Lumache dall'impasto di cagliata con mele

Lumache dall'impasto di cagliata con mele

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
ricotta morbida	200 grammi
latte	100 ml
olio vegetale	50 ml
Farina	350-370 grammi
sale	1/2 cucchiaino
zucchero	70-80 grammi
vanillina	pizzico
lievito in polvere	2 cucchiaini
Riempimento
mele	2 pezzi
zucchero di canna	1-2 cucchiai
cannella in polvere	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• Mescolare il latte e il burro, aggiungere la ricotta, lo zucchero, il sale, la vanillina.
• Aggiungere la farina e il lievito.
• Impastare.
• L'impasto è morbido, di plastica.
• Mentre preparate il ripieno mettete l'impasto in frigorifero.
• Pelare le mele, tritarle finemente.
• Stendere la pasta raffreddata il più sottile possibile in uno strato rettangolare,
• aggiungere le mele, cospargere di zucchero di canna e cannella sopra.
• Arrotolare lo strato con un rotolo. Tagliare a pezzi di 3-4 cm di spessore.
• Cuocere a freddo per 15-20 minuti fino a doratura.
• Puoi cuocere per 10-15 minuti su un lato, quindi girare sull'altro
• per 10 minuti.

Il piatto è progettato per

20 pezzi

Tempo per la preparazione:

90 minuti

Programma di cottura:

cuocere in un pizzaiolo principessa

Nota

La ricetta è stata spiata sul sito Eat at home

Lenochka che belle lumache e una ricetta semplicissima !!! Tutto quello che amo, grazie !!! Aggiungilo ai preferiti! :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, grazie
Provalo - non te ne pentirai.
Impasto delizioso.
Oggi è il terzo giorno, come ho fatto io, ma non sono stantii.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, grazie per la ricetta. Posso aggiungere il 18% di ricotta?

[ket66]

ket66, Lenusya, per favore.
Ricotta di qualsiasi contenuto di grassi, ma morbida è migliore

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, l'ho portato nei tuoi segnalibri, grazie !!! C'era l'atmosfera di "cosa cuocere" ed ecco la tua ricetta (tutto è come dovrebbe: non c'è molta ricotta, non servono uova e le mele sono di stagione). Ero felice, lo era, ma la ricotta fatta in casa è stata dimezzata senza di me. Lo rimando di qualche giorno, ma torno !!!

[Bird Sirin]

Bird Sirin, Ira, torna indietro

Mi sono ricordato della mia ricetta.
Ho deciso di renderlo un po 'più semplice (mio marito sta già scoppiando)
Ho preso 340 grammi di farina di prima scelta e solo 1 cucchiaio di zucchero.
È risultato così delizioso. Le mele erano dolci, quindi la piccola quantità di zucchero non si sente

Devi farlo da solo, con farina integrale e senza zucchero. Come ultima risorsa, aggiungerò un po 'di frutta secca.