Topolek
Nyctalus, grazie mille, l'ho letto!
Jula62, Quindi il nostro multicooker con la funzione di pentola a pressione, è così che l'ha guidato per lo scopo previsto)
Nadin1234, cotto per 20 minuti in modalità porridge di latte.
Capitano, l'evidenza mi fa scrivere che è più scuro e più gustoso quando è freddo. Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832
Jula62
Larra, la mia cucina è piccola (6 metri). Ma il mulo ha il suo posto sul bordo del tavolo. Io e mio marito siamo amanti della tecnologia, c'è quasi tutto quello che puoi. Non c'è nemmeno un posto dove metterlo. Rimosso in altre stanze. La cucina ha solo un mulo, un bollitore elettrico e un frullatore (per i cocktail). Prendo subito il resto, usato / rimosso e poi anche di nuovo. Tra un paio d'anni mi trasferirò e la cucina sarà 19kv. Là ho già previsto tutto, dove andrà a finire.
Nyctalus
Citazione: Jula62
la cucina sarà 19kv
Wow! Ho una stanza più piccola. E la cucina è 7,5. Ma in superficie ci sono un multicooker, una doppia caldaia, un bollitore, una macchina per il pane, una mietitrebbia e una caffettiera, perché in qualche modo non uso ciò che non è a portata di mano.
Ho paura di mettere gli elettrodomestici sui fornelli: all'improvviso, per dimenticanza, lo accenderò o semplicemente lo metterò su uno caldo? E addio plastica, fili, ecc.
n.copoka
Citazione: Nyctalus

Ieri ho cucinato il grano per il kutya. Il grano è stato battuto, che di solito viene bollito per 40-60 minuti.
Cotto: il rapporto tra grano / acqua (acqua bollente) - 1: 1,5; modalità - "riso / cereali"; tempo - programma 13 minuti + circa 20 minuti in riscaldamento automatico.
Cosa è successo: non tutta l'acqua è evaporata, un po 'è rimasta, ho dovuto scolare; il grano è tenero, come a mio parere - un po 'contorto. Mi sembra che sarebbero sufficienti 9-10 minuti di programma e non più di 15 minuti di riscaldamento automatico. Risparmia tempo, considera, no, quindi solo per il gusto di sperimentare.
Collega,
e fare una domanda - e ottenere una risposta - lo leggi ??? Ho avuto l'impressione che mi piaccia chiedere, ma lo faccio ancora a modo mio ... e poi sussulto e gemito .. ma era necessario questo e quello ...

Leggi la mia risposta sui cereali ... "9 minuti nel menu" RISO / CEREALI e 10 minuti in riscaldamento "... o reinventerai di nuovo la ruota? Anche se - mi piace creare problemi e poi cercare vie d'uscita loro - senza dubbio ... vai avanti.

PySy.
Niente di personale, ma davvero sorpreso ...
Nyctalus
n.copokaSai, dopotutto, il grano intero e i cereali per il porridge sono prodotti leggermente diversi, non credi? Sul fornello oa bagnomaria, la cottura del grano richiede più tempo rispetto al grano saraceno o al miglio. Con l'acqua, anche la situazione è diversa: puoi semplicemente versare l'acqua in eccesso dal grano (e talvolta lavo anche il grano dopo la cottura), ma il grano saraceno o il miglio devono essere evaporati. Insomma, si tratta di prodotti diversi. Questo per non parlare del fatto che il grano stesso è abbastanza diverso.
Nadin1234
Nyctalus,
Citazione: Nyctalus
Ho paura di mettere gli elettrodomestici sui fornelli: all'improvviso, per dimenticanza, lo accenderò o semplicemente lo metterò su uno caldo? E addio plastica, fili, ecc.
Ho letto molti post su questo argomento, includendo accidentalmente bambini e gatti! Poi foto tristi di muli bruciati
(beh, il nostro bambino è già un adulto, e puoi aspettarti di tutto da un gatto, è una di quelle che salirà nella ciotola, se non guardi)
Larra
Citazione: Nyctalus
Ho paura di mettere gli elettrodomestici sui fornelli: all'improvviso, per dimenticanza, lo accenderò o semplicemente lo metterò su uno caldo? E addio plastica, fili, ecc.
Ho un mulo sul piano cottura, sul quale c'è un grande tagliere di vetro, quindi non ho paura di scioglierlo. Anche se c'è un bambino piccolo in casa, ma ugh .. ugh ... in qualche modo è indifferente agli elettrodomestici, non si adatta nemmeno, l'unica cosa che mi piace è guardare il panino rotolare nella stufa. E anch'io non l'ho mai acceso accidentalmente, quindi sono calmo per questo.

