Tè Ivan (fermentazione delle foglie di alghe) - master class

Ne hai scritto da qualche parte? Mi sembra di esaminare tutti gli argomenti ...

Ho appena scritto quello che stavo facendo, ma senza dettagli. Non ricordo dove.

Nella foto, guardo, ci sono delle foglie di tè molto sottili ... Come se tagliate ...

L'ho fatto a luglio impastando foglie grossolane. Ma lei ha tagliato. Inoltre si sono rivelati magri. Ho aggiunto una foto alla ricetta l'anno scorso.
Len, qualcuno, lascia che risponda. Ma se non risponde, fallo. E il piano di guerra mostrerà: se sono grassi, li taglierai ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, non tagliare affatto. Ci sono anche pannocchie piccole e sottili: non c'è niente da tagliare. Bene, Nastya resiste e non vuole fare una ricetta. Hai urgentemente bisogno di bussare al suo PM per fare ... E tu, Helen, fai altre foto, altrimenti Nastya non ha l'opportunità di preparare il tè ora.
Nastya !!! Ci senti?

E più in dettaglio, che tipo di macho?

E più in dettaglio, che tipo di macho?

Caro Veleslog! Certo, non è difficile rispondere, ma sarebbe comunque bello imparare e cercare te stesso! Vai alla prima pagina e, ecco, è tutto lì! Perché altrimenti Luda ha fatto un catalogo? Per non rispondere costantemente alle stesse domande !!!!
"Italian Macho" - tè sfuso in foglie di maggio foglie di tè di salice - Tricia

[filirina]

Vai alla prima pagina e, ecco

filirina, Irina, divertito! In effetti, Lyudochka ha introdotto tali regole in tutte le ricette! Le prime pagine sono solo un tesoro! Capisci ... che non sai niente

Grazie, ho guardato, ora fermento sulle cime delle mie teste, prima le ho attorcigliate, poi le ho arrotolate in un rotolo di lino, poi le ho stropicciate per due ore, prima con le mani, quando sono cadute, le ginocchia sul pavimento e ora penso, asciugarlo oggi? O inizi domani a pranzo? Se oggi sono meno di 22 ore, la fermentazione andrà a finire, e se domani saranno più di 30, un dilemma del pancake. Inoltre, ho avvolto cinque chilogrammi di granuli, anche domani sono stati essiccati, e anche con un chilogrammo di cime con fiori non soffiati, ora li lavorerò a mazzi e li asciugherò con quelli verdi, proverò una nuova ricetta, mi ha detto lo sciamano-apicoltore Buryat, ho passato due anni a cercare di scoprirlo da lui, è selce, ma qui di recente ha bevuto del chiaro di luna cosacco e si è sciolto la lingua. Ma non c'è niente di speciale solo nei grappoli e nel secco, e tutto il potere è negli steli e ovviamente nel tempo di raccolta, ho scritto sopra, la notte del solstizio.

[Veleslog]

Ora penso, asciutto oggi? oppure domani a pranzo si inizia se oggi sono meno di 22 ore andrà a finire la fermentazione,

Veleslog, Vorrei asciugare oggi. 22 ore sono normali.

prima le mani, quando cadono, le ginocchia sul pavimento e

: lol: Forse questo metodo necessita di una ricetta separata? Sulla coscia - era ... Ma non l'hanno fatto con le ginocchia.

Scusate, Veleslog, non ho resistito, solo spesso ultimamente chiedo di rilasciare ricette.

[filirina]

Lyudochka ha introdotto tali regole in tutte le ricette! Le prime pagine sono solo un tesoro! Capisci ... che non sai niente

filirina, Elena_Kamch,

[Veleslog]

e ancora una sfumatura, fino a quando il tè non vi fiorì forza. C'è gusto, c'è beneficio, ma non c'è forza, quella forza c'è lo sciamano è ancora silenzioso, è difficile con lui, una persona severa.

Aggiunto mercoledì 22 giugno 2016 12:56

Scusate, Veleslog, non ho resistito, solo spesso ultimamente chiedo di rilasciare ricette.

ieri, sullo sfondo delle mie ginocchia, mi è venuta un'idea, e se la calpestassi in una botte come l'uva?

e ancora una sfumatura, fino a quando il tè non fiorì in essa.

