Tè fermentato a base di foglie di giardino e piante selvatiche (master class)

Il tuo non è installato)))

Quindi avresti dovuto inviarti tutto. Galya, fidati di Nastya. Fai come scrive!

Ti credo)))), ma lasciato fino a domani, il proprietario del file (contratto) ha chiesto di inviarlo in forma normale, almeno in Word.

ma fino a domani il proprietario del file (contratto) ha chiesto di inviarlo nella sua forma normale, almeno in Word.

Ed è giusto così! Non c'è niente di incomprensibile per aprire gli archivi quando il vecchio anno nuovo è sul naso.

Ragazze come mettere sottaceto le ali? Volevo cucinare domani. Tumanova ha una buona ricetta, ma niente salsa di soia.

Ora, non sei un mio studente, ti darei questi incarichi per sviluppare il coraggio. Per lo sviluppo delle capacità di comunicazione e il superamento della timidezza le ha affidato, ad esempio, i seguenti compiti:

Che bel lavoro!
Ma non ho problemi con l'audacia. Sono un master-specialista in comunicazione, non è per niente che il diploma dice "Specialista in comunicazione interculturale".
Il punto sta nelle conseguenze delle richieste di portare le foglie. A San Pietroburgo ho pochissimi conoscenti che, senza prendere in giro barzellette, battute e successive torsioni con un dito alle tempie, prenderanno e porteranno le foglie. E non ho tempo per parlare con persone che sono lontane da tutto questo (o troppo giovani, o super impegnate, o non bevono affatto tè), e ad essere onesto, non ho un cuore .
E come chiedere di raccogliere foglie spinose di una mora, ad esempio, o lamponi: non è facile, non voglio sforzare le persone. È più facile raccogliere le foglie che mi sussurrano che possono essere prese. E poi il tè sarà sia curativo che magico.
Per qualche ragione, tratto la preparazione del tè come una cerimonia speciale che deve essere eseguita con le proprie mani (soprattutto la prima volta per la purezza dell'esperimento, in modo che i pensieri degli altri non siano impressi sulle foglie!)
Soprattutto quando ci sono ragazze del forum che le invitano al campo!

[Antonina]

Antonina, e se senza salsa di soia (ne sono stufo peggio del ravanello amaro, non lo aggiungo già)? Ci sono così tante cose deliziose nella marinata che sarà deliziosa anche senza la salsa!

Grazie Drukh! Sono davvero contento che sia possibile senza salsa entogo.

Tumanova ha una buona ricetta, ma niente salsa di soia.

Tonya, sputa su questa salsa di soia, puoi sostituirla con il sale.

"Specialista in comunicazione interculturale"

Questo significa: traduttore

Per qualche motivo, tratto la preparazione del tè come una cerimonia speciale che deve essere eseguita con le proprie mani (soprattutto la prima volta per la purezza dell'esperimento, in modo che i pensieri degli altri non siano impressi sulle foglie!) Soprattutto quando ci sono ragazze del forum che sono invitate a riunirsi!

Nastenka, sono completamente d'accordo con questo! Fare il tè da zero è un intero rituale. Ogni volta che vado a prendere le foglie, mi sento sollevato e gioioso. Deliziare!

Ragazze come mettere sottaceto le ali? Volevo cucinare domani. Tumanova ha una buona ricetta, ma niente salsa di soia.

Tonya, Ira ha un'ottima ricetta. E tu vai ancora al vischio nella sezione "piatti di carne". Ha molte marinate per il pollo.

Tutta la marinata è bollita, proverò.

[Antonina!]

Nastenka, sono completamente d'accordo con questo! Fare il tè da zero è un intero rituale. Ogni volta che vado a prendere le foglie, mi sento sollevato e gioioso. Deliziare!

Citazione: Tricia da Oggi alle 23:39
"Specialista in comunicazione interculturale"
Questo significa: traduttore

Oh, se solo! Il mio diploma non mi dà il diritto di definirmi un traduttore certificato senza corsi speciali e superando un esame speciale.
E riguardo al resto della comunicazione - abbiamo letto diverse psicologie, e corsi / lezioni sull'adattamento sociale erano (nel quadro di un approccio comunicativo all'apprendimento delle lingue), ecc., Ma ovviamente con un pregiudizio straniero. Probabilmente, possono essere attribuiti a compiti complicati: come studente di inglese. lang. scoprire da un francese, che fondamentalmente non parla inglese, dove acquistare un dizionario russo-francese di accenti o qualche altra cosa complicata.

