Tè fermentato a base di foglie di giardino e piante selvatiche (master class)

Lina, quanto tempo fai fermentare la parte che mandi all'asciugatrice senza forno? O direttamente nell'asciugatrice?

[Tatyana]

Tatyana, Grazie mille)

Aggiunto domenica 31 luglio 2016 15:07

Oksana, Ciao! dimmi, qual è il sapore del loro tè a ventosa? Che cosa sembra?

Non lo so ancora, sono una teiera alle prime armi, questa è la prima esperienza con questa pianta. Mentre tutto è nella fase di congelamento. Condividerò sicuramente la sensazione

[Radushka]

Radushka, Non chiederò a nessuno da noi. Mi iscriverò alle ragazze dei fiori! Voglio davvero il suo tè!

[Lutik]

Lutik, Ninochka, guarda, può essere diversa! Ce n'è uno perenne, ma c'è ... bisogna seminare ogni anno! E quindi ... lei è senza pretese

[Radushka]

Radushka, Non ho una rosa tea, cresce da un vicino, ho raccolto più che potevo. E mia madre fa i liquori, deliziosi

[Radushka]

RadushkaGrazie per l'avvertimento! Non lo sapevo!

in un'asciugatrice senza forno, quanto tempo fermenti?

La fermentazione è uguale per tutti, solo poi 2/3 vanno al forno per friggere e 1/3 vanno direttamente all'essiccatoio. Saltare in padella a 120 ° C per 30 minuti su 2 teglie, che cambio posto dopo 15 minuti. Poi tutto nell'asciugatrice.

Ragazze, parlateci dell'olivello spinoso. Trovato solo un collegamento dal 2014. Ne vale la pena o no? Ho digitato un po '. Quindi penso che valga la pena mescolarlo con qualcosa o rovinarlo? Qualcuno può avere esperienza?

[Radushka]

Radushka,

Sushi di girasole! Bello e mantiene il colore e non ha il suo gusto

Lo asciugherò solo per la decorazione, quindi ho capito bene.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, sì, Tonya! È solo bello

[Radushka]

RadushkaGrazie per il vostro consiglio!
Non leggo l'inizio dell'argomento da molto tempo.

Ragazze, fa ancora freddo asciugare petali come un girasole nel tè di heliopsis, solo uno piccolo, solo per il tè! Petali inodori. E la zinnia (major) si comporta bene, non c'è odore, i colori sono molto diversi
Ieri è venuta un'amica e le ha offerto il suo tè. Così ha detto che sarebbe stato un peccato persino rovinare un tè del genere con lo ZUCCHERO!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Qui !!! Bevo la mia corrente senza zucchero! È dolce da solo!

Gente felice, e invece di essere creativa oggi e ieri, ho contorto funghi, cetrioli, tagliato migliaia di tonnellate di mele ... E ho ottenuto solo 3 piccoli sacchetti di foglie: pere, ciliegie e ribes. Bene, un po 'di calendula per la decorazione. Il mio sogno è correre nei prati domani prima del lavoro, forse posso portare Ivanushka ancora un po '. Anche se ieri tornavo da Mosca, per strada ho visto che già tutto spingeva. Forse nient'altro ai margini della foresta?!

Aggiunto domenica 31 luglio 2016 23:05

Oh, ho dimenticato di scrivere, ieri per la prima volta ho trattato i miei amici con il mio tè! Gli amici sono svenuti, non credete! Gli è piaciuto davvero! Quindi grazie ancora a tutti per le ricette e i consigli !!!

Qualcuno l'ha fatto con caprifoglio e viburno?

[Vittoria me]

Vittoria me, e mi piacerebbe prendere i funghi ... E aggiungerei migliaia di tonnellate di mele
Quindi hai finito!
naturalife, da caprifoglio è stato sicuramente qualcuno che l'ha fatto ...

[naturalife]

naturalife, Ho aggiunto caprifoglio e viburno al villaggio.

