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Tè Ivan (fermentazione delle foglie di fireweed) - master class (pagina 67)

lappl1
Lida, ora ho chiesto a mio marito un possibile motivo per cui i rotoli non funzionano o si ottengono con difficoltà. Ha detto che potrebbe essere dovuto ai denti sbagliati. Sono trapezoidali. E anche l'approfondimento. L'angolo inferiore del trapezio è di circa 60 gradi. All'inizio, il marito ha iniziato a restringere i denti. L'ho rallentato nel tempo, altrimenti, probabilmente, non sarebbe successo niente. Quindi, Lida, è difficile cercare il motivo senza vedere il tuo rublo e non sapere come è stato fatto. Da qualche parte dopo, dopo aver descritto il mio rublo, ho scritto le dimensioni dei denti in uno dei post. Ora non c'è modo di cercare. Darò un'occhiata la sera se non lo trovi da solo.
Natalo4-ka
Citazione: lappl1

... fatto con la tavola che era in magazzino. Larghezza 15 cm Spessore - 20 mm. La lunghezza del righello inferiore è di 75 cm. La lunghezza del righello superiore è di 50 cm. La distanza tra i denti è di 20 mm. La profondità degli incavi è di 10 mm. La larghezza dell'incavo è di 10 mm. L'angolo di inclinazione del dente nel rublo inferiore è 45 *.
Prendi quello che hai. Puoi prendere una tavola leggermente più ampia. Verranno elaborate più foglie alla volta.
spazio
lappl1, Lyudochka, tutto è stato fatto secondo la descrizione
Citazione: lappl1
In generale, ci mostreresti il ​​tuo rublo. Forse cosa c'è che non va?
Ho scattato una foto, ma non riesco a buttarla via, non ci sono cavi per trasferire la foto al laptop
Andrò a Mosca il 21, troverò l'impianto elettrico e me lo farò vedere.
Citazione: lappl1
Ha detto che potrebbe essere dovuto ai denti sbagliati. Sono trapezoidali. E anche l'approfondimento. L'angolo inferiore del trapezio è di circa 60 gradi. All'inizio, il marito ha iniziato a restringere i denti.
molto probabilmente questo è il motivo
Ho paura anche di dirglielo, sentirò tutto quello che pensano di me

è un ex designer e spesso "scava" che ho scritto le dimensioni sbagliate
noi e gli uomini abbiamo percezioni esattamente diverse del mondo


non esiste un trapezio, questo è assolutamente certo


Pubblicato venerdì 17 giugno 2016 11:48

Citazione: spazio

lappl1, Lyudochka, tutto è stato fatto secondo la descrizione: mail1: ho scattato una foto, ma non posso buttarla via, non c'è filo per trasferire la foto sul laptop
Andrò a Mosca il 21, troverò i cavi e li mostrerò. molto probabilmente questo è il motivo
Ho paura anche di dirglielo, sentirò tutto quello che pensano di me

è un ex designer e spesso "scava" che ho scritto le dimensioni sbagliate
abbiamo con gli uomini una percezione del mondo esattamente diversa


non esiste un trapezio, questo è assolutamente certo
Ora sono andato a casa, gli ho detto come fare, e in risposta ho sentito: "Mostrami il testo dove si dice del trapezio e 60 gradi? Ho chiesto 45 - se ti va di ottenerlo"
Calmati un po ', vado o, se non rispetto
lappl1
spazio, Lida. non c'è bisogno di rifare ... Questo marito ha dimenticato. L'ho fatto un anno fa, ma ora il rublo è da qualche parte nelle scatole, non riesco a trovarlo in alcun modo. 45 * è stato scritto, così è.
Il punto è foglie scarsamente appassite.
Natalo4-ka, grazie per aver trovato il testo ...
spazio
Citazione: lappl1
non c'è bisogno di rifare ... Questo è mio marito dimenticato. L'ho fatto un anno fa, ma ora il rublo è da qualche parte nelle scatole, non riesco a trovarlo in alcun modo. 45 * è stato scritto, così è.
aspettare
Citazione: lappl1
Il punto è foglie scarsamente appassite.
Proverò diverse opzioni e trarrò conclusioni
Citazione: lappl1
Natalo4-ka, grazie per aver trovato il testo
Lyudochka, l'ho trovato anche io, ma ho una sorta di divieti sui link, come un principiante, cercherò di capirlo più tardi
Se trovo un fotoreporter nel villaggio, cercherò di pubblicare una foto del dispositivo con gli angoli
lappl1
Lida, sì, prova a gestire il tuo rublo. È solo un peccato se lo trovi inattivo.
A proposito, hai preparato un tè sfuso con manici? In caso contrario, forse è per questo che ti è sembrato difficile lavorare con un rublo? Rispetto al lavoro manuale, i rotoli girano con un rublo.
E inoltre...Hai provato a impastare le foglie con le mani (la ricetta contiene questo metodo)? Risulta anche un ottimo tè. E non è molto difficile impastare le foglie. Mi è persino piaciuto, soprattutto dal giovane Vanja.
spazio
Luda, è arrivato il momento cruciale !!!

