Pizzaioli Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[Vika]

Vika, ricetta per il mio hp kenwood - 225 grammi di farina, 140 ml di acqua e 0,5 cucchiaini secchi. lievito.

Non si ossida al freddo. L'impasto va tenuto tranquillamente in frigorifero.

[Nelya]

NelyaBene, bene allora! Il tuo impasto vivrà in frigorifero per 2 giorni.
Pizza deliziosa per te!

[Nelya]

Lo capisco Nelya, vuole conservare la pizza raccolta fino a domani.

Pertanto, ha scritto Masha, diventerà molle. e penso di sì. Sarebbe meglio congelare quello raccolto.
L'impasto è una cosa, ma sicuramente non puoi mantenerlo così con il ripieno.

[Nelya]

Nelya, la pizza ora può essere infornata (si può anche un po 'meno nel tempo), raffreddarla, avvolgerla nella plastica e metterla nel congelatore. E domani, prima di servire, solo 10 minuti in forno.

Di recente è successo così per caso, ho cucinato tanto, una pizza è rimasta intatta, l'ho congelata. E poi hanno voluto il mio, lo ha avuto la figlia da sola. Ha infilato una pizza calda nel Princess, dieci minuti dopo.
Il mio è piaciuto anche di più, è diventato più croccante. Ma questo l'ho completamente congelato. E l'ultima volta l'ho tenuto quasi apposta, finché non so cosa succede durante il riscaldamento.

Ho mostrato la griglia Marmiton per grigliare in piccoli dettagli

Postato sabato 24 dicembre 2016 11:50

ci sono anche rotonde

Striscio da Tristarik con uno sciocco. In generale, un ragazzo straordinario vive con me.
Ecco questo Durovka. Il morbido, solare, tenero!

Aggiunto sabato 24 dicembre 2016 alle 21:00

Ed ecco i resti dell'impasto di Tortillana

Sagomato + tappeto = rotolo grande.

Aggiunto sabato 24 dicembre 2016 21:10

Così delizioso! Vero, sinceramente.

Nella mia tortilla, un panino senza tappeto si è rivelato molto più morbido su tutti i lati rispetto a un GF con un tappeto. Ma forse l'impasto ha avuto un ruolo qui: ha già fermentato bene, non ricordo quanti giorni in frigorifero. Probabilmente solo una settimana. Beh, non ho dovuto disturbarlo e farlo parlare a lungo.

Hostess! Ancora una volta per gli stupidi della carne
Ieri al GF ho arrostito cosce di pollo. Ho persino letto da copertina a copertina un libro di ricette per il grill GF Keramika (per qualche motivo, è arrivata con il GF). La prima volta che l'ho acceso puramente secondo il principio maschile: prima accendi il dispositivo. e poi leggi le istruzioni se qualcosa va storto.
Beh, in realtà riguardo al pollo. Ho riscaldato alla temperatura massima, ho posato le cosce in salamoia per 15 minuti. Ho chiuso il coperchio. Dopo 7 minuti l'ho girato (ma la parte inferiore non era completamente fritta). Dopo aver terminato la cottura, l'ho rigirato. Ho chiuso il coperchio e l'ho lasciato lievitare.
Il marito era molto scettico riguardo ai tempi di cottura (gli piace cuocere troppo tutto, non quello senza sangue).
Di conseguenza, tutto è stato fritto al meglio. Ma nel processo di "riposo" sembravano bagnarsi e la pelle si ammorbidì. Come si può preservare la freschezza della pelle?
In generale, amo già GF. La prima volta mi è dispiaciuto molto che fosse impossibile metterlo in lavastoviglie (ci si abitua rapidamente alle cose buone). E poi si è adattata. Ho versato acqua + grasso dalle cosce nel lavandino e l'ho asciugato con un panno di viscosa. Super! E ora sta in piedi. Ho creato un posto in piedi per la tortilla lì, ma si è scoperto che era meglio mettere la tortilla e il GF sa come stare al fresco.