[Victoria]

Victoria, sarai felice in inverno))) dai tuoi funghi e dalle mele.)))
Lasto4ka, Volevo chiedere la corrente per le major, e poi ti sei preparato)
Stronzate su Internet

Buongiorno ragazze! Ho notato una cosa interessante. Non sono una grande ragazza del tè, ma bevo il nostro tè e non riesco a ubriacarmi. Mi preparo un bollitore da un litro e bevo quando voglio, anche freddo. E così tutto il giorno! Il tè ordinario resisterà e non ne avrà più voglia.E la nostra è come la composta! E disseta bene!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Qui !!! Bevo la mia corrente senza zucchero! È dolce da solo!

La ciliegia mi dà principalmente dolcezza.

Buongiorno ragazze! Ho notato una cosa interessante. Non sono una grande ragazza del tè, ma bevo il nostro tè e non riesco a ubriacarmi. Mi preparo un bollitore da un litro e bevo quando voglio, anche freddo. E così tutto il giorno! Il tè ordinario resisterà e non ne avrà più voglia. E la nostra è come la composta! E disseta bene!

Lo riempio 2 volte. E il caldo fa bene e il freddo. Questo è sì.

[lily_a]

lily_a, Raramente bevo con le ciliegie. Me lei

odori

[lily_a]

lily_a, Raramente bevo con le ciliegie. Me lei

odori

Questa è la tua ragazza, la ciliegia è sbagliata! Molto saporito!

Qui mi siedo e provo il 43% di cenere di montagna fruttata rossa, il 43% di lampone, il 13% di ciliegia (in modo che almeno un po 'di granuli fossero), il 3% di fragola (allego le code). Rowan, ciliegie e lamponi smorzati. Tè con amarezza. Il colore è scuro intenso (più chiaro del pero o del geranio). Delizioso! Lo ripeterò.

Mi siedo a provare: cenere di montagna fruttata rossa 50%, ribes + ciliegia 50% (circa 25% ciascuno). Nessuna fermentazione a secco ancora. È interessante notare che la ciliegia non è dominante. Mi sembra che la cenere di montagna sia stata cancellata presto. Il gusto è sicuramente particolare. Leggermente amaro. Ma a volte lo voglio decisamente. E lo farò. Come il geranio prato, non tutti i giorni per me.

Ho dimenticato di scrivere il colore della luce.

[giglio]

giglio, a ciascuno - il suo Ho anche detto che non sono le ciliegie a rendere dolce il tè

[giglio]

giglio, a ciascuno - il suo Ho anche detto che non sono le ciliegie a rendere dolce il tè

Essere d'accordo. Mondo. Amicizia. Gomma!

rosso cenere di montagna 43%

: grabli: Il sorbo rosso non contiene tannini nelle foglie (e generalmente contiene poco altro che fibre e amarezza), quindi non è adatto per il tè. Non ha sapore, aroma, colore ... niente

Lo riempio 2 volte.

E la seconda volta ha un sapore migliore per me, più gustoso

[Linadoc]

Linadoc, Ho appena studiato la cenere di montagna, molto utile, c'è tutto lì!

Ci sono tante cose, ma lontano da tutto, nel FRUTTO del sorbo normale. Anche tracce di tannini. Nelle foglie dell'utile - acido ascorbico, che viene distrutto con successo quando il tè viene essiccato oltre i 100 gradi.

Ci sono molte cose, ma non tutte, nel FRUTTO del sorbo.

Come sempre, Veronica ha notato correttamente una sfumatura importante: le foglie contengono qualcosa di molto diverso dai frutti. Facciamo il tè dalle foglie e ho notato il contenuto delle sostanze NELLE FOGLIE. E NON IN FRUTTA. È chiaro che è difficile leggere tutte le 900 pagine, e lì ne abbiamo discusso molte volte, ma è anche difficile per noi spiegare tutto ai principianti diverse dozzine di volte, soprattutto quando non vogliono saperlo. Collegamenti a tutti i punti principali riguardanti la scelta delle piante per il tè, Lyudmila posto in prima pagina. Controlla spesso.

