Anna67
Poiché gli uomini non sono da nessuna parte senza di lui, sono più conservatori nel cibo e sono pronti a mangiare quanto necessario. Non mangio Olivier da quattro anni e non ho intenzione di mangiarlo.
Irgata
Citazione: Ilmirushka
Cos'è questa panna acida ... che non scompare
c'è, c'è tale, sui grassi vegetali - sono come l'olio vegetale - costa molto tempo, di solito il contenuto di grassi è superiore al 30%, simile alla maionese nella struttura, si dissolve poco in acqua calda e galleggia come un iceberg

adatto per creme - quasi non scorre

ma per quanto riguarda la * plasticità * - molte cose ora sono così latticini = tipo di prodotto negozio, piacenaturale

allo stesso modo la maionese è la stessa = a lungo termine e non si scioglie nella zuppa, per esempio

per il cibo prendo panna acida al mercato da una lattaia, panna, latte e fiocchi di latte

se con trattamento termico, puoi anche usare il negozio
Anna67
Bene, e qui ho fatto senza panna acida, cosparsa di formaggio.
Delizioso. E, soprattutto, questa carota è una cosa universale: vuoi formaggio e aglio, vuoi marmellata di campi. E senza sapere in anticipo che mi sarebbe venuto in mente né il sale né lo zucchero nella "carne macinata" non ha messo.
Ilmirushka
Citazione: Irsha
sì, ce n'è, sui grassi vegetali
Irina, sì, questo è tutto e tutti capiscono. È solo che il produttore, secondo le leggi vigenti, non ha il diritto di chiamare tutto questo letame a base di grassi vegetali panna acida. A mio avviso, la panna acida è quella vera del frigorifero di mia sorella, vive nel villaggio, quindi il gusto e la qualità di tutto il latte rispetto al latte del negozio ...
Sedne
Citazione: Anna67
Poiché gli uomini non sono da nessuna parte senza di lui, sono più conservatori nel cibo e sono pronti a mangiare quanto necessario. Non mangio Olivier da quattro anni e non ho intenzione di mangiarlo.
Sono decisamente un uomo. Eh. Anch'io posso mangiarlo quanto voglio e sempre potrei.
Irgata
Citazione: Ilmirushka
È solo che il produttore, secondo le leggi vigenti, non ha il diritto di chiamare tutto questo letame a base di grassi vegetali panna acida.
sembra che stiano scrivendo ora: un prodotto, ricotta o panna acida, solo le lettere a volte sono piccole, non puoi sempre distinguere la composizione
Citazione: Ilmirushka
A quanto mi risulta, la panna acida è quella vera del frigorifero della sorella, vive nel villaggio,


tuttavia, la panna acida con una breve durata di conservazione non è ancora come la mucca senza stabilizzanti e addensanti

beh, l'argomento non riguarda il latte
nila
Citazione: Irsha
ora sembra che stiano scrivendo: un prodotto, ricotta o panna acida, solo le lettere a volte sono piccole
Scriviamo già, e non in minuscolo. C'è panna acida in vendita e c'è panna acida. Quindi la panna acida è derivata dalla panna acida, è sempre più economica. Ma alcuni produttori scrivono semplicemente sulla confezione: un prodotto a base di panna acida, è anche più economico a un prezzo. Non conosco i miei gusti, non prendo mai un prodotto a base di panna acida, così come un prodotto a base di formaggio, e non ho preso panna acida.
Ti ho portato i biscotti, proprio al caldo, ho portato i biscotti, o meglio, ho preso i cupcakes, secondo questa ricetta
Pizzaioli Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300Biscotti alla cannella arancione
(Vitalinka)


Al forno in stampi per cupcake in Princess 115001.
Nelya, hai degli stampi in silicone?
Ce ne sono 15, ho contato dalla foto?
Voglio acquistare questi stampi singoli per la Principessa e mi chiedo quanto mi serva.
Taya, guarda, 19 pezzi stanno proprio accanto ad esso. Anche alcuni di loro erano leggermente appiattiti.
Pizzaioli Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Al forno a freddo, con la posizione del regolatore a 14 ore, 15 minuti. Quindi l'ha spento e cotto per 10 minuti nello stato spento.
Mi sono quasi dimenticato dei miei pasticcini, appeso su Internet, mi sono preso in tempo
Pizzaioli Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
E già pronto, cosparso di zucchero a velo e cannella. L'aroma in cucina è così gustoso.
Pizzaioli Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
RepeShock
Citazione: lady inna
La durata di conservazione è di 25 giorni.

