Ketchup "Inverno"

[modo insolito di preparare il ketchup]

Ketchup "Inverno"

Categoria: Salse

ingredienti
Passata di pomodoro (io ho 380 gr.)	1 divieto.
La senape è pronta	1-2 cucchiaini
Sale (circa)	2 cucchiaini
Zucchero (circa)	2 cucchiai. l.
Paprika dolce (facoltativa)	1-2 cucchiai. l.
Paprika piccante (opzionale)	0,5 - 1 cucchiaio. l.
Verdure (fresche o secche, diverse (secondo i tuoi gusti)	1/3 di manciata
Noce moscata (schiacciata)	1/4 cucchiaino
Cannella (macinata)	1/4 cucchiaino
Origano (facoltativo)	1/4 cucchiaino
Garofano (in gemme)	4-8 pz
Grani di pepe (vari)	4-6 pz.
foglia d'alloro	2 pz.
aglio	3-4 denti
Acqua (acqua bollente)	250-300 ml
Aceto (ho il sidro di mele)	2-3 cucchiaini

Metodo di cottura

• Mi piace molto questo modo insolito di preparare il ketchup... Circa 20 minuti e il ketchup è pronto. Risulta essere molto gustoso, di struttura omogenea senza frullatore, senza strofinare la massa al setaccio e senza condimenti di cottura avvolti in una garza in una salsa (e questo con tutti gli ingredienti necessari). E per il prezzo, il ketchup è molto attraente.
• Anche se ho chiamato il ketchup "Inverno", lo cucino tutto l'anno. Ho letto la ricetta su Internet. L'autore è un uomo, ma non ricordo il suo nome e il sito su cui è stato pubblicato. Grazie mille ...
• Bene, ora, infatti, la ricetta stessa. La cosa più lunga qui è mettere insieme tutti gli ingredienti. Non lasciarti intimidire dalla grande lista. Sembra che ce ne siano molti. Qualsiasi hostess ha tutto questo e se qualcosa non è lì, puoi tranquillamente sostituire o omettere ciò che manca.
• Per fare il ketchup, l'importante è avere un buon concentrato di pomodoro e spezie in casa. E anche - erbe fresche o essiccate. Mi piacciono molto il coriandolo e il sedano nel ketchup. Ma puoi prendere qualsiasi verdura che ti piace. Bene, se non c'è vegetazione a portata di mano, allora è del tutto possibile fare con le spezie.
• 
• Consiglio di non escludere l'aglio, la cannella, la noce moscata, i chiodi di garofano, le foglie di alloro dalla composizione - senza di loro non otterrai quel sapore piccante che hanno i buoni ketchup del negozio. Puoi anche aggiungere cipolle, timo, foglie e rametti di ciliegie, ribes. In generale, tutto ciò che ami. Da quando ho iniziato a fare Tè fermentato dalle foglie di giardino e piante selvatiche , Ho iniziato ad aggiungere 1 cucchiaino all'infuso. tè a base di foglie di ciliegia e ribes.
• Quindi, mettere le erbe, le foglie di alloro, l'aglio tritato, le spezie in una piccola casseruola.
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• Versare acqua bollente (circa 300 ml, solo per coprire tutto il composto).
• 
• Portare a ebollizione il composto con l'acqua, spegnerlo, chiudere il coperchio, raffreddare. Di solito lo faccio prima.
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• Ecco come appare l'infusione raffreddata.
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• Filtriamo l'infusione risultante attraverso un colino.
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• Per ogni evenienza, riempire la miscela rimanente con una piccola quantità di acqua bollente e coprire con un coperchio: improvvisamente non abbiamo abbastanza infuso.
• E questa è una versione estiva - con erbe fresche. Avrai bisogno di un po 'più di acqua bollente per versare la miscela - 400-450 ml
• 
• Apriamo il barattolo con concentrato di pomodoro. IMPORTANTE! - quando si sceglie diamo la preferenza una pasta composta al 100% pomodoro (senza sale, zucchero e altri additivi)... Il colore della pasta dovrebbe essere rosso (non marrone). Ho anche notato che la pasta prodotta in agosto-settembre è molto più gustosa della pasta della stessa marca, ma prodotta in un periodo diverso dell'anno. La pasta prodotta nelle regioni meridionali, dove i pomodori crescono e maturano all'aria aperta, ha un sapore migliore della pasta delle regioni più settentrionali. Ho un concentrato di pomodoro.
• 
• Mettete il concentrato di pomodoro, la senape, il sale, lo zucchero, la paprika in una piccola casseruola con rivestimento antiaderente e mescolate il tutto accuratamente. Attenzione: NUANCE IMPORTANTE: la senape appiana il gusto specifico del concentrato di pomodoro, ma non aggiunge amarezza al ketchup. Se la senape è debole, aggiungi di più, se la senape è pungente, quindi meno ...
• 
• Versare un po 'di infuso raffreddato in una casseruola. Ci mescoliamo.Guardiamo la consistenza. Se denso, aggiungi più infuso. Aggiungine un po 'in modo che non diventi troppo liquido. In questa fase, assaggiamo continuamente la nostra salsa. Se manca qualcosa (sale, zucchero, piccante), aggiungi i componenti necessari. Se ci sembra che qualcosa sia un po 'troppo, al posto dell'infuso aggiungiamo semplice acqua bollita. Quando saremo soddisfatti della consistenza e del gusto, aggiungiamo quindi un po 'd'acqua (1 - 2 cucchiai), poiché dopo la bollitura il ketchup si addenserà un po'.
• Mettere la casseruola sul fuoco a fuoco medio e portare a ebollizione la salsa mescolando continuamente. Facciamo bollire per 1 - 2 minuti (non lasciamo incustodito - spara).
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• Togli dal fuoco, versa l'aceto nella salsa (puoi saltarlo se non ti piace l'acido). Ci mescoliamo. Ecco fatto: la salsa è pronta!
• Trasferiamo il ketchup finito in un barattolo, dal quale lo useremo. Lo mettiamo con cura in modo che non esploda dal caldo. Chiudere il coperchio, capovolgere il barattolo, raffreddare a temperatura ambiente, mettere in frigorifero. In questa foto ho il ketchup da due barattoli di concentrato di pomodoro:
• 
• Il giorno dopo, il ketchup ha un sapore ancora migliore!
• 
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• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