[Lutik]

Lutik Ninochka! È come il porridge di un'ascia) Qualcuno vedrà un delizioso porridge alla fine, e qualcuno con un'ascia e nient'altro. Così è il tè. Radushka ha scritto con la prugna non è diventata amica, ma a qualcuno piace. Io ciliegia-: pazza: come lei, anche lei puzza, ma tu-ronzi!) Quindi, come-fai, caro e audace, non preoccuparti)))

Aggiunto lunedì 01 agosto 2016 17:29

Ma ho letto come tutte le 900 pagine e non ho davvero capito come chi ha ottenuto il peach (mono o mix). Ho visto, fatto, ma non viene descritto molto. Forse l'ho già dimenticato ... Chi non se ne frega, ripeto)))

[Tatka1]

Tatka1, Leggi 138st.

[Lutik]

Lutik, Si si! Ho letto questa recensione. Pensavo potessimo ancora esserlo. sembra tremendamente profumato, ha persino interrotto il capelin) ti piacciono questi. l'hai fatto da solo?

[Tatka1]

Tatka1, Penso ancora, andiamo!

[Lutik]

Lutik, Non farò mono, ma aggiungerò al mix))
Sei zizyphus narwhal?)

A chi non dispiace, ripeti

Hanno scritto che la pesca dà l'odore delle mandorle amare.

Hanno scritto che la pesca dà l'odore di mandorle amare.

Grazie!

[Tatka1]

Tatka1, Narwala 110gr. mi è sembrato amaro, è tutto nel congelatore, raggiungerò il tuo obiettivo! Anch'io sogno una pesca!

[Lutik]

Lutik! Ecco quante persone, tanti gusti: girl_haha: sogni, ma non voglio la mandorla amara)))
Ma aggiungerò un po 'ai mix, ovviamente. Non vedo l'ora che la mia amica se ne vada per i suoi mari e salirò nel suo giardino)
Ed eccone un altro! Ha un sacco di yoshty (è qualcosa come un ibrido di ribes con uva spina). Interessante

[Tatka1]

Tatka1Non essere capriccioso, perché questo è solo l'odore delle mandorle e non il gusto! E ci proverò, forse anche nel mix.Ma fino a quando non libero il congelatore, nessuno dei due!

Ha un sacco di yoshta

Non dovresti sprecare tempo e fatica con yoshta, ho fatto mono durante il periodo di conoscenza con i tè, totale assurdità! Nessun colore, nessun sapore, nessun odore!

Aggiunto lunedì 01 agosto 2016 21:32

Ci proverò, forse in un mix

Nel mix, la pesca si è mostrata molto bene, non è salita in primo piano, l'ha fatta in giardino.

[filirina]

filirina, grazie, Irina!)

Tanya e Nina sono decisamente bruchi!

o locuste

esattamente bruchi

Dearie, ricordati di te quando hai appena iniziato! Inoltre, le mie mani remavano di tutto! : pazzo: ora è già intelligente!

Tesoro, ricordati di te stesso

Sì davvero))))

ya PERFETTO!

[Radushka,]

Ho già detto che non mi piacciono gli aromi pronunciati da nessuna parte: né nel tè, né nel cibo, né nel profumo. Probabilmente per questo non mi piacciono le ciliegie, e in generale i mono tè non sono particolarmente buoni (beh, con Ivanushka, forse ci avrei provato, ma eccomi in volo). E così ora faccio solo mix. Hai anche descritto la pera in modo che non vedo l'ora di raccoglierla. Non ho molto, o meglio, non capisco i fiori, non so cosa e dove crescono, la fonte di materie prime per i miei tè sono diversi alberi vicino al cortile e il viaggio previsto nel giardino di un amico) ) Ma mi piace e lo faccio con piacere ...
Ma, Radushka, Sono bravo con le macchine e quando vuoi comprarti un'auto (beh, come opzione) ti darò ottimi consigli.
Quindi, la regola principale: non so come, imparerò!)

Sono bravo con le macchine e quando vuoi comprarti un'auto (beh, come opzione) ti darò ottimi consigli.

Tanya, volevo già volerlo!

Ragazze, sono d'accordo! Gusto e colore! Se ti piace una pianta, perché non preparare il tè? Prepariamo una bevanda deliziosa e salutare che avvicina paesi e continenti!
Ricordo che a qualcuno mancava l'amarezza, avrebbe aggiunto l'assenzio al tè
La cosa principale nella nostra attività è non scegliere un filo ... Ma qui i nostri vigili medici e farmacisti non ti lasceranno fare un casino!

L'argomento ha avuto una revisione positiva per la cenere di montagna all'inizio dell'estate. bisogno di cercare.

Secondo le proprietà benefiche dei non frutti:

"Gli slavi credevano che la cenere di montagna fosse un albero guerriero, e sta in guardia, proteggendo il nostro mondo dalle forze ultraterrene. Gli amuleti di cenere di montagna erano usati più spesso diretti contro ghoul, ghoul e simili spiriti maligni."

"♦ Per rallentare la progressione dell'aterosclerosi, puoi provare questa ricetta. Devi prendere duecento grammi di corteccia di cenere di montagna tritata e versare mezzo litro di acqua bollente. Mettere la soluzione a bagnomaria e conservare per un'ora, quindi togliere e quando si raffredda - filtrare.Bere un cucchiaio tre volte al giorno mezz'ora prima dei pasti.

♦ La malattia di Alzheimer è diventata molto più giovane di recente. Come agente profilattico che stimola l'attività cerebrale, puoi usare lo stesso decotto di corteccia di cenere di montagna come nella ricetta precedente.

♦ Per migliorare la vista, puoi mangiare dieci germogli di piante fresche per dieci giorni.

♦ Questa ricetta aiuterà con gastrite e anemia. Devi prendere mezzo bicchiere di boccioli di sorbo e versarli con mezzo litro di vodka. La soluzione viene infusa per dieci giorni, dopodiché vengono prese da trenta a quaranta gocce mezz'ora prima dei pasti. Il corso del trattamento deve essere eseguito fino al completo recupero.

♦ Prendi mezzo bicchiere di boccioli di piante e versa mezzo litro di pervak, insistendo per due settimane. L'infuso deve essere agitato periodicamente e quindi bere da trenta a quaranta gocce mezz'ora prima dei pasti. In questo caso, puoi mangiare dieci bacche fresche per dieci giorni, il che aiuterà anche a migliorare la vista e la memoria.

♦ Per curare la cistite, riempire cento grammi di corteccia vegetale con un litro d'acqua e far bollire per dieci minuti. Devi bere il brodo invece del tè e non buttare via i resti della corteccia e usarlo di nuovo. Il corso del trattamento viene eseguito fino al completo recupero ".
“Va notato che non solo i frutti, ma anche i fiori, le foglie e persino la corteccia di sorbo hanno proprietà benefiche.

La pappa a base di bacche e foglie tritate aiuterà con le malattie della pelle fungine e l'eczema.

È anche un buon emostatico esterno.

Un decotto di una miscela di foglie, bacche acerbe e corteccia ha un effetto astringente sulla diarrea.

Un bouquet di rami freschi contribuisce alla disinfezione dell'aria interna, grazie alle sue proprietà fitoncide. "
Da Internet

Si consiglia di mettere le foglie di sorbo in cantina in modo che non ci siano muffe. Da Internet
Posso dire che i tartari hanno anche cucito un ramo di cenere di montagna sui vestiti del bambino - dal malocchio.