Lattina ....
gioiello
Citazione: RepeShock
Lattina ....
A quanto ho capito, lì il prodotto viene prima sterilizzato, quindi fermentato con la coltura desiderata e sigillato.Cioè, mentre la confezione è sigillata ermeticamente, non ci sono altri batteri (cocchi lì, giusto?), Tranne quelli che fanno la panna acida vera e propria. Bene, quando l'hanno aperto e si è verificato il seeding, allora tutto può già essere.))

Pertanto, il cibo fatto in casa non viene conservato per molto tempo - non è sterile in termini di componente patogeno. Non perché sia ​​tutto così naturale / salutare.)
Deana
Citazione: Anna67
visto che si mangiano crude, poi ovviamente andranno preparate.
Non ti piace neanche il pesce nella pizza?
Fu da questo che procedettero ugualmente i funghi prataioli - a pesare! Sicuramente non puoi rovinare la pizza con loro.
E non mi piace il pesce, soprattutto nella pizza. A volte mangio quando spara in un posto, ma raramente.


Aggiunto domenica 05 febbraio 2017 17:28

Citazione: Sedne
Sono decisamente un uomo. Eh. Anch'io posso mangiarlo quanto voglio e sempre potrei.
entrare nel club!

Citazione: Bijou
A quanto ho capito, lì il prodotto viene prima sterilizzato, quindi fermentato con la coltura desiderata e sigillato
Esattamente! Questo è il punto centrale della conservazione del prodotto. Se c'è un buco nel coperchio, anche piccolo, non vivrà per 25 giorni e anche una settimana è improbabile.

Citazione: nila
Ti ho portato i biscotti, direttamente dal caldo,
Mi piace molto l'idea di cuocere in tali stampi.
lady inna
Ragazze, perché siete così sorprese dalla data di scadenza moderna? Tu stesso usi attivamente l'attrezzatura per il vuoto
RepeShock
Citazione: Bijou
Cioè, finché la confezione è sigillata ermeticamente, non ci sono altri batteri.

Non sono sicuro. Comunque, latte acido.
E dipende dal tipo di confezione di cui parliamo.

Altrimenti, qual è il punto per i produttori di fare una durata di 5-7 giorni, guiderebbero tutto per un mese. Ma no.

Citazione: Bijou
Non perché sia ​​tutto così naturale / salutare.)

Latte acido fatto in casa, ovviamente naturale e salutare.
Ed è per questo che non può essere conservato a lungo, come tutto naturale.

Deana
Citazione: RepeShock
Ed è per questo che non può essere conservato a lungo, come tutto naturale.
Emendamento - come tutto il resto esposto ai batteri.
RepeShock
Citazione: lady inna
ti stai chiedendo i tempi di conservazione moderni?

Non siamo sorpresi, ma stiamo parlando del fatto che questo non va bene ed è meglio scegliere con una breve durata.
Chi vuole mangiare conservanti, ecc., Chi è il loro medico ...

Citazione: lady inna
Tu stesso usi attivamente l'attrezzatura per il vuoto

Queste sono cose completamente diverse. Nessuno evacua il latte acido, né a casa, né dai produttori.


Aggiunto domenica 05 febbraio 2017 17:44

Citazione: Deana
come qualsiasi cosa esposta ai batteri.

Tutto è esposto ai batteri)
lady inna
Irina, questa è un'analogia. Sto parlando di metodi di archiviazione moderni. Ad esempio, la cagliata viene ora confezionata attivamente in un ambiente gassoso, il che ne aumenta la durata fino a 1 mese. Anche il formaggio viene confezionato in un ambiente gassoso (tuttavia, viene aggiunto anche un conservante)


Aggiunto domenica 05 febbraio 2017 17:50

Citazione: RepeShock

Altrimenti, qual è il punto per i produttori di fare una durata di 5-7 giorni, guiderebbero tutto per un mese. Ma no.
Prima di tutto, perché le capacità tecniche di tutti i produttori sono diverse.
Deana
Citazione: RepeShock
Tutto è esposto ai batteri)
Tutto è aperto e quello sigillato è parecchie volte più piccolo se imballato in un ambiente sterile.
RepeShock
Citazione: lady inna
le capacità tecniche sono diverse per tutti i produttori.

