Cinque opzioni per la zuppa di lenticchie nella pentola a pressione multicooker Steba DD1

Cinque opzioni per la zuppa di lenticchie nella pentola a pressione multicooker Steba DD1

Categoria: Primo pasto

ingredienti
lenticchie rosse	1mstk
cipolle (meglio porro)	100 grammi.
patate	2 pz.
carote medie	1 PC.
radice di sedano	100 grammi.
zucca	250-300 g.
Peperone	1 PC.
burro (qualsiasi, preferibilmente burro)	30g.
brodo (qualsiasi)	8mstk (1.3L)
aneto, prezzemolo, santoreggia, menta	1 cucchiaino.
Opzionale: opzione 1
bulgur (riso)	1/2 mstk
pasta di pomodoro	2 cucchiai. l
un pomodoro	1 PC.
opzione 2
pasta di pomodoro	4-5 st. l.
un pomodoro	1-2 pz.
peperoncino	1/2 - 1 pz.
sottaceti (crauti)	200g.
Limone	1 PC.
salamoia	200ml
cumino, coriandolo, menta, aglio, zucchero	1-2 cucchiaini.
Opzione 3
funghi	100 grammi.
formaggio fuso (formaggio grattugiato)	100 grammi.
crema	200g.
Opzione 4
un pomodoro	2 pz.
salsicce (salsicce)	3 pz.
Opzione 5
crema	200g.
scorza con 1 limone (lime)
menta	3 cucchiai. l.
cardamomo, zucchero	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• Ci sono molte opzioni per la zuppa di lenticchie, ma queste sono le mie preferite (e ce ne sono più di 5 qui). Queste zuppe deliziose, aromatiche e soddisfacenti per tutti i gusti vengono preparate molto rapidamente e facilmente. Shtebochka le fa a velocità cosmica (5 minuti!) E, allo stesso tempo, le lenticchie rimangono INTERE (e non lessate nel purè di patate). Con qualsiasi opzione, tranne 5, soffriggere prima la cipolla nell'olio (meglio se burro, poiché rende setose le lenticchie) su "Arrosto" per 3-4 minuti. Tagliare le verdure a cubetti e unirle alla cipolla, aggiungere le lenticchie lavate, versare il brodo freddo, aggiungere le spezie (non risparmiatele, le lenticchie le adoro). Non aggiungere sale. Modalità "Porridge" 0,7 bp (alta pressione) 5 minuti.
• Lo apriamo quando si sblocca da solo. Se c'è della panna nella ricetta, scaldala (ma non a bollore) e aggiungila alla zuppa. Sale. Servire abbondantemente cosparso di erbe fresche (il coriandolo è il migliore).
• Opzione 1: piatto classico e magro. Per questa opzione, aggiungere un ulteriore 1 mc di brodo e aggiungere l'aglio schiacciato prima di servire. Per una versione non magra si può aggiungere subito alla cipolla il petto di pollo (100 g) o la pancetta affumicata cruda tagliata a listarelle e friggere per 1 minuto.
• Opzione 2: rispetto degli uomini. Può anche essere magro e non magro. Al posto dei sottaceti, puoi aggiungere i crauti o 200 g di mais fresco o in scatola. Grattugiate la scorza di limone, tagliate la polpa e aggiungete subito il tutto alla zuppa. Macina le spezie in un mortaio con l'aglio e lo zucchero. Servire con erbe aromatiche, olive (olive), fetta di limone e panna acida.
• Opzione 3: tutti amano. Tagliare i funghi freschi o congelati (funghi prataioli, funghi ostrica, funghi miele, finferli ...) e friggerli con le cipolle per 2-3 minuti. Metti a bagno i funghi secchi in anticipo. È meglio non mettere i peperoni. Grattugiare formaggio o formaggio a pasta dura.
• Opzione 4 - particolarmente amata dagli adolescenti (opzione preferita dai miei figli, lo fanno facilmente da soli in mia assenza). Le salsicce (salsicce) possono essere sostituite con salsiccia, petto di pollo o pancetta, tagliate a strisce e fritte con cipolle.
• Opzione 5 - soprattutto per donne e bambini. Non mettere cipolle, peperoni e patate in questa opzione. Ma è possibile aggiungere datteri, prugne o piselli freschi congelati (100 g).
• 

Tempo per la preparazione:

3-5 minuti + 5 minuti

Programma di cottura:

Torrefazione, Porridge

Nota

Le ricette sono indicate per le lenticchie rosse poiché funzionano meglio nelle zuppe. Per il giallo, puoi aumentare il tempo "Porridge" di 1-2 minuti, per il verde - di 4-5 minuti. Si prega di notare che viene cotto in modalità "Porridge", non "Soup", motivo per cui non viene bollito.Sembra che queste ricette siano insolite (in particolare, la quinta - la più DELIZIOSA), ma provate in PRATICA - molto gustose.

