sale = tutto. L'impasto è impastato, non molto fermo \ come per gli gnocchi \ Lasciate riposare per min. 30. \ Coprire con una cassaforte \ In un calderone, rosolare la cipolla in olio vegetale fino a renderla trasparente, quindi aggiungere la tavola. mescolate bene e fate dorare leggermente un cucchiaio di farina. Versate tutto questo con acqua fredda e mescolate. Aggiungere il sale, un po 'di pepe in grani. Pelare e tagliare le patate \ grossolanamente \ e metterle in un calderone. L'acqua dovrebbe ricoprire leggermente le patate. Mentre le patate bollono, facciamo l'impasto. Stendere delle torte sottilissime e ungerle con olio vegetale, arrotolare a rotoli, tagliare a cm 2-3 e adagiare sopra le patate. Mettiamo 1 foglia di alloro. fate bollire, copritela bene e fate un piccolo fuoco. Cuocere per 30-40 minuti. \ Non aprire il coperchio! \ Spegnere il fuoco e avvolgere bene per 20-30 minuti. Servire bene con yogurt freddo. Piatto sostanzioso, gustoso ed economico! Puoi mangiare a digiuno. Prepararsi velocemente!
Quindi penso in quale modalità, ecco perché te l'ho chiesto.

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