Frittelle al cocco con chutney di mango

[Chutney di cottura.]

Frittelle al cocco con chutney di mango

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Pancakes
Latte di cocco	1 lattina / 400 ml.
L'acqua è pulita	200 ml.
sale	gusto
zucchero	a piacere, 1 cucchiaio. l.
Uova di gallina	3 pz.
Farina di frumento	alla consistenza della "panna acida liquida"
Lievito in polvere per l'impasto	1 cucchiaino
CHUTNEY
Cipolla rossa	1 PC.
Rosso pomodoro	1 PC. medio, maturo, rosso
Mango	1 PC.
arancia	1 PC. solo filetto
Peperoncino fresco	6-8 anelli sottili
Sale pepe	gusto
Olio vegetale	1-2 cucchiaini

Metodo di cottura

• Preparare la pasta per frittelle, mettere tutti gli ingredienti in una ciotola tranne il lievito. Lascia riposare l'impasto mentre cuociamo il chutney.
• Prima di infornare, aggiungere il lievito all'impasto, mescolare e cuocere le frittelle in una padella calda. Mettere le frittelle già pronte su un piatto, spennellarle con un po 'di burro e chiudere con un coperchio per cuocere le frittelle al vapore e da arieggiare.
• 
• Chutney di cottura. Tagliare a cubetti la cipolla rossa, il pomodoro, il mango, l'arancia, il peperoncino a rondelle sottili. Versare le verdure tritate in una padella calda e rosolare fino a quando il liquido evapora, in modo che le verdure inizino a stufare nell'olio. Salare e pepare a piacere e mescolare costantemente, non permettendo alla massa di bruciare. Assaggiare, correggere con sale, zucchero, marmellata in agrodolce, se il gusto lo richiede. Ho aggiunto un paio di cucchiai per gusto. l. albicocche secche tritate per l'acidità, che non avevo abbastanza.
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• Metti le frittelle preparate su un piatto e servi chutney, panna acida, marmellata.
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Nota

I pancake si sono rivelati molto gustosi e piacevoli
Cosa servire mostrerà il tuo desiderio, ma ho marmellata fresca di mirtilli e mirtilli rossi
E il chutney è andato benissimo con i pancake, con un sapore agrodolce-piccante
Ho spiato la ricetta sul canale televisivo culinario, l'ho presa come base e ho apportato le mie modifiche alla preparazione.
Cucina con piacere e buon appetito!

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Bene, frittelle così carine! ... Senza parole!
E un ringraziamento speciale per la ricetta del chutney! L'ho fatto secondo una versione un po 'semplificata. Ora voglio provare a preparare il tuo chutney. Sono sicuro che risulterà delizioso. Solo, c'è una domanda sull'uso dell'arancia. Cosa dà la sua presenza?

[Irina]

Irina, GRAZIE!

Arancia per gusto, aroma. Il pomodoro è acido, anche il mango è acido, ma non ha un sapore brillante. Ho aggiunto altre albicocche secche, mi è mancata la "luminosità", la scorza di chtoli. Cuciniamo sempre la mostarda a nostro piacimento, aggiungiamo qualcosa, ma qualcosa può essere rimosso

[Tanya,]

Tanya, che deliziose frittelle! Quindi chiedono un boccone.
È da molto tempo che non prendo in mano le teglie per le frittelle ... Devo andare a cuocere per i miei trogloditi?

Tatyana! Grazie per il chiarimento! Ci proveremo!

[Irishka]

Tatyana! Grazie per il chiarimento! Ci proveremo!

Irishka, alla vostra salute! Spero ti piaccia questa combinazione

Frittelle antifritte !!! Ho mangiato il mango in Tae così bene, con gusto !!!

[Tanya,]

Tanya, che deliziose frittelle! Quindi chiedono un boccone.
È da molto tempo che non prendo in mano le teglie per le frittelle ... Devo andare a cuocere per i miei trogloditi?

Mashunya, Grazie per l'attenzione!
Oh, non dirlo, ragazza! Stesso in una situazione del genere Per molto tempo ha raccolto lo spirito e combattuto con il caldo, una lattina di latte di cocco ha camminato a lungo intorno al tavolo, come promemoria per non dimenticare Oggi ero stanco della stufa calda
È vero, i pancake hanno soddisfatto le aspettative e i costi morali

Frittelle antifritte !!! Ho mangiato il mango in Tae così buono, di buon gusto !!!

DI! Tanyulka ha tagliato il traguardo! CIAO!
Amo il mango! Gli avanzi di chutney freddo si sono accompagnati bene con patate lesse e pesce al vapore - molto gustoso!

DI! Tanyulka ha tagliato il traguardo! CIAO!
Amo il mango! Gli avanzi di chutney freddo si sono accompagnati bene con patate lesse e pesce al vapore - molto gustoso!

Ciao
Mi sono riposato, ora mi sto allontanando dal resto !!!
Ero a Tai e sono sceso in Cambogia.
Nikich, in arrivo domenica dalla Cina, ha già ordinato tiramisù e frittelle. Quindi le frittelle al cocco devono essere assaggiate troppo.

Oh, quanto sei felice! Questi posti sono insoliti per noi visitati, super!
Bene, sì, assicurati di frittelle al cocco, dopotutto, sul latte di cocco, sembra che non abbia lasciato la Cina