Come si può preservare la freschezza della pelle?

uscita vapore - si frigge prima

delizioso

[Irsha]

Irsha, illuminato. Aggiunto ai preferiti la ricetta. Questo era proprio quello che mancava. È solo che quando le famiglie si abituano a un certo gusto e un nuovo dispositivo non produce il gusto atteso, ma uno diverso, ne compromette la reputazione. Continuerò l'esperimento.

[Alyona]

Alyona, i nostri pizzaioli sono un tale tuttofare

e nel nuovo dispositivo non si ottiene il gusto atteso, ma un diverso

Il mio conservatore generale, come dispositivo o me in cucina vedrà così immediatamente "cucinare qualcosa che sai come, beh, questi esperimenti". E io sono annoiato e tutti i piatti che so come sono già completamente annoiati.

Chi ha intenzione di caricare le stufe con cosa per il nuovo anno?

Ho una figlia conservatrice principale. Per abituarla a un gusto nuovo e sconosciuto di farina. Ora sta mangiando una pentola di patate con carne e funghi, ma prima: non farò questo letame ...

E mi piace ancora durante l'infanzia - forzare qualcosa per mangiare danze solide con tamburelli. Come era tormentata mia nonna, racconta favole, poi inventerà nomi per il cibo ("sandwich di lepre" su pane nero, carne bollita e cetriolo fresco, "fry-fryu" o "oink-oink"? fiocchi di latte ...). E ora ho esaurito 2 litri di latte per il formaggio, è delizioso, ma non voglio mangiare. Ci sono ancora un sacco di pancake non farciti, senza contare quelli che la notte nascondevo nel congelatore.
E non puoi mangiarli con lo sciroppo, ci sono patate e cipolle nella composizione

per i nostri pizzaioli il metodo di accatastamento è adatto?, bisogna provarlo con le patate, le melanzane non è di stagione, anche se, nei mercati, probabilmente sono tutto l'anno

Che bello, buonissimo! Coprono con una pellicola normale?

Coprono con una pellicola normale?

per cuocere a vapore, molto probabilmente, prima con un film, quello ordinario si scioglierà, probabilmente resistente al calore, ad esempio da una borsa o da una manica da forno

e puoi coprirlo con un coperchio se metti un tappetino in silicone o teflon nel forno, l'importante è mantenere il vapore iniziale, quindi infornare fino alla fine

solo per pizzaioli - prima con il coperchio chiuso, poi lascia lo spazio

Aggiunto lunedì, 26 dicembre 2016 17:50

min 15 su chiuso - min 10 su aperto - min 10-15 su aperto

Penso che questa volta sarà sufficiente

Grazie, cucineremo, io amo la mia principessa.

[Alyona]

... ci sono ancora tantissime frittelle ancora non farcite, senza contare quelle che la notte nascondevo nel congelatore.
E non puoi mangiarli con lo sciroppo, ci sono patate e cipolle nella composizione

Yum! Buonissimo! Anechka, e ne farei una "torta", con diversi strati e nel forno.

Aggiunto lunedì 26 dicembre 2016 19:40

Alyona, i nostri pizzaioli sono un tale tuttofare

+1. Come potevo vivere senza un simile assistente? Un tale ragazzo è laborioso, ah! Mi siedo solo fianco a fianco.

Aggiunto lunedì 26 dicembre 2016 19:50

o carne macinata giù, le verdure vengono pressate sopra

magnificamente

Oggi ho preparato una manna con le ciliegie congelate. Era modesta, ovviamente. Avevo paura che tutto si sarebbe trasformato in un pasticcio, ma no. Tristarushka ha sistemato tutto!

Vendo tutto, ma nascondo la Tristarushka!

[Ritulya]

Venderò tutto,

RitulyaLascia Clathron. Lui è bravo.

Probabilmente non venderò nulla, tristar, GF princess e KO di almeno un diametro, forse avrei pensato, ma una nuova tartaruga, beh, sicuramente no = GF, ci friggerai delle zucchine. E in termini di temperatura, mi sembra che 210 non siano uguali per loro, o da qualche parte fino a 215? Insomma, lasciate riposare ancora, anche se non la stagione per le verdure.