circa 0,5 l.

Tempo per la preparazione:

20 minuti

Nota

Ancora una volta, mi concentro sulla qualità del concentrato di pomodoro. Il delizioso ketchup si rivelerà delizioso! Anche dal concentrato di pomodoro di alta qualità più costoso, la salsa risulterà non essere affatto costosa - circa 2 volte più economica di una costosa negozio.
P.S. Capisco che molte persone riconoscono il ketchup solo dai pomodori freschi. Bene, una volta ho cucinato anche questo (fino a 50 litri all'anno). Coltivo pomodori io stesso, ma nel clima della Russia centrale non sono dolci come nel sud. Pertanto, il ketchup non risulta come vorremmo. Lo stesso ketchup ha sempre un ottimo risultato!



Il ketchup è una salsa di pomodoro pronta arricchita con varie spezie (noce moscata, semi di senape, cannella, zenzero, pimento, chiodi di garofano, finocchio, alloro, ecc.), Condimenti (principalmente zucchero, sale, aceto, estratti di sedano, aglio, cipolle e spezie) e conservato con acido benzoico o benzonato di sodio. Prodotto in molti paesi in tutto il mondo. È usato come condimento da tavola per carne, pollame, pasta, nonché per fare salse e sugo.

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Luda. fondamentale come sempre !!!! Forse quando lo farò.

Tex, in casa c'è tutto tranne i comodi barattoli di ketchup ... domani penserò a cosa versare e come conservarlo.
Quanto è dettagliato e stimolante il processo!
Grazie per la ricetta! Forse almeno in questo modo posso scoraggiare mio marito dal negozio di ketchup!

Grazie, Ksyusha! Se ami il ketchup, fallo. È molto facile! E, soprattutto, delizioso!

Sì, che bellezza! Poesia! Sinfonia! Ebbene, come non cadere nel peccato di gola ?!

in casa c'è tutto tranne i comodi barattoli di ketchup ... domani penserò a cosa versare e come conservare. Quanto è dettagliato e stimolante il processo!

Nastya, mettila in quello che vuoi. Se raffreddi il ketchup, puoi metterlo in qualsiasi contenitore di plastica. Ad esempio, in un bicchiere di panna acida.