no, non è arrivato, non riesco a caricare il messaggio
vedi, se possibile, nella mia galleria foto di rubel

L'ho inserito a malapena lì, ma si scopre che l'ho caricato senza codici, ho iniziato a innervosirmi e l'ho lasciato. A quanto pare oggi non capisco più


tre immagini da diverse angolazioni
lappl1
spazio, Lida, continuo a non capire come entrare nelle gallerie di altre persone. Quante volte ho provato, sono andato ai profili, ma non ho mai trovato un pulsante per arrivarci. Se qualcuno mi dice come sarò molto grato ... Ma per ora non so cosa fare ...
lappl1
Lida, con alcuni orti sono entrato nella Galleria generale, ma non attraverso il tuo profilo. Ho visto il tuo rublo. Un grande! Tutto dovrebbe funzionare. Asciugare le foglie e assaggiare ...
lappl1
Lida, ecco il tuo rublo.

Tè Ivan (fermentazione delle foglie di alghe) - master class

Tè Ivan (fermentazione delle foglie di alghe) - master class

Tè Ivan (fermentazione delle foglie di alghe) - master class
spazio
Citazione: lappl1
resterà inattivo.
non lo farò, lo sconfiggerò
Citazione: lappl1
A proposito, hai preparato un tè sfuso con manici? In caso contrario, forse è per questo che ti è sembrato difficile lavorare con un rublo? Rispetto al lavoro manuale, i rotoli girano con un rublo.
no, naturalmente, ho seguito il percorso di minor resistenza
Citazione: lappl1
Hai provato a impastare le foglie con le mani (la ricetta contiene questo metodo)? Risulta anche un ottimo tè. E non è molto difficile impastare le foglie. Mi è persino piaciuto, soprattutto dal giovane Vanja.
e non ho ancora provato questo

In genere ho le mani deboli, soprattutto quella sinistra (problemi alla colonna vertebrale)


Caro INSEGNANTE, lo studente cercherà di giustificare le tue speranze !!!! : girl_haha: e cerca di recuperare il ritardo negli studi nel prossimo trimestre
Grandi feste stanno arrivando ora

Ortodosso

, poi a Mosca, e dalle 23 o 24 inizierò a rosicchiare il granito della scienza, voglio davvero fare dalle cime dei fiori



Aggiunto venerdì 17 giugno 2016 21:40

Oh, Lyudochka, che ragazza intelligente sei !!!
allora cosa ne dici? quali stipiti?
il tuo verdetto


