Tè fermentato a base di foglie di giardino e piante selvatiche (master class)

[francevna]

francevna, Alla, Menta con "chimica" e limoni sono OGM!

Scusa scatola di cartone

Eh ... oggi ho messo le mie nuove lattine nell'armadio e ho capito che mi serviva di più !!!

[Radushka]

Radushkaperché menta con la chimica? Tè verde scritto con foglie di menta.

[francevna]

francevnasono io così amarosenza successo scherzato. Pensi che sia stato coltivato senza pesticidi?

[Radushka]

Radushka, sì poi l'ultima pioggia è passata e tutto ha cominciato a sparire, probabilmente quale chimica ha portato. Se non aggiungi cose cattive da solo, le porterà il vento e la pioggia.

[Alla]

Alla, Sto parlando del tè presentato! Anche se ... ora la chimica è ovunque, immagino. Hai ragione

[Radushka]

Radushka, Aiuto! So che me lo dirai))) Pensavo di non poter scattare una foto dalla galleria da segnalare perché scrivevo da un tablet. E ora sto provando da un computer e ancora non funziona. Che cosa sto facendo di sbagliato?

Aggiunto mercoledì 20 luglio 2016 18:52

Faccio clic su Prefazione. visualizzare, inserire l'autore. foto, scegli dalla galleria, invia. Scrive: messaggio inviato vuoto

[Tatyana]

Tatyana, Tatka1, Ti ho scritto in personale

Ragazze! Questo è il mio mix: mela, ciliegia, lampone. Sulla fermentazione a secco per 2 settimane. L'odore è meraviglioso!

[Tatka1]

Tatka1, E se trasmettessi anche l'odore!

[Lutik]

Lutik, Ninok, regione di Vinnytsia non così lontano! Vieni ad annusare!)

Questa è la mia prima esperienza di mixaggio oggi. Fatto lampone + melo, lampone + pera, pera + ciliegia. Il melo mi è piaciuto di più.

Pure cremisi lo faceva. tonalità molto interessante. Per me sa di tè naturale preparato con una specie di frutta secca.

[Radushka]

Radushka, ti amo! : a-kiss: Che uomo meraviglioso! Grazie per la millesima volta!))

[tuskarora]

tuskarora, Elena,

il gusto ricorda il tè naturale preparato con una sorta di frutta secca.

Non con nessuno, ma, cioè, con lamponi secchi! Adoro il tè al lampone! E la mia figlia maggiore adora i lamponi e le pere! E il più giovane adora il mix "rustico" con ciliegie e ribes! E il marito ama chiunqueme
Tatyana (rigorosamente), non mettermi in imbarazzo!

[Tatka1]

Tatka1, Come hai capito che ero con Vinnitsa? Ovviamente non mi sto nascondendo!

Ragazze, tutta la corrispondenza in modo personale, per favore! ok?

[Radushka]

RadushkaCosì sia!

Aggiunto mercoledì 20 luglio 2016 20:28

Radushka, Spiegare al villaggio come in un personale? dove trovare l'indirizzo?

[Nina]

Nina, clicca sulla casa di Radushka (o su chi vuoi scrivere) e invia un messaggio

premi a casa di Radushka

E clicco sull'avatar

grazie ragazze, capito! figlia registrata, forse non si ricordava tutto!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, perché in casa? C'è un'icona CHIUDI per i messaggi privati
ALCUNI del loro MOJITO mi hanno provocato qui! Sono andato e ho trovato l'uva dell'anno scorso, che nessuno beve, uva con ciliegie e ciliegie (nessuno beve neanche), ho aggiunto la menta granulata di questa stagione, l'ho prodotta. Delizioso!

[Lutik]

Lutik, ha scritto in una personale)

Aggiunto mercoledì 20 luglio 2016 21:39

Prima aggiungevo le mie bacche essiccate al nero o al verde, ma ora ho mescolato il mio mix con fragole secche, scorza d'arancia, rosa, fiordaliso e ho aggiunto un po 'di granuli di menta. Qualunque sia il caldo, beviamo sempre il tè al mattino. Molto saporito!

