Ketchup con sedano e mela

Ketchup con sedano e mela

Categoria: Salse

ingredienti
pasta di pomodoro	350 grammi
sedano	50 grammi
Mela	1 pc
pomodori in salamoia, in salamoia	2-3 pz
sale	1 cucchiaino
zucchero	3 cucchiaini
coriandolo macinato	0,5 h l
aglio	2-3 denti

Metodo di cottura

• Prendi il sedano e la mela, tagliati a cubetti. Versare sopra l'acqua bollente, coprire il contenitore con un coperchio e lasciare riposare per 10-15 minuti.
• Quindi scolare l'acqua e le mele con il sedano, macinare in un frullatore in purea di patate.
• Aggiungere l'aglio, il coriandolo, lo zucchero e il sale.
• Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro e mescolare di nuovo sul frullatore.
• E resta da aggiungere i pomodori.
• Aggiungeranno una piacevole acidità al ketchup, ammorbidiranno la consistenza e, grazie all'aceto in essi contenuto, permetteranno di conservare il nostro ketchup in frigorifero.
• aggiungere i pomodori a piacere.
• Puoi aggiungere erbe aromatiche e olio d'oliva a piacere.

Il piatto è progettato per

1 litro

Tempo per la preparazione:

20 minuti

Nota

Ottimo piatto durante la GRANDE QUARESIMA.

Vitamine all'inizio della primavera: sedano e mela!

Poche calorie: da 100 a calorie per 100 grammi di prodotto !!!

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[Nata]

Natache salsa interessante! L'importante è che sia fresco e non bollito!
Ho già scritto un cheat sheet per me stesso, lo farò stasera! Grazie!

Buon appetito !
sono stati i miei acquisti in un negozio italiano a spingermi a cercare un'alternativa !!!

Delizioso!

[Natasha]

Natasha, Ho così il sospetto che "dale bude tsikavishe"? Stiamo aspettando il seguito di deliziose salse !!!!

Mi hai capito bene !!!!!
Ho già un sacco di idee !!!!
Sono a dieta, ho bisogno di diversificare la mia tavola, ho trovato un ottimo piatto per uno spuntino

E poche calorie e gustose e spalmate sul pane di grano - e già uno spuntino !!!!

altrimenti non so come spalmare il pane.

[Natka!]

Natka! Grazie per non aver dimenticato neanche per me !!!! La salsa è molto interessante, devi comprare il sedano e vai!

Mi interessava la ricetta e sono sorte alcune domande:
1) 50 sedano (grammo?)
2) La mela è acida o dolce?
3) se non c'è il concentrato di pomodoro, puoi prendere il succo di pomodoro?
4) in caraffa o con una gamba?

Ciao ,

si, 50 grammi di sedano, non servono più, è fragrante.

Avevo mele verdi, Yu, probabilmente ci vuole solo un profumato

il succo di pomodoro può sostituire i pomodori, ma non la pasta, poiché dà spessore.

L'ho fatto in una brocca frullatore, con buoni coltelli,

Grazie per la risposta Natasha.

Ho fatto questa salsa. Delizioso. In una ciotola, subito per il cibo, mescolato con olio semisole non raffinato.
È piaciuto a tutti! Grazie Natasha!

bene, veloce tu)

bene, veloce tu)

Quanto tempo, abilmente!

Mi permetto un piccolo chiarimento.
Una conservazione più lunga di tale ketchup in frigorifero, infatti, fornirà acido acetico, se sono stati usati pomodori in salamoia. Tuttavia, nel caso di aggiunta di pomodori in salamoia, l'acido lattico in essi contenuto avrà un effetto conservante, e non l'acido acetico.
In generale, la ricetta è interessante per la sua variabilità e semplicità.

[Lena!]

Lena! Che pasta hai fatto?

[Lena!]

Lena! Che pasta hai fatto?

Natusya, L'ho fatto con la pasta Chumak e in triangoli. In un tale pacchetto, è più gustoso di una lattina.
Ho preso 3 triangoli.

Mio marito ha comprato il sedano, oggi comprerò "Chumak" e lo farò!

[Natasha!]

Oggi ho fatto questo ketchup. È vero, ho aumentato gli ingredienti a mio gusto e si è rivelato più simile all'adjika che al ketchup. Ma questo non la rovina affatto, devo dire! Questo è fantastico delizioso !!! Per chi non digiuna, vi consiglio di prestare attenzione! Alla carne - proprio la cosa!
Natasha! Grazie per la ricetta, ho fatto un litro intero di cuore!

Buon appetito!

Abbiamo adorato anche la salsa! Stiamo già finendo, cercando di crearne uno nuovo!
Natuska! Grazie ancora!