Aggiunto venerdì 17 giugno 2016 21:43

Ora ho visto il tuo messaggio precedente, grazie !!!
Dirò a mio marito che è un maestro, ho paura di sottovalutare la sua autostima
lappl1
Citazione: spazio
no, naturalmente, ho seguito il percorso di minor resistenza
Citazione: spazio
e non ho ancora provato questo
Ebbene, tutto di te è chiaro! Se non hai provato a torcere il tè con le maniglie o impastarlo, il rublo dovrebbe sembrarti difficile da usare ... ti consiglio, prova a torcere l'interesse per il rotolo con le mani. Allora capirai che il rublo è un giocattolo ...
E guarda anche il mio rublo dopo l'uso. Vedi il bambino? Quindi non c'è modo di allontanarsi da lei. Ma non basta, non importa. Fai appassire le foglie e vai al tè d'élite ...
Citazione: spazio
allora cosa ne dici? quali stipiti? il tuo verdetto
Così ho scritto: un grande rublo! Ben fatto marito! Niente stipiti. Non incontrare tuo marito, ma FOGLIE SELVATICHE! E sarai felice! Poco prima di iniziare a lavorare con un rublo, non dimenticare di girare i rotoli con le mani per mezz'ora ... Senti la differenza, come si suol dire ...
spazio
Citazione: lappl1
Poco prima di iniziare a lavorare con un rublo, non dimenticare di girare i rotoli con le mani per mezz'ora ... Senti quella che viene chiamata la differenza
Capisco a cosa stai accennando
filirina
Lida, che bel rublo, puoi andare al museo! Tuo marito ha buone mani! Molto bene!
spazio
Citazione: filirina
che bel rublo, puoi andare al museo! Tuo marito ha buone mani! Molto bene!
Gli dirò, lascia che gli irlandesi si rallegrino, gli uomini amano molto questa attività
altrimenti lui

(dopo il debriefing mattutino)

già iniziato a pensare a come finalizzarlo
filirina
Citazione: spazio
che si rallegri, gli uomini amano molto questo lavoro
Lida, adoro gli uomini con le mani dal posto giusto! E mi dà solo un piacere estetico vedere oggetti solidi, accoglienti, fatti da mani di brav'uomo!
Veleslog
Citazione: lappl1

Lida, ora ho chiesto a mio marito un possibile motivo per cui i rotoli non funzionano o si ottengono con difficoltà. Ha detto che potrebbe essere dovuto ai denti sbagliati. Sono trapezoidali. E anche l'approfondimento.L'angolo inferiore del trapezio è di circa 60 gradi. All'inizio, il marito ha iniziato a restringere i denti. L'ho rallentato nel tempo, altrimenti, probabilmente, non sarebbe successo niente. Quindi, Lida, è difficile cercare il motivo senza vedere il tuo rublo e non sapere come è stato fatto. Da qualche parte dopo, dopo aver descritto il mio rublo, ho scritto le dimensioni dei denti in uno dei post. Ora non c'è modo di cercare. Darò un'occhiata la sera se non lo trovi da solo.
Ho una domanda, all'inizio volevo fare un trapezio isoscele, ma a giudicare dall'immagine, il trapezio è ancora rettangolare, quindi questa è la direzione in cui i denti sono inclinati quando pedali, nella direzione di marcia o contro. Bene, cioè, se metti la base di fronte a te, allora il taglio su te stesso e il lato dritto da te? e la pista di pattinaggio, quando copri la base, i tagli sono tuoi, ma diretti a te stesso?
lappl1
Veleslog, Ora vengo dalla tua domanda come quel bruco del cartone animato, a cui è stato insegnato a camminare correttamente ....
Ci penserò ora ... In generale, abbiamo 2 rubli. Sono fatti allo stesso modo. Solo quello in alto è più stretto e più corto. Mettiamo quello in alto su quello in basso ... Se qualcosa va storto, allora quello in alto può sempre essere girato di 180 *. Ma per me è andato tutto bene. Sempre. Non importa come metto il primo rublo. Non ho nemmeno pensato a come l'ho messa. Non credo che si sia sempre sdraiato dalla stessa parte.
Eppure ... Il nostro rublo inferiore giace immobile, mentre quello superiore si muove avanti e indietro lungo quello superiore, e non solo in avanti. Pertanto, non importa come mettiamo il rublo superiore e, quindi, non importa da che parte fare l'angolo 45 *.
E sì, hai ragione: il trapezio nella tacca è rettangolare.
Veleslog
Grazie per la tua risposta, io stesso ho pensato che, non importa come lo fai, puoi girare in qualsiasi direzione. ma non c'è quercia da nessuna parte, penso di poterlo provare da un dado, ma devo farlo con urgenza, oggi (lode agli dei, mi sono liberato e ho trovato un'enorme radura) ho rotolato i rulli, ero quasi senza palme .
spazio
Citazione: Veleslog
ma non c'è quercia da nessuna parte, penso che forse provalo da una noce,
Veleslogfinché non trovi il dado, la stagione del tè finirà
mio marito l'ha fatto di pino (anche se è stato conservato nel capannone per un paio d'anni), si è rivelato essere un'unità normale, non ha odore
Anche Luda è fatta di pino - felice
Citazione: Veleslog
arrotolato i rulli, quasi senza palme è stato lasciato.
Condivido, ma non ho ancora sperimentato "questa felicità" su me stesso
e cosa è successo con la fibra ?, ora vado a vedere in Temko

