Cotolette di pollo dietetico (pizzaiolo Princess 115000)

[Preparazione]

Cotolette di pollo dietetico (pizzaiolo Princess 115000)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Filetto di pollo	Da un seno grande (con pelle possibile)
Cipolle a bulbo	1 cipolla grande
Semolino (fiocchi d'avena, amido di mais)	1 cucchiaio. l.
Formaggio Adyghe (ricotta grassa)	opzionale 1-2 cucchiai. l.
Verdi (aneto, coriandolo)	3 ramoscelli
Hmeli-suneli	2 pizzichi
Olio di cipolla	1 cucchiaino
Latte o panna macinata	su richiesta

Metodo di cottura

• Oggi, su richiesta dei lavoratori, ho preparato cotolette di pollo dietetiche, quasi al vapore, succose e tenere - ora non ho bisogno di una doppia caldaia per loro!
• Preparazione
• - Tritate la cipolla a pezzi arbitrari e in un cucchiaino di olio, saltatela leggermente o fatela soffriggere in modo che diventi più aromatica, più morbida e non si senta grossolanamente nelle cotolette finite. Non ha bisogno di essere troppo cotto fino a quando non è di colore scuro, basta comprimerlo.
• - Laviamo bene il filetto, lo tagliamo a pezzi grossi e, insieme a tutti gli altri ingredienti, facciamo scorrere un tritacarne o tritiamo in un robot da cucina. Salare la carne macinata, aggiungere le spezie e mescolare bene, aggiungendo gradualmente il liquido alla consistenza della cotoletta desiderata.
• Aggiungo sempre quanto più liquido possibile per mantenere succose le polpette.
• - Le cotolette si possono friggere in padella nel solito modo, ma dopo aver girato le cotolette dall'altra parte, ridurre al minimo la fiamma, aggiungere un po 'd'acqua nella padella (2-3 cucchiai) e far scurire sotto il coperchio.
• Un'opzione ancora più dietetica può essere preparata nel forno per pizza Princess.
• Il trucco è mettere la carta stagnola, le cotolette e mezzo bicchiere d'acqua in una pirofila o un piatto microonde Crips (come il mio), metterlo in un forno per pizza preriscaldato per una ventina di minuti, coprendolo leggermente o coprendolo completamente con la pellicola.
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Tempo per la preparazione:

20 minuti

Nota

Grazie alla nostra Mannochka, che apprezza ciascuna delle nostre ricette e aiuta a disporle in temi separati!

[Rada-dms]

Rada-dms, ottime cotolette con fiore !!! ! Non funzionerà nella mia famiglia, ma l'idea è fantastica !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, ottime cotolette con fiore !!! ! Non funzionerà nella mia famiglia, ma l'idea è fantastica !!!

Grazie !!!!!!!! E queste sono le tue ricette!
Per quanto riguarda le prestazioni a vapore .... l'ho pensato anch'io! E una volta che agli ospiti è stato servito pollo al vapore, solo un normale pollo al vapore con verdure al vapore e tre tipi di salsa per esso: mirtillo rosso-mirtillo-mela, come il greco, ma con cetrioli sottaceto e pomodoro piccante fatto in casa. Tutto è andato alla perfezione.

Faccio sempre queste polpette con diverse varianti.

[lieto]

Sono molto lieto,lietoche grazie a Manna ea te ho potuto vedere questa ricetta! Faccio diete. le cotolette sono costantemente cotte a vapore. Ma sono insoddisfatto del fatto che sul supporto sia incluso poco: una doppia caldaia. Oh, c'è un'idea così grande e la sua eccellente implementazione.
Grazie caro! Quindi, a proposito, tu e Manna avete reso questo piatto un argomento separato!

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira! Hai ragione!!! Senza Manna, non l'avrei fatto. Grazie mille per il suo aiuto !!
E tu, Ira, per il tuo sostegno !!!!!
Per me questa è una cotoletta standard, sempre in frigo. Li faccio in modo che ci sia sempre qualcosa per "uccidere il verme" quando la fame è completamente bloccata. Al posto della salsiccia su pane nero o grigio, un goccio di salsa, una foglia di lattuga, e sembra essere più facile sopravvivere a una notte insonne e affamata ..... alla "Macchina per il pane" nella contemplazione della contemplazione delle nostre ragazze e l'anticipazione di nuove prelibatezze dalle nostre ragazze tentatrici!
A volte avvolgo mio marito in lavash con erbe per lavorare.