Ninelle
Citazione: Elena Tim

Uuuuuu-Ha-Haaaaaa! NIMAGUOOOOOOOO!
È davvero un vagabondo con un coperchio: mostra alle ragazze al lavoro "l'orso di Chernobyl"! Sono in giro!
Riferirò! Non portava il coperchio, ma ha mostrato la foto sotto lo spoiler a pagina 77, le ragazze l'hanno mostrata ... Beh, cosa posso dire .. Le mie ragazze sono normali, hanno visto quello di cui avevano bisogno ... una nella foto presentata per l'identificazione, ha visto chiaramente lo stesso, Chernobyl .... disegnare questo ... sul ... coperchio del water ... Un'altra, proprio, proprio quella cosa, identificata ... E io, a quanto pare, un orsonopatologo ha bisogno, oltre all'orso, non vedo niente ...
Stavr
BasKaÈ strano, sembra che il produttore sia buono, ma il prodotto all'uscita è liquido.
Aygul
Citazione: BasKa

Ieri da questo produttore ho consegnato "yogurt" sul latte con un breve periodo di tempo, inoltre si è rivelato acquoso, come bere. E il latte dopo l'ebollizione era coperto da una spessa schiuma, che non si trasformava in schiuma, ma si trovava su una montagna. Ho dovuto sparare con una schiumarola.
BasKaforse è il latte? Ho sempre un ottimo yogurt su questo lievito, per niente acido, ma molto gustoso. Uso latte UHT o sterilizzato
Stavr
AygulChe latte usi? Qual è il nome del latte?
Aygul
Konstantin, in modo diverso, ciò che compriamo.
Ci sono diversi marchi che non mi sono piaciuti: Koshkinskoe, House in the village. La crema di Domika è buona, ma per noi il latte non è ghiaccio. Anche prima, quando ho sperimentato il latte, ho preso Otbornoye 3,5-4,2% Izhmoloko: non ha fermentato affatto, si è scoperto che era in polvere. In generale, il lievito è un buon determinante della qualità del latte.
Ora siamo "seduti" sul fiume Molochnaya da sei mesi ormai, compriamo 4 scatole da 12 contemporaneamente, ora ne prendevano 0,9 litri in sacchi stretti, prima ne prendevamo 1 litro in scatole.
Stavr
Aygul, Grazie.
Baba Valya
Konstantin, va bene, grazie
Natalishka
Forse qualcuno è interessato alle ricette di kvas:
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vernisag
E oggi sono qui il mio yogurt. rf ha ordinato tutti i tipi di colture di avviamento diverse e enzimi per il formaggio
Kirch
Citazione: vernisag

E oggi sono qui il mio yogurt. rf ha ordinato tutti i tipi di colture di avviamento diverse e enzimi per il formaggio
Grazie per il collegamento. Devi provare a ordinare. Non ho trovato nulla sulla consegna e sul pagamento. E nel video, qualcosa di yogurt è già molto liquido
vernisag
In generale, avevo bisogno di un enzima per fare il formaggio, ma lo vendono solo quando acquistano altri fermenti lattici nella proporzione di 1 enzima per 10 fermenti lattici. Ho dovuto ordinare fermenti lattici diversi. Non lo so, lo farò prova, scriverò.
Spedito per posta, contrassegno, non so quando arriva
Lenamama
Florichka,

Potresti scrivere una ricetta per il kvas al rabarbaro? Mi sono stancato di cercare nel forum ...
julia_bb
Ragazze, ho ordinato molte colture iniziali diverse alla joint venture, proprio oggi. compreso per il formaggio, Meito.
Florichka
Lenamama

Kvas di rabarbaro
Per 2 litri di 300 g di rabarbaro, 1 bicchiere di zucchero 4 g di lievito di birra fresco.
Versare 2 litri d'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero e il rabarbaro, portare a ebollizione. Far bollire con leggera bollicina per 5 minuti.
Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.
Filtrare con un panno spesso.
Versare la composta risultante in un barattolo e mettere lì del lievito fresco (un pezzetto delle dimensioni di una falange del mignolo).
Modalità Kvas. Evolve in bottiglie. Puoi aggiungere l'uvetta.