(preoccupato per te)

svetn
Buon pomeriggio, ragazze! e io dei miei successi ...
la stagione è iniziata con le foglie di lampone, il risultato è un tritacarne elettrico rotto. Non mi sono pentito, sono andato in guerra con mio marito e ora ho anche un rublo! di larice!
Tè Ivan (fermentazione delle foglie di alghe) - master class Convenientemente, ma non ha funzionato rapidamente, mio ​​marito l'ha fatto tutto il giorno (saggiamente non ho ascoltato le parole che ha detto allo stesso tempo) inoltre, se un tritacarne rotto è una frusta, allora come una carota, al fine del lavoro, è stato promesso un massaggio a tutte e quattro le zampe + schiena (e una lunga lunga canzone, che meraviglia!)
Oggi ho fatto "Macho" ho strofinato le foglie giovani su una gorgiera, poi impasta queste salsicce in una bacinella - è questione di pochi minuti, fai un reportage fotografico Tè Ivan (fermentazione delle foglie di alghe) - master class le foglie erano già un po 'troppo cresciute, ma l'odore durante l'asciugatura era molto piacevole. Ho già preparato una foglia di ribes, tè "verde" da giovani cime di alghe, e oggi ho trovato la salvia nella mia radura preferita! può essere fermentato nel tè, insieme a fireweed? qualcuno può avere esperienza?
spazio
svetn, Svetlana, Congratulazioni !!!!!
il dispositivo è super, quindi passalo a tuo marito
Citazione: svetn
mio marito l'ha fatto tutto il giorno (saggiamente non ho ascoltato le parole che ha detto allo stesso tempo)
davvero saggio
Citazione: svetn
e oggi ho trovato la salvia nella mia radura preferita! può essere fermentato nel tè, insieme a fireweed? qualcuno può avere esperienza?
mai visto un saggio selvaggio
ma del tè alle erbe medicinali è stato discusso nell'argomento con giardino e foglie selvatiche, forse ti aiuteranno lì?
E tu, Svetlana, con il tè su un nuovo dispositivo
svetn
Ora penso, quanto non noto tutto, anche se vedo? Quindi ho camminato in questa radura per molti anni, ma solo ieri ho prestato attenzione alla salvia Tè Ivan (fermentazione delle foglie di alghe) - master class
filirina
Svetlana, che ragazza intelligente è tuo marito, e puoi ignorare le parole "lavoratori" per tanta bellezza! Tritacarne a te uhaidokhala invano. Devi girare per 10 minuti, quindi lasciarle riposare 10-15 minuti, altrimenti nessun motore si fermerà!
Inoltre, guardando il lavoro di tuo marito, in particolare il manico, mi è venuta l'idea che puoi adattare un galleggiante da costruzione in legno per intonaco tagliandovi dei denti! È più facile che farlo da zero.


Aggiunto domenica 19 giugno 2016 18:52

Citazione: svetn
può essere trasformato in tè, fermentato con fireweed
Non ne vale la pena per due motivi: 1. La salvia è una pianta officinale e le sue proprietà dopo la fermentazione potrebbero non cambiare in meglio 2. La salvia è una pianta speziata-aromatica, quindi è meglio asciugarla semplicemente all'aria o in un essiccatoio a 40 gradi, e poi, se si mi piace così tanto il suo odore, aggiungilo al tè.
svetn
Citazione: filirina
Eri invano in un tritacarne. Devi girare per 10 minuti, quindi lasciarle riposare per 10-15 minuti
Sfortunatamente, il punto debole del tritacarne non è il motore, ma le boccole di plastica, le foglie del lampone sono dure, il motore è potente, i denti sulla boccola si rompono, beh, il marito è scortese, può smontare e sostituire . Ho deciso da solo: LAMPONE SOLO SU UNA MACINACARNE MANUALE!
filirina
Citazione: svetn
Ho deciso da solo: LAMPONE SOLO SU UNA MACINACARNE MANUALE!
Se ci sono tali problemi con la plastica, allora i lamponi nel congelatore! Dopo aver congelato i problemi, non scorrerai fino all'elettrico o al manuale.
svetn
Citazione: filirina
poi i lamponi nel congelatore!
Stava congelando fuori dal congelatore per un giorno, scongelata per un paio d'ore
spazio
Citazione: svetn
quanto non mi accorgo nemmeno di tutto, anche se vedo?
ma veramente
Citazione: filirina
Mi è venuta l'idea di poter adattare una spatola da costruzione in legno per intonaco tagliandovi i denti! È più facile che farlo da zero.
ecco una proposta di razionalizzazione
Citazione: svetn
il punto debole del tritacarne non è il motore, ma le boccole di plastica
Ho una nuova potente Brown, la boccola è volata via immediatamente, cambiata in garanzia,