Wow !!!! Ma che dire dei produttori di tè cinesi che strappano le prime tre vampate - ad es.le foglie più giovani e tenere? E come si spiega il fatto che durante la germinazione dei chicchi si concentra una forza tremenda nei giovani germogli? E si possono ricordare molti altri esempi di forza nella giovinezza!

che ci sia potere lo sciamano tace ancora, è difficile con lui, una persona severa.

Sì, non puoi discutere con uno sciamano! Morirò di curiosità se non mi dici chi è questo sciamano. Recentemente ho letto il libro "Risate dello sciamano", quindi questo argomento è molto interessante per me.

[Veleslog]

Veleslog, Vorrei asciugare oggi. 22 ore sono normali.

Non ho potuto resistere, oggi ho iniziato ad asciugare, quelli che sono stati lavati bene, quelli si sono rivelati sorprendentemente, ma alcuni sono rimasti verdi, tuttavia, non importa come io, io non ho lavato tutto fino alla fine, non c'è forza necessaria nel mio dita, anche se le ho dondolate tutto l'inverno con un espansore. Quell'anno, il mio amico, mio ​​figlio, un giovane cosacco, lo lavò così, lo straccio era già bagnato e aveva 11 anni. Questo è ciò che fa la vita rurale. Con un'ascia e un forcone avrai forza nelle dita.

Aggiunto mercoledì 22 giugno 2016 16:29

Wow !!!! Ma come fanno i produttori di tè cinesi a scegliere le prime tre vampate, cioè le foglie più giovani e delicate? E come si spiega il fatto che durante la germinazione dei chicchi si concentra una forza tremenda nei giovani germogli? E si possono ricordare molti altri esempi di forza nella giovinezza!

Apparentemente, prima della fioritura, la fireweed è considerata giovane, e al momento della fioritura viene versata con la massima forza, ancora una volta, non è stata raccolta nemmeno dagli slavi fino alla notte di Kupala. È tutto interessante, se solo gli antenati potessero dire com'era.

Sì, non puoi discutere con uno sciamano! Morirò di curiosità se non mi dici chi è questo sciamano. Recentemente ho letto il libro "La risata dello sciamano", quindi questo argomento è molto interessante per me.

L'ho chiamato sciamano, sa solo un sacco di erbe, l'apicoltore fa un tale miele, non l'ho mai provato in vita mia, lo puoi comprare solo da conoscente ea tre prezzi. Chissà, allora il negozio non mangia. E in generale sa molto della natura, parla solo con riluttanza.

[Veleslog]

Veleslogperché soffrire? Hai dimenticato il rublo? Poni fine anche al tormento! È un piacere per loro lavorare anche per le donne e per te sarà ancora più facile.

Ragazze, non c'è stata luce per mezza giornata, ma tante cose da fare, sono corso un minuto a risponderti. Ci scusiamo per nessuna citazione.
Lena, sui capelli di un macho italiano, ha usato foglie giovani di tè di salice, ma non pannocchie, già più grandi e le ha impastate con le mani (come un impasto) dopo l'appassimento fino a quando non si sono liberate gocce di succo quando si schiacciano le foglie a pugno. Non ho tagliato niente, le foglie sono tutte solide! Ecco perché il nome è così: le foglie si sono seccate in bellissime onde, già con un riflesso! E mi piacciono molto i bei capelli ricci neri. La foto mostra alcune scintille rosse, come dal sole al tramonto.
E sono sottili, perché sono ben amalgamate, attaccate insieme dal succo: i piatti fogliari si sono raccolti, per così dire, in un tubo attorno alla vena principale. E durante la preparazione, si confondono con le bardane. Se trovo ancora questo tè nei bidoni, lo preparerò e mostrerò l'aspetto di una foglia aperta.
Purtroppo per me la fermentazione è stata piccola, l'infuso è più simile al tè rosso, anche se mi piace il nero forte. Ma dopo l'asciugatura, sembrava decisamente un cinese d'élite!

Ragazze, perdonate per l'amor di Dio, non ho tempo per pubblicare una ricetta

Ieri ho preso il tè Ivan, l'ho frugato e avvolto in un rotolo in un panno e l'ho messo in frigorifero
oggi dopo cena l'ho rigirato in un tritacarne, una porzione alla volta, e la seconda di 2 volte, come da ricetta, l'ho pressato con la mano, coperto con un panno umido, l'ho messo a terra da la finestra, annusato qualcosa dopo 4 ore, non sento l'odore del fiore quando dovrebbe apparire?
il nostro tempo è di + 24 gradi, di notte promettono +17
la prima porzione è stata attorcigliata alle 3 del pomeriggio, la seconda alle 4 e alle 7 del mattino saranno le 16, tempo di fermentazione medio

Si ottiene un tè a media fermentazione (10 - 16 ore) dall'aroma pronunciato, dal gusto moderatamente aspro con una leggera acidità.