Forse almeno in questo modo posso scoraggiare mio marito dal negozio di ketchup!

Puoi facilmente toglierlo! I miei uomini sono già diversi e non si riconoscono!

[Alevtina]

Sì, che bellezza! Poesia! Sinfonia! Ebbene, come non cadere nel peccato di gola ?!

Alevtina, grazie per le belle parole e il caloroso feedback! E questo ketchup, grazie a Dio, non aggiunge chilogrammi (a differenza dei nostri panini). Quindi cucina in sicurezza!

Che bello! Semplice e geniale! Lo farò sicuramente e ti riferirò !!!! Grazie mille! Per molto tempo la ricetta non è piaciuta !!!

Ebbene, il ketchup non si prepara in 20 minuti. Non discuto, probabilmente è delizioso e sembra delizioso, ma ci vuole molto tempo per farlo (

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, come sempre, è una ricetta molto dettagliata e accessibile! Sembra tutto abbastanza semplice, l'importante è scegliere gli ingredienti giusti e seguire la ricetta.
Per gli amanti del ketchup, qui in una mucca di soia mi sono adattato a cucinarlo, ma c'è una composizione diversa. Prenderò sicuramente nota della tua ricetta, in qualche modo la proverò.
Grazie!

Mi piace molto anche la ricetta - compreso il fatto che puoi adottare un metodo e non seguire esattamente la ricetta, ma scegli il gusto e l'odore perfetti in base alle tue preferenze: io, ad esempio, amo il ketchup solo dolciastro. In estate posso conservare molto ketchup dai miei pomodori fatti in casa, ma a volte per qualche motivo faccio un po 'di concentrato di pomodoro con l'aggiunta di adjika secco già pronto e aglio crudo, che è anche delizioso. Ma il tuo sarà più buono!

[anice]

anice, Anya, condividi una ricetta per una mucca di soia. Grazie.

Grazie, lo farò sicuramente !!!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, lo sto prendendo in servizio. Grazie!

[Rada-dms]

Che bello! Semplice e geniale! Lo farò sicuramente e ti riferirò !!!! Grazie mille! Per molto tempo la ricetta non è piaciuta !!!

Rada-dms, Olya, grazie! Sono contento di aver apprezzato la ricetta. Prepara il ketchup per la salute!

Ebbene, il ketchup non si prepara in 20 minuti. Non discuto, probabilmente è delizioso e sembra delizioso, ma ci vuole molto tempo per farlo (

Sannyshka, Victoria, Cucino il ketchup esattamente 20 minuti. È vero, questo è puro tempo occupato. contiamo:
Occorrono 10 minuti per raccogliere tutti gli ingredienti, gettarli in una casseruola, versarvi sopra dell'acqua bollente e portare a ebollizione.
Non tengo conto del tempo di raffreddamento dell'infuso, dato che non vado alla pentola con l'infuso e non mi preoccupo se si è raffreddato o meno. Quando appare l'ora, inizio a cucinare.
Occorrono 10 minuti per aprire una lattina di concentrato di pomodoro, aggiungere tutti gli altri ingredienti, filtrare l'infuso, mescolare e assaggiare. Portare a ebollizione molto rapidamente - 2 - 3 minuti e far bollire per 1 - 2 minuti.
Così escono 20 minuti di tempo puro.

[anice]

Lyudmila, come sempre, ha una ricetta molto dettagliata e accessibile! Sembra tutto abbastanza semplice, l'importante è scegliere gli ingredienti giusti e seguire la ricetta.

anice, Anya, alla tua salute! Sono contento che questo metodo per preparare il ketchup mi abbia interessato. In effetti, tutto è molto semplice. Grazie per il tuo feedback!
Anya, penso che la ricetta per una mucca di soia debba essere pubblicata se non l'hai già fatto. Non ci sono molti ketchup.

[Tashenka]

Tashenka, Natalia, link sotto lo spoiler

La ricetta di Lena è basata su mur_myau, questa: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=332227.0
E nella seconda pagina ho condiviso una variante delle proporzioni, secondo la quale ora sto cucinando:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=332227.0

[TATbRHA]

Mi piace molto anche la ricetta - compreso il fatto che puoi adottare un metodo e non seguire esattamente la ricetta, ma scegli il gusto e l'odore perfetti in base alle tue preferenze: io, ad esempio, amo il ketchup solo dolciastro.