ma dovevo dimostrare che era giusto

, era il 1998
infestante contorto su di esso
Basja
Ciao a tutti gli amanti del tè! La prossima stagione della preparazione del tè è arrivata. E subito è sorta la domanda, cosa fare, se la temperatura all'inizio della fermentazione è già di 33 °, come può raffreddare? (Ho comprato un termometro speciale per carne / forni e, di conseguenza, ho controllato il tè Ivan). Foto con flash, ecco perché è risultata così luminosa.
Tè Ivan (fermentazione delle foglie di fireweed) - master class
filirina
Citazione: Basja
può in qualche modo raffreddare?
Luda consiglia di avvolgere in modo che ci sia umidità costante e temperatura costante. (nella mia esperienza il 33 non è critico, di solito con la fermentazione faccio lo stesso della pasta lievitata a volte e lo scaldano fino a 38). Per 3 anni non ci sono state forature!
Veleslog
Citazione: spazio

Veleslogfinché non trovi il dado, la stagione del tè finirà
mio marito l'ha fatto di pino (anche se è stato conservato nel capannone per un paio d'anni), si è rivelato essere un'unità normale, non ha odore
Anche Luda è fatta di pino - felice
Ho anche pensato che in falegnameria lo troverò e lo farò. È urgente, se ne farò uno nuovo in inverno, tenendo conto dell'esperienza che ho acquisito. A proposito, tutti con la prossima vacanza.

Goy slavi! Il sole è diventato!
È giunto il momento di appiccare il fuoco
Chiamando Kupalo
I nostri fratelli e sorelle

Saluteremo Yarila,
Potrei salire al cielo
Invece di un ragazzo, un uomo
Il nostro nonno slavo, Dazhdbog

Le fiamme saliranno verso il cielo
E facciamo girare la danza rotonda
Nuotare nella rugiada al mattino
Insieme incontreremo l'alba.

Dopotutto, come è noto ai vecchi erboristi, l'erba infestata raccolta nella notte di Kupala è una medicina per cento malattie. Quindi tutti vanno nella foresta a raccogliere il tè.
Natalo4-ka
Basja, Io sono Nina,, Non credo che 33 gr. fondamentale per la massa fermentata, la ricetta indica che la temperatura ottimale per la fermentazione è di 22-26 grammi, ma questa è la temperatura ambiente. Sicuramente potrebbe esserci più T. la massa.
Aspettiamo Lyudochka, punteggerà il file io.
lappl1
Citazione: Basja
Ciao a tutti gli amanti del tè! La prossima stagione della preparazione del tè è arrivata. E subito è sorta la domanda, cosa fare, se la temperatura all'inizio della fermentazione è già di 33 °, come può raffreddare?
Basja, Nina,, niente deve essere raffreddato.Ho scritto molte volte che le coperte non solo si riscaldano, ma non lasciano troppo entrare il nostro tè. Un'opzione universale. E puoi trovare la stanza più fresca della casa e mettere il tè lì sul pavimento (almeno nel water o in qualche dispensa). È sempre più fresco sul pavimento. Ora vivo anche in condizioni di caldo. Avvolgerò la massa fermentabile con coperte e giacche ...
lappl1
Citazione: Natalo4-ka
Non credo che 33 gr. critico per la massa fermentata, la ricetta indica la temperatura ottimale per la fermentazione 22-26 g,
Natalo4-ka, proprio la stessa critica ... La ricetta dice che oltre 30 * molte sostanze passano in una forma insolubile e la fermentazione stessa può fermarsi senza avviarsi. Leggi la ricetta, per favore ...
Citazione: lappl1
La temperatura troppo alta e la sovraesposizione sono pericolose: il tè acquisisce l'odore del tè di bassa qualità. La temperatura ottimale per il processo di fermentazione è compresa tra 22 e 26 ° C. Sotto i 15 ° C il processo fermentativo si arresta, ad una temperatura di 15 - 20 ° C si nota il suo inizio, sopra i 30 ° C parte dei prodotti di fermentazione solubili, che danno forza e "corpo" all'infuso, va in un insolubile stato, allo stesso tempo si perde il piacevole aroma del tè.
La conclusione è che la fermentazione è una catena di processi continui. A poco a poco, una sostanza si trasforma in un'altra. Poi uno nuovo - nel terzo ... Il terzo - nel quarto. E così via E a causa di condizioni inadeguate a un certo punto, questa catena potrebbe rompersi. E anche se quello che fai allora, il processo non andrà oltre. Quindi non otteniamo quegli aromi che potrebbero ...