Posso andare a letto con la coscienza pulita e metterlo ad asciugare la mattina?

[sveta-Lana]

sveta-Lana, SvetlanaDormirei bene

[Tricia]

Tricia, Nastenka, ciao! È fantastico che tu ti sia presentato e ci abbia detto tutto. Grazie per questo!
È un peccato che tu non possa fare una ricetta. Ma cosa puoi fare? A Dio piacendo, lo farai più tardi.Ora non sei assolutamente all'altezza di lui. Nel frattempo, creerò un secondo collegamento al tuo Macho! E chi sarà interessato, lo invieremo a Notes.
Abbi cura di te, tesoro!
sveta-Lana, Sveta, non fa così caldo in casa tua. La temperatura più normale. Perché metti il ​​tè sul pavimento? Hanno misurato lì - quanti gradi?

dopo 4 ore ho annusato qualcosa, non sento l'odore del fiore, quando dovrebbe apparire?

Sono ancora apparso in tre ore. Di recente ho fatto solo questo - 3 ore, massimo 5-6 ore. Ma non preoccuparti: è chiaro che ha freddo. Posizionare il contenitore in una stanza con una temperatura normale e non in modo che sia 17 *. Il tè può essere di qualsiasi fermentazione - da 3 ore a 2 - 3 giorni. Solo tu decidi quale fare. Per fare questo, devi provare a preparare un tè diverso e scegliere un tempo di fermentazione più accettabile per te.
Quindi, vai a dormire bene. La prossima volta, fai un'altra volta.

Perché metti il ​​tè sul pavimento? Hanno misurato lì - quanti gradi?

Pensavo che ne avesse bisogno più fresco, la finestra è aperta, più bassa, più fresca, più alta, più calda
non c'è il termometro, sono guidato dalle sensazioni

si vede che ha freddo

lo spostò sul tavolo, lontano dalla finestra

[Svetlana]

Svetlana, la temperatura dovrebbe essere 24 - 26 *. Se inferiore o superiore, allora devi fare qualcosa. e hai la temperatura più confortevole.

[Ludmila]

Ludmila, grazie per i suggerimenti, adesso dormirò serenamente

[Svetlana]

Svetlana, buona notte !

[Veleslog]

Recentemente ho letto il libro "Risate dello sciamano", quindi questo argomento è molto interessante per me.

E perché non mi sorprende? .......
Lyuyud e Lyuyud. Hai letto il secondo libro? "Shaman's Freedom"



E solo gli sciamani ti interessavano? O è interessante anche il Salvatore cosacco?

Aggiunto mercoledì 22 giugno 2016 20:42

il figlio del mio amico, un giovane cosacco

Veleslog, e quali cosacchi sarai?)))))))

E perché non mi sorprende? .......

Len, e immagino anche perché ...

Hai letto il secondo libro? "Shaman's Freedom"

Oh, ma non sapevo nemmeno che ce ne fosse uno. Devo chiedere a mia madre. Mi fornisce i libri. Oppure scarica su Internet tramite e-mail. libro. Grazie, Lenochka, per la punta. Lo leggerò con piacere.

E solo gli sciamani ti interessavano? O è interessante anche il Salvatore cosacco?

Non dirò di essere interessato agli sciamani in quanto tali. Ho passato questo libro per molto tempo. Ma in qualche modo ho letto un passaggio e ho capito che questo non è lo sciamano di cui la maggior parte ha un'idea. Questo è diverso ... Ero più interessato al lato filosofico. E la natura, le abitudini degli animali e degli uccelli, descritte dall'autore. E anche la questione dell'eremitismo. Non sono mai stato un eremita, ma per volontà del destino mi sono trovato in una situazione tale che non c'era quasi nessuno in giro. Ed ero molto interessato alla filosofia stessa dell'eremitismo. Forse l'autore si è concentrato su altre cose, ma questi momenti sono stati interessanti per me.

O è interessante anche il Salvatore cosacco?

Quindi sono la nipote di un cosacco di Terek e di una donna cosacca di Don ... Hai sentito?