Non è questo il punto, assolutamente.
Si spera che anche la domanda e le esigenze degli acquirenti vengano prese in considerazione.

Forse hai bisogno di legare fuori argomento.
nila
Citazione: Deana
Se c'è un buco nel coperchio, anche piccolo, non vivrà per 25 giorni e anche una settimana è improbabile.
Sono d'accordo con questo e l'ho verificato sulla mia esperienza.
Una volta ho comprato 3 barattoli, anche se crema di formaggio per la crema. E durante il trasporto a casa, può essere visto in un barattolo con qualcosa di affilato, bucato il coperchio di alluminio, sigillato. Il buco era così piccolo che non me ne sono accorto e l'ho mandato al frigorifero. Ma qualcosa con la torta non ha funzionato subito e stavo per cuocere solo dopo 5-6 giorni. Secondo la data di scadenza, quel formaggio era ancora ogogo ... Ma qual è stata la mia sorpresa quando su 3 barattoli aperti, uno era coperto di muffa
Quando ho guardato da vicino la pellicola, ho visto un buco. Ecco da dove veniva quella muffa in quel barattolo, anche se era sigillato ermeticamente.
Deana
Citazione: nila
Ecco da dove veniva quella muffa in quel barattolo, anche se era sigillato ermeticamente.
Se c'è un buco, non è più ermetico, l'aria è andata, l'ossigeno è andato, la muffa è andata a mangiare il formaggio
Questo è tutto, ci stiamo abbattendo.
gioiello
Citazione: RepeShock
Queste sono cose completamente diverse. Nessuno evacua il latte acido, né a casa, né dai produttori.
Ebbene, perché .. C'è un sacco di imballaggi in sacchetti con una totale mancanza d'aria.
Kseny @
Evviva, la mia focaccia si è rivelata:
Pizzaioli Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

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M @ rtochka, gioiello, ragazze, grazie per i suggerimenti e l'ispirazione Questa piadina di 300 g di farina, con sale, aglio e aneto, si è rivelata deliziosa, con una crosta croccante, quasi tutta mangiata ieri. Il kusmanchik rimanente si è umido, ovviamente, l'ho riscaldato in forno oggi, la croccantezza è tornata, ma la mollica non è la stessa, ovviamente.
Nelya, si è rivelato fresco con biscotti-muffin, buon carico ai fornelli, ha preso nota)
inka_kot, ottimo rossetto alla torta
gioiello
Kseny @, urraaa !!!
inka_kot
Kseny @, freddo! Hai preparato Bijou secondo consigli e ricette? Hai lasciato l'impasto durante la notte o no? Probabilmente farò la torta martedì ...

Oggi ho sfornato una torta di mele mentre io e mio marito chiudevamo lo spezzatino. Ha cotto per 25 minuti - perfettamente dorato.

Pizzaioli Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 🔗
gioiello
Oops, ragazze ... Sto sviluppando nuovi modi per essere pigro. Per non agitarti a pesare gli ingredienti sul pane la mattina, ho cominciato a raccogliere tutto nella ciotola dell'impastatrice la sera, impastare un po 'e lasciarlo lì fino a domani. La mattina lo accendo per batch. Ho un martello in cucina, c'è poco lievito, non c'è affatto zucchero, quindi l'impasto non ha nemmeno il tempo di lievitare, anche se dovrebbe imitare l'impasto.

Ieri sera per la prima volta al forno da una tale baguette. Con i tagli ancora una volta un problema, ma Dio, che profumo!
Anche oggi a cena, invece di affettare il pane, sto come un pazzo e annuso quella pagnotta. Etero una specie di tossicodipendente.))