Citazione: Jula62
Tra un paio d'anni mi trasferirò e la cucina sarà 19kv.Là ho già previsto tutto, dove andrà a finire.
Yul, 19m questo è sicuramente bello, ti auguro tutte queste cucine))) Mi trasferirò presto (anche se tra un paio di mesi, non anni), ci sarà una cucina più grande - 12m2, (non molto ovviamente, ma ancora, ora sono circa 7, 5m), penso che sarà possibile in qualche modo sistemare tutto meglio.
Jula62
Nyctalus, Anche io - ciò che non è in vista della tecnologia, non lo uso. Pertanto, ho appeso un foglio A4 con un elenco di tutto ciò che ho (sia una macchina per il pane che una piastra per cialde e una macchina per frittelle, un tostapane e altro). Cammino e guardo sempre con un occhio solo, all'improvviso ho bisogno di qualcosa da usare ...
Jula62
Ragazze, qualcuno ha per caso un modello Panasonic 257?
Nyctalus
Ho 255. E in cosa sono diversi?
Medova
Ogni anno rinuncio all'acquisto di elettrodomestici per le vacanze e calpesto lo stesso rastrello. Usa la pentola a pressione cinque volte, buona casseruola. Oggi mi accendo, + e - non funzionano. È solo che questi pulsanti scorrono attraverso il menu e non aggiungono minuti. Tutto il resto è in ordine. Sto facendo qualcosa di sbagliato o l'ho già portato al servizio?
Olёnka
Ogni anno rinuncio all'acquisto di elettrodomestici per le vacanze e calpesto lo stesso rastrello. Usa la pentola a pressione cinque volte, buona casseruola. Oggi mi accendo, + e - non funzionano. È solo che questi pulsanti scorrono attraverso il menu e non aggiungono minuti. Tutto il resto è in ordine. Sto facendo qualcosa di sbagliato o l'ho già portato al servizio?

per aggiungere / rimuovere l'ora, è necessario prima premere il pulsante "RITARDO / TIMER", quindi +/- modificare l'ora
Medova
Grazie mille, lo proverò domani. Cioè, questo pomeriggio. Mi calmerò, rileggerò le istruzioni e cercherò di fare amicizia
Larra
Citazione: Medova
Oggi mi accendo, + e - non funzionano. È solo che questi pulsanti scorrono attraverso il menu e non aggiungono minuti. Tutto il resto è in ordine. Sto facendo qualcosa di sbagliato o l'ho già portato al servizio?
Medova, non c'è bisogno di andare al servizio, perché così immediatamente, non abbiamo affrontato questi problemi qui, quindi niente panico, ma leggi attentamente le istruzioni. premere una volta il tasto "delay / timer" e + o - impostare il tempo di cottura desiderato, premere due volte il tasto "delay / timer" e + o - impostare il tempo richiesto per una partenza ritardata (cottura ritardata). Non ricordo se hai scritto in questo thread oppure no, se no, allora do il benvenuto tra le nostre fila. Benvenuto, siamo tutti contenti. Quindi assicurati di provare a fare amicizia con un aiutante così meraviglioso. In bocca al lupo.
Nyctalus
Sto segnalando: ho provato a cucinare il porridge. Con vario successo.

Porridge di latte di riso: cotto per 15 minuti, poi per altri 15 minuti il ​​porridge ha raggiunto il riscaldamento automatico. Non ho diluito il latte con acqua, ho preso le proporzioni Jula62 (80 ml di cereali, 400 ml di latte), riso a grani lunghi. Durante la cottura, niente sbuffava, di conseguenza, niente è scappato e non ha nemmeno provato, non ha bruciato, ma il latte si è attaccato un po 'sul fondo (si è bagnato rapidamente quando la padella è stata riempita d'acqua). Va tutto bene, solo il porridge si è rivelato poco viscoso - o è stato inutile che mi sono preso il tempo libero, o era ancora necessario prendere il riso rotondo.

Semolino: cotto su un multi-fornello, 100 gradi, una ciotola aperta e mescolando continuamente. Per mezzo litro di latte - 1,5 cucchiai. cucchiai di semolino senza scivolo. Ha riscaldato il latte finché non ha cominciato a lievitare, ha versato la semola mescolando continuamente, ha fatto cuocere per 3-4 minuti, l'ha spenta, l'ha chiusa con un coperchio e l'ha lasciata sul riscaldamento automatico per un po '. Si è rivelato essere un normale porridge gustoso, solo più denso di quanto mi aspettassi: il fondo è grande, molto evapora (c'era molto vapore, anche la mia frangia si è bagnata mentre stavo cucinando e mescolando).

