Patate "Roses"

Patate "Roses"

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Patate (medie)	8 pezzi. (800-900 g)
Olio d'oliva	4st. l.
Sale, pepe nero macinato, coriandolo, paprika	gusto
Per la salsa:
Yogurt naturale	200 gr
Miele	1h l.
Aglio (non utilizzato)	2 denti
Prezzemolo	1 pacco
Cetriolini	3-4 pezzi.
Sale, pepe nero macinato	gusto

Metodo di cottura

• Pelare le patate, sciacquarle e grattugiarle su un'affettatrice a fettine sottili (1 - 1,5 mm). Mi sono strofinato su Berner.
• Sciacquare sotto l'acqua corrente, riempire d'acqua e lasciare agire per 10 minuti. Scolare l'acqua. Asciugare le patate su un canovaccio.
• Piegare le patate in un grande contenitore, versare con olio, condire. Mescolate con le mani in modo che ogni fetta sia ricoperta di olio e spezie. Ho usato solo sale.
• Ungere le teglie con olio. L'ho fatto qui in questi da IKEA
• Una forma originale e insolita di servire le patate per una tavola festiva. Il bambino prese in giro, disse: Mamma, metti fuori la ricetta. Chiedo: che cos'è? È molto gustoso!))))))

Nota

ricetta dalla rivista "Laboratorio culinario" n. 3

[Ksyusha,]

Ksyusha, che bella porzione di una banale patata! Così insolito, squisito, semplicemente fantastico! Decorazione di qualsiasi tavola. Grazie!

[Marusya]

Marusya, Grazie! Ecco come appare negli stampi:

[Omela]

Omela, Che bellezza! Qui è inquieto, quando hai tempo per tutto? Un piatto semplice, ma che intricato!

[Omela]

Omelae bravo figlio, come puoi nasconderci tanta bellezza!
Molto originale e non difficile.

[Ksyusha,]

Ksyusha, E le dimensioni di questi stampi? Guardo molti piatti di patate lì, la porzione è solida! Quanti stampi ci sono per 8 patate?

[Omela]

Omela, grazie per la ricetta! Molto carino e semplice !!!

[Marina]

Marina, Vasilika, Pulisyan grazie ragazze! Non difficile, sì. Ho pensato all'inizio. che sarà noioso diffondersi, ma no. Fresco, anche abbastanza veloce.

Quanti stampi ci sono per 8 patate?

La ricetta originale prevedeva 2 stampini da 200 g ciascuno, non ne ho. I miei piccoli, da 100 g l'uno, si sono rivelati 6 pezzi e ho appena messo gli avanzi in una forma di vetro. Teoricamente, altri 2 sarebbero sufficienti. Avevo solo uno stampo da mangiare, ne ho mangiati 3.

[Vischio]

Vischio, che bello! Mi è piaciuto molto! Grazie per avermi portato, adoro questi "gadget"!
Marusyamentre Ksyusha tace, posso rispondere: altezza 5 cm, diametro in alto 6,5, in basso - 4 cm.

[Lorik]

Adoro questi "gadget"!

Lorik, quindi la prima cosa che ho fatto è stata controllarli con te. Ero sicuro che avessi fatto qualcosa esattamente del genere.

[Larissa,]

Avevo solo uno stampo da mangiare, ne ho mangiati 3.

E dalla foto mi è sembrato che ci siano tante patate in uno stampo, ma ce ne sono solo 100 grammi!

Larissa, Grazie)

[Marusya]

Marusya, patate 80 g pronte.

[Vischio]

Vischio, eccoti delizioso e bellissimo! Quali rose e la salsa ...

Vischio, miracoli! E niente di più! Una splendida rosa è uscita dai petali di patate
Ho prima guardato la coccarda e poi ho iniziato a leggere il testo, sperando di trovare una descrizione di come usare la sac à poche e gli ugelli. Pensavo che avessi spremuto il purè di patate e avessi raccolto un fiore, come una crema.

[Galina]

Galina, Irina, Grazie!

Oh, Omelochka, cucino spesso anche patate rosa, oh no - patate a petalo, solo io uso stampi grandi, tre volte più grandi, è molto bello e gustoso.
Anni fa, ho letto questa ricetta sul blog di Martha Stewart.
(((e interessante, la rivista si riferisce a lei, o come sempre .....)))

Lyudmila,

È interessante notare che la rivista si riferisce a lei,

No, questa è una ricetta del campionato culinario degli chef del Kazakistan.

ooooooo, aaaaaaa ma non importa da dove venga, è delizioso e bellissimo.

[I nostri HP sono una fonte inesauribile di miracoli !!!!!!!!]

E cosa fare a qualcuno che non ha Ikea e tali stampi ??? La bellezza è affascinante! E se modifichi leggermente, generalmente un piatto magro! Grazie! I nostri HP sono una fonte inesauribile di miracoli !!!!!!!!

Tanya, prendi un paio di strati di pellicola e avvolgila attorno a una lattina, o un bicchiere, tazze, spremi la pellicola e rimuovi con cura la tazza di alluminio risultante. I tuoi occhiali di Aikea sono pronti.

[Omela]

Omela, grazie per questa fantastica idea!
lu_estrada, Non mi stanco mai di ammirare l'ingenuità delle nostre donne, non importa dove vivono adesso! Faranno caramelle dal nulla ...

E cosa fare a qualcuno che non ha Ikea e tali stampi ???

Usa altre teglie per muffin!

I prodotti in foglio pronti vengono venduti:



In generale, ci sono molte opzioni. Queste forme per julienne sono adatte:

[Omela]

Che bella porzione di patate! Omela segno più per l'idea, alla prima occasione proverò sicuramente a torcere le vostre rose

Grazie! Proverò a farlo nell'airfryer.

Grazie mille, quanto è semplice e bello, proprio l'8 marzo e proverò a farlo in piccole cocotte maker e tu potrai servirle dentro, super.

[Omela]

Che bello! Oggi è il compleanno di mia figlia, la sera stavo organizzando una cena di festa per lei, quindi puntualmente queste rose le farò sicuramente, le proveremo. Solo i cetrioli sottaceto sono per la salsa. Omela, molte grazie !!! Grande idea!

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @, mur_myau, kil, * Tanya *grazie ragazze! Sarei felice se ti piacesse.

Grazie mille per la ricetta! Molto bella e insolita! Non ci sono riuscito subito, voglio farli per un evento, prima mi alleno. Non ho tali stampi, capisco che siano alti. Lo faccio in normali stampini per muffin, in modo che non vada in alto sui bordi, taglio le patate a strisce, si forma meglio in modo che non si sfaldi, come la mia prima volta (o due ..., ma nastri funzionano meglio. E il gusto è insolito,
e non bollito e non cotto. Ho anche provato a congelarle crude per facilitarmi la cottura prima delle vacanze, ma le patate sono diventate dolci e di colore marrone scuro.