vernisag
Il kefir si è rivelato non fibroso, non moccioso, ma acido ... Ho cucinato su pasta madre vivo, 2 ore sulla fermentazione, 4 ore sul kvas e non è stato fermentato un fico Di notte ho messo altre 2 ore di fermentazione, l'ho messo al mattino in frigorifero, di struttura molto buona, corrente ecco un po 'di acqua ossigenata
MarinaK
Citazione: Natalishka
Forse qualcuno è interessato alle ricette di kvas:
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Sì, sono rimasto lì anche ieri
Kirch
Citazione: vernisag

Il kefir si è rivelato non fibroso, non moccioso, ma acido ...Ho cucinato in vivo lievito madre, 2 ore a fermentazione, 4 ore su kvas e non un fico era acido Di notte ho impostato altre 2 ore di fermentazione, la mattina la metto in frigorifero, la struttura è molto buona, la corrente è una poco perossido
Quindi non dovresti mettere su kvas, altrimenti avrei voluto provare
Aygul
Ho trovato un articolo interessante, effettuato un esame della panna acida.
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e latte, non c'è Milk River, ma ci sono Milava, Prostokvashino, House in the village, ecc.
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Matilda_81
E ieri ho finito la mia epopea con il kvas, è andata molto bene, solo la prossima volta verserò meno, altrimenti è scappata dalla mia lattina. e così decentemente fuggì.
Olga y
Ohhh, come posso invidiarti in bianco, è terribile come voglio una cosa del genere per me stesso, ma non ce l'abbiamo da nessuna parte, ho frugato in tutta Internet. Dall'ufficio. consegna del sito web a noi alle 1150, è da pazzi partire! L'ozono si è riempito di lettere, quando già, quando sarà in vendita, loro stessi non lo sanno e non sono sicuri di cosa succederà. E ora è la stagione del kvas. Per il pericolo, ho smesso di fare panna acida e yogurt a Shteba, sto aspettando, quindi comprerò una mela e la farò. Quanto sei felice!
julia_bb
Olga y, Ho ordinato sul sito mamsy, la scorsa settimana, forse ci proverai? Quanta consegna avranno?
Mi hanno appena richiamato, hanno concordato la consegna lunedì!
Anche se in precedenza era solo dopo il 17/06. Urrah!
musyanya
gli orsi sono solo a Chita. 🔗 Probabilmente ci sono poche persone dai nostri produttori di pane.
Olga y
YuliaCongratulazioni !!! Su mamsy. Ho trovato questo miracolo solo dai marchi e poi l'azione è finita, no. Mi sono ricordato che cercavo anche una griglia Bibiku, da nessuna parte per noi, e basta, ho ammazzato un mese alla ricerca del quotidiano. E poi bang, e dove non c'era nate per noi, prendilo e ho afferrato. Forse hai bisogno di calmarti, arriverà da solo?
Olga y
Citazione: Musyanya

gli orsi sono solo a Chita. 🔗 Probabilmente ci sono poche persone dai nostri produttori di pane.
Sono stupidi, non conoscono la felicità! Ho chiamato lì e ho chiamato altri negozi, non prendono su ordinazione, non si trasferiscono da un negozio all'altro. E non ci si aspetta che riceviamo reddito. Tutti!
afnsvjul
Olya, qui ho lo stesso problema. su Ozone - no, anche M-Video ed Eldorado, e non si sa quando lo sarà. DNS: riagganciare. Ecco una specie di imboscata. Neanche Media Markt c'è. Bene, ovviamente puoi aspettare l'autunno. Possiamo apparire. Ma voglio qualcosa adesso
Admin