Spezzatino di carne intera: il cuoci carne è all'altezza del suo soprannome. Ho cucinato sulla base di qui di questo ricetta, solo io avevo senape francese e in quantità minori. Stufato per 55 minuti. La carne è bella, succosa e gustosa, ma è rimasto molto liquido - circa mezzo litro. Ho provato a cucinare il grano saraceno su questo ...

Grano saraceno: cosa è sfortunato e come affrontarlo. Il rapporto tra cereali / acqua questa volta era 1: 1.2 circa, cotto per 9 minuti, si è dimenticato di farlo in tempo, quindi per un'altra mezz'ora il porridge ha raggiunto il riscaldamento automatico. Di conseguenza, il porridge si è rivelato friabile, ma leggermente asciutto. Non capisco: o non c'è abbastanza liquido o si è asciugato con il riscaldamento automatico?

Il cibo era così:
Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832 Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832
Jula62
Mi sembra che il riscaldamento autonomo rovini molti piatti. Personalmente, non lo uso mai. La farinata non è mai stata bruciata, si mangia tutto proprio a 0.
Nyctalus
Jula62, e chissà, prima che il grano saraceno fosse avvolto dopo la cottura per diverse ore - anche un'opzione per mantenere il calore più a lungo ...
Nadin1234
Nyctalus, il grano saraceno è un po 'secco, perché è necessario prendere 1: 1,5 per l'acqua, sarà meglio e il riscaldamento non rovinerà il porridge, non per riscaldare per ore, ovviamente, ma per preparare un po' solo per loro vantaggio.
Nyctalus
Nadin1234, sì su di me n.copoka giura molto che non ascolto i suoi consigli, quindi ho deciso di provarlo secondo le sue proporzioni. La prossima volta proverò 1: 1.5.
Larra
Citazione: Nadin1234
Nyctalus, il grano saraceno è un po 'secco, perché devi prendere 1: 1,5 per annaffiare, sarà meglio
Ragazze, non so cosa siano complicati i vostri cartoni con il porridge, cucino sempre grano saraceno 1: 2 cereali / acqua, 12 minuti di riso / cereali, spengo il riscaldamento e lo apro dopo 15 minuti, quando il vapore stesso sanguina spento. Non lasciare mai un mulo, porridge friabile, non viscoso, non spalmare. Choy allora ti stai confondendo ???
V.S.B.
Sono completamente d'accordo con Larisa! Cucino il grano saraceno nella Mula 1 a 2 e il vapore scende da solo, oppure lo metto in ritardo per la notte, la stessa proporzione è nel ricettario.
Katya_Katerina
Ragazze, mi sto solo sintonizzando per acquistare MV. Mi è piaciuto il 502 Moulinex, ma ho visto che c'è anche il 503. Ho deciso che il 503 dovrebbe essere migliorato e più nuovo, ma non riesco a capire come differiscano? Le modalità sono quasi le stesse. Ho notato che nel 503 non c'è scelta di prodotto (carne, verdure, pesce e pollame nel 502). Questi pulsanti sono davvero necessari? Ce ne sono 502 nei negozi nella mia città, ma non 503. In Internet vedo che il prezzo è quasi lo stesso. Non vorrei acquistare il modello "penultimo" se ce n'è uno "ultimo", ma allo stesso tempo non vedo differenze vantaggiose in 503 MB. Ti sarei grato per il tuo consiglio!
Frau_M
Ciao a tutti! Felice venire e venire!
Nyctalus, grazie per la ricetta della carne con un pezzo grosso, la userò sicuramente. Sembra - super !!! Per quanto riguarda il grano saraceno / acqua, mi sembra che qualcosa possa dipendere dal tipo di grano saraceno e dalla sua quantità? Cucino mistral 2MC / 3MC (12 minuti di riso / cereali, 5 minuti di riscaldamento (sfogando il vapore), risulta morbido e friabile.
Vorrei consultare.
1. L'odore del ring non mi dà riposo. Sebbene Larra giusto, nel tempo l'odore del pilaf per qualche motivo ha smesso di trasformarsi in porridge) Ho comprato un anello apparentemente adatto per una pentola a pressione (), si chiude bene, quando aperto in qualche modo si attacca in modo sospetto. Prova a cucinare qualcosa sotto pressione? O non rischiare?
2. Qualcuno ha cucinato le lenticchie nel 502? In quali proporzioni? Tempo? Sto aspettando un consiglio)
Nyctalus
Frau_M, ma niente affatto, non è la mia ricetta originale. Nella pentola a pressione rimane solo molto liquido; forse, all'inizio, non è necessario scaldarlo su "cottura", ma su "frittura", girandolo un paio di volte ...
Nadin1234
Citazione: Frau_M
Prova a cucinare qualcosa sotto pressione? O non rischiare?
Leggi qui sopra come il nostro sperma veloce si è inceppato con una ciotola non nativa, che è stata appena aperta dopo poche ore. Chissà come con un anello non nativo, più qualcosa si aggrappa.
Ho avuto paura di cucinare in una ciotola non nativa, anche se in precedenza ho cucinato normalmente sotto pressione più volte.
n.copoka
Citazione: Nyctalus