[Natalia K.]

Natalia K., no, Natus, Clathron è decisamente tra i preferiti. Qui ho un trio: Tristarych, Klatron e Tortilyanych.
Lo darei alla principessa adesso, ma mio marito urla che sto sprecando bene.
Va bene. Lascialo vivere sul divano in modo che non sprechi. Non mi piace quando giurano.

[Rituslya]

Tristarushka ha sistemato tutto!

Rituslya, Rituel, beh, dov'è il mannik più buono - a Tristar oa Tortilka? Voglio solo preparare il tuo delizioso mannik domani ...

Aggiunto lunedì 26 dicembre 2016 20:37

E un'altra domanda: hai fornito le proporzioni nella ricetta della tortilla? O Tristarika?

dov'è il mannik più buono - a Tristar oa Tortilka?

onestamente, Olenka, o puoi imbrogliare?

Sì, certo che è giusto - abbiamo tutti diversi fornelli - ne ho già 4 - uno per uno, l'altro per l'altro. Quindi è interessante, cosa fare e quali proporzioni riempire?

Aggiunto lunedì 26 dicembre 2016 20:41

Ho il presentimento che a Tristarik ...

Beh, ad essere onesti, a Tristarik va meglio, ma ... Ma! Ma ho un Tristar particolare, quindi siamo lontani dagli esempi

Lo sapevo...E uso raramente Tristarik - inseguo la principessa nella coda e nella criniera - non riesco a immaginare come ho vissuto prima senza di esso ... E ora ho attaccato la seconda Princess-Tortilla - ci faccio anche molto , anche solo usalo come padella. E la pizza è solo a Princesse

[anavi]

anaviQuindi, Olik, provalo in Tortilla. Le proporzioni sono tutte uguali.
Molto gustoso, davvero! Abbiamo questo biscotto "locale". L'ho provato con la semola dura, è ottimo anche.

Sì, domani farò un casino ...

Lascialo vivere sul divano

Nel mio divano, gli scooter vivono, occupano metà dello spazio sotto il letto matrimoniale ... Dove altro potrebbe essere posizionato il simulatore ...
Ho messo una piastra per cialde e un cupcake in una scatola, una scatola sul comodino e una griglia dietro la scatola. Logicamente, tutti e tre da un produttore sono risultati in un unico posto. Se non ci vuole molto per ottenere qualcosa e diventa più facile respirare in cucina ed è apparso un posto, puoi mettere qualcos'altro.

[Anna67]

Anna67, lo abbiamo tutti così, montagne di dispositivi nelle scatole vivono, ma in cucina teniamo ancora un posto per qualcos'altro, per ogni evenienza.

E sono terribilmente soddisfatto del lavoro di coppia della contessa e della tortilla, ho fatto la scelta giusta. In gf buns, cracker, piccoli pasticcini e in tortilla torte e casseruole e la dimensione è buona per la nostra famiglia.

[Csscandle]

Csscandle, Ho lo stesso kit. Se Tortila fosse stato in vendita prima, difficilmente sarebbe comparso il GF. Ma ora ci sarà anche una distribuzione (ho i miei aiutanti per ogni piatto).

[Rituslya]

Rituslya, Rita, Il mio forno consuma tanta elettricità quanta Orson, Princess e Tortilla messi insieme. Io non lo uso. Quindi sto cercando qualcosa di più alto.

[Svetlan]

Svetlan, Mi piace molto Tristar in termini di cottura! Altamente! In qualche modo solleva miracolosamente qualcosa che in realtà non è progettato per il sollevamento.
Quanto ho sperimentato con i mannikas, e con le torte, e anche con le cotolette, è più alto e più magnifico solo a Tristar.
Masha, non appena ha acquisito Tristar, ha pubblicato foto e parlato di splendore, ma sto davvero ascoltando?! ...
Non era così per me. E ora mi ci sono abituato, quindi non voglio un altro panettiere.

[Rita]

Rita, e una volta volevo Klatronic con le tue lodi, perché - non ti ricordi? Cosa fa Klatronic meglio di altri?

Rith, puoi collegarti alla recensione di Tristar? e un collegamento alla manna, forse almeno qualcosa in Tortilla non cadrà dopo la cottura. Grazie in anticipo. È troppo pigro per rivedere quasi 900 pagine. Dopotutto, tutti noi amiamo scrivere sui nostri problemi in modo ampio e dettagliato e ammirare i risultati di altre persone per tre pagine ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirchik, Klatron è la mia padella, Tortilyanych è una casseruola.
E Gourmania, no, non ha venduto. Vive con me, ma solo al piano di sopra.
Svetlan, ora cercherò di trovare qualcosa.

[Rituslya]

Rituslya, Rit, scusa, la descrizione del tristar sulla prima pagina, ma il mannik è ancora valido.

almeno qualcosa in Tortilla non cadrà dopo la cottura.

Mi sembra che sembri (!) Che cada nella tortilla perché la modalità oscura non viene mantenuta, per cuocere, dopotutto, non è necessaria una temperatura elevata ei proprietari non sono padroni di sé)))) soprattutto le casseruole devono essere "riposate" prima di aprire il coperchio.
E non mi lascerei prendere la mano dal rigirarsi, in particolare casseruole e torte, se non dopo aver invecchiato per un po 'dopo aver spento.

Sì, e il coperchio non ha bisogno di essere aperto costantemente, anche questo è un momento serio.

E nella manna e non c'è niente da staccare, secondo me)))

[RepeShock]

RepeShockEcco perché chiedo un mannik. E sul regime di temperatura. Ho iniziato la torta in gelatina con 3, l'ho provata con 2, e senza colpo di stato e con "fa schifo". Come nella ripresa "E perché non l'ho provato!" La famiglia è già piena. Grazie a Dio, al lavoro c'è ancora gente "affamata" pronta a mangiare ogni giorno questi "NEDOPIROGI". Quindi chiedo ricette comprovate "più spesse"

[Irina]

cade nella tortilla perché la modalità scura non viene mantenuta, per cuocere, dopotutto, non è necessaria una temperatura elevata ei proprietari non sono sobri)))) soprattutto le casseruole devono avere il tempo di "riposare" prima dell'apertura il coperchio.
E non mi lascerei prendere la mano dal rigirarsi, in particolare casseruole e torte, se non dopo aver invecchiato per un po 'dopo aver spento.

Sì, e il coperchio non ha bisogno di essere aperto costantemente, anche questo è un momento serio.

Irina, come tutto è detto correttamente! Dopotutto, quando il forno cuoce, non viene in mente a nessuno di aprire 33 volte la porta, tutti capiscono che la temperatura diminuisce e i prodotti da forno cadono. Per guardare in un forno per pizza ... beh, non puoi farne a meno per interesse.

[Ilmirushka]

IlmirushkaCosa guardare lì? Quando lampeggia, lo apri. Guardo solo la principessa, e anche allora, quando l'odore se ne va

[eta-007]

collegamento a mannik

eta-007, Svetlana, Ricetta Rituslin sotto lo spoiler nell'argomento su Tortilka a pagina 114. L'ho anche cercato, trovato e cotto oggi - si è rivelato molto gustoso a Tortilka. Più tardi inserirò una foto lì.

[Svetlan]

Svetlan, eccomi qui con la mia manna che striscia. Rigoglioso, sciolto, granuloso. Molto saporito! Questo è semplice per me, ma ora ho provato la ciliegia congelata, la mela al centro e la pera.
Anche a Tortilyanych si è rivelato gustoso, sì, ma non così.

[anavi]

anavi, Ol, grazie mille. Lo troverò adesso.

Rituslya, Rit, grazie, sono andato a cercare la tua ricetta secondo il "suggerimento" di Olga. Sì, ancora, non si sente molto la semola? altrimenti la mia semola non è molto buona ...

Ho rivisto l'intera pagina e dopo. Non ho trovato una ricetta per la bellezza di Rituslina. C'è una cagliata senza semolino