(y) Molto bella! E non dire che è a casa!

[Ninochka]

Grazie, Ninochka!

[Tatka1]

ALCUNI del loro MOJITO mi hanno provocato qui!

Aggiunto Giovedì 21 Luglio 2016 00:24

Ehi-ehi, posso sentire tutto! Domani mattina, o meglio oggi, preparerò la birra, riferirò

Aggiunto giovedì 21 luglio 2016 00:27

Mentre penzolavo in una federa, e non c'era tempo oggi, la mia bocca è piena di guai durante il giorno (e questo nonostante io sia seduto a casa. Lo giuro più che al lavoro!) E siamo andati a trovarci oggi . Sono appena arrivato a casa. Quindi tutti Domani stamattina ragazze
Non vedo l'ora di provarlo da solo ...

Aggiunto giovedì 21 luglio 2016 00:29

Tatka1, il tè è bellissimo! Ragazza brillante! E asciugato la scorza! Inoltre asciugo tutti i tipi di petali di fiori per la bellezza, aggiungerò ai tè regalo

Ragazze, la domanda è matura. Chi asciuga tè diversi come? E poi mi hanno già spinto con l'elettricità, tipo, la stufa trema molto, ma in campagna l'elettricità è costosa ... Beh, io stesso capisco che asciugare una teglia alla volta è in qualche modo poco pratico ... Quando si asciuga, Ho messo tre alghe, ma ce n'erano molte. Ma, ad esempio, se vengono prodotte un po 'di miscele da giardino diverse, contemporaneamente per la fermentazione e poi contemporaneamente per l'essiccazione, gli odori si mescoleranno e verranno assorbiti, oppure no? Tre teglie, 1 - ribes + melo, 2 - lampone + pera, 3 - ciliegia + mora, ad esempio, come sarà? O è meglio quindi "simile" - ribes + melo, lampone + melo, ciliegio + melo o tre miscele con la ciliegia? Vorrei fare un po ', ma fare tante cose diverse ...

[Yanka]

Yanka, Tatyana,

gli odori si mescoleranno e verranno assorbiti, oppure no?

Penso che verranno assorbiti e mescolati. Non lo farei. Sì, il mio forno non mi permette nemmeno di farlo. Lì la teglia è piuttosto piccola. E nell'asciugatrice ASCIUGO, non asciugo. Tuttavia, se essiccato immediatamente in un essiccatore, solo due lotti di tè possono essere essiccati in una "seduta". Ma, comunque, farei lo stesso. Dopotutto, il punto è conservare e sigillare un certo bouquet.

a me sembra così

[Buongiorno ragazze]

Buongiorno ragazze! Ecco il mio tè mono ciliegia. I granuli sono piccoli (mi piacciono, puliti), il colore è nero.

[Tatka1]

Tatka1, E sono diventato verdastro, proviamo più velocemente!

[Ninok]

Ninok, Ho ottenuto un mix verde (mela-ciliegia-lampone), mela mono-marrone, e questo si sta solo annerendo) La mattina ho bevuto. Come una ciliegia mono è crostata per me, ma ha mescolato tutto con fiori e menta (quella nella foto sopra) - giusto. I fiori non danno molto gusto, puramente per la decorazione.
A proposito, voglio chiedere: ho avuto una rosa del tè dopo un mese di conservazione ha cambiato colore (è diventata in posti come bruciata)?

[Lutik]

LutikIl rapporto sul tè è ciliegio selvatico e anche il melo è selvatico! L'ho fatto di notte e mi sembra troppo cotto. I granuli sono forti, scuri. Tè ricco e scuro, senza sapore di melo. Puoi sentire il sapore della corteccia di un albero se ne prendi e mastica un pezzo. Non male, piace a mio marito, quindi sto pensando di aggiungere granuli di ciliegia o aspettare la fermentazione a secco? In generale, ha diritto alla vita!

[Nina]

Quanto è crostata la ciliegia mono per me

Bello è uscito! Twistato due volte? E la mia ciliegia, giusto, puzza. Lo uso solo come additivo ... ma-a-a-a-a-pigro ...

Ho un mix verde (mela-ciliegia-lampone)

Com'è "verde"?

Aggiunto giovedì 21 luglio 2016 09:21

Sto pensando di aggiungere granuli di ciliegia o di aspettare la fermentazione a secco?

Nina, Congratulazioni! "A mio marito piace" - vale molto! Non aggiungerei subito la ciliegia. E poi, appena prima di preparare la birra, puoi metterlo. Posso assaggiare il melo con fermentazione secca in barattolo nel tempo. Non abbiate fretta!

[Tatka1]

Tatka1Se l'odore è eccellente, penso che vada tutto bene o si è un po 'bruciato. Dove tieni? Non sono ancora molto speciale, penso che le ragazze te lo diranno. La mia rosa, una volta essiccata, sembrava arrugginita, ma l'odore è delizioso!

[Radushka]

Radushka, sì, l'ho attorcigliata due volte: una grande griglia, poi una piccola.
È uscito un mix di granuli di colore verde, voglio dire.

Lutik, Tengo in lattine di tè, in scatole di formaggio feta.

Aggiunto giovedì 21 luglio 2016 09:28

LutikNinochka, voglio ricordarti che sia Luda che le ragazze hanno scritto: non dovrebbe esserci un odore speciale prima della fermentazione a secco, dopo un mese di asciugatura cambierà molto. Quindi aspetta) Tutto sarà gentile!))

[Lutik]

Lutik, Anzi, che fretta! Lo lascio così com'è per sei mesi in modo che tu possa decidere sulla ciliegia!

[Lasto4ka]

Lasto4kadove stai volando? È ora di bere Mahito e riportiamo ai nostri gusti!)))

... ma poi l'ultima pioggia è passata e tutto ha iniziato a scomparire, probabilmente quale chimica ha portato. Se non aggiungi cose cattive da solo, le porterà il vento e la pioggia.

La pioggia ha portato umidità e le spore di tutti i tipi di funghi si sono risvegliate. Quindi tutto ha cominciato a far male

[Yanka]

Yanka, ma mi sembra che gli odori non si mescolino. Nel forno, infatti, è in corso un trattamento termico attivo, il vapore dei granuli | foglie viene espulso. Inoltre, sono fritti e un po 'sigillati, mantenendo i loro succhi all'interno. Così audacemente sushi. Penso che il tè sia saturo di aromi già durante la fermentazione a secco. Quindi i granuli secchi | le foglie attirano tutto ciò che li circonda o ha almeno un po 'di umidità.
Ero così intelligente ...
Dearie, non volo da nessuna parte. Dormi dopo ieri. Abbi pazienza! Ecco cosa ci serve dai cinesi, oltre al tè, dobbiamo ancora imparare

[Ninok]

Ninok, Ho ottenuto un mix verde (mela-ciliegia-lampone), mela mono-marrone, e questo si sta solo annerendo) La mattina ho bevuto. Come la ciliegia mono è crostata per me, ma ha mescolato tutto con fiori e menta (quello nella foto sopra) - giusto. I fiori non danno molto gusto, puramente per la decorazione.
A proposito, voglio chiedere: ho avuto una rosa del tè dopo un mese di conservazione ha cambiato colore (è diventata in posti come una bruciata)?

Tanya, le mie rose sono diventate rossastre. L'odore dei più fragranti non divenne molto buono, ma quelli che avevano un odore più debole iniziarono ad avere un odore molto gradevole.
Quindi, sperimentiamo

[Tatka1]

Tatka1, Voglio il tè all'amarena! Dobbiamo raccogliere le foglie! quando fare tutto?

[Lasto4ka]

Lasto4ka,: lol: invano mi sono imbattuto in Radushka))) Ti ho scritto questo!) Non c'è niente su cui sdraiarsi, ecco un mahito ed essere trattato

Aggiunto giovedì 21 luglio 2016, 09:58

Ninochka, Ti dirò una cosa: ho fatto questa ciliegia per la prima volta e così fresca subito: sia nell'aspetto che nell'odore. Ho raccolto più delle stesse foglie e cosa ne pensi: le ho girate a malapena, erano unte, sono venuti molti rifiuti e, di conseguenza, si sono asciugati. L'ho buttato fuori. Quindi ogni nuovo tè è come il primo, non sai cosa aspettarti. Bene, in ogni caso, ho))))

Lasto4ka, invano mi sono imbattuto in Radushka))) Te l'ho scritto!)

Dearie, mi dispiace! Trascurato! Eri così attivamente interessato al tè che il demone mi ha ingannato!

Aggiunto giovedì 21 luglio 2016 10:02

Fse-fse, mi alzo, hanno balbettato ...

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Radushka ha infettato il suo interesse, quindi sono seduto con le forbici sotto l'uva e aspetto il tuo risultato))))) Non voglio, come si suol dire

gli odori si mescoleranno

Asciugo in asciugatrice, sia mono che diversa, niente è mai stato mescolato e assorbito. Ogni tè ha l'odore del proprio odore e odora di sudore. Penso che sarà lo stesso al forno! Pertanto, io sono per il risparmio di elettricità!

[irlandesi]

irlandesie hai appena asciugato tutto nell'asciugatrice? Mai fatto in forno?

No, non beviamo tè nero. Pertanto, non vedo il punto nella frittura. E non mi piacciono le emorroidi in più. Ho bisogno di veloce, senza problemi, gustoso

Ragazze, aiutatevi!
Il mio mojito!

[Tatka1]

Tatka1, Grasso perché non l'ho fatto, penso di sì, ma non ho dovuto buttarlo via, lo guarderei tra un anno!

[Nina]

Ninaforse) Ma sono così pazzo!)

Aggiunto giovedì 21 luglio 2016, 10:44

Lasto4ka, beh, Nichos!) Vista stupenda!

Per la purezza dell'esperimento, ho preparato separatamente fritto, non fritto, quindi ho mescolato i granuli e ho preparato mescolato. Dove non dirò quale, perché non ho notato molta differenza. Tostato aveva un aroma di tè più pronunciato e meno acidità. Quindi mettiti in mezzo.
Non sono sicuro che sia lo stesso mojito, ma sì, ragazze! Il tè ha una spiccata acidità, l'aroma è sottile, ma abbastanza espressivo: menta e uva. La ciliegia si è persa, ma l'ho lanciata di proposito un po '. Penso che si mostrerà ancora. Profumo di tè al limone
Bevo tè senza zucchero, quindi forse dolce si mostrerà in modo leggermente diverso.
Il retrogusto è un po 'strano, come se pizzicasse leggermente la radice della lingua ...vediamo come si mostra dopo essersi fermati. Ma per quanto mi riguarda, ho già fatto una conclusione: sì, MOHITO essere!

Aggiunto giovedì 21 luglio 2016, 10:47

: girl-q: E ora, lungo la strada: ho mescolato le foglie, senza pesarle, le ho attaccate. Ma la proporzione è qualcosa del genere: 70% di uva, 20% di menta e 10% di ciliegie. I granuli non erano forti, quindi l'ho girato per la seconda volta. Ha aiutato.

Aggiunto giovedì 21 luglio 2016, 10:48

Oh, una ragazza interrogativa è entrata accidentalmente!

D: ragazza-es: abbiamo un grande giardino straniero, ma è tutto elaborato con la chimica, non potrò mojito! Devo cercare!