Tutta la marinata è bollita, proverò.

Antonina! Sento un profumo delizioso da qui! Domani andrò io stesso dietro lo stinco, sottaceto, cuocerò nel fine settimana.
Andrò a Ira, grazie, ti mando per la marinata - è così delizioso, non ho forza.

Ho anche pensieri su come modificare le condizioni di fermentazione.

I segreti iniziano nel nostro campo
Lyudochek, sì, ci vediamo, vuoi fare il tè ROSSO !! siamo uguali)))
Boom per sperimentare e scambiare opinioni in autunno.
Buona giornata a tutti, domattina piove.

I segreti iniziano nel nostro campo

Segno di spunta, accidenti ... Quali segreti? Voglio risparmiare tempo e materie prime. A proposito, ne ho già scritto 100 volte, ma non c'è stata alcuna reazione da parte dei miei fratelli ... E non rosso affatto ... "ucciderò" i verdi ... E non fermenterò. Si ossida solo in un contenitore aperto ... Bene, questi sono tutti i "segreti".

è così strano .. uccidere ...)))
ma voglio solo controllare come funziona l'appassimento. Bene, ho violato la tecnologia e non sono appassito, l'ho fatto solo attraverso il congelatore, e Nastya ha parlato del mio tè, ha cantato una canzone!

ma voglio solo controllare come funziona l'appassimento.

In generale, reinventerai la ruota ... Abbiamo fatto quasi tutto qui attraverso l'appassimento. Se torci le foglie attraverso un tritacarne, è necessario appassire. Se giri le maniglie, non è necessario - il congelatore farà il suo lavoro - le foglie daranno bene il succo.

e ho fatto sia granulare che foglio e non sono appassito. I lamponi sono fantastici, granulosi e non appassiscono. Lyudochka, voglio provare tutto da solo.
Nah, non una bici, ma raccogliendo il tè perfetto per te).

Ragazze, posso piangere qui. Forse qualcuno che consiglierà.
Ho un gatto che è un membro della famiglia. Ha 14 anni. E ora non mangia niente da più di dieci giorni, il 5 gennaio sono andati in clinica. Hanno iniziato a curare, a nutrirsi con una siringa, ma non migliora. Ieri siamo passati all'analisi, ora ho chiamato per scoprirlo. Risultato: necrosi epatica, danni cerebrali e problemi renali. Non potevo più ascoltare al telefono. Il medico ha suggerito di discutere ulteriori azioni nella clinica.
Non so che cosa fare. Sono seduto al lavoro, già preoccupato, e la sera avrò una conversazione con i miei parenti. Forse ci sono veterinari tra voi o che hanno già avuto questa situazione.

Natashik, non piangere, cara !!!! 14 anni non è vecchiaia, il mio ha vissuto 21,5 anni.
Purtroppo non sono un medico e non posso consigliare nulla, solo per consolarvi. Spero di guarire!

[Natalia-65]

Natalia-65, Natasha! Ti simpatizzo sinceramente. Nessuna parola può esprimere un'incredibile tristezza.
E perdonami, per l'amor di Dio, per quello che dico.

necrosi epatica, danno cerebrale

Una tale diagnosi può essere accompagnata da conseguenze irreversibili. Hai solo bisogno di parlare con il tuo medico! - quali sono le previsioni e le prospettive.
Forse lasciare andare il gatto, aiutarlo ad andare all'arcobaleno, sarà misericordia e l'aiuto di un essere veramente vicino. E se soffre e soffre di dolore?
Ancora una volta, perdonami per queste parole, ma chi oltre a te può prendere una decisione così difficile, ma forse alleviante la sofferenza?
Spero davvero che tutto si risolva nel modo più favorevole per te e per il gatto!
Resisti!

Vai all'argomento "Who Said Meow", ci sono molte persone esperte in medicina veterinaria.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...com_smf&topic=139031.4560

Ragazze, risparmiatene uno enorme per il vostro sostegno. Domani parlerò con il dottore e lì decideremo.Grazie ancora.

[Natalia-65]

Natalia-65, Natasha, non c'è possibilità. Lascialo andare, sarà più facile per tutti.

Ho un gatto che è un membro della famiglia. Ha 14 anni.