TATbRHA, Tanya, grazie! In effetti, questo metodo è uno spazio per la sperimentazione. Puoi aggiungere quello che vuoi. E non aggiungere quello che non ti piace.

Sto conservando un sacco di ketchup dai miei pomodori fatti in casa in estate

Oh, lo capisco bene. Ricordo anche l'autunno a causa di questo processo. Processati tanti pomodori! Ma questa non è la cosa principale. Dopo una dura giornata, torcendo i pomodori ogni giorno, passandoli al setaccio, fumando ... Questi sacchetti di spezie ... Brrrr. Le giornate autunnali più comode per il relax sono state trascorse in piedi in cucina. E quando ho iniziato a coltivare i miei pomodori, la lotta per il raccolto e contro la peronospora si è aggiunta allo stare ai fornelli ... Ora pianto meno pomodori. In generale, questo metodo semplifica decisamente la vita.
Se il risultato è stato sorprendentemente diverso - un'altra questione, non rimpiangere questa volta. E quando il risultato non è peggiore, e spesso migliore, perché non cambiare le tue abitudini?

[kokoshka-lilya]

kokoshka-lilya, Rusalca-Anya, alla vostra salute! Sarei felice se la ricetta tornasse utile.

Lyudochka, grazie per un altro capolavoro. Un paio di anni fa, sono stato benedetto con un barattolo da tre litri di concentrato di pomodoro di villaggio fatto in casa dall'Ucraina proveniente dalle regioni del pomodoro. Lei è stata fantastica! Le parole non possono trasmetterlo semplicemente. Ma cosa posso dire: ci sono pomodori di un gusto completamente diverso. Ho cucinato il ketchup con esso, ma poi non ero così appassionato di Internet e ho cucinato "a vista e gusto". Ricordo quanto è stato fantastico! Soprattutto il mio adorava gli spaghetti alla bolognese con lui. E poi non ho annotato tutte le mie esperienze. Adesso mi dispiace. Ma poi ho provato tutte le opzioni. Soprattutto mi è piaciuto preparare il ketchup-lecho. Ricordo di aver aggiunto i peperoni, che ho stufato in precedenza. Ma come esattamente ... non ricordo. La sclerosi sia sbagliata. Ora lo farò sicuramente secondo la tua ricetta e proverò ad aggiungere pepe! Grazie per la master class dettagliata. Questo è un sacco di lavoro!

Bene, il talento è talento in tutto, sono andato al negozio per quello. pasta.

[Irochka]

IrochkaGrazie mille per una visione così interessante del tuo passato culinario! In effetti, il concentrato di pomodoro a base di pomodori del sud è incomparabile. Ricordo anche il suo gusto dalla vita in un paradiso del pomodoro. E ora mi manca quel sapore, quindi ho provato a fare il ketchup con un buon concentrato di pomodoro. Il risultato mi è piaciuto.
Ira, grazie per aver valutato il mio lavoro. Sono molto soddisfatto . Prepara il ketchup in questo modo e aggiungi quello che preferisci. Spero che trovi il tuo gusto. Buona fortuna caro!

Bene, il talento è talento in tutto, sono andato al negozio per quello. pasta.

Helen, beh, mi hai appena messo in imbarazzo. Eck, quanto velocemente hai deciso di implementare la ricetta. Grazie . Cucina per la salute!

[lappl1]

Per lappl1:

lappl1, quindi scriverò un modo semplice per ottenere il concentrato di pomodoro dai pomodori fatti in casa - senza torcere, sfregare, evaporare. Forse tornerà utile in estate. Per prima cosa lavo i pomodori e li sbollisco in acqua bollente, poi facilmente (tagliando il gambo) tolgo la pelle - si stacca e rimane in mano. Immediatamente ho tagliato a pezzi piuttosto grandi, quasi a metà o in quarti (puoi anche rimuovere i semi qui). Lo metto a cuocere fino a cottura, cuocio - poi li passo sopra con un frullatore. Quindi, quando la birra si è raffreddata, la verso in un sacchetto di zucchero: è fatto di cannucce di plastica o qualcosa del genere. (So ​​che si versano anche in sacchi con manici con cui le nonne vanno al bazar, questi sacchi, di dimensioni maggiori e con cerniere, sono comunemente chiamati "il sogno dell'occupante". Ma un sacco di 10 kg di zucchero è ancora fibra alimentare). E lo appendo sul contenitore. E lo lascio per la notte. Al mattino: massa assolutamente fresca, adatta a tutto, tutto, tutto. Può essere bollito e conservato. Senza aggiungere nulla, perché va bene. O congelare. Inoltre, ottengo un delizioso succo senza polpa, buono come bevanda e come base per zuppe fredde, borscht, sugo, ecc.
Rende la vita molto facile !! La battaglia con il raccolto.
E guarda anche questo ketchup: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292715.0 , anche completamente risparmio di manodopera.
Adoro tutti i tipi di ketchup, farò sicuramente il tuo !! Grazie.

Lyudochka, cara !!! Sono d'accordo che la ricetta sia semplice e personalizzata in base ai nostri gusti, ma siamo FIVET fino all'osso del cervello ... questo è il punto. non c'è corrente nel concentrato di pomodoro finito
E la foto è semplicemente super-duper! Ramoscelli di abete rosso, neve, rive innevate, incredibile !!!!!!!!!
Bravo a te, bravo !!

[TATbRHA]

TATbRHA, Grazie mille !!!! Ho letto e i miei occhi sono diventati sempre più grandi

Per lappl1:

Tanya, grazie mille! La strada è meravigliosa! Non avrei mai pensato a una borsa.
Ecco quante casalinghe, in tanti modi.
Sai come ho reso la mia vita più facile quando ho arrotolato fino a 50 litri di ketchup durante la stagione? Attorcigliate i pomodori in un tritacarne, portate a ebollizione la massa in una casseruola di smalto. Lo spense e lo tenne sotto il coperchio per 5-10 minuti, poi versò tutta la massa in un colino (doppio metallo) e lasciò questa struttura per 30 minuti.Mentre ero impegnato in tutti i tipi di erbe, spezie, lattine, un liquido quasi trasparente scorreva da questa massa nella padella e una massa spessa rimaneva nel setaccio. Ho versato questo liquido e in una padella attraverso un setaccio con una schiacciata di patate (di metallo, con i buchi), ho spinto questa massa. Si è scoperto molto rapidamente - un minuto ... E nel setaccio c'erano semi e bucce, e nella padella - il concentrato di pomodoro più puro. Restava solo da cuocere un po 'con le spezie e versare in barattoli. Ma poi il setaccio doveva essere messo a bagno in modo che tutti i rifiuti fossero lavati via. beh, con uno spazzolino da denti in un secchio d'acqua, è stato veloce.
Tanya, e il tuo metodo e la tua ricetta sono molto buoni (ho seguito il link e ho guardato). Cercherò sicuramente di farlo in estate - e pesarlo in un sacchetto e macinare i semi con la pelle con un frullatore. È fantastico, niente sprechi! Grazie mille per la scienza!

ma siamo IVF fino alle ossa del cervello ... questo è il punto. non c'è corrente nel concentrato di pomodoro finito

Segno di spunta, sulla fecondazione in vitro e tutto ciò sono completamente d'accordo ... Ma prendo il concentrato di pomodoro senza nulla - 100% pomodori. Immagino che questi pomodori non siano coltivati ​​nell'area dell'agricoltura biologica e siano fertilizzati con ogni sorta di cose cattive. Ma quando 50 litri di ketchup raccolto non sono sufficienti per una famiglia, e durante la stagione di maturazione dei pomodori, altre verdure stanno maturando e non ci sono abbastanza mani per tutto, allora questo metodo è un vero toccasana. E quante persone non coltivano affatto ei loro cari mangiano il ketchup quasi con una torta! Questo metodo aiuta in questi casi.
Segno di spunta, grazie! Mi fa molto piacere che ti sia piaciuta la foto del ketchup sulla neve. Mi piace anch'io. C'è stata una brutta gelata quando ho organizzato una sessione fotografica per lui.

La ricetta è decisamente buona! Ma ... dove posso trovare Tasty Tomato Paste? Non ne ho trovato uno come questo ultimamente

Ecco il pancake, non ci sono "pomodori" nel negozio più vicino, solo "kitchenmaster", ho rimandato a domani.

