Mele cotogne ripiene di formaggio blu

Categoria: Piatti di frutta e verdura
Mele cotogne ripiene di formaggio blu

ingredienti

Mela cotogna 1 pezzo (200 g)
formaggio blu 50 g
piccolo peperone dolce 1/2 pz.
vino rosso (io ho secco) 200 ml.
zucchero 100 grammi

Metodo di cottura

  • Mele cotogne ripiene di formaggio bluTagliate la mela cotogna, eliminate la capsula di semi e fate una depressione per il ripieno. Taglia un po 'il fondo per stabilità.
  • Mele cotogne ripiene di formaggio bluTagliate il peperone a cubetti.
  • Mele cotogne ripiene di formaggio bluSchiacciare il formaggio e mescolare con il pepe.
  • Mele cotogne ripiene di formaggio bluFarcite con il composto di mele cotogne e mettete in una pirofila.
  • Mele cotogne ripiene di formaggio bluVersare il vino e versarvi lo zucchero su tutto il perimetro.
  • Mele cotogne ripiene di formaggio bluMettete a cuocere in forno preriscaldato a 220 gradi per 40 minuti, dopo 20 minuti ho coperto la forma con la carta stagnola, lasciandone una parte aperta per la fuoriuscita del vapore.
  • Mele cotogne ripiene di formaggio bluPrendi la mela cotogna. Rimuovere dallo stampo.
  • Mele cotogne ripiene di formaggio bluFiltra lo sciroppo. Se necessario, fai bollire un po '. Versare generosamente la mela cotogna con lo sciroppo.
  • Mele cotogne ripiene di formaggio blu
  • Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari!

Il piatto è progettato per

2 porzioni

Programma di cottura:

forno

Nota

È delizioso. Consiglia!

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