Zuppa cremosa con lenticchie, funghi e broccoli (magri)

[Cucinare non è difficile, il digiuno è delizioso. La cosa principale è fare tutto con amore e non mangiarsi a vicenda)]

Zuppa cremosa con lenticchie, funghi e broccoli (magri)

Categoria: Primo pasto

ingredienti
cavolo bianco	150 grammi
broccoli	150 grammi
patate sbucciate	180 grammi
Lenticchie	50 grammi
carota	1 pezzo
cipolla di rapa	1 pezzo
funghi (ho champignon)	150 grammi
olio d'oliva (qualsiasi verdura)	3-4 cucchiai. cucchiai
aneto tritato	2 cucchiai. cucchiai
sale	gusto
Pepe nero macinato	gusto
aglio	2 denti
acqua	1 litro

Metodo di cottura

• Pelare e tritare le patate, lavare le lenticchie, tagliare la verza. Mettete tutto in una casseruola, aggiungete l'acqua. Portare a ebollizione, aggiustare di sale, coprire, abbassare la fiamma e cuocere finché sono teneri.

• Aggiungere i broccoli, portare a ebollizione, abbassare la fiamma, coprire e cuocere per 7-10 minuti.

• Togliere dal fuoco. Aggiungere l'aneto e l'aglio tritati.

• Purea. Rimettere a fuoco e portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto. Condite con sale e pepe se necessario. La zuppa è pronta.

• Pelate e lavate le cipolle e le carote. Tagliare la cipolla a semianelli e le carote a listarelle sottili. Scaldare l'olio e mettere le verdure nella padella. Lo portiamo alla trasparenza.

• I miei funghi, tagliateli a fettine e aggiungeteli alle verdure.

• Friggere tutto insieme finché sono teneri. Sale e pepe a piacere.

• Versare la zuppa in un piatto e mettere funghi, cipolle e carote. Se lo si desidera, aggiungere dei petali di peperoncino e guarnire con un ciuffo di prezzemolo.

• 
• Cucinare non è difficile, il digiuno è delizioso. La cosa principale è fare tutto con amore e non mangiarsi a vicenda)

Nota

L'idea per la zuppa è di golubga.
Zuppa molto leggera e allo stesso tempo sostanziosa. Alla nostra principessa, dopo un abbondante pasto a base di pasticcini e dolci, dovrebbe piacere. La figura deve essere protetta
Molto saporito. Se non stai digiunando, puoi versare le verdure con il brodo di carne e aggiungere la panna alla fine. Consiglia!

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Ecco Angela con una deliziosa zuppa di lenticchie!

[Ilmirushka]

Si. Gala e io non siamo andati d'accordo, ma a volte succede.
Ilmirushka, grazie per esserti fermato. La zuppa è deliziosa e veloce.

Zuppa interessante, grazie, l'ho presa!
E non nel post, probabilmente, e si può aggiungere la pancetta fritta?

[Ksyusha]

Ksyusha, Grazie.

E non nel post, probabilmente, e si può aggiungere la pancetta fritta

KsyushaNon credo proprio. Panna e brodo andranno bene. Il bacon, mi sembra, è superfluo.

[Angela]

Angela, zuppa fresca. Mio marito lo adora moltissimo.

probabilmente non nel post, e si può aggiungere la pancetta fritta

Ho, ho una zuppa di lenticchie con pancetta. Non ho ancora tempo per elaborare la foto. Ma, Ksyusha., su richiesta dei lavoratori proverò presto.

[Ksyusha]

Ksyusha, Grazie.

Ho zuppa di lenticchie con pancetta

Molto buona. Aspettiamo)

Il bacon, mi sembra, è superfluo.

!

Aggiunto giovedì 30 marzo 2017, 13:47

Proverò presto

Omonimo, stiamo aspettando

[ang-kay]

ang-kay, poiché adoro queste zuppe, adoro, grazie per la ricetta.

[kristina1]

kristina1, prego". Aiuta te stesso)

[Angela]

Angela, la mattina ho pensato di cucinare per pranzo sono andato al forum e ho visto la tua ricetta nel feed. Ha tagliato tutto in una casseruola, lo ha fatto bollire, ha frullato e servito per cena. Il nipote ha annusato a lungo - da cosa è il purè di patate (non gli piacciono i broccoli), poi ha aggiunto i condimenti e ha mangiato tutto, ma a me e mio marito è piaciuto molto il purè di patate
Faccio la purea di broccoli, ci piace, soprattutto con la panna.Molto è ancora congelato, ce ne sarà sicuramente a sufficienza fino al nuovo raccolto.
Grazie per la ricetta, sana e buonissima! durante ci sono salito!

[Marina]

Marina, come sono contento che ti sia piaciuta la zuppa e che tu l'abbia presa subito e l'abbia fatto. Zuppa molto veloce, semplice, ma non per questo meno deliziosa. E il nipote ne è la prova. Grazie per esserti fidato)