Posso scrivere dell'odore delle prugne nel tè Ivan già pronto ... A molte persone piace questo odore. In generale, il tè Ivan "corretto" non ha odore di prugne ... Ha un odore diverso ... Ho anche ricevuto più volte le prugne ... Ma in questo caso ero arrabbiato - consideravo il tè un fallimento .. In quella fase, la fermentazione è stata inibita su questa prugna e non è andata oltre. Qualcosa non andava nelle condizioni ....
Oh, in questo momento, le scarpe da ginnastica voleranno verso di me ... Alcune sono state trascinate con pacchetti sul tema del profumo del giardino ... Altre con prugne ... Ecco, me ne vado ...

spazio
Citazione: lappl1
Oh, in questo momento, le scarpe da ginnastica voleranno verso di me ... Alcune sono state trascinate con pacchetti sul tema del profumo del giardino ... Altre con prugne ... Ecco, me ne vado ...
("non partire, resta con me" ...........)
ma mi piace molto la discussione, perché nella disputa nasce la VERITÀ !!!
ora sto ancora andando a oooooooooooooo tè costoso
Natalo4-ka
Citazione: lappl1
Natalo4-ka, proprio la stessa critica ...
Lyudochka, ho capito.
Lo pensavo perché dice a quale (22-26 *) temperatura dovrebbe avvenire la fermentazione, ma non tutti hanno un termometro con sonda, quindi ho deciso che è indicata la temperatura dell'aria.
Citazione: lappl1
oltre 30 * molte sostanze passano in una forma insolubile
E il t-ra della massa fermentata è solitamente più alto di quello, almeno per me.
Mi sbagliavo
Ma poi si scopre a bassa temperatura dell'aria (18-20 *), la fermentazione avviene in condizioni normali? Dopotutto, la massa è autoriscaldante e il suo t-ra sarà il 22-26 * richiesto.

Svetlana-1962
Sono nuovo. Grazie per la master class. L'ho usato l'estate scorsa. Probabilmente il tè non è del tipo migliore, ma è comunque delizioso. Beviamo con piacere. Tuttavia, proviamo a preparare la birra non così strettamente. Fortemente fermentato perde il suo aroma delicato. Ora stiamo di nuovo guardando verso i cespugli di fireweed))
francevna
Svetlana-1962, Svetlana, benvenuta sugli argomenti del tè. È così felice quando compaiono nuovi amanti del tè.
lappl1
Citazione: Natalo4-ka
Ma poi si scopre a bassa temperatura dell'aria (18-20 *), la fermentazione avviene in condizioni normali? Dopotutto, la massa è autoriscaldante e il suo t-ra sarà il 22-26 * richiesto.
Natalo4-ka, misuriamo la temperatura non della massa, ma dell'ambiente. Quanti ce ne saranno dopo l'autoriscaldamento, non lo so - non l'ho mai misurato - niente. Ma il calore si fa sentire bene. Pertanto, si dice che maggiore è la temperatura dell'aria, più velocemente avviene la fermentazione. e quindi è sempre molto difficile per me rispondere alle domande quando scrivono che il tè non ha funzionato molto bene, ma non scrivono come è stato fatto il tè, compresa la temperatura a cui è stato fermentato ...
Citazione: Natalo4-ka
Lo pensavo perché dice a quale (22-26 *) temperatura dovrebbe avvenire la fermentazione, ma non tutti hanno un termometro con sonda, quindi ho deciso che è indicata la temperatura dell'aria.
Certamente la temperatura dell'aria ... È più facile da misurare e da fare (riscaldamento o aria condizionata). Ne sono guidati. A proposito, nessuno nella produzione avvolge nulla con le coperte.La massa si riscalda da sola e poi lentamente la temperatura diminuisce. E cercano di individuare il negozio dove avviene la fermentazione sul lato nord, dove è più fresco. Bene, questo è in Cina.