Nadin1234, sì su di me n.copoka giura molto che non ascolto i suoi consigli, quindi ho deciso di provarlo secondo le sue proporzioni. La prossima volta proverò 1: 1.5.
sori-sori-sori .. e non ho maledetto un solo grammo .. uccidimi e basta Non capisco perché reinventare la ruota, se è stata inventata molto tempo fa .. Cucino ancora il porridge - TUTTO !!! (indipendentemente dal tipo di cereale) in rapporto 1: 1 ... ho già scritto circa cinque volte ... e scaldando per 10 minuti .. e ne esce sempre super in qualità ...
ragazze, non ho mai voluto offendere nessuno ..
py. sy.
Non sono arrabbiato))))
n.copoka
Citazione: Frau_M
1. L'odore del ring non mi dà riposo. Sebbene Larra abbia ragione, nel tempo l'odore del pilaf per qualche motivo ha smesso di trasformarsi in porridge) Ho comprato un anello apparentemente adatto per una pentola a pressione (), si chiude bene, quando viene aperto in qualche modo si attacca in modo sospetto. Prova a cucinare qualcosa sotto pressione? O non rischiare?

un altro mio da "cinque centesimi"
fumetto che ho da giugno, dopo aver cucinato il borschik (normale), la carne con le spezie, l'anello ha iniziato a odorare di pepe, spezie, aglio. E per non rischiare, mi sono comprato un altro anello "nativo" e una tazza. Ora è tutto semplice: cucino cibi profumati (carne, pilaf, verdure, zuppe, peperoni ripieni, involtini di cavolo ripieni) in una vecchia ciotola e con un vecchio anello, ma per cuocere, yogurt e porridge - uso una nuova ciotola e saggio con un nuovo anello. e il problema è scomparso come tale.
L'ho comprato al centro servizi Mulinex ... perché è diventato stupido rompere la "balia".

un altro momento con la cucina (e se qualcuno ne avesse bisogno)
Adoro la vinaigrette. Quindi cucino le verdure con il mio programma STUFATO / VERDURE preferito per 10 minuti (questo è con una dimensione media di verdure). Metto tutto in una volta: barbabietole, carote e patate, lavate. Verso 300 grammi di acqua e lo accendo ... si prepara tutto a meraviglia. cotta e dolcemente ... Certo, se le barbabietole sono grandi, aggiungi tempo utilizzando il pulsante TEXTURE. In questo caso, cuocere separatamente le carote e le patate. Tutti gli stessi 10 minuti.