Perché io ... provo a prenderti il ​​tuo tempo con l'impasto del pane almeno qualche volta.
Irgata
Citazione: Bijou
dovrebbe imitare l'impasto.
nessuna imitazione: pasta normale, gente, zucchero non aggiunto nei villaggi, pasta ordinaria di lunga fermentazione a freddo
Kseny @
Lena, Inessa, Grazie)
Inessa, si è rivelata una torta appetitosa! Una ricetta per i focacci Questo, ma molto simile alla versione di Lena, questo è, per così dire, un classico con qualche sfumatura) L'impasto non ha resistito a lungo, impastato a pranzo, cotto la sera. Mi è piaciuto molto in quanto a consistenza, morbida, anche colata, frizzante, così viva, ma in piedi è sicuramente da preferire, a me l'impasto 'freddo' piace molto, ha uno spirito diverso, sono molto d'accordo con Lena
M @ rtochka
Kseny @, rubicondo
Sono molto contento che abbia funzionato !!
Il secondo giorno li taglio, metto il formaggio nella micra in modo che il formaggio si sciolga. Delizioso!
gioiello
Citazione: Irsha
nessuna imitazione - pasta normale
Pensi?
L'impasto dovrebbe sembrare adatto, no?)
Citazione: Kseny @
ma molto simile alla versione di Lena
Finalmente niente del genere. Pizzaioli Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Due cucchiai di lievito! Per non parlare dello zucchero.
Rituslya
Anch'io oggi con la mia fucaccia. Che tipo di piatto è questo ?! Una specie di torta appoggiata al coperchio di Tristarik. Com'è ?! Pane, probabilmente, o qualcosa del genere.
Coccole!
Pizzaioli Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300


Aggiunto domenica 05 febbraio 2017 20:00

Oggi ho anche comprato un'uniforme ad Ashash per 120 rubli. Anche 28 * 3. Buona!
Bene, e Domino sarà Oh! Ha iniziato a staccarsi dall'esterno, ma dall'interno va tutto bene.
Kseny @
Daria, grazie, ma sono così felice Il processo di cottura in sé è stato interessante: 15 minuti dopo aver caricato l'impasto nel forno, sono rimasto fermo, non ho guardato lì, poi l'ho aperto - ed era pallido, c'era una crosta , ma non c'era colore ... Beh, ecco, penso che qualcosa sia andato storto ... mi sono arrabbiato ... Dopo 5-7 minuti, l'odore era così persistente) L'ho aperto, ho espirato))
Citazione: Bijou
Finalmente niente del genere.
Due cucchiai di lievito! Per non parlare dello zucchero.
Lena`` l'attenzione è il mio punto di forza)) Ho solo lievito vivo, quindi nelle ricette, de ce ne sono di secchi, non guardo la quantità, metto sempre i miei 1,5 g per 100 g di farina, e lo zucchero - secondo il mio umore
gioiello
Kseny @,
Sì laaadno, sto scherzando.))

Ma quando stavo scherzando con quel pane immutato, ho messo circa 1 g di lievito vivo su 500 grammi di farina per renderlo più saporito.

@ irina @
inka_kot, che torta meravigliosa! Posso avere una ricetta?
herrero
Ciao a tutti. Per favore parlami dell'Ariete da Gennaro 908. Devo prenderlo al prezzo promozionale di Ashan (3800 con consegna) come primo fornello? Inizialmente necessaria per la pizza, il resto è possibile in seguito.O non pagare più del dovuto e prendere la principessa / tristar?
Sedne
Citazione: herrero
O non pagare più del dovuto e prendere la principessa / tristar?
Prenderei una principessa o una tristar, ma per la pizza mi piace soprattutto il clathronic
Natusichka
Oksana, Ho impastato la pasta della pizza ieri secondo la ricetta che mi hai dato. L'ho diviso in 4 parti, ieri sera ho cotto una pizza (un vicino è venuto a trovarmi) e ho disposto le restanti 3 porzioni in 3 sacchetti e in frigorifero. Oggi ho sfornato altri 2 pezzi. Una parte dell'impasto è ancora in frigorifero.

Cosa voglio dire ... È solo una bomba! Si è rivelato così sottile e così gustoso che era quasi impossibile smettere di mangiare!
Grazie mille per aver mostrato questa ricetta.
anavi
herreroCerto, principessa! Comunque nessuno la può battere, soprattutto per la pizza!
Sedne
Citazione: anavi
Comunque nessuno la può battere, soprattutto per la pizza!
Questo è esattamente quello che supereranno, la pizza non è certo il suo punto forte.
herrero
Grazie a tutti. Quindi scelgo tra una principessa clatronica. Intendi PM 3622?
Kseny @
gioiello, Lena,

solo 1 g per tutti i 500 g di farina, ho capito bene?