Ci sono due fratelli di un acrobata, due colori al prezzo di 2490 = 🔗

E anche se c'è un telefono per la comunicazione +7 (800) 333-21-32 puoi chiamare, e scoprire se è possibile effettuare la consegna nella tua città?
whitechalk
In Media Markt oggi verdi Orsonchiks per 2489 rubli.
afnsvjul
Ma non per Volgograd
Matilda_81
Yulia, hai Auchan nella tua città? può guardare lì?
MarinaK
Oggi ho messo lo yogurt sul lievito madre "Evitalia", prima lo facevo sempre su Activia, sono passate 6 ore, ma non è cambiato, perché era liquido ed è rimasto. Qual è la ragione?
Venera007
MarinaK, lo yogurt su evitalia si prepara per 11-12 ore, e quando si fa rifermentare con lo yogurt pronto, si prepara già da tre ore e mezza. Questo è il tempo che ho stabilito. Ci ho cucinato sopra per quasi un anno.
MarinaK
Venera007, Tatyana, Grazie mille! Hanno risposto giusto in tempo, ho letto che serve molto meno tempo.
Barmamam
ma è risultato piuttosto spesso sul mio evitalia, l'ho preso ieri. C'era circa un litro e mezzo di latte per barattolo di fermentazione secca, è stato fermentato per 7 ore, quindi messo in frigorifero.
afnsvjul
Citazione: Matilda_81
Yulia, hai Auchan nella tua città? può guardare lì?

Grazie Gulnara, Sono andato immediatamente ad Auchan, non appena le ragazze hanno detto di aver visto il fermentatore lì in vendita. Ma questo è a Mosca. E nel nostro villaggio Ashan non c'era niente del genere. Apparentemente hanno deciso che non ci sono utenti avanzati sulla periferica per questo dispositivo
julia_bb
Bene, in Ashan Gagarinsky, non l'ho visto neanche io) Quindi il fermetator non è stato venduto in tutto Auchan
RepeShock
Citazione: MarinaK
Qual è la ragione?

Hai letto le istruzioni?
Almeno 10 ore. Quindi lievitare eccessivamente per 5-6 ore.
Kokoschka
Anche in Marfino Ashan no, ho guardato nello specifico.
afnsvjul
Quindi non è chiaro su quale principio viene distribuito il fermentatore sull'Auchan? O forse si sono esauriti così in fretta?
kolobok123
Ad Altushki Ashan sono liberi.
Stavr
MarinaK, Nelle istruzioni per evitalia è scritto fino a 14 ore ora su kvas stavte per 6 ore
RepeShock
Citazione: Stavr
ora per kvas stavte

Perché per kvas? Non ci sarà abbastanza temperatura.
Evitalia si prepara sul 40-43. La fermentazione produce un ottimo yogurt in 10 ore.
Ninelle
Citazione: RepeShock

Perché per kvas? Non ci sarà abbastanza temperatura.
Evitalia si prepara sul 40-43. La fermentazione produce un ottimo yogurt in 10 ore.
Ragazze, non per il fermentatore, ma per lo yogurt ho preso un libriccino per l'Airfryer, e ho letto una cosa geniale lì ... Cosa c'è Narin, puoi cucinare lo yogurt a 60 ° © ... non capisco una cosa ? Vero, a 60 ° © è possibile? Sono giù ?!
afnsvjul
Forse un errore di battitura?
Ninelle
Citazione: afnsvjul

Forse un errore di battitura?
A quanto pare sì ...
Kara
Nah A 60 gradi, tutti i batteri di cui hai bisogno moriranno
Venera007
Ninellee che tipo di griglia aerodinamica è così meravigliosa?
Stavr
RepeShock, l'evitalia si ottiene dall'abbassamento della temperatura se fatto semplicemente in una casseruola e coperta. Quindi ho pensato che si scopre il resto del tempo su kvas. Il mio fermentatore si surriscalda un po '.
MarinaK
Citazione: Stavr
RepeShok, evitalia si ottiene dall'abbassamento della temperatura se fatto semplicemente in una casseruola e coperta. Quindi ho pensato che si scopre il resto del tempo su kvas. Il mio fermentatore si surriscalda un po '.
Penso che Konstantin abbia ragione, ho anche iniziato a surriscaldarmi. Il latte si è cagliato, anche se l'ho cucinato dallo stesso prima, non ci sono stati problemi. Sembrava prendere fresco, ma forse la temperatura è ancora alta. Riproverò oggi
Ninelle
Citazione: Venera007

Ninellee che tipo di griglia aerodinamica è così meravigliosa?

Niente di strano, una meravigliosa griglia ad aria più calda, e il libretto, a proposito, sembra Samizdat ...
Olga y
Ragazze che fanno jogging su Ozone !! Apparso nel 2190, ho ordinato, ASPETTA !!!

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