E anche la questione dell'eremitismo. Non sono mai stato un eremita, ma per volontà del destino mi sono trovato in una situazione tale che non c'era quasi nessuno in giro. Ed ero molto interessato alla filosofia stessa dell'eremitismo.

Undici anni fa, mi sono ritrovato nella stessa situazione. La foresta, il fiume e solo 6 famiglie su 260 appezzamenti vivono qui. In teoria, so che 6 famiglie si sono trasferite. Ma dove sono? Io, un bambino dell'asfalto e una città rumorosa, e improvvisamente in Silenzio. Ho imparato a radicarmi, ho imparato ad ascoltare l'Universo, ho imparato a vivere. Ho creato il mio luogo di potere per me stesso.
Ricordo le radici cosacche. Pertanto, ti invierò libri di Daria Usvyatova. Sono specificamente per la donna cosacca.

[Tricia]

Purtroppo per me la fermentazione era troppo piccola

Tricia, Nastya, volevo chiarire sulla fermentazione ...
A maggio macho scrivi la fermentazione per 30 ore, e in giugno - 6 ore.
Hai confrontato questi tè per gusto?
Qualcosa che voglio rendere la fermentazione più lunga di 6 ore.
Grazie per aver dedicato del tempo per rispondere alle domande.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenus, fai il macho finché le foglie sono giovani.
così bello!

Ragazze, mi sono perso qualcosa! Cos'è il macho?
E c'è una domanda? Per asciugare i fiori del chubushnik o no? Posso usare nel tè? Quanto per 100 g di tè?
Bene, e per gli esperti, la domanda è: ci sono restrizioni ragionevoli quando si usano foglie di peonia essiccate, in base alle sue proprietà medicinali. Cioè, quanto vuoi preparare o semplicemente aggiungere un paio di foglie a un barattolo di tè per la preparazione della bellezza?

[Rada-dms]

Ragazze, mi sono perso qualcosa! Cos'è il macho?

Rada-dms, Olya, guarda qui
"Italian Macho" - tè sfuso di foglie di maggio di tè di salice - Tricia 1, e qui

E c'è una domanda? Per asciugare i fiori del chubushnik o no?

Ho risposto a questa domanda nel tema delle salse da giardino.

Aggiunto giovedì 23 giugno 2016 07:08

Ho imparato a radicarmi, ho imparato ad ascoltare l'Universo, ho imparato a vivere. Ho creato il mio luogo di potere per me stesso.

kubanochka, Lenochka, eccomi qui a creare ... All'inizio l'ho fatto in Russia - non era possibile, ora - qui hanno iniziato ...

Pertanto, ti invierò libri di Daria Usvyatova. Sono specificamente per la donna cosacca.

Helen, grazie, cara! Mi vizierai così completamente.

A maggio macho scrivi fermentazione per 30 ore e in giugno - 6 ore.
Hai confrontato questi tè per gusto?

Lena, per me 6 ore di fermentazione non sono assolutamente sufficienti! Mi piace il tè più forte. Tutti i tè dei piccoli esperimenti di fermentazione mi odorano di erba. E organoletticamente preferisco un colore ambrato-cannella, non brunastro. Pertanto, per una foglia ben essiccata, è necessario un impasto forte e lungo subito prima che il succo venga rilasciato dalle foglie, la lunga fermentazione e l'essiccazione con frittura d'urto sono per le foglie.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, ho già raccolto le foglie, appena arrivata Non mi da riposo entot Macho! La mia trama Ivanchay non è stata danneggiata, spighe! Esattamente bianco-rosa lo farò quest'anno!
Tricia, Nastyush, grazie! Quindi mi piace che non abbia l'odore dell'erba, ma come dovrebbe essere! Fermenterò per molto tempo

Aggiunto giovedì 23 giugno 2016 12:00

frittura shock

Sono 150 gradi?

Sono 150 gradi?

Sì. Ma in effetti, non ci sarà molto sulla teglia all'interno del tè. Ho misurato la temperatura, per 20 minuti a 150 in forno, ho eseguito 80-90 gradi all'interno dello strato di tè. A volte lo friggo anche più di 20 minuti. Bene, il mio a foglia è sempre meno intenso quando si prepara per qualche motivo.

Grazie! Foglie arrotolate ad asciugare e con la coscienza pulita bainki!

[Veleslog]

Veleslog, e quali cosacchi sarai?)))))))