Brucia, colleghi!
Larra
Citazione: Nadin1234
Leggi qui sopra come il nostro sperma veloce si è inceppato con una ciotola non nativa, che è stata appena aperta dopo poche ore. Chissà come con un anello non nativo, più qualcosa si aggrappa. Ho avuto paura di cucinare in una ciotola non nativa, anche se in precedenza ho cucinato normalmente sotto pressione più volte.
Oh, ragazze, e dovreste aver paura ... Sono venuta qui per la seconda volta sugli stessi, c'era qualcosa da cucinare solo per Natale, tutto era fritto e strideva ovunque))), quindi ho oscurato di nuovo la mia frittura in una ciotola di Redmond e non l'ho trasferita nella mia, ho acceso lo spegnimento, naturalmente sotto pressione ... si è bloccato di nuovo. Bene, ora sapevo già cosa fare (ancora una volta ho ricordato Vasily con gratitudine), l'hanno aperto con mio marito, con la stessa difficoltà, e quando il coperchio si è aperto, anche l'anello è caduto. Quindi ora maggiore vigilanza e cautela, mi dispiace per il mulo, stupro di qualche tipo, quindi aprilo. Quindi non consiglio di correre rischi e di cucinare sotto pressione con ciotole e anelli insoliti. All'inizio tutto era normale per me, poi si è bloccato.
Jula62
Signora M, ho il mio anello del 502832 dopo pilaf e borscht, è così che puzza e l'odore è stato trasmesso al porridge. Quindi ho comprato un altro anello, non il mio, da Brand. La misura dell'anello del tipo è la stessa. In effetti, si è scoperto che il silicone è di una qualità diversa e più stretto. Per diversi mesi, durante la cottura del porridge, ho dovuto ungere il lato della ciotola con il burro in modo che l'anello scivolasse. Quindi alterno: il mio anello per tutto ciò che puzza, un altro per il porridge (non faccio prodotti da forno con questo mulo). Ora l'anello è leggermente allungato e non è necessario lubrificare con olio.
Nadin1234
n.copoka, posso avere domande sulla vinaigrette? Io le verdure al vapore, ci vuole più tempo, e tu cucini stufati pelati? E scrivi - morbido in 10 minuti, che è molto dritto ?, Altrimenti ho tagliato a cubetti con un multi-cutter, molto morbido non è necessario. E dimmi, cosa ne pensi, molto dipende dalla scelta del prodotto in programma (non è in bianco) o è la scelta della texture la stessa, o è necessario cambiare il tempo se non puoi selezionare specificamente "verdure"?
lora76
Ciao. Prendine uno nuovo, in teoria)))
Ancora esitando se prendere un MOULINEX CE 503132 bianco o un Moulinex CE 502832 nero. Questo punto è già stato discusso qui? È solo che non ci sono filiali sui modelli 503 ...
Le differenze tra Moulinex CE502832 e Moulinex CE503132, a quanto ho capito, sono nel design e nel numero di programmi: il modello CE502832 ha programmi per la cottura in base al tipo di cibo. Dimmi che questa è una caratteristica importante in 502 ??? E se ci sono più programmi in 502, perché 503 è più costoso ???
Katya_Katerina
Citazione: lora76

