Ketchup al basilico

Ketchup al basilico

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Pomodori	1 kg
Cipolle a bulbo	1 PC. grande
aglio	6-8 denti
Basilico	fascio grande
Zucca / Zucchine, preferibilmente antica	150 gr
Prugne	5-7 pz.
Olio di semi di girasole	1 cucchiaio. l
Pepe rosso amaro	0,5-1-2 ... pz.
Sale, zucchero	gusto
Succo di limone (facoltativo)	gusto
Aneto, prezzemolo, dzhusay	da gustare, molto

Metodo di cottura

• Pelare i pomodori, sminuzzati a caso, anche la cipolla, grattugiare la zucca su una grattugia grossa, tagliare a metà le prugne eliminando i semi, tagliare il peperoncino, il basilico e la parte bianca del jujusai, cuocere senza coperchio per 45 minuti a fuoco basso. L'ho messo in una ciotola del frullatore e l'ho tritato.
• Ha versato l'olio in una casseruola, quando è diventato caldo - ha messo l'aglio spremuto, mescolato, fritto per mezzo minuto, ha versato indietro la miscela di pomodoro. Aggiunta di sale, zucchero, 3 cucchiai. l succo di limone, aneto tritato, prezzemolo e foglie di jusai, lasciate bollire e arrotolate.

Il piatto è progettato per

1 l

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

Fornello / multicooker

Nota

Al mattino cucinava da ciò che attirava la mia attenzione nell'orto e nell'orto: i pomodori gialli, rossi, rosa e neri erano maturi; il vento ha abbattuto una zucca acerba e una dozzina di prugne mature; il basilico sbocciò in un colore violento - quindi i suoi fiori in ketchup e andarono ...
Cucinato esclusivamente per suo marito. Non lo mangio. Ma ci ho provato. Se non fosse per l'odore disgustoso del basilico, sarebbe delizioso !!

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Ooooh, non possiamo vivere senza il basilico! Ne pianto cinque o sei varietà! Grazie mille! Mi ha fatto piacere la zucca come additivo: è improbabile che la mia raggiunga la maturità, quindi le aggiungerò qui!

[TATbRHA]

TATbRHAAdoro il basilico, quindi preparerò sicuramente il ketchup secondo questa ricetta, grazie!

Tutte le persone lo adorano ... così come il grano saraceno ... F-fu.

Abbronzatura, batti il ​​cinque e grano saraceno, compreso ... E sull'argomento, la ricetta è meravigliosa, non hai mai un sapore delizioso. Questo è il numero di ketchup e adjik che hai ricevuto ultimamente, c'è una tua nuova ricetta ogni giorno?

Oh, sono d'accordo pure molto, anche se 1-2-3 barattoli. "Troppo" significa troppo. Ma sono cresciuti, quindi cosa puoi fare, devi "procurarti". Vero, parecchi i nostri amici e conoscenti saranno felicissimi ...

L'anno prossimo, a Dio piacendo, pianterò la metà dei pomodori !!! E anche quest'anno ci sono solo tre letti corti, 10 cespugli ciascuno.

Mush chiede ogni primavera: "Pianta almeno un letto di carne !!"

Oggi ho preparato tre litri. Gusto: la lingua può essere inghiottita! L'ho versato nei barattoli, l'ho arrotolato, ho dato a mia madre una casseruola vuota e ho detto: "Vai in bagno con l'acqua, la laverò dopo!" E mia madre mi ha detto: "Sei completamente pazza? La leccherò ancora!"

[Noce]

Noce, beh, sono contento che ti sia piaciuto!

Quanto mi manca mia madre. Era anche un'amante da leccare, ma solo tutto dolce: la panna per la torta, una casseruola dopo la cottura della marmellata ...
Salute a tua madre da molti anni.