Natasha, sono davvero solidale. Anche il nostro cane era un membro della famiglia. Visse 18 anni. Negli ultimi sei mesi non ha visto, le zampe posteriori si sono arrese. Sono corso a casa dal lavoro a perdifiato per ripulirlo e dargli da mangiare, dal momento che lui stesso praticamente non poteva andare al cibo e all'acqua. La mano non si è alzata per dormire. Quando è morto, era come se fossero rimasti orfani. E ora la sua fotografia è appesa in una cornice al muro. Finora parliamo di lui come se fosse vivo. È difficile, ma devi ascoltare un dottore.

Nah, non una bici, ma raccogliendo il tè perfetto per te).

Segno di spunta, ovviamente, devi provare a fare tutto e scegliere il meglio per te stesso.

[lappl1]

lappl1che torta!
E lo confonderei con il tè rosso, un processo di preparazione piuttosto curioso.

un processo di preparazione piuttosto curioso.

Oksana, hai provato a fare qualcosa di simile. E come risultato?

[lappl1]

lappl1, Non l'ho ancora provato, ma lì le mie condizioni non erano soddisfatte. Non mi aspetto che sia risultato rosso. E le etichette di qualcun altro si sono staccate dalle ultime lattine, quindi ho lasciato due lattine per ultime. Mi abituerò a un gusto e saprò cogliere tutte le sfumature.

Mi abituerò a un gusto e saprò cogliere tutte le sfumature.

Dai, cattura e ricorda ... Poi ci dirai tutto.

Ragazze, grazie a tutti per la vostra cortese attenzione. Ieri stavo tornando a casa dal lavoro e con le lacrime agli occhi pensavo a cosa fare, e quando sono tornata a casa ho visto che questa piccola creatura mi incontra nel corridoio e mi chiede di mangiare con il suo miagolio (lo nutriamo con una siringa per ora), la domanda è, cosa fare è stato abbandonato da me e abbiamo deciso che mentre lotteremo per la sua vita e Dio non voglia che vivrà con noi per un paio d'anni.
E oggi eravamo in clinica e anche il dottore ci ha incoraggiato un po ', ha detto che stava meglio di quando siamo venuti da loro per la prima volta. E questo è dopo due contagocce.
Grazie a tutti di nuovo.

Natasha, stiamo ascoltando "miao" proprio insieme a te !! Ieri ho pensato che i medici possono calunniare e fare diagnosi terribili per sottrarti denaro. sfortunatamente, questo accade spesso. (senza offesa raccontata ai veri dottori).

e quando sono tornato a casa e ho visto che questa piccola creatura mi incontra nel corridoio e mi chiede di mangiare con il suo miagolio

Natasha, grazie a Dio. Se il gatto chiede da mangiare, le cose stanno migliorando! Sono felice con te. E tengo i pugni per il recupero del tuo animale domestico!

Natasha! Grazie a Dio per le dinamiche positive! Se chiede cibo, allora c'è speranza. Lascia che tutto sia perfetto per te e per il gatto.

Ragazza, se la tua famiglia ama così tanto il ketchup da mangiarlo con pomodori freschi e lavarlo con succo di pomodoro, allora ti consiglio vivamente di familiarizzare con la mia ricetta Ketchup "Inverno"... Chesslovo, questa ricetta ti renderà la vita più facile. A proposito, sulla coltivazione dei pomodori. Non appena ho iniziato a preparare il ketchup usando questa ricetta, ho iniziato a piantare meno pomodori, perché il ketchup di questa ricetta spesso risulta migliore rispetto ai miei stessi pomodori. E se consideri che ci vogliono 20 minuti per cucinarlo (tempo puro), e risulta essere economico, allora devi assolutamente provare a cucinarlo. I tuoi amanti del ketchup fatto in casa ti ringrazieranno.

[Ludmila]

Ketchup "Winter".

LudmilaGrazie, l'ho portato nei tuoi segnalibri. Ho cercato qualcosa del genere per molto tempo.

Natasha, sono contento che ti sia piaciuto! Cucina per la salute!

Stiamo discutendo qui al lavoro sulla preparazione del tè. Preparo non in una teiera, ma in una speciale tazza cinese, in cui è inserito un filtro in ceramica, con un coperchio. E tutti i tipi di amanti del tè "avanzati" insistono sul fatto che è necessario preparare solo in una teiera o una ciotola speciale. L'ho trovato: "Il modo cinese di preparare la bevanda differisce da quello russo in quanto il più delle volte avviene attraverso un colino in vetro di porcellana.Ciò consente di estrarre il tè più completamente, poiché il colino di vetro riempito di tè secco è ben lavato con acqua e le foglie di tè vengono costantemente schiacciate con un cucchiaio di porcellana o argento, pressate, che aiuta meccanicamente, senza aumentare la temperatura e cambiando il gusto, per ottenere la massima profondità di aroma. "
Ho un simile

Chi lo pensa o lo sa cosa?