Svetlana-1962, benvenuto nei nostri ranghi! Possa tutto il tuo tè essere il migliore quest'anno.
Natalo4-ka
Lyuda, hai deciso di non andare a letto stasera?
Citazione: lappl1
Certo, la temperatura dell'aria ... ... ne sono guidati.
Bene, è bello, sono stato guidato da questo, ed è per questo che il tè è così dolce e delizioso
L'anno scorso è stato necessario creare le condizioni per la fermentazione. E ora è Samo, in casa 25-26 *
lappl1
Natalo4-ka, no, io - mi sdraio sempre. Ma è tardi ...
Citazione: Natalo4-ka
L'anno scorso è stato necessario creare le condizioni per la fermentazione.
E questo è l'approccio giusto. Molto bene! Non tutti e non sempre hanno le condizioni ideali per il tè. Pertanto, li creiamo noi stessi.
Basja
Esatto, ho acceso il condizionatore e la temperatura è tornata normale. Ora sta asciugando nel forno.
lappl1
Basja, Nina, beh, va bene! Buon tè!
Elena_Kamch
Citazione: Tricia
Sto trasferendo qui una foto dei capelli di un macho italiano!
Luda, ragazze, rileggendo l'argomento, ho appena scoperto che questo tè è passato
E voglio provare a farne uno anche io.
Dimmi, le foglie vengono tagliate PRIMA dell'impasto manuale o dopo?

Tricia, Nastya, voglio dire che il tuo piccolo assistente nero è solo un miracolo!

lappl1
Elena_Kamch, Lena, non tagliare affatto. Ci sono anche pannocchie piccole e sottili: non c'è niente da tagliare.
Citazione: Elena_Kamch
Ho appena scoperto che questo tè è passato
Bene, Nastya resiste e non vuole fare una ricetta. Hai urgentemente bisogno di bussare al suo PM per fare ... E tu, Helen, fai altre foto, altrimenti Nastya non ha l'opportunità di preparare il tè ora.
Nastya !!! Ci senti?
Elena_Kamch
Citazione: lappl1
e Nastya resiste e non vuole fare una ricetta
Ebbene vooot notizie! Bussare
Questo tè è interessante e non ho dubbi che sia delizioso.
lappl1, Luda, si scopre, raccogliamo solo foglie giovani sottili? Forse domani o dopodomani chiamerò ...
lappl1
Citazione: lappl1
Lena, non tagliano affatto.
Ho detto, e io stesso sono seduto a pensare ... ho bisogno di tirare fuori Nastya ...
Lena, in generale, provaci. Dopo aver impastato, vedrai se devi farlo o meno. O forse Nastya quando le tue foglie appassiranno e apparirà ...
lappl1
Citazione: Elena_Kamch
si scopre, raccogliamo solo foglie giovani sottili?
Lena, sì ... Sono proprio così adesso. In generale, è meglio portare lì le pannocchie superiori. Io stesso non ho avuto il tempo di fare Macho ...
lappl1
In generale, devi chiedere a Lena Kadieva. ha fatto quest'anno.
Elena_Kamch
Citazione: lappl1
.. Dobbiamo far uscire Nastya ...
Sì, ci aggrapperemo insieme!
Nastya !!! AAAuuuuu !!!
Citazione: lappl1
Dopo aver impastato, vedrai se devi farlo o meno
Nella foto vedo foglie di tè molto sottili ... Come se tagliate ...


Aggiunto mercoledì 22 giugno 2016 07:33

Citazione: lappl1
Dovrebbe essere chiesto a Lena Kadieva. ha fatto quest'anno
Ne hai scritto da qualche parte? Mi sembra di esaminare tutti gli argomenti ...

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