Citazione: Natusichka
Così sottile e così delizioso si è scoperto
Natusichka, per la tua salute, cucina per piacere! La pizza dell'ultima parte sarà probabilmente la più roboante
anavi
Citazione: Sedne
Questo è esattamente quello che supereranno, la pizza non è certo il suo punto forte.
Sono assolutamente in disaccordo !!! Quasi ogni giorno ci preparo la pizza con l'impasto di Anechkin (Anis) - i miei uomini esigenti scoppiano, lodano e chiedono di più !!! Già due anni!
Sedne
Citazione: herrero
Intendi PM 3622?
Sì, non mi piacciono così tanto Ferrari (Bestron), Klatronic, in una principessa.
RepeShock
Citazione: herrero
tra principessa

Meglio comprare un Tristar, è con un erogatore, molto più conveniente.
inka_kot
Citazione: @ irina @
inka_kot, che torta meravigliosa! Posso avere una ricetta?

La ricetta non è mia. L'ho preso qui. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@
option = com_smf & topic = 473745.0


RepeShock, Ho anche una principessa con un regolatore ...
saika
Non ci sono tristar in ozono e sconti
RepeShock
Citazione: inka_kot
Ho anche una principessa con un regolatore.

Chiamiamo tale Tristar)
Non abbiamo principesse con un regolatore.


Aggiunto domenica 05 febbraio 2017 23:53

Citazione: saika
Non ci sono tristar nell'ozono

C'è. Anche con uno sconto 🔗
Irgata
Citazione: Bijou
La pasta sembra adattarsi

ahh .. tu il tutto Ho messo subito la farina, poi sì - il lievito non aveva abbastanza liquido, ma sarebbe stato meglio mescolarlo, sarebbe salito la prima volta durante la notte



Aggiunto lunedì, 06 febbraio 2017 06:12

Citazione: herrero
Per favore parlami dell'Ariete da Gennaro 908.
per un prezzo così interessante prendere un letto pieghevole, prenderei - prendi 2 pentole a tutti gli effetti contemporaneamente con un timer e un termostato per l'azione -45% = il vantaggio per il portafoglio è indubbio, la potenza per la pizza è buona

e poi compra una principessa - in qualche modo per una promozione, più vicino a 2000 r
lady inna
Citazione: herrero

Ciao a tutti. Per favore parlami dell'Ariete da Gennaro 908. Devo prenderlo al prezzo promozionale di Ashan (3800 con consegna) come primo fornello? Inizialmente necessaria per la pizza, il resto è possibile in seguito. O non pagare più del dovuto e prendere la principessa / tristar?
Un paio di mesi fa, ho anche chiesto un'opinione su questa stufa qui. Poche persone ce l'hanno qui. Ma inizialmente ci sono cascato e grazie ai consigli di alcune ragazze l'ho comprato lo stesso. Una stufa agile, si riscalda rapidamente, con un controllo della temperatura regolare, si apre completamente, con la possibilità di scollegare il coperchio superiore, fissarlo in posizione verticale. A causa della base alta (plastica nera), non riscalda la superficie su cui poggia. La parte superiore rossa è in metallo. È probabilmente più ingombrante degli altri - in altezza (17 cm), sempre a causa della base e del manico in plastica. Ma non critico. Puoi riporlo verticalmente. Avevo bisogno di versatilità, lo consideravo non solo come un forno per pizza. L'altezza dello spazio interno è di 3,5 cm (misurata con un pezzo di plastilina morbida). Questo è meno di alcune altre stufe. E il prezzo in Ashan ora è molto allettante, è vero, valeva ancora così tanto prima del nuovo anno. In WB, ultimamente succede anche lui, si butta bene, altri giorni lo si compra a 3600. Finché non lo uso troppo attivamente, sono alla ricerca di vantaggi.
Ksarochka
Citazione: saika

Non ci sono tristar in ozono e sconti
e Princeska non è ancora chiara sullo sconto. Perché, se leggi sotto il prezzo, allora questo è in preordine ed è anche scritto: non un'offerta, il prezzo di un prodotto potrebbe cambiare.
herrero
Grazie a tutti per il vostro aiuto. Al momento vengono ordinati Clathronic (3290) e Ariette (3800). Sceglierò tra loro.
Filo
Ragazze, mi dispiace molto se non nell'argomento giusto, ma possiamo parlare dei moduli qui?
accidentalmente incappato nel negozio NADOMARKET, improvvisamente chi ha bisogno e chi ha questi negozi
Pizzaioli Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Pizzaioli Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Ho solo una tortilla, quindi non l'ho presa per me e non so come viene fuori, ma se la mia memoria mi serve, allora hanno già scritto di queste forme che si adattano.
dimensioni dei primi 31 * 2 cm per pizza
secondo 30 * 3 sulla cornice della torta

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