[Natalishka]

La ricetta è decisamente buona! Ma ... dove posso trovare Tasty Tomato Paste? Non ne ho trovato uno come questo ultimamente

Natalishka, Natasha, hai "Pomodori"? Lei mi piace. Anche nella nostra provincia si vende. Ho anche sentito buone recensioni su "Kubanochka". Anche naturale al 100%. È vero, non l'ho provato da solo.

Non ci sono "pomodori" nel negozio più vicino, solo "mastro cucina", ho rimandato a domani.

Lena, beh, hai tempo per comprare e cucinare. Quindi riposati per ora.

E abbiamo già mangiato tutto preparato, o meglio, hanno mangiato trigloditi. Puoi provare a farlo!

mangiavano trigloditi. Puoi provare a farlo!

Oksan, per i trigloditi sarà il massimo. E non solo per loro. Non dire loro come hai fatto. Vedrai: ti chiederanno che tipo di ketchup è così delizioso. Lascialo riposare in frigorifero durante la notte, si infonderà bene.

Lyudmila grazie per la meravigliosa ricetta! Ho cucinato in connessione con l'arrivo in vacanza del figlio maggiore - un amante del ketchup e un assorbitore di esso con una velocità incredibile (riempirò e comprerò tanto quanto una guida). Ho comprato una lattina di pasta dalla più costosa, non dico nemmeno quale. Ho mele congelate dell'estate. Le ho spente e le ho tritate con un frullatore. E in autunno compro peperoni dolci scadenti e, dopo averli tritati finemente, li congelo (per zuppa di cavolo e borscht). Quindi, al posto dell'aceto, ho aggiunto la salsa di mele e questo pepe per il gusto. Il resto è tutto secondo la ricetta. Il risultato è ketchup con pezzi di peperone dolce. Quindi un barattolo di pasta si è trasformato in due barattoli di ketchup! Grazie mille. Domani sto cuocendo la pizza - la ungerò! Grazie mille per la ricetta! Cucinerò sempre!

Ira, cara, quanto sono felice di averti soddisfatto e, soprattutto, tuo figlio con questa ricetta! Ottima idea: farlo con mele e pepe! Posso immaginare quanto sia delizioso! In effetti, questa è una ricetta molto redditizia, soprattutto quando ci sono combattenti di ketchup in famiglia.
Ira, cucina per la tua salute! Pizza deliziosa e tutto il resto. Sono contento che questa ricetta sia permanente con te.

Lyudochka

Lyudochka, ce l'ho fatta! Effettivamente, molto velocemente, ho fatto barattoli di "pomodori" da 800gr, si è scoperto parecchio.Beh, riguardo al gusto (io non mangio ketchup), ma mio figlio, tornando a casa dal lavoro, ho mangiato mezzo barattolo da mezzo litro di zuppa, e alla fine l'ho sorseggiato anche io. Miglior punteggio! Inoltre, non ho aggiunto l'aceto, ma si infonderà comunque, quindi sarà ancora più gustoso. Grazie per la splendida ricetta!

Eeh
In un barattolo di vetro da 380 g compravo il concentrato di pomodoro al 100%, aggiungevo sale, zucchero, aglio, spezie, acqua o succo di mela e lo facevo bollire nel barattolo. E poi questa pasta è scomparsa dalla vendita per qualche motivo. Ma i nostri pomodori sono appena maturi, quindi li ho giocati su uno spremipomodoro (separa i semi e le bucce) e li ho lessati con le spezie. Ma non ho immaginato di pesarlo, è risultato un po 'acquoso.

Luda ha trovato un barattolo di pomodori contorti nei suoi bidoni. Tè rapidamente zababahakku. Aggiunto succo. Si è rivelato sottile, ma non siamo orgogliosi: l'amido per aiutarci. E ora l'intero ketchup astryulya soddisfa gli occhi del figlio e delizia le papille gustative. Grazie mille. Praticamente per niente.

Aggiunto ai segnalibri! Sebbene i condimenti vorticosi non siano ancora finiti dall'estate e dall'autunno, farò sicuramente un tale ketchup! Grazie!

[lappl1]

lappl1, grazie, lo porto nei bidoni, mio ​​figlio adora il ketchup, lo farò.

