Caviale di funghi nel multicooker Steba DD1 (e non solo in esso)

Caviale di funghi nel multicooker Steba DD1 (e non solo in esso)

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Funghi	1 kg
Carota	300gr.
cipolle a bulbo	300gr.
Pomodori	300gr.
aneto	Grande fascio
Olio di semi di girasole
sale

Metodo di cottura

• Lessate i funghi. Ho i funghi prataioli, cotti per 20 minuti.
• Tagliare a cubetti le carote, le cipolle, i pomodori e i funghi bolliti.
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• Taglia un mazzetto di aneto con le bacchette. Versare l'olio di girasole nella ciotola del multicooker. Attiva la modalità di frittura. Soffriggere prima la cipolla, poi aggiungere le carote e soffriggere anche un po '. Aggiungere i funghi e dopo 2 minuti i pomodori.
• Spegni. Mettiamo l'aneto. Salate e mescolate bene.
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• Accendiamo la modalità "Verdure", pressione 07, tempo 10 minuti e aspettiamo che la pressione si abbassi da sola e ora è pronto.
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• Trasferiamo l'intera massa in un'altra ciotola (l'ho fatto in una ciotola di teflon) e sbattiamo con un frullatore. Il caviale è pronto.
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Il piatto è progettato per

1300ml.

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Programma di cottura:

multicooker

Nota

Il caviale può essere cotto solo sul fornello, il tempo è di 1,30 minuti. Puoi mangiarlo subito, oppure puoi sterilizzarlo nello stesso multicooker per 20 minuti e lasciarlo per l'inverno (su consiglio di Helen Kubanochka). Ha un sapore molto delicato (per me). Ma puoi frullare un po 'e diventare granuloso. Buona anche.

[Natalia]

Natalia, buonissimo !!! E se dalla foresta, in generale, probabilmente, puoi mangiarti la mente!

[Ludmila]

Ludmila, sì, molto gustoso. Certo, dalla foresta, ma non li ho. E il primo caviale che ho provato era della foresta. E subito ha chiesto la ricetta.

Molto saporito! Ora i funghi hanno una pausa, la foresta è deserta. Mentre procedono, lo farò sicuramente. È molto comodo creare spazi vuoti in Shteba.

[Irina]

Irina, Ti invidio. Puoi fare il vero caviale. Ho letto come hai raccolto i funghi nella foresta