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Che varietà! Fantastico, ci sono così tante opzioni basate su una zuppa!
Aggiungo la ricetta ai preferiti. Grazie!

Alla vostra salute! Lieto che ti sia piaciuto. Entrambi i miei figli hanno capito che era facile e veloce e lo fanno da soli con piacere.

Sì, buonissimo !!! Così tante opzioni, fantastico !!! La presentazione è fantastica !!! Aggiunto ai preferiti, GRANDI GRAZIE !!!

Grazie, l'ho portato nei tuoi segnalibri! altrimenti vuoi le lenticchie, ma a parte il tipo di pisello standard, non ti viene in mente nulla

Buon appetito! Felice di condividere! Sotto l'umore - beh, oh-oh-è molto gustoso cucinare l'uno o l'altro, da quello che è o da cosa al momento stomaco l'anima mente!

Grazie! Ricette interessanti.
La zucca è inclusa in tutte le opzioni? E cosa dà i porri? Come si differenzia (nel gusto) dal solito? Cos'è il sedano di radice e dove lo trovi? Cosa stanno facendo con lui?
Le modalità sono davvero diverse dall'ora predefinita? Il risultato è davvero diverso sulla zuppa?

La zucca generalmente si sposa bene con le lenticchie e viene utilizzata in tutte le ricette. Se è assente, puoi aumentare la quantità di carote e / o sostituirle con le zucchine. I porri sono più morbidi delle cipolle normali e non interrompono il gusto delle lenticchie stesse, ma potete usare anche una cipolla normale. La radice di sedano è un ortaggio molto gustoso, si vende ovunque, da esso si possono preparare zuppe individuali, si abbina bene a tutti i legumi e riduce la deposizione di basi purine nelle articolazioni (con la gotta). Sul programma "Porridge" 0.7 non c'è un set di temperatura così aggressivo come su "Soup" 0.7 e l'uscita T da esso è 104 *. E sulla "Zuppa" 0,3 T è ancora più bassa e si avvicina al multicooker e la cottura si allunga, le verdure vengono digerite. In tutte le modalità Zuppa, non sono riuscito a ottenere le lenticchie morbide perfette che non erano schiacciate. Buon appetito!

Oggi i bambini stessi hanno fatto la 5a versione con le prugne, si sono vantati del contatto e con me. Poi hanno dato da mangiare a mio marito gli avanzi - non ha capito: "È una prova per l'8 marzo?" Dicono di no solo snack!
L'hanno anche buttato via in contatto con altri paesi, ok?

Oh, Lina, grazie, segnalibro. Sono particolarmente soddisfatti delle opzioni snelle. E in generale rispettiamo le lenticchie, che sono molto utili e, soprattutto, non raccolgono nitrati dal terreno.

Sì, Marina, lei mi governa nel mio post ho mangiato qualcosa sui pancake, ero attratta da magra

Lina, ieri ho cucinato per la prima volta lo spezzatino di lenticchie e zucca. La zucca era dolce invernale. La zuppa si è rivelata dolciastra, ma gustosa. La prossima volta proverò ad aggiungere i cetrioli sottaceto.
Grazie per le ricette!

[Marina]

Marina, e oggi metto il tuo lievito. È vero, il mio luppolo è eccessivamente essiccato, ma spero che funzioni.

[Linochka]

Linochka, fai il lievito, è una bacchetta magica. Non dipenderai dal lievito, sempre pronto in frigorifero, a qualsiasi ora.
Ci cuocio sopra tutte le frittelle, le torte e le torte.
E oggi ho cucinato zuppa di lenticchie + crauti + cipolla + radici di prezzemolo + sedano picciolato. Delizioso, mio ​​marito ha anche chiesto di più.

E ho comprato le lenticchie. Con te, ragazza, imparerai a mangiare tutto!

E oggi ho cucinato zuppa di lenticchie + crauti + cipolla + radici di prezzemolo + sedano picciolato.

Sì, adoro anche i pomodori e le salsicce

Con te, ragazza, imparerai a mangiare tutto!

Sì, Len, la tua famiglia ne ha bisogno solo in brodo. Le lenticchie nella cucina ayurvedica sostituiscono la carne e sono quasi la base dell'alimentazione per il normale funzionamento del sistema immunitario.

Con te, ragazza, imparerai a mangiare tutto!

No, Lena, non tutti. Lina nutre solo cibo utile.

Lina nutre solo cibo utile.

Parole d'oro! Grazie, Marish! Ma alcuni non ascoltano e poi si ammalano.