Aggiunto ai segnalibri! Sebbene i condimenti vorticosi non siano ancora finiti dall'estate e dall'autunno, farò sicuramente un tale ketchup! Grazie!

Consiglio vivamente Olga. Veloce e gustoso. Soprattutto se in famiglia ci sono mangiatori di ketchup.

Sì, grazie, cara!

Ho trovato un barattolo di concentrato di pomodoro cinese, "Tomato", nei bidoni, e l'ho preparato velocemente e l'ho già provato - mi è piaciuto molto!

Ho leggermente cambiato la composizione degli additivi - invece dello zucchero - miele e ho aggiunto spezie indiane. Non ho aggiunto aceto e l'ho fatto bollire leggermente al 100% di potenza per 2 minuti nel microonde.

[An4utka]

Helen, Irochka, Olenka, letka-enka2-Lena, An4utka, scusate ragazze, che non hanno risposto ai vostri commenti per molto tempo - sono stato senza Internet per quasi 10 giorni.
Ragazze, sono molto contenta che vi piaccia la ricetta. E soprattutto che i tuoi figlioletti sono felici. Anche mio figlio è un amante del ketchup. quindi lo so in prima persona. Ragazze, sapete che i nostri figli e mariti hanno davvero bisogno di un pomodoro in quanto tale? È buono per loro per il corpo. Quindi, questa ricetta per noi ragazze è solo una manna dal cielo ...
Cucinate, carissimi, alla vostra salute! Rendi felici i tuoi uomini e guarisci.

[Olenka]

Sì, grazie, cara!

Olenka, lui è ! Che foto meravigliosa. grazie per un così bel report!

Ho leggermente cambiato la composizione degli additivi - invece dello zucchero - miele e ho aggiunto spezie indiane. Non ho aggiunto aceto e l'ho fatto bollire leggermente al 100% di potenza per 2 minuti nel microonde.

E la composizione, ovviamente, può essere modificata a proprio piacimento. La ricetta elimina questo. Non ho nemmeno pensato di farlo con il miele. Ci proverò sicuramente. E non ho nemmeno pensato al mio forno a microonde preferito. Dopotutto, tutto è molto più facile e veloce da fare. Grazie, Olenka, per le idee. La prossima volta lo farò sicuramente secondo il tuo metodo.

[letka-enka2]

Grazie, lo porterò nei bidoni, mio ​​figlio adora il ketchup, lo farò.

letka-enka2, Lenochka, grazie per il tuo interesse per la ricetta! Cucina per la tua salute! E a tuo figlio piacerà sicuramente! Ne sono sicuro!

Lyudochka, non posso fare a meno di entrare ed esprimerti la mia prossima gratitudine e baciarti! Preparo la salsa secondo la tua ricetta, in media, tre volte ogni 2 mesi - quando la studentessa senior arriva a fare scorta da mia madre. Grazie caro. Non guardo più nemmeno la ricetta - vado a tutti gli scaffali e tiro fuori tutte le spezie, le erbe, gli additivi - mi è piaciuto aggiungere lo zenzero, la mia cima preferita di un cespuglio di ribes nero, il cardamomo, posso persino lanciare un cubo di brodo e tè Raduskin necessariamente fermentato. Prendo il liquido il doppio di una lattina di pasta. Funziona sempre! grazie mio sole! Questo è un tale risparmio !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Stai solo risparmiando il mio budget! Grazie mille!

Oh, mia cara Mist! Mi ricordo cosa hai scritto di tuo figlio studente.Come sono felice che continui a fare questo ketchup! E aggiungi le spezie che amo - e lo zenzero e la parte superiore del ribes. Mi piace anche aggiungere ciliegie: ramoscelli, foglie o tè.
Irisha, beh, sono molto felice di aver risparmiato il tuo budget.
Grazie caro per aver continuato a commentare questa ricetta. Che Dio benedica te, i tuoi figli e il principale mangiatore di ketchup.
E stavo per farlo solo oggi.

[Lyudmilochka]

Ieri stavamo parlando solo di ketchup Grazie a Dio, abbiamo iniziato a consumare meno ketchup. In precedenza, c'erano diverse lattine nella dispensa, ma ora è appena iniziato.
Lyudmilochka, Proverò a cucinare, compro solo un volume. pasta.