Ciao. Prendine uno nuovo, in teoria)))
Ancora esitando se prendere un MOULINEX CE 503132 bianco o un Moulinex CE 502832 nero. Questo punto è già stato discusso qui? È solo che non ci sono filiali sui modelli 503 ...
Le differenze tra Moulinex CE502832 e Moulinex CE503132, a quanto ho capito, sono nel design e nel numero di programmi: il modello CE502832 ha programmi di cottura per tipo di cibo. Dimmi che questa è una caratteristica importante in 502 ??? E se ci sono più programmi in 502, perché 503 è più costoso ???
Hai posto direttamente tutte le domande che mi interessano;) Ho chiesto la stessa cosa un po 'più in alto, ma, ahimè, nessuno ha risposto ((
Prenderò una bruna, probabilmente)))
Larra
lora76, Benvenuto!!! Lo accettiamo anche in teoria))) Ho un 502 nero, sei mesi fa quando l'ho preso, era, al contrario, più costoso del 503, e anche adesso in diversi negozi mettono prezzi diversi. Le loro differenze sono piccole, i programmi di cottura per tipo di cibo non sono tanto importanti quanto convenienti. Non è necessario pensare a quanto impostare (tempo e ritmo), anche se qualcuno che è bianco probabilmente scriverà i propri vantaggi. C'è nostalgia e arrosto (posso sicuramente farne a meno senza problemi). Mi è piaciuto di più il 502 in termini di funzionalità e design. Ed è lo stesso per te scegliere, decidi davvero, diventerà subito più facile))) E per noi! In bocca al lupo!
Svetlana14
Ciao a tutti! Oh, e non sono qui da molto tempo, durante questo periodo hanno scritto un intero libro, letto, non rileggere e le persone si sono tirate su, il che è molto piacevole
Ti dico ... ho messo da parte il mio mulo per un po '. E hanno comprato mia madre lo stesso, ma bianco (non potevo scegliere nient'altro, penso che questi modelli siano solo una manna dal cielo). La mamma non voleva prenderlo subito per sé, dicono, controllare che andasse tutto bene, non ci fossero bug e tutto il resto. Bene, okay, quindi sto controllando per ora: ragazza-sì: quindi puoi dire che ho sia bianco che nero, ma temporaneamente, ovviamente.
Esteriormente, beh, sono abituato al nero e mi piace di più nel design, anche se nel colore è in forte armonia con tutto il resto della cucina. Il bianco, ovviamente, è più morbido, il colore è così bello, non puoi dire nulla. Ma il suo design è diverso, è leggermente più basso e più largo, come se fosse appiattito, rispetto al nero. Il coperchio è disposto diversamente. La ciotola è esattamente la stessa, solo in bianco, dove la misura è spremuta, anche la scritta Moulinex è spremuta (in nero non lo è). E in base a peso, dimensione e spessore uno a uno, l'ho determinato a occhio. Ora, secondo il menu, in quello nero è più comodo da controllare, questo pulsante con la freccia è molto ben pensato, e in quello bianco ti fermi un attimo, pensando a cosa premere dopo. Ma penso che sia una questione di tempo e di abitudine. Il contenitore per la raccolta della condensa nel mio nero cammina di più, in bianco è più denso, ma la condensa si raccoglie anche sul tavolo (non molto) e sul manico. La valvola in bianco è diversa, non c'è ricciolo, è più difficile lavarla. Oh, sono venute fuori molte lettere. Ma esteriormente l'acqua è tutto. Scriverò della funzionalità più avanti.
Nadin1234
Svetlana14, ci sono molte differenze, e su cui nessuno ha scritto prima (e il coperchio, e la valvola, e un po 'sotto), forse è per questo che scrivono di tazze di altre persone in modi diversi, quello di Redmont si è avvicinato a quello nero , consigliato con sicurezza, e in bianco si blocca con il coperchio.
Svetlana14
Ebbene sì, ci sono tali differenze, anche se non molto significative, posso postare foto se necessario.
Per quanto riguarda la ciotola, ho questa ciotola di Redmond, ci ho cucinato sia in un mulo nero che in un mulo bianco, va tutto bene con e senza pressione, niente mi tocca. E ordinerò di nuovo questa tazza per mia madre.
Larra
Citazione: Svetlana14
Per quanto riguarda la ciotola, ho questa ciotola di Redmond, ci ho cucinato sia in un mulo nero che in un mulo bianco, va tutto bene con e senza pressione, niente mi tocca. E ordinerò di nuovo questa tazza per mia madre.
Svetlana, ci ho anche cucinato molte volte sotto pressione, e tutto andava bene, e quindi un tale fastidio. Si potrebbe pensare che sia stato un incidente, ma quando ho dimenticato di risistemare la ciotola per cuocere sotto pressione, si è inceppata una seconda volta. Non puoi immaginare quanto fosse difficile aprire, ero così preoccupato che il mulo si fosse rotto. Non corro più rischi. Ma questa è solo la mia opinione, quindi se non hai paura .... E non sono l'unico che ha inceppato il fumetto con questa ciotola, quindi ora ci cuocio e friggo solo (senza pressione, naturalmente). Qualcosa come questo.
n.copoka
Citazione: Nadin1234

n.copoka, posso avere domande sulla vinaigrette? Io le verdure al vapore, ci vuole più tempo, e tu cucini stufati pelati? E scrivi - morbido in 10 minuti, che è molto dritto ?, Altrimenti ho tagliato a cubetti con un multi-cutter, molto morbido non è necessario.E dimmi, cosa ne pensi, molto dipende dalla scelta del prodotto in programma (non è in bianco) o è la scelta della texture la stessa, o è necessario cambiare il tempo se non puoi selezionare specificamente "verdure"?

Non sbuccio le verdure, ma le cuociono con la buccia. Dopo 10 minuti di "stufatura" le verdure non sono affatto morbide, ma della giusta consistenza, perché ho tagliato anche la vinaigrette con un cutter Mulnex, quello che taglia a cubetti, e non mi piacciono nemmeno le verdure lesse ..

