Pepe ripieno di verdure al pomodoro

Pepe ripieno di verdure al pomodoro

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Peperone	10-12 pz
Carota	3-4 pz
Cipolla di rapa	3-4 pz
Zucchine	2 pz
Pomodori	4-5 pz
sale
Pepe
aglio

Metodo di cottura

• Peperoni miei e puliti (ho "Blondie")
• Cottura del ripieno - Ho tagliato tutte le verdure a listarelle. E friggere in olio vegetale fino a metà cottura. Sale, pepe, un cucchiaino di zucchero.
• 
• Farcite i peperoni preparati e metteteli in una casseruola. Verso il succo di pomodoro. Un po 'di sale e più zucchero.
• 
• Un ottimo contorno per le costolette. Delizioso sia caldo che freddo)

Tempo per la preparazione:

Ora

Programma di cottura:

Tagliaverdure, piatto

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[Jeanne]

Jeanne, che bello! E niente riso! Non immaginavo, a volte faccio i peperoni con ripieno di verdure, ma per qualche motivo non penso alle zucchine e per inerzia metto riso o orzo perlato, e qui sto prendendo una ricetta del genere! Grazie!

Una ricetta molto buona, penso che abbia un ottimo sapore sia caldo che freddo, perché tutti i prodotti sono i miei preferiti.

[Oksana]

Oksana, quando lo farò, allora sarà tutto mio, e quindi passerò i pomodori (miei) attraverso un tritacarne e verserò i peperoni. Sto già sbavando, ma prima del raccolto ... in generale. I miei ragazzi, poltiglia e mio figlio, non possono mangiare i peperoni del negozio - entrambi hanno il loro kirdyk con la pancia. Aggiungerei ancora un po 'di aglio.

[Oksana]

Oksana, Grazie!! È davvero facile e delizioso)
Ludmila, poi mi sono dimenticato di registrare l'aglio, ma c'è !!!! Grazie per averlo ricordato)

[Jeanne]

Jeanne, quindi sono rimasto sorpreso, ma ci sono anche persone a cui non piace l'aglio!

[Ludmila]

Ludmila, Non li conosco, li ho risolti !!!

Stiamo aspettando le verdure)

[Angela]

Angela, sull'ultima foto ciao a te sotto forma di farfalle !! Controlla ??

[Jeanne]

Jeanne, Sono così sconsiderato. Posso camminare vicino all'oggetto per un mese e non vedere, ora vedo. Ciao ricevuto, apprezzato

E voglio un tale pepe ...

[Elena]

Elena, aiuta te stesso !!! Ci è voluto più tempo per scrivere che per fare)

[Jeanne]

Jeanne, ma cosa ne pensate, questa ricetta è adatta per la conservazione a lungo termine (conservazione)? Forse puoi adattarlo in qualche modo?
Ricordo ancora i peperoni ripieni di un barattolo dell'infanzia. Ungherese come erano?

[A.lenka]

A.lenka, sì, è facile, è tutto uguale, non serve nemmeno l'aceto, anche il succo di pomodoro è un conservante, soprattutto se dei pomodori, spalmati appena caldi in barattoli sterilizzati e girali subito. Beh, ridurrei lo zucchero, o meglio, non lo metterei affatto nel panino. L'ho fatto, anche con le zucchine, solo che era tutto tagliato, non farcito, lo chiamiamo lecho fatto in casa, l'ultimo barattolo è ancora conservato nel sottosuolo - molto gustoso.

[Elena]

Elena, ovviamente, questa ricetta può essere adattata per la cucitura. Ma come senza zucchero ??? Questa è tutta l'emozione di qualsiasi lecho ... ma il gusto e il colore .., ognuno ha i propri gusti. Per questo siamo tutti diversi))
Aggiungerei solo un cucchiaio di aceto di mele. Anche se il pomodoro è un vero conservante.
Se parliamo di un'autoclave, allora come una composta fino a 105 gradi e 15 minuti, così preparo pomodori e insalate.

[Jeanne]

Jeanne, sull'aceto di mele, scrivono - non puoi arrotolarlo, io stesso non l'ho provato, non ho rischiato, ma dicono che c'è una possibilità che il coperchio esploda. L'aceto di mele ha una durata di conservazione diversa dal normale: diventerà acido nel tempo, se è onesto. E lo zucchero è davvero la mia preferenza, ho appena messo più carote - le mie, sono dolci, non è necessario lo zucchero.In genere metto meno zucchero ovunque, e se c'è una possibilità lo escludo del tutto, beh, queste sono le mie caratteristiche

[Ludmila]

Ludmila, Rotolo TUTTO solo con la mela presente e senza problemi. Mi ha insegnato da bambino un vicino del Kuban. Le banche non sono mai decollate. Questa è la prima volta che sento parlare di tali movimenti.
Successo)))

[Zhannptica]

[
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Grazie Jeanne!
DELIZIOSO

Aggiunto martedì 31 maggio 2016 18:16

Zhannptica,
Ho cucinato metà della porzione nella pentola a cottura lenta REDMOND 01.
Il risultato è un gusto molto saturo.

[Oksana]

Oksana, classe !!!!! Sembrano molto gustosi, anche se di nuovo corrono per i peperoni
Grazie per il bellissimo reportage !!!

[Zhannptica]

Zhannptica,
Jeanne.
Voglio farlo anche io, è risultato troppo delizioso