Ho una tale partita nel sangue che non sembrerà poco, ma ho scoperto per certo che mia nonna materna era una goranka, e il mio bisnonno era un cosacco di Kuban, e mia moglie era ancora più interessante, la mia paterna la nonna era una cosacca di Terek, e tuo nonno non sarebbe creduto un ceceno, ma per madre sono Don.

Aggiunto giovedì 23 giugno 2016 13:57

Pertanto, ti invierò libri di Daria Usvyatova. Sono specificamente per la donna cosacca.

Posso anche io? (se sono elettronici, ovviamente)

Ragazze, leggo, leggo, non vedo immagini di Ivan-tea non in fiore. E voglio il tè))) Ho scalato i campi circostanti, ho guardato le foglie. Non capisco. L'ho trovato o no?

Ragazze,

e ragazzi

L'ho trovato o no?

lui è caro

Posso anche io? (se sono elettronici, ovviamente)

Puoi scaricarli su Internet gratuitamente, digita e sarai felice ...

[Veleslog]

lui è caro

Veleslog, Grazie mille! È solo che ce n'è così tanto, pensavo fosse una specie di erba.

Posso anche io? (se sono elettronici, ovviamente)

Puoi scaricarli su Internet gratuitamente, digita e sarai felice ...

L'ho scaricato oggi e voglio dire che il libro Cossack Spas. Una vita giusta è divisa in tre libri. Nella mia versione stampata, sono in un libro. Ho indicato la loro sequenza. Se necessario, posso reimpostare la posta elettronica.

[shlyk_81]

shlyk_81, Non riesco a distinguere le foglie, ma lo senti, emana un tale aroma, un tale aroma. Se non c'è odore, allora non è lui. Mi sembra che nella foto le foglie per il tè di Ivan siano un po 'larghe, ma questa è la mia IMHO.

[Basja]

Non riesco a distinguere le foglie, ma lo senti, emana un tale aroma, un tale aroma. Se non c'è odore, allora non è lui. Mi sembra che nella foto le foglie per il tè di Ivan siano un po 'larghe, ma questa è la mia IMHO.

Basja, annusare, non puzzava, ma masticava. Ha il sapore dell'erba ordinaria.

L'ho scaricato oggi e voglio dire che il libro Cossack Spas.Una vita giusta è divisa in tre libri. Nella mia versione stampata, sono in un libro. Ho indicato la loro sequenza. Se necessario, posso reimpostare la posta elettronica.

Lena, ieri le ho scaricate anche tutte e tre e ancora una, ora non ricordo, grazie!

Ho il tè Ivan che cresce dietro il recinto, quindi c'è un tale aroma sul sito ... Onestamente, non l'ho masticato, quindi non posso dire che sapore avesse.

Se necessario, posso fare una foto del mio tè Ivan oggi. Continuo a non fiorire affatto e non ci sono gemme

Non capisco. L'ho trovato o no?

lui, Nina

Beh, per essere sicuro, aspetterò fino a quando non appariranno i boccioli))) E sarà possibile fare il bianco-rosa! Ho letto tutti gli argomenti del tè e come quella scimmia, sia all'intelligente, sia al bello)) Voglio rendere nero, verde, foglia, granulare e bianco-rosa. E anche dalle piante da giardino!

E puoi fare il bianco-rosa! Ho letto tutti gli argomenti del tè e come quella scimmia, sia all'intelligente, sia al bello)) Voglio rendere nero, verde, foglia, granulare e bianco-rosa. E anche dalle piante da giardino!

non sei solo

non sei solo

Siamo tutti così ...

Esattamente.

Aggiunto venerdì 24 giugno 2016 02:25

Ho scaricato oggi e voglio dire che il libro Cossack Spas. Una vita giusta è divisa in tre libri. Nella mia versione stampata, sono in un libro. Ho indicato la loro sequenza. Se necessario, posso reimpostare la posta elettronica.

se non difficile

[shlyk_81]

shlyk_81, il tè è una malattia contagiosa

la teaania è una malattia contagiosa

Non sono d'accordo!
La Chaiemania non è una malattia, è uno STILE DI VITA! Dal tè al tè ...

[filirina]

filirinaLa malattia cronica diventa SEMPRE uno stile di vita. Quindi ... siamo malati

[shlyk_81]

shlyk_81, nella tua foto difficilmente si vede la pianta stessa, mi sembra che questo non sia tè! C'è un'erba simile, digita in Internet, ci sono molte foto.

Aggiunto venerdì 24 giugno 2016 11:01

Uno strano colore marrone stelo? O verde?