Non posso dire nulla sul multi bianco, ce l'ho nero. Non hai l'opzione delle verdure?
Svetlana14
Ora annullerò l'iscrizione al ricettario e alle differenze. I libri stessi sono gli stessi e le immagini e le ricette stesse sono uno a uno, ma non tutti.
Nel libro "nero" non ci sono ricette come Latte al forno, Stroganoff di vitello con funghi ostrica, Granny di patate e Arrosto casalingo. (Per chi fosse interessato, posso postarlo qui).
Nel libro "bianco" non ci sono ricette del genere: lucioperca al pomodoro, fegato, patate al forno con salsa di cetriolini.
Si scopre che ci sono più ricette per il mulo bianco.
Inoltre, ricette come il porridge di farina d'avena, i fagioli rossi e il maiale bollito vengono cucinati in programmi diversi, sebbene gli ingredienti siano gli stessi.
Porridge erculeo: in cottura "bianco" su porridge di latte per 10 minuti, in "nero" su farina d'avena per 10 minuti. Anche se la temperatura è la stessa in entrambi i programmi.
Fagioli rossi: in fagioli "bianchi" prog 60 minuti (114 gradi), in stufato / carne "neri" 60 minuti (112 gradi). Probabilmente questi due gradi non influiscono in alcun modo, non so perché il produttore l'abbia scritto.
Bollito di maiale: in languore "bianco" (95 gradi), 60 min, in multishef "nero" 105 gradi. Per 60 minuti.
Qui, per così dire, la differenza di temperatura è significativa, ma il tempo è lo stesso, non è affatto chiaro da cosa si è guidato durante la scrittura
Bene, in quelle ricette per un mulo nero, dove è scritto, ad esempio, stufare / verdure per 10 minuti o bagnomaria / verdure per 10 minuti, in quella bianca semplicemente stufare 10 e bagnomaria sono scritti 10. Sebbene il le temperature sono diverse per verdure, pesce, carne e pollame. E per il bianco, in questi programmi, viene impostata una temperatura, uguale alla carne, cioè la temperatura massima, una temperatura più bassa è impostata per verdure, pesce e pollame.
Altrimenti, tutto è identico.
Non so quanto questi due gradi abbiano un ruolo, finché non ho notato una differenza né nel gusto né nella consistenza dei prodotti.
Svetlana14
Larissa, sì, ho letto la tua storia qui e sono rimasta arrabbiata con te, quindi non riesco proprio a immaginare cosa mi sarebbe successo in una situazione del genere, perché amo moltissimo il mio mulo, lo uso tutti i giorni e tutti i giorni dire grazie a chi l'ha inventato
Bene, in generale, è un po 'strano, all'inizio andava tutto bene, e poi bam e inceppato, non capisco perché sia, perché possa essere successo. Dopo il tuo post su quel caso, non ho ancora rischiato, anche se la tazza è eccellente.
Nadin1234
n.copoka,
Citazione: n. Copoka
Non posso dire nulla sul multi bianco, ce l'ho nero. Non hai l'opzione delle verdure?

Ebbene sì, in bianco non c'è scelta del tipo di prodotto (lo sapevo quando l'ho preso, ma volevo solo bianco) Proverò a cucinarlo a modo tuo, spesso abbiamo una vinaigrette, voglio migliorare la tecnologia, altrimenti di solito eseguo tre lanci multipli per velocità, ogni verdura al vapore
Nadin1234
Per quanto riguarda le ciotole, poiché non sono identiche a quella di Redmont, la prima cosa che ho controllato è stata come le ho comprate, risistemate e provate l'una sull'altra, dalla pentola a pressione Redmont la ciotola entra silenziosamente nella Mula, ma più in profondità, quella Cioè, una parte più piccola dei lati si alza, e da The mule bowl non è affatto inclusa nella pentola a pressione Redmont! Solo fino alla metà urta e si blocca, puoi vedere che ci sono differenze di larghezza, anche se se le metti una accanto all'altra, l'occhio non vede le differenze, sembrano essere le stesse, qui sembra che il le immagini sono state disposte insieme.
Svetlana14
Citazione: Nadin1234

Per quanto riguarda le ciotole, poiché non sono identiche a quella di Redmont, la prima cosa che ho controllato è stata come le ho comprate, risistemate e provate l'una sull'altra, dalla pentola a pressione Redmont la ciotola entra silenziosamente nella Mula, ma più in profondità, quella Cioè, una parte più piccola dei lati si alza, e da The mule bowl non è affatto inclusa nella pentola a pressione Redmont! Solo fino alla metà urta e si blocca, è visibile e ci sono differenze di larghezza, anche se se li metti uno accanto all'altro, l'occhio non vede le differenze, sembrano essere le stesse,qui, a quanto pare, e le immagini le hanno disposte insieme.
Se questo è a scapito del mio post, allora ho scritto sull'identità delle ciotole tra i muli bianchi e neri, le ho viste bene e le ho messe una accanto all'altra, e si sono controllate a vicenda sia per spessore che per peso (per occhio).
E se lo confronti con la ciotola di Redmond, allora sì, c'è ovviamente una differenza tra loro.
Svetlana14
Adesso scriverò delle funzioni, o meglio delle differenze. Ho studiato entrambe le tavolette. Sono praticamente identici. In bianco, vengono aggiunti due programmi per arrosto (40 min, 112 gradi), come per lo stufato / carne in nero. Solo in acqua calda non puoi aggiungere acqua, ma nello spegnimento senza acqua non si avvia, non capisco come lo riconosca
Bene, è stato aggiunto il programma del languore (60 minuti, 95 gradi), che in linea di principio può essere eseguito su un multispaw.
Ebbene, in bianco non c'è divisione in verdura / pesce / pollame / carne a bagnomaria e la stufatura, anche questa non assolutamente critica, si può regolare e ridurre i tempi. Questo è tutto: girl_wink: non ci sono più differenze.
Non sono ancora chiaro su queste 25 modalità manuali))), dove contarle, dove cercare?
Svetlana14
Bene, ora parliamo di cucina e dei risultati ottenuti.
Ad essere onesti, non ho notato alcuna differenza. Il bianco cucina così come il nero. L'unica cosa che ho notato è che la ciotola in bianco frigge in modo più uniforme, forse perché è nuova, la mia è già ben usata. E anche nel processo di aumento della pressione, fa clic così forte, anche il mio nero all'inizio ha fatto clic così forte, e poi si è placato, forse sarà così con questo.
Pertanto, le ragazze, che scelgono lì, soffrono di dubbi, lana Internet. Questa è una questione puramente personale, in termini di funzionalità, sono entrambe ugualmente belle, le differenze sono molto insignificanti e non fondamentali, qui già guardi l'aspetto, quale è più vicino ai tuoi gusti, vai in negozio, sentilo , giralo.
In ogni caso, un piacevole passatempo in cucina per tutti la lettura e ovviamente piatti prelibati e ispirazione per cucinare e creare qualcosa di nuovo
Svetlana14
Ieri ho fatto un arrosto arrosto in programma, ma si è scoperto non arrosto affatto, ma come una salsa, ma niente, ci piace anche quello. Era tutto bollito e c'era molto liquido, anche se non l'ho aggiunto. Ma ancora deliziosi 40 minuti ovviamente sono davvero tanti, lo ridurrei a 20 minuti. Devi abituarti e adattarti a tutto. In generale, non ho apprezzato questa funzione, puoi fare lo stesso sull'estinzione. Ora la vessazione è la prossima, vedremo.
Nadin1234
Svetlana14, Qualcosa che non capisco è il programma Arrosto, il coperchio è bloccato lì e si scopre che si sta stufando, non friggendo, si può sempre formare del liquido e che il vapore in eccesso non esce affatto? O forse solo stufato su questo programma, se qualcosa non è abbastanza succoso per lo stufato?
lora76
Citazione: Svetlana14
Pertanto, le ragazze, che scelgono lì, sono tormentate da dubbi, lana Internet. Questa è una questione puramente personale, in termini di funzionalità, sono entrambe ugualmente belle, le differenze sono molto insignificanti e non fondamentali, qui già guarda l'aspetto, quale è più vicino ai tuoi gusti, vai in negozio, sentilo, giralo.

Grazie mille per aver aiutato te e il tuo omonimo Larre !!! Non abbiamo potuto toccare né il 503 né il 502: non sono in città, avevo programmato di ordinarli al n. Ma non ho trovato 503 in stock nemmeno negli i-store, e ho trovato 502 ad un prezzo molto buono, visti i recenti aumenti di prezzo))) Quindi, appena arriverà la mia "bruna", tornerò qui, a tu, ragazze e ragazzi amichevoli e disponibili))), saremo amici)))
Svetlana14
Nadin1234, quindi non ho capito questo programma. Preparato con il coperchio chiuso. I prodotti si sono rivelati stufati, non c'erano affatto croste croccanti. Ho aperto il coperchio dopo la cottura e rilasciato la pressione, e le verdure e la carne galleggiavano dritte, le patate sono parzialmente collassate nel purè di patate, ho subito acceso il programma di frittura per 5 minuti, in modo da far evaporare in qualche modo il liquido non necessario. Ecco, stufare su questo programma, sì, molto probabilmente è conveniente e non è necessario aggiungere liquido. E quando si spegne, è necessario aggiungere dell'acqua, altrimenti non si avvia e la pressione non si solleva, è già stata controllata più di una volta.
Svetlana14
lora76, prego
Quindi scrivi le tue impressioni, ed è davvero difficile trovare una mula nei negozi online, ho preso l'ultima bianca e poi non sono riuscita a trovare né quella bianca né quella nera. E ovviamente sono aumentati di prezzo, come molte cose adesso

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