Lina, anch'io ho una tazza simile, con un colino in porcellana. Ecco una foto da un'altra ricetta.


Quindi, per qualche motivo, mi piace preparare il tè di più in un bicchiere grande (0,8 l). Lo chiudo con un coperchio da una pentola di ceramica. Insisto per 10 minuti, quindi lo verso nelle tazze attraverso un normale colino di metallo, dal quale poi beviamo.
Ma mi piace l'opzione che hai descritto più della semplice preparazione in una teiera. Forse le mie teiere non sono le stesse?

Ho letto dei metodi per preparare il tè a V. Pokhlebkin, nell'Enciclopedia del tè di Y. Ivanov e in altri libri.
Esistono metodi classici per preparare il tè, sono diversi per i diversi tipi di tè. (Se necessario, posso preparare un abstract-report quando trovo V. Pokhlebkin e Y. Ivanov nella versione elettronica).
Tutto influenza il gusto del tè: sia la qualità e la temperatura dell'acqua, sia la qualità / materiale del contenitore di infusione. Paesi / culture differenti hanno densità di birra differenti.
Alcuni autori menzionano separatamente la tradizione dei russi di bere tè forte e aromatico. Beh, non capiamo gli inglesi con il loro tè debole, con note di frutta effimera, almeno non capisco, mi piacciono i tè molto aromatici e piuttosto forti, ma senza tannini torbidi (Ora (come sono finiti i regali del tè di Galina) I bevo esclusivamente Mabrok Peko all'arancia a foglia larga, ho ottenuto un lotto di grande successo - il tè secco ha un odore divino - miele-dolce-fruttato-legnoso ... Trionfo del gusto!)
Yuri Ivanov ha persino uno schema "La sequenza di preparazione del tè nero lungo"! E generalmente tengo il silenzio sulla preparazione dei tè cinesi, perché le offerte speciali vengono calcolate lì. temperatura dell'acqua e le fasi di ebollizione hanno i loro nomi speciali!
Per quanto mi riguarda, ho concluso: farò la birra come mi piace di più, ma se possibile, senza compromettere il gusto.
Di conseguenza, abbiamo in casa diverse tazzine grandi in porcellana da 350-500 ml, SEMPRE con una parte interna bianca (in modo che si possa vedere il colore dell'infuso e la sua trasparenza), ma senza colino. Lì prepariamo il tè per ogni persona personalmente, versiamo da 0,5 a un cucchiaino intero di fragranti foglie di tè legnose al miele, lo riempiamo con acqua bollente quasi ripida. Mi piace questo metodo così che riesco ad assaporare l'aroma del tè, e il piccante della bevanda (mani / naso caldi), e la forza sempre crescente, e il fatto che 0,5 litri sono sufficienti per ubriacarmi. E anche il fatto che ogni volta il tè è fresco, e non viene preparato in una teiera e raffreddato. Per qualche ragione, non mi piace molto lavare le teiere ogni volta dopo aver bevuto il tè (e nei fine settimana guidiamo il tè 3-4 volte a casa, nei giorni feriali la sera per 2 esattamente).

Ho una storia dei veterani di un KB che MAI: svenimento: non hanno lavato la teiera con il sapone (probabilmente aveva circa 8 anni ...), perché sostenevano che la crosta di tannino sulle pareti rende il tè incredibilmente gustoso. .. Allontanami da tali tradizioni delle case da tè, preferirei continuare a fare la birra nelle mie tazze pulite.

Ora (come sono finiti i regali del tè di Galina)

Non piangere, io ti compro kalach oggi ho in programma di prepararti un nuovo tè, non sapevo che sei un così grande conoscitore del tè russo, dal momento che non devi andare lontano - la mia migliore amica si torce il dito alla tempia e dice che io Sono pazzo, quell'erba è erba, e mi godo e bastardo ...

[Galin]

Non piangere, ti comprerò un panino oggi già nei piani per confezionarti un nuovo tè

Dannazione, ho chiesto di nuovo il tè, giusto?

sei un così grande conoscitore del tè russo

Galin, beh lo dici anche tu! Mi sono appena abituato a bere forte, ma in modo che sia trasparente e non amaro. E questo si ottiene solo da foglie intere, poiché più fini sono i grani delle foglie di tè, più tannino e torbido è l'infuso.

