Tè fermentato a base di foglie di giardino e piante selvatiche (master class)

Ma cosa, dormiamo!
Ma non abbastanza.

Aggiunto venerdì 22 luglio 2016 alle 09:00

E ho una differenza con Mosca 4 ore.

A volte vuoi solo un tè con un gusto neutro.

Lampone?

Lampone?

Qualcuno su cosa, e Radushka non ti farà dimenticare il lampone!

E oggi ho comprato un tritacarne, Axion ... se non fosse stato per il tè, non mi sarei mai mosso. Quindi con me vestiti nuovi!

[Yanka]

Yanka, Tatyana, Congratulazioni! Con vestiti nuovi! Tè deliziosi!

Ho anche avuto un normale tritacarne prima della malattia del tè

[Yanka]

Yanka, Tanechka, congratulazioni, e ho già scelto un tritacarne per me. Il case è piccolo: acquista
Anche la preparazione del tè è stata un catalizzatore.
Ora bevo il tè dalle fragole mono. Ho mentito per quasi un mese. Riuscito a diventare più scuro e più profumato. Apparvero astringenza e lieve amarezza

Aggiunto venerdì 22 luglio 2016 10:18

Oh, ragazze, solo tè nero aromatico ...

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Aggiungo le fragole a tutte le miscele per l'astringenza.
E ieri ho annusato la mia pera a foglia intera del Primo Maggio! È qualcosa! La cosa più interessante è cosa ne sarà di lei tra (almeno) sei mesi?

[Radushka]

Radushka, hai scritto "May Day", e io ero già scocciato!
Intendevi il primo maggio raccolto?
E ho solo un marito di Pervomaisk, e oggi sono lì, e la mattina gli ho dato l'ufficio centrale per raccogliere le pere!
Borbottò e resistette ...

Vediamo cosa porta!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, sì, Svetlanka. Il primo maggio è stato raccolto con suo marito. Le foglie erano ancora molto piccole, tenere. Mi sono congelato e scongelato tre volte. Impastato a mano, fermentato per 6 ore ed essiccato con una frittura di cinque minuti. Essiccato molto rapidamente. Non l'ho nemmeno asciugato nell'asciugatrice. Tale bellezza è venuta fuori! Occupa solo spazio ... 230 g in un barattolo da 6 litri!
Ieri ho anche combinato tre tè a fette in un unico mix. E lei lo chiamava Tre Sorelle. Ci sono lamponi comuni, ibridi Cumberland e Loganberry

Tale bellezza è venuta fuori! Occupa solo spazio ... 230 g in un barattolo da 6 litri!

Tè d'élite un contenitore d'élite!

[Radushka]

Radushka, ecco la mia spina (o spinosa). Queste foglie andranno?

[Tatka1]

Tatka1, Tatyana, Con foglie

spina (o spinosa)

Lyudochka stava preparando il tè. Ha parlato anche del gusto, devi solo trovare dove ha scritto.

Olya l'ha fatto, non mi sembra di confonderlo.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Guarderò. Grazie, Tonya!))

ecco la mia spina (o spinosa). Queste foglie andranno?

Non lo so. Ho esattamente lo stesso nel villaggio! Non ho preparato il tè. Renklode bianco realizzato con foglie di prugna. È andata male. L'unico tè che ho buttato via.

[Tatka1]

Tatka1Sembra che tu abbia come Sonya, la bacca è commestibile e le foglie se ne andranno!

Ho trovato una recensione su Rada-dms, le è piaciuto. Quindi va tutto bene))) andrà come un carino))))

[Radushka]

Radushka, Lasto4ka, Grazie! Ho già testato una nuova macchina shaitan - zvErrrr! All'inizio aveva paura di lei, e poi è riuscita solo a spingere le foglie - ha tagliato tutto a metà senza intoppi. Io sono contento!

Lasto4ka, Sveta, quale hai scelto?

[Yanka]

Yanka, Tanyushka, con una cosa nuova! Possano il processo e il risultato portarti piacere!)

[Tatka1]

Tatka1, Ho annusato il mio, mescola con le spine odora di marmellata di ciliegie! E le ciliegie non profumano di marmellata, qualcosa di termonucleare!

[Yanka]

Yanka, Congratulazioni al tuo assistente! Invidio l'invidia bianca, la mia assistente sta riposando a casa e io mi giro per mano di mia madre ...
Ieri ho suonato un mix di 7 rastyu: ivanushka, mela, nero, prugnolo, lampone, ciliegia, ciliegia di uccello. Oggi passo davanti alla borsa, bastardo con l'aroma ...

Ora tutto puzzava di menta da "mojito" ... sento questo odore.

[Lutik]

LutikSì, Ninok, anche la mia ciliegia acquista profumo ogni giorno.

Aggiunto venerdì 22 luglio 2016 12:55

Non mi piacciono affatto gli aromi pronunciati: nel tè, nel cibo, ecc. Pertanto, probabilmente preferisco le miscele. Un po 'di tutto.
È un bene che ieri abbiamo toccato il tema della mono ciliegia. Al mattino ho raccolto altre foglie diverse, le aggiungerò in modo che non prevalga nella ciotola.

[Tatka1]

Tatka1, Tatyana, nelle miscele le ciliegie dovrebbero essere non più del 10%, quindi sarà solo indovinato

[Radushka]

Radushka, fatto. Quindi lo farò.
Ragazze! Cosa sto facendo adesso?) Ho cucinato biscotti con ciliegie essiccate, preparato un mix di tè (mela, ciliegia, lampone) e audace con un amico!

[Tatka1]

Tatka1Hai anche detto al tuo amico che il tè è oltremare, marchiato?

[Yanka]

Yanka, Tanechka, il tritacarne Zelmer Symbio e un mucchio di figure sembrano essere buoni in termini di caratteristiche, e le ragazze lo hanno consigliato. Beh, relativamente poco costoso. L'ho già ordinato oggi, aspetto ...

[Lutik]

Lutik, NOOOO! Non lo dico ancora a nessuno))))) Loro sanno solo di fiori secchi, scorza, ecc. Ci riusciranno comunque))) Quando acquisisce forza, allora lo confesso. Nel frattempo attiro))

[Tatka1]

Tatka1Hai anche detto al tuo amico che il tè è oltremare, marchiato?

Perché abbiamo bisogno d'oltremare? Abbiamo il nostro, NATIVO, sincero ... Lavoro manuale, tra l'altro!
Quindi ragazze, smettetela di concentrarvi sull '"oltreoceano"! (grugnito) È ora di promuovere il tuo marchio!

È ora di promuovere il tuo marchio!

Fatto a mano, comunque!

Questo è tutto! In tutto il mondo, l'artigianato è valutato al di sopra del lavoro in fabbrica! E prodotti da forno, dessert e cioccolato con dolci, giocattoli, vestiti e tutto il resto! Perché non diamo così tanto valore al "lavoro manuale"? E facciamo il NOSTRO tè con le nostre mani! E mettiamo lì parte della nostra Anima!

[Radushka]

RadushkaQuell'anno ho allevato i miei ospiti, ho detto che i miei conoscenti li avevano portati dall'estero. quindi tutti iniziano immediatamente ad annusare e dire di sì ...

[Lutik]

Lutik,
Abbiamo una mentalità!

[Ninul]

Ninul, Io non allevo. Sanno che se porto qualcosa per le vacanze, significa che l'ho fatto da solo. Io stesso creo bellissime scatole, le confeziono lì (di solito frutta essiccata o secca, bacche, marshmallow, ecc.) E le do. Ora aggiungo un po 'di tè) È bello quando la scatola è aperta e gli occhi sono cinque copechi: cosa hai fatto tu stesso?)
Mi piace così tanto quando le ragazze si divertono) È piacevole dare oltre che ricevere!))

Aggiunto venerdì 22 luglio 2016 15:44

Lasto4kaSono sicuro che quando alla fine Nina rivela il suo segreto, i suoi ospiti ammirano. Non si tratta di amore per le cose oltreoceano, penso che le persone come noi siano importanti per la reazione delle persone e ci piace. Non si tratta affatto di mentalità.

Penso che le persone come noi si preoccupino della reazione delle persone e ci piace

Penso che le persone come noi si preoccupino della reazione delle persone e ci piace. Non si tratta affatto di mentalità

Tanyusha, non sto parlando di "divorzio", ma del fatto che la nostra gente è molto più interessata all '"oltreoceano"

Aggiunto venerdì 22 luglio 2016 15:58

quindi tutti iniziano immediatamente ad annusare e dire di sì ...

Aggiunto venerdì 22 luglio 2016 15:59

Anche se in generale, il nostro è anche per qualcuno "oltreoceano"!

Aggiunto venerdì 22 luglio 2016 16:02

E penso che mio marito non sarebbe così scettico riguardo al mio tè se lo comprassi in un negozio costoso. E così - "erbe essiccate". E questo è tutto, non lo prende più sul serio ...
Una speranza per la fermentazione a secco

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Ho il mio, ha 24 anni. Si è rassegnato a lievito naturale, lievito liquido, bottiglie di kvas sul pavimento, aceto di sidro di mele in bagno. Quest'anno quando mi sono imbattuto Lyudochkin argomento e ha iniziato a fare i tè (e cosa c'è da fare?)) queste sono montagne di foglie nei pannolini, un congelatore pieno di loro), ride: ecco, mamma, a quanto ho capito, le redini sono salite in te) )))
Ma la cosa più importante e interessante è che tutto ciò che faccio lui mangia, beve e loda)))
Recentemente, era in viaggio con i suoi colleghi in viaggio d'affari e lo chef ha portato la sua piccola figlia, io ho preparato un biscotto per loro. Il bambino dice: "Biscotti, come nelle costose stazioni di servizio". Quindi sì, la nostra gente ha un atteggiamento orribile nei confronti dell'estero.
Ma sappiamo entrambi che se il tè, il NOSTRO è il migliore, se lo mangi, il NOSTRO è il più vivace!
Radushka! Non giurare che sia fuori tema))) A volte .... un po '.... E quindi solo il tè, solo il tè ci interessa!)))

La cosa più importante che ho asciugato per me, per i figli e per i nipoti !! E tutto ciò che mamma e nonna fanno loro è molto gustoso e odora di casa! E da questo vogliamo fare di più e più gustoso!

E così - "erbe essiccate". E questo è tutto, non lo prende più sul serio ...

Che c'è! Il mio, al contrario, si precipita, e riesce comunque a dirlo a tutti ea vantarsi! A volte mi arrabbio persino!

Fino ad allora, attiro

Ma questo è superfluo! Loro stessi non vorranno farlo, dovranno anche preparare il tè per loro, nafig, nafig ...

dovranno anche fare il tè, nafig, nafig ...

Non giurare che sia fuori tema))) A volte .... un po '.... E quindi solo il tè, solo il tè ci interessa!)))

Questo è il motivo per cui questo argomento ha quasi 900 pagine, che in qualche modo capita sempre, che siamo "sensibili" e "a volte" non sempre sull'argomento. L'argomento è tale, favorevole alla comunicazione emotiva. Quindi non essere complesso, comunica

[Linadoc]

Hmm-hmm ...Linadoc, è davvero possibile? Non calpesteranno?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Helen, cerca di tirarci fuori!
È appena arrivato un amico. L'ho trattata con fragole e menta. Mi piace (questo sono io per non essere allagato)

Dannazione, voglio il tè Ivan! Non ce l'abbiamo nel sud, ma voglio: girl_cray: Descrivi tutto in modo così delizioso. Fanno tutto da soli, nessuno lo ha ordinato su Internet?

[Tatka1]

Tatka1, Tanyusha, dopo che il mio studente laureato ha seminato l '"abitante" (microbo) acquistato, che non dovrebbe esserci in alcun modo ... Mi sforzo di acquistare

Sami, Tan!
Ho provato il negozio, me l'ha regalato mio genero, ne vale comunque la pena!

[Radushka]

Radushka,: svenire: nicose!

elena kadiewa, Lenus, ma mi chiedo. Conservare erbe fermentate o semplicemente essiccate? E poi leggo come fermentato ...
Sicuramente, non ordinerò, solo per informazione.

Conservare erbe fermentate o semplicemente essiccate?

E questo accade e questo. Fermentato: questo è Koporsky. E l'erba secca si chiama Ivan-tea (fireweed a foglia stretta).
Len, non sto confondendo nulla?

[Tatyana]

Tatyana, ci sono buoni tè da negozio. Ma per trovarlo, devi provare diversi marchi e decidere.
Aspetta una lettera personale.

Grazie ragazze!

Sicuramente, non ordinerò

Tanya, per i soldi che chiediamo fermentati, lasciali bere! Anche se è senza "residenti" aggiuntivi ...

[filirina]

filirina, ma con i residenti è più costoso

Ragazze, buongiorno a tutti! (o è già un giorno?)
Mi sono appena fatto una carota con la menta. Delizioso. Il sapore delle carote è appena percettibile, odora di menta e c'è un leggero "brivido" in bocca. Come si suol dire, sia il gusto che il beneficio! Consiglia.
E ieri ho ficcato il naso nei fiori di acacia essiccati: profumano così! Acacia ed estate ... È vero, l'odore è delicato, non sono sicuro che l'odore verrà trasmesso al tè. Ma per la bellezza, puoi sicuramente lanciare. E per il bene