E bevo il tuo tè non è molto forte, perché.in primo luogo, provo piacere, e in secondo luogo, sono ancora un principiante di tè alle erbe / test del tè e per abitudine dopo tale tè sono attratto dal sonno, poi dalla danza.

Preparo il tè in tazze, beviamo tutti in modo diverso! Il problema della teiera è scomparso da solo! Nei fine settimana, a volte preparo una caffettiera!

Sono ancora un principiante alla prova della tisana / del tè e per abitudine dopo tale tè sono attratto dal sonno, poi dalla danza.

Ragazza, e non mischi niente nel tè di Nastya, perché vuole ballare o ballare?

Oh nimaguuuu!
* sussurro * Sono solo ipotonico, perché le erbe a volte agiscono su di me più che su persone con pressione normale

Ho letto dei metodi di preparazione del tè da V. Pokhlebkin, nell'Enciclopedia del tè di Y. Ivanov e in altri libri. Esistono metodi classici di preparazione del tè, diversi per i diversi tipi di tè. (Se necessario, posso preparare un abstract-report quando trovo V. Pokhlebkin e Y. Ivanov nella versione elettronica).

Nastya, a novembre (sembra) ho scritto qui a lungo su come preparare il tè, in quale piatto, con quale acqua. Ho preso le informazioni dal "Sito del tè". Ci sono persone sfollate su questa base. non hai letto i miei post?
Ebbene, comunque, scrivi a Pokhlebkin, sarà molto interessante da leggere. A proposito, speravo che Pokhlebkin, da vero conoscitore di tutto ciò che è russo, dicesse un paio di parole sul tè di Ivan, ma invano. Da nessuna parte ne ha scritto o parlato. In ogni caso non l'ho trovato.

* sussurro * Sono solo ipotonico, perché le erbe a volte agiscono su di me più che su persone con pressione normale

Qui devi ascoltare Lina. Ma abbiamo già discusso l'effetto del nostro tè sul corpo. Sembra che nessuno abbia avuto effetti collaterali.
Anche se, ragazze, sapete, il mora si comporta in modo strano su di me. Dopo di ciò, la pressione aumenta - 125 (in alto). La mia solita pressione è 110. Forse una coincidenza? Nessuno ha guardato questo?

non hai letto i miei post?

L'ho letto, ma lì, a quanto pare, circa 8-12 gradi di ebollizione dell'acqua non erano ... O era?
Sto rileggendo ora tutto il Temka, mentre guado nella fermentazione con e senza aria, ecc., Non sono ancora arrivato a novembre.
Poi prima arriverò a novembre, vedrò cosa c'è e come, se ci sono nuove informazioni, scriverò.

L'ho letto, ma lì, a quanto pare, circa 8-12 gradi di ebollizione dell'acqua non erano ... O era?

Non c'era, Nastya, quindi scrivi. E scrivi anche quello che è successo. Perché diversi autori - diversa presentazione del materiale. e quando è stato? Quindi abbiamo bisogno di tutto e di più. Scrivi, cara ...

la mora ha uno strano effetto su di me. Dopo di ciò, la pressione aumenta - 125 (in alto).

In realtà, l'aronia nera abbassa la pressione sanguigna perché contiene molto potassio. È usato specialmente per questo. Tu, Luda, sembri avere una reazione paradossale. Ma aumenta anche la coagulazione del sangue. Pertanto, se la densità del sangue aumenta (nelle persone con tendenza ad aumentare la coagulazione), il cuore inizia a lavorare con un aumento, cercando di spingere attraverso il sangue viscoso, il che porta ad un aumento secondario della pressione. Da qui la conclusione: guarda la tua emostasi (coagulabilità) e quando aumenta, non è consigliabile bere aronia nera. Lyuda, controlla l'emostasi, sembra che tu abbia bisogno di regolarla!

il cuore inizia a lavorare con un aumento, cercando di spingere attraverso il sangue viscoso, che porta ad un aumento secondario della pressione.

Lina, beh, ha spiegato tutto. Questo è esattamente quello che è successo a me. Il cuore batteva come un matto in ogni punto del corpo. È interessante notare che non l'ho mai visto prima. Grazie, Linochka